Moira
Cocktail ... penso che lo fosse.
Moira
Sono di nuovo io. Scusami per averti disturbato con delle domande. Sto parlando di nuovo del marzapane.
Graffiato senza fondo amici e ho trovato un dolce porto bianco. ))) Ho comprato la glicerina in farmacia, ma dice: per uso esterno.
Posso aggiungerlo al marzapane?
Lisss's
può! L'ho messo così! il dottore mi ha detto che puoi
Moira
Citazione: Lisss's

Grazie))
Lisss's
ragazze, che sono al diciannovesimo tiro, venerdì - quindi ho dovuto ungere la mia sedna con una corrente del mio sho ... l'ho ubriacata ... non raggiungo il divano ora
Moira
sono di nuovo io

il marzapane era composto dalla metà degli ingredienti. Si è rivelato essere qualcosa che assomigliava all'impasto di pasta frolla. uno kes coperto, se puoi chiamarlo così. Il marzapane non è troppo elastico, lacrime. Ciò non ha influenzato in meglio l'aspetto del cupcake. Forse puoi in qualche modo ... appianare tutto? Non lo so .. è un tipo. triste
Lisss's
Moyrochka, dorato, poiché assomiglia all'impasto di pasta frolla - o il marzapane non è stato macinato abbastanza finemente, o c'era meno zucchero a velo ..

e mettere una foto del tuo aguzzino? pensiamo a cosa fare ..

Moira
Lisss'sNon ho mai avuto un cupcake così spaventoso in tutta la mia vita.

fatto 250 grammi di zucchero in polvere per 100 g di mandorle. forse serve anche meno?

Cupcake natalizio inglese
Lisss's
Moyrochka, beh, il marzapane nella foto è un marzapane abbastanza decente, di plastica.

il marzapane sul cupcake viene stirato con un ferro speciale, ma non ce l'abbiamo: dobbiamo arrotolarlo con qualcosa di piatto e duro. L'ho appena premuto sulla superficie del tavolo e sono andato così sul tavolo per livellare la superficie, ogni lato. fallo fino a quando il marzapane è asciutto e indurito, e guarda - si uniforma un po '?

Moira
su un tavolo pulito o zucchero a velo?
Moira
devi ancora coprirlo con qualcosa sopra. (((quale mastice consiglieresti?
Lisss's
se si attacca al tavolo, strofinalo con zucchero a velo, in modo da non tiglio.

Compro mastice, non lo faccio da solo, quindi non so nemmeno cosa consigliare .. qui abbiamo un intero argomento sul mastice, leggilo, forse troverai qualcosa di adatto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=418.0
Moira
Proverò anche con il mastice, altrimenti è troppo spaventoso ((
Moira
Lisss's

E se metti del mastice sopra il marzapane, devi lubrificare il marzapane con qualcosa per incollare?
Lisss's
Moira, Penso che tu possa ungere il marzapane con la vodka e mettere del mastice sopra. livella il più possibile il marzapane, altrimenti non sarà ancora molto uniforme. e poi il mastice, finché è ancora morbido, spianalo con qualcosa, anche sulla tavola .. in modo che srotoli e riempia le irregolarità.
Leska
Citazione: Lisss's

Leska, deve essere sigillato allora. con carta da forno, pellicola e avvolgere una cerniera di plastica in un sacchetto. È imperativo proteggersi dall'umidità - c'è molto zucchero nella torta e si cuoce a lungo, cioè - l'igroscopicità è grande, si allungherà e si deteriorerà dall'aria ... ma io no sanno anche cosa fare con la temperatura ... forse anche i cattolici mangeranno il Natale?
Rozhdestvensky non è durato fino a Natale ... cosa l'ha influenzato in modo così specifico e non ha capito ... la risposta è in qualche modo fangosa ... o il fatto che anche in forma confezionata e senza iniezioni di vino e vodka, ha comunque assorbito l'umidità ed è diventato pesante, oppure abbiamo festeggiato il capodanno con gli amici in partenza prima del previsto ... ma nemmeno le CRUT SONO RESTATE dal cupcake! Abbiamo chiesto a tutti coloro che sono coinvolti in questo MIRACLE-KEKS di trasmettere i nostri più profondi inchini e i migliori auguri

Moira, non tormentare il cupcake: cospargere di polvere sopra e fare una bella confezione, poiché non rimarrà sul tavolo per più di 5 minuti
Lisss's
Leska, vedi, il cupcake era stanco per strada, non poteva più esistere, quindi ho mangiato sono contento che mi piacesse mio figlio, lui e te i miei complimenti per il prossimo NG e auguri !!
Moira
Bene...

