Noce
Premi il pulsante di selezione del programma? Lei lavora?
Rina
puma, in "Caratteristiche di HP Panasonic" nel primo paragrafo è scritto

Citazione: Rina

La stufa è pronta per il funzionamento se sullo schermo sono presenti solo zeri o lo schermo è vuoto (la stufa deve essere collegata!). Il pulsante "Start / Stop" avvia il programma esposto e non accende la macchina per il pane!

Algoritmo impostare il programma in questo modo:
con schermo vuoto (o zeri)
premere successivamente i pulsanti da sinistra a destra, scegliendo la funzione appropriata: "programma" seleziona il tipo di pane, modalità - pane con additivi, solo impasto o modalità veloce (per quella principale), "dimensione" e "crosta" corrispondono ai loro nomi.
E solo dopo aver selezionato tutti i parametri necessari, premere "Start / Stop".
puma7
dado ... questo è solo il punto che no.
Rina, sì, l'ho visto subito, cercherò di "aggiustarlo" da solo.
Noce
Prova questo: premi il pulsante Programma e immediatamente il pulsante di avvio - il pulsante di avvio lampeggerà, dopo un paio di secondi premi di nuovo il pulsante di avvio e non rilasciarlo per un paio di secondi - lo schermo dovrebbe spegnersi, cioè lo farà diventare vuoto. La stufa ha completamente resettato il programma. Ora ho ripetuto il tuo errore e per me va tutto bene. Scrivilo si è scoperto o no
0791
nacque una stranezza. Fino a ieri, quando era collegato alla presa del programma principale, l'indicatore delle dimensioni del rotolo era sempre in media (L) e negli ultimi due giorni, per qualche motivo, su XL ...
chissà: cos'è? e di cosa è irto?
Rina
è irto di niente. Di default sull'HP è presente un programma "principale", taglia XL, crosta media.

0791
Citazione: Rina

è irto di niente. Di default sull'HP è presente un programma "principale", taglia XL, crosta media.
calmo grazie ...
Non ho cotto per una settimana, probabilmente me ne sono dimenticato
mammina
Ciao! Dimmi per favore, ho un Panasonic 257 ... Abbiamo provato a cuocere il pane e abbiamo scelto il francese nel programma, ma la stufa lo ha impostato ostinatamente - impasto / In ogni modo possibile, ma ancora, quando si sceglie questo programma, ha continuato a esporre l'impasto. Alla fine, hanno lasciato tutto com'è, e dopo 2 ore e 20 minuti ha emesso un segnale acustico, c'era un impasto ..... e basta .... Per favore dimmi, cosa stiamo facendo di sbagliato? Pane con il solito programma - Basic è già stato cotto - tutto risulta. Qui sono stati esposti anche prodotti da forno francesi ...
Qween
mammina , hai premuto il pulsante "Modalità" fino a quando la freccia non si trova sui prodotti da forno o il processo ha avuto un aspetto diverso?
Rina
mammina, a giudicare dal fatto che era impostato a 2:20, imposti l'impasto sul programma principale. Quindi, vai avanti e leggi ATTENTAMENTE https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=94759.0
mammina
Chiedo scusa - è stato esposto per 3 ore con qualcosa ... l'ho appena provato di nuovo ... Arrow in francese .... Mode-espone costantemente l'impasto .... Il tempo è stato fissato a 6 ore ma a allo stesso tempo la Pasta-Pasta brucia ostinatamente .... Lo stesso è con il programma - Segale .... ostinatamente non espone la cottura - ma solo la Pasta
mammina
Ora ho letto tutto con attenzione, lì è tutto chiaro e, in linea di principio, abbiamo sfornato tutta la settimana in modalità Basic, non ci sono stati problemi neanche sul timer .... E quando hai messo Franz. nell'angolo non brucia la pasta?
mammina
quindi volevo anche chiarire ... Quando viene selezionato il programma francese, quindi più avanti nella Modalità, il pulsante mi dà solo 2 scelte: sono 3 ore con qualcosa, o se 6 ore ... Allo stesso tempo, tutto anche ostinatamente sta -Test nell'angolo .... Non importa quanto premo il pulsante Mode, non mi dà più scelte, proprio come gli altri pulsanti del programma Franz non lo fanno. cambiare crosta o dimensione
Qween
mammina , se si preme il pulsante "Modalità", la freccia dovrebbe andare sia su "Cottura" che su "Impasto". E la dimensione della pagnotta e il colore della crosta non cambiano, in francese questo non è fornito.
mammina
Forse abbiamo un matrimonio?
kryssandra
Ho 256 settimane. In lei, credo, tutto è uguale. Mi sono reso conto che i pulsanti devono essere impostati in sequenza. Da sinistra a destra. Provalo rigorosamente in questo ordine.

