Pane di grano su pasta matura (autolievitazione)

Ciao

Mi unisco a chi ti ringrazia.

[Viki]

Viki,
Grazie mille non solo per la ricetta, ma anche per aver risolto tutti i problemi con il vecchio test
Ho fatto dei panini con questo impasto. Ho bisogno di un po 'più di sale per i miei gusti. E questo è tutto. Questo è probabilmente il miglior pane per la colazione se sei abituato a usare i panini, non le pagnotte))

[Viki]

VikiGrazie mille per la ricetta di un pane così semplice e allo stesso tempo delizioso! Il primo pane e la prima esperienza grazie a te sono andati tra i primi cinque) Mio marito è felice, io sono felice!

[Viki]

Viki, buon pomeriggio, dimmi, per favore, se hai bisogno di una pagnotta più piccola, allora non ridurre la pasta matura, ma solo altri prodotti?

[Irina]

Irina, ridurre tutto proporzionalmente, pasta matura compresa. Dividi tutto per 2, o 1,5, o quanto ti serve.
Pane con la faccina!

Grazie mille per la ricetta, sono nuovo in questo settore, cerco di cercare tutto e così ho trovato quello che mi serve. Il pane è molto gustoso e non ci sono particolari problemi per farlo, per me si è scoperto col botto, GRAZIE ancora. Ho tagliato il pane ancora caldo. Mio figlio l'ha assaggiato e ha detto che era delizioso, come lo facevano i cristiani, probabilmente lo sa. Molte persone scrivono poco sale, per i miei gusti il ​​fatto è che molti qui hanno apportato piccole modifiche, hanno versato 320 g di acqua, aggiunto 4 g di lievito secco all'impasto, dopo aver pizzicato 200 g. impasto, aggiunto 1,5 cucchiai. l. olio vegetale, cotto per 10 minuti a 240 * con acqua, e poi a 200 *, dopo averlo sfornato, spruzzato con acqua e avvolto in un tovagliolo di lino, la crosta è croccante ma morbida. Preparerò e sperimenterò la tua ricetta.