Tutta la sera sono stato impegnato con il mastice. Ed è quello che è successo. Certo, non proprio quello che volevo, ma sembra già più regalo

Insieme a mio figlio, abbiamo distribuito due cupcakes per la spedizione. È un peccato che esistessero solo coloranti oro, argento e verde brillante.

Questo è effettivamente quello che è successo

1. Cupcake natalizio inglese
e
2. Cupcake natalizio inglese
Lisss's
Moirasenza parole !! ecco la verità: pazienza e lavoro macineranno tutto! si è scoperto molto bene, festoso e carino!

e quale mastice hai usato - acquistato o realizzato secondo le ricette del forum? dammi un link, per favore, e se le ragazze tornassero utili
Moira
Grazie!
Si tratta di pasta di latte secondo la ricetta locale. Latte condensato, latte in polvere, zucchero. polvere e succo di limone. È vero, ha impastato e aggiunto polvere per molto tempo. Ma sembra che sia andato tutto bene. Ne ho usata solo la metà, la seconda è stata messa in borsa e in frigorifero, prima di Natale.

Domani posterò i miei regali. È solo .. Hai bisogno di metterli in una scatola o puoi metterli in un pacco?
Gasha
Moirochka, prima di tutto, congratulazioni per il completamento riuscito delle opere dei giusti !!!

In secondo luogo, ovviamente, in una scatola, imballala bene e poi - in un pacco postale, se per posta ... Guarda, ad esempio, qui

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ecco i modelli di scatole

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Ecco le risposte a una domanda del genere nei commenti

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Qui ci sono altre scatole

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Ecco una confezione interessante

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E qui

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PS Non è necessario che tu mi chieda delle scatole, non le ho fatte io, le ho solo trovate per te cercando
mare39
Moira, l'hai fatto molto bene! Buon regalo!
Lisss's
Moirase siamo fortunati e vieni Leska- Marina, condividerà la sua esperienza - le ha appena passato un simile cupcake

ma penso che sia pericoloso inviare un pacco morbido - metteranno una scatola sopra, iiiiii ..... quindi imballala nel cellophane, legala con un nastro e mettila in una scatola rigida come quella. ed è così che puoi inviare ..

e Gasha ci ha fornito preziose opzioni di imballaggio: stavo solo fissando lì, tutto è più bello ...
Moira
Mille grazie a tutti per i suggerimenti e i link.
Ho trovato scatole adatte. (Portato via al lavoro in officina dagli astucciatori)

Non appena i miei regali raggiungeranno i destinatari, condividerò le loro impressioni con te.

Lisss's
agli astucciatori non è stato detto per quale scopo? non devi condividere un cupcake?
Moira
Costerà !!!!! Non è abbastanza per me!
Lisss's
Bene, il prossimo anno, decidi di nuovo una simile impresa, o è tutto, l'entusiasmo è finito?
simfira
Lisss, se la carta è tutta bagnata, cambiarla per asciugarla?
Lisss's
sì, meglio cambiare!

e cos'è, perché crudo?
Gasha
Citazione: Lisss's

e cos'è, perché crudo?

dalle lacrime ...
Omela
Citazione: Gasha

dalle lacrime ...
Choy ... prende da bere ogni giorno. O una volta alla settimana ??? Come un po '.
simfira
Non so perché? Adesso è in perdita, pensavo. Dopo l'impregnazione, lo avvolgo in carta, pellicola e un sacchetto. O il pacchetto non è necessario?
simfira
Beh, non tutta la carta, ma quei posti che il gatto tocca dall'alto in basso
Gasha
Citazione: simfira

Non so perché? Adesso è in perdita, pensavo. Dopo l'impregnazione, lo avvolgo in carta, pellicola e un sacchetto. O il pacchetto non è necessario?

reazione normale dell'ubriaco ... beveva - e sudava !!!
Lisss's
simfira, tutto è corretto - in carta, pellicola, pacchetto. "Versi" un cupcake una volta alla settimana? spazzolare con un pennello, giusto? se è tutto così, allora è tutto ok. ma cambia la carta per ogni evenienza. e lasciala nuda sul tavolo per un paio d'ore domani, lasciala arieggiare

e sarebbe anche meglio - guardare la foto, e la carta per essere visibile .. altrimenti non capisco bene come si comporti in quel modo ..
simfira
ok ci vediamo domani
Giraffa
Club segreto di alcolisti. Mio marito ricorda ancora l'estate in cui l'ho chiamato al lavoro e gli ho chiesto di comprare la vodka o il brandy mentre tornavo a casa. E poi una volta alla settimana ballando con il brandy a tavola. Spero davvero che non rimarrà deluso.
Moira
Lisss's
Citazione: Lisss's

Bene, il prossimo anno, decidi di nuovo una simile impresa, o è tutto, l'entusiasmo è finito?