Rina
mammina, premere il primo pulsante prima di selezionare "French" (verranno visualizzate le 6:00 e una pagnotta arrossante con la scritta "bake" nell'angolo sinistro). Dopo di che subito premi start".

Non appena si preme "start", sullo schermo verranno visualizzati solo l'ora e la scritta "bake"

6:00 - pane (pasta + pasticcini)
3:30 - impasto.
lenucha
: ciao: ciao a tutti!
Vorrei chiedere ai proprietari della Panasonic 257 ...... qualcuno ha cucinato in questa macchina per il pane marmellata arancione o qualche altro ??? Se hai cucinato ... condividi la tua esperienza, per favore!
Antonovka
lenucha,
Mi vergogno a chiedere, in che modo la cottura della marmellata a 257 differisce dalla cottura a 255?
0791
Citazione: lenucha

: ciao: ciao a tutti!
Vorrei chiedere ai proprietari della Panasonic 257 ...... qualcuno ha cucinato in questa macchina per il pane marmellata arancione o qualche altro ??? Se hai cucinato ... condividi la tua esperienza, per favore!
l'esperienza più semplice - mettiamo, come indicato: zucchero e bacche, accendiamo e il gioco è fatto - l'HP cuoce, mescolando un po '
risulta (per i nostri gusti) più gustoso che sul fornello. Ho fatto contemporaneamente: una porzione sul fornello, un'altra in HP. In HP si è rivelato più denso e ricco.
Ho cucinato la marmellata di zucca con l'arancia.
Rina
Ho cucinato la ciliegia - risulta deliziosa, ma ... tale marmellata non è adatta per la conservazione (si rovina), piuttosto, cucinala dal congelamento al tavolo per "mangia qui e ora".
lenucha
Citazione: Antonovka

lenucha,
Mi vergogno a chiedere, in che modo la cottura della marmellata a 257 differisce dalla cottura a 255?
probabilmente niente, ma Questo l'argomento è dedicato al modello x / n Panasonic 257 ... ecco perché lo chiedo ai possessori Questo x / stufa
lenucha
Citazione: 0791

l'esperienza più semplice - mettiamo, come indicato: zucchero e bacche, accendiamo e il gioco è fatto - l'HP cuoce, mescolando un po '
risulta (per i nostri gusti) più gustoso che sul fornello. Ho fatto contemporaneamente: una porzione sul fornello, un'altra in HP. In HP si è rivelato più denso e ricco.
Ho cucinato la marmellata di zucca con l'arancia.
: nea: quante zucca e arancia hai preso? come nelle istruzioni 450g.? cioè 225 zucche e 225 arance? hai aggiunto la pectina?
Antonovka
lenucha,
Mi dispiace se mi sono offeso, davvero
lenucha
Non sono offeso!
Solo non so a chi chiederei come fare la marmellata, la prima volta fa sempre paura. e sul forum, succede, scrivi una domanda, e in risposta a te ... che hai scritto sull'argomento sbagliato ...
Rina
In effetti, secondo me e l'opinione di molti membri del forum, fare marmellate, abusando almeno di questa funzione, non vale la pena in una macchina per il pane. Lo sciroppo di zucchero dà una temperatura sufficientemente elevata, i suoi residui possono bloccare l'albero del mixer. Ho un punto nelle istruzioni per il tedesco HP che non è consigliabile utilizzare un secchio con un agitatore sia per la cottura che per la marmellata / conserve.
lenucha
wow .... novità!
Rina
(scontroso) Non svenire. Accendiamo l'apparato pensante ...
1. non esiste un solo recipiente con rivestimento antiaderente che potrebbe essere posizionato come contenitore per la cottura di marmellata o marmellata.
2. la stufa non è destinata ai pezzi di massa a cui siamo abituati. La sua tecnologia, come ho scritto sopra, è progettata per cucinare una piccola porzione di marmellata per un pasto qui e ora. Cioè, prendiamo frutta congelata, esotica o anche di stagione, cuciniamo della marmellata in modo che la famiglia possa concedersi frittelle, torta o tè con marmellata appena preparata.
lenucha
grazie per la cautela. quindi a volte puoi coccolarti con marmellata fresca !?
Ho ancora cucinato la marmellata di arance oggi ...: nyam: secondo le istruzioni per il c / n (anche se non esiste una ricetta per la marmellata di arance), si è rivelata deliziosa, ma un po 'acquosa ... ho preso 430.0 arance + 20,0 formaggio, 450, 0 zucchero. sabbia, 20 ml di succo di limone appena spremuto e attivato la modalità "marmellata" (y) così grande! e non c'è bisogno di stare ai fornelli e mescolare noiosamente .... beh, solo ... CLASSE!
Antonovka
E mi piace molto anche l'arancia con zenzero e fragola dalle bacche congelate E questo nonostante io, in linea di principio, non mi piaccia la marmellata
lenucha
Citazione: Antonovka

