Programmi nel multicooker CUCKOO 1054 - come funzionano!

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Programmi nel multicooker Kuku 1054:

Informazione ricevuta 🔗

Tutti i "programmi di cottura" in un multicooker sono divisi in due tipi: automatico (cioè, la temperatura e il tempo di cottura per queste modalità sono programmati e non possono essere modificati) e manuale (cioè è possibile controllare la temperatura e il tempo di cottura).

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Programmi su sfondo chiaro:
I nomi dei programmi che vedi su sfondo chiaro sono automatici. Ecco il tempo di ciclo completo approssimativo (cioè dall'inizio alla fine) per ciascuno:
stufato
Brodo di pollo
stufato
Biscotto
Pilaf
Fornello
Pulizia a vapore

Programmi su sfondo scuro:
I nomi dei programmi che vedi su uno sfondo scuro sono manuali. Questi includono un piroscafo, multi-fornello, tostatura, fornello lungo e forno. Con questi programmi è possibile controllare la temperatura e il tempo di cottura.
Modalità di temperatura:
Steamer - Livello 1, Livello 2, Livello 3, Turbo
Multipovar - impostazione manuale da 50 a 120 gradi
Doratura - Livello 1, Livello 2, Livello 3
Dolgovarka - 1 livello, 2 livelli, 3 livelli
Forno - Livello 1, Livello 2, Livello 3

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Programmi programmati su sfondo chiaro

stufato
1) funziona sotto pressione
2) la temperatura raggiunge i 110 С
3) tempo di esecuzione del programma: 45 min.

Brodo di pollo
1) funziona sotto pressione
2) la temperatura raggiunge i 110 С
3) tempo di esecuzione del programma: 41 min.

stufato
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura arriva fino a 105 С
3) tempo di esecuzione del programma: 56 min.

Biscotto
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura arriva fino a 130 С
3) tempo di esecuzione del programma: 60 min.

Pilaf
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura arriva fino a 105 С
3) tempo di esecuzione del programma: 56 min.

Fornello
1) funziona sotto pressione
2) la temperatura arriva fino a 100 С
3) tempo di esecuzione del programma: 60 min.

Pulizia a vapore
durata del programma: 18 min.

Nota importante: tempo di cottura e tempo di esecuzione del programma sono valori completamente diversi (leggi il primo post "principi di funzionamento del cuculo 1054 stesso")

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Programmi manuali su sfondo scuro

Doppia caldaia
1) funziona sotto pressione (pressione diversa)
2) la temperatura raggiunge:
1 livello - entro 100-110 С
Livello 2 - entro 100-110 С
Livello 3 - entro 100-110 С
Turbo ...... - entro 105-115 С
3) tempo di cottura: da 0 a 1h 30min. (impostato manualmente)

Multicook
1) funziona sotto pressione e senza pressione (pressione diversa)
2) temperatura - imposta manualmente da 50 a 120 С
3) tempo di cottura: da 0 a 1h 30min. (impostato manualmente)

Tostatura
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura raggiunge:
1 livello - entro 160-170 С
Livello 2 - entro 170-180 С
Livello 3 - entro 180-190 С
3) tempo di cottura: da 0 a 30 min. (impostato manualmente)

Dolgovarka
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura raggiunge:
1 livello - entro 50-55 C
2 ° livello - entro 75-80 C ..- basso
Livello 3 - entro 95-105 C - alto
3) tempo di cottura: da 0 a 12h00min. (impostato manualmente)

Forno
1) funziona nessuna pressione
2) la temperatura raggiunge:
1 livello - entro 150-160 С
Livello 2 - entro 160-170 С
Livello 3 - entro 170-180 С
3) tempo di cottura: da 0 a 1h 30min. (impostato manualmente)

Nota importante: tempo di cottura e tempo di esecuzione del programma sono valori completamente diversi (leggi il primo post "principi di funzionamento del cuculo 1054 stesso")

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Come è stata compilata la tabella delle temperature sopra.

Tutte le misurazioni di cui sopra, ho misurato e ricontrollato 3-4 volte, con un termometro per forni di fabbricazione tedesca (vedi sopra). La temperatura del liquido è stata misurata con un termometro elettronico (vedi sotto).

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Programma Multi Cook Cottura senza pressione

Puoi cucinare senza pressione utilizzando il programma Multipovar. Per scaricare la pressione, dopo aver premuto il pulsante "Start", premere immediatamente e tenere premuto il pulsante "Timer / Reset" fino al segnale acustico.Dopo il segnale acustico, la valvola farà clic e la schermata delle informazioni cambierà da "sotto pressione" a "nessuna pressione". La pressione può essere alleviata solo nei primi 10 secondi dopo aver premuto il pulsante "Start".

Nota importante: nei programmi programmati (su sfondo chiaro) la pressione non viene rilasciata.

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RISCALDAMENTO

Fase iniziale di cottura
Tabella della velocità di riscaldamento del multicooker, alla temperatura impostata (in minuti):

0,5 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

1 litro di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

2 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

3 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

Nota: la temperatura iniziale del liquido è uguale alla temperatura ambiente - 20-22 gradi. Durante la vera cottura, tutto dipenderà dalla quantità di cibo nella padella. La tabella mostra solo chiaramente la velocità di riscaldamento.

Tempo di preriscaldamento del forno (in minuti):
160 gradi -
170 gradi -
180 gradi -
190 gradi -

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RESET VAPORE

Fase di cottura finale

Orario per il raffreddamento e lo scarico del vapore (in minuti):

0,5 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

1 litro di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

2 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

3 litri di liquido:
80 gradi -
90 gradi -
100 gradi -
110 gradi -
120 gradi -

Nota: questa tabella è solo per i programmi di cottura a pressione.

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