E mi piace molto anche l'arancia con zenzero e fragola dalle bacche congelate E questo nonostante io, in linea di principio, non mi piaccia la marmellata
ma come cucinare la fragola dalle bacche congelate?
Antonovka
Ho comprato un sacchetto di fragole congelate, l'ho versato nell'HP, metà del peso delle fragole zuccherate, ho cosparso un cucchiaino di amido di mais senza scivolo sopra (in modo che fosse più denso, e non sto male senza di esso) e ecco, la modalità "marmellata" Aroma - indescrivibile Sì, di più - succo di limone, poi lo aggiungo, poi no - non posso dire di fare la cosa giusta, proprio come nel caso dell'amido
0791
Citazione: lenucha

: nea: quante zucche e arance hai preso? come nelle istruzioni 450g.? cioè 225 zucche e 225 arance? hai aggiunto la pectina?
zucche tutte da 400-430 gr, e un'arancia (misura media) tagliata una.
Mi dispiace, non riesco a capire immediatamente cosa sia esattamente la pectina che non ho aggiunto
lenucha
Citazione: Antonovka

Ho comprato un sacchetto di fragole congelate, l'ho versato nell'HP, metà del peso delle fragole zuccherate, ho cosparso un cucchiaino di amido di mais senza scivolo sopra (in modo che fosse più denso, e non sto male senza di esso) e ecco, la modalità "marmellata" Aroma - indescrivibile Sì, di più - succo di limone, poi lo aggiungo, poi no - non posso dire di fare la cosa giusta, proprio come nel caso dell'amido
e mettere le fragole nel cotone senza scongelare?
Antonovka
Non scongelo - lei stessa si scongela tranquillamente lì e la marmellata risulta - bacca in bacca
lenucha
Citazione: Antonovka

Non scongelo - lei stessa si scongela tranquillamente lì e la marmellata risulta - bacca in bacca
probabilmente sarà molto liquido ....? lo addensate con la gelatina o qualcos'altro?
Antonovka
Non mi piace molto la marmellata densa, ma per calmare la mia anima metto un cucchiaio di amido ... ho sempre un posto per lo sciroppo rimanente - nel tè, nello yogurt ...
labarant
Buona giornata! Sono un principiante quindi non calciare subito. Ieri ho acquistato HP 257. È scritto nel manuale. che è progettato per cuocere il pane da 600 grammi a 1250 grammi. E cosa succede se cuocio, ad esempio, 200 grammi di pane? Il pane si brucerà o la stufa si deteriorerà? Tanto per cominciare, per non tradurre prodotti in grandi volumi durante l'allenamento, vorrei praticare "poco sangue".
Rina
labarant, e da quale quantità di farina infornerai 200 g di pane?

1. Se l'impasto verrà impastato è una questione. Il panino sarà molto probabilmente essiccato eccessivamente (dopotutto, verrà spesa la stessa quantità di energia necessaria per un minimo di 600 g).
2. Il secchio non funzionerà bene (non per niente è vietato riscaldare piatti vuoti con rivestimento antiaderente).

Non illuderti, inizia con le quantità più piccole che la stufa può gestire STATO - pane di grano tenero con 400 g di farina sul programma principale (no francese o veloce!) Questo non è un enorme costo di formazione.

Dai un'occhiata alla prima pagina dell'argomento, ci sono collegamenti ad argomenti e master class che devi imparare.
lenucha
Citazione: labarant

Buona giornata! Sono un principiante quindi non calciare subito. Ieri ho acquistato HP 257. È scritto nel manuale. che è progettato per cuocere il pane da 600 grammi a 1250 grammi. E cosa succede se cuocio, ad esempio, 200 grammi di pane? Il pane si brucerà o la stufa si deteriorerà? Tanto per cominciare, per non tradurre prodotti in grandi volumi durante l'allenamento, vorrei praticare "poco sangue".
Congratulazioni per il tuo acquisto C / P!
Neanche io sono ancora speciale ... ma mi sembra che per il primo pane non dovreste risparmiare 2 misurini di farina con una sommetta e poi ci riuscirete, perché il nostro fornello è UMNICHKA "e fa tutto per 5 +
Rina
Sì, non confondere la massa di pane e la massa di farina da cui viene cotto il pane.
labarant
Grazie per le prime risposte sul forum)))) In generale, mi sono reso conto che è categoricamente non cuocere meno di 600g di pane, perché è irto sia di pane che di HP?
labarant
E ancora una domanda per lanciare il primo pane. Ho comprato 2 tipi di lievito: momento SAF! attivo ad azione rapida! e IVF (Ucraina) sono semplicemente "attivi", la loro composizione è assolutamente la stessa. Quindi il manuale dice lievito B (per cotture veloci) 2 cucchiai, o R (per cotture regolari) 1 cucchiaio, come faccio a sapere che tipo di lievito ho? O significa che se voglio cuocere velocemente 2 cucchiai e se voglio cuocere lentamente 1 cucchiaio? O non ho capito niente?
lenucha
Uso il lievito SAF MOMENT ad azione rapida, per una ricetta base del pane 1h. l.basta usare il misurino che è stato venduto con il cotone
Antonovka
labarant,
significa che se voglio cuocere velocemente 2 cucchiai, e se lentamente 1 cucchiaio
Destra: modalità veloce e normale
Rina
Non contatto il lievito secco, quindi non mi consulterò.

Ecco gli argomenti correlati:
Lievito: tipi, uso, segnalibro, selezione
A proposito di lievito secco - discussione, scambio di esperienze

So che dall'asciutto lodano "Lvovskie". Io stesso uso quelli pressati.

Sì, per ogni evenienza, leggi l'argomento a riguardo Caratteristiche del lavoro dei produttori di pane Panasonic

Non iniziare a padroneggiare HP con il pane veloce! Ha una qualità diversa!
Zvezda askony
Citazione: labarant

Grazie per le prime risposte sul forum)))) In generale, mi sono reso conto che è categoricamente non cuocere meno di 600g di pane, perché è irto sia di pane che di HP?
Per la volta che sono sul forum, per la prima volta mi imbatto in una domanda del genere.
se cuocete il primo pane in modalità "base" - potete prendere la ricetta dal libretto di istruzioni - di solito non ci sono problemi.
Si mangia con il botto!
È molto saporito.
La parte più difficile è lasciarlo raffreddare
Durante il test, i miei amici hanno mangiato TRE pani di dimensione massima per tre giorni il primo giorno !!!!!!
E solo una delle dimensioni minime viene mangiata nel polmone.
Ho cotto il primo pane all'uovo, nessun problema.
Il più importante
1) pesa tutto sulla bilancia
2) setacciare la farina
3) non dimenticare che Panasonic ha prima una modalità di allineamento
Il display visualizzerà la scritta "REST" - la stufa equalizzerà la temperatura degli ingredienti.
all'inizio un numero enorme di utenti di questo era spaventato e pensava che la stufa dovesse immediatamente iniziare a impastare.
In generale, leggiamo le istruzioni con attenzione e attenzione.
È piccolo e molto specifico.
c'è tutto ciò che è necessario per la vita !!!!
Se tali istruzioni andassero al multicooker
E con il lievito SAF il momento è nelle confezioni rosse.
Anche se quando non sono li prendo in quelli gialli (per la pasticceria ricca) ed è anche molto bello !!!!!
labarant
Grazie mille Zvezda askony... E oggi all'una di notte sono già diventato un fornaio attivo: ho fatto il primo pane di grano principale, è andato tutto bene, solo il tetto si è rotto con forza lungo il bordo, ma era ancora più bello. Naturalmente, secondo il libro, ovviamente ho misurato tutto fino a milligrammi))) Non ho setacciato la farina (e sembrava che non fosse successo nulla)))) E la stranezza della domanda è rilevante per me: è consuetudine nella nostra famiglia fin dall'infanzia per avere pane fresco tutti i giorni, massimo 2 giorni, il terzo giorno va sui cracker. E ora vivo da solo e il pane che ne risulta da 400 g di farina mi basterà per una settimana (beh, non mangio pane tutto il giorno). Ne avrei la metà giusta per 2-3 giorni. Ora penso a come cuocerlo 2 volte di meno. E un'altra domanda sulla macchina per il pane: come puoi bypassare il processo di "livellamento delle temperature", ci vuole un'ora, perché puoi aggiungere acqua calda e mescolando tutto diventerà la temperatura richiesta ????
Qween
labarant , Ti consiglierò di tagliare il pane fresco a pezzi e congelarlo. Quindi estrailo, scongelalo nel microonde o cuocilo a vapore o semplicemente sul tavolo. Il pane sarà appena cotto.

L'equalizzazione della temperatura non può essere esclusa se presente nel programma. Puoi solo avviare il lavoro degli HP e, nel frattempo, raccogliere tutti gli ingredienti per il pane in un secchio mentre la temperatura si sta equalizzando.
labarant
Scusami, ma avere un produttore di miracoli e mangiare il pane dal congelatore e dal microonde è una bestemmia come per me))) L'ho comprato per questo, quindi ho sempre pane fresco))) È come avere la tua fattoria e mangiare salsicce bollite dal negozio)))))) Ma grazie comunque per il supporto dei neofiti !!!

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