Prenderò la decisione finale dopo la degustazione))) Altrimenti, non l'ho davvero assaggiato. Ma per ora, penso che l'anno prossimo cucinerò. ))
Grazie ancora per i consigli e l'aiuto.

E a proposito, la domanda. Quando stavo facendo la pasta di latte, me ne era rimasta metà.L'ho avvolto con cura nel cellophane e l'ho messo in frigorifero. Ieri le ha puntato il dito contro - è un po 'grossa (((Rimarrà lì per altre due settimane e come posso ammorbidirlo più tardi? O semplicemente buttarlo fuori e farlo di nuovo?
Nataly_rz
Lisss's, Riconosci Lyudok?

Cupcake natalizio inglese

È lui !!!

PS: lasciato per un regalo a un collega in NG, in un'azienda IT, quindi una visione così insolita
simfira
Cupcake natalizio inglese
Liss, ho questo catarro, poco o tanto? Fasciato
Lisss's
ma il mio, quest'anno - il primo è uscito di casa oggi

Cupcake natalizio inglese
Moira
Lisss's
Beh, che bella !!! Come sono stati realizzati i fiocchi di neve? e il colore è così intenso.

E oggi ho anche decorato un cupcake per i genitori, tutti gli stessi alberi. Ne ho uno pallido (((

Ma questa volta, il marzapane è molto morbido ed elastico e il mastice si è riscaldato normalmente nel microonde.

Cupcake natalizio inglese
Lora0209
Buon Natale a tutti !!!!
Cupcake natalizio inglese
Cupcake natalizio inglese
Lora0209
beh, che dire .... molto piccante, aromatico, dal gusto intenso della vacanza
Cupcake natalizio inglese
Cupcake natalizio inglese
Nagira
Lisss's
Luda, grazie per una ricetta così profumata e festosa! Infine ho eseguito la scansione con un rapporto
Lo avrei fatto per due anni, di solito facciamo i pan di zenzero a lunga fermentazione per Natale, e quest'anno ho trovato il tempo e ho anche aggiunto il tuo cupcake ai balli con i tamburelli
Cupcake natalizio inglese
Questi sono il ripieno: frutta - ciliegia, ananas, pera, pesca e uvetta di tre colori; noci - mandorle, nocciole, anacardi, noci pecan, pistacchi; spezie (1,5 cucchiaini ciascuna) - cannella, chiodi di garofano, noce moscata e CARDAMONE NERO (usato per la prima volta - aroma molto sofisticato!)
Cupcake natalizio inglese
Cosa posso dire - se gli ingredienti sono selezionati a piacere, allora il cupcake può essere mangiato immediatamente! Ho provato!
E nemmeno le prime briciole si sono spezzate - dopotutto, il pane si sbriciola ...
Forse perché ho leggermente modificato la componente zuccherina: 100 g di zucchero + 50 g di sciroppo di canna fondente + 150 g di miele + 50 g di melassa. melassa e miele - leganti esattamente viscosi
Cupcake natalizio inglese
Uno di loro era ancora caldo, e sorprendentemente (qui avevano paura, paura della maturazione) la torta era farcita sia di gusto che di profumo: vittoria: basta ingoiare la lingua! Dopo 3 settimane è rimasto lo stesso gustoso, ma non più gustoso, è stato aggiunto solo l'aroma di rum, nel senso che aveva un odore più forte con l'alcol che dopo la cottura e la prima spalmatura con il rum

A fine anno ne farò una doppia porzione!

Giraffa
Apparentemente il Temko è stato pulito, non vedo il mio rapporto. Un riassunto della serie precedente. Mio figlio non ha nemmeno provato la torta per il semplice motivo che non riconosce nessun additivo per frutta e bacche nella cottura. Il marito e la figlia non hanno espresso alcun evidente piacere. Ma ... ho mangiato un cupcake e lo stavo pizzicando in silenzio per determinare la durata di conservazione, e in qualche modo mia figlia e mio marito mi hanno sorpreso a farlo. Ebbene, che dire ... Adesso lo usano un po 'per prolungare il piacere, ma hanno detto di preparare i loro canditi entro il prossimo anno. Quindi grazie ancora per avermi trascinato in questa avventura di sei settimane. Personalmente, mi è piaciuto molto il processo
Lisss's
Citazione: Moira

È troppo presto? E poi vado già, guardo tutti i tipi di frutta secca / noci))

Moira, sì, recentemente ho cucinato qui a questo link - https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177150.0, lì ho messo a bagno la frutta per un giorno, e così subito mi sono ricordato del cupcake, puoi ancora cucinare questo "cane eterogeneo" per il riscaldamento. molto gustoso, e odora di rum, quasi come il nostro

Citazione: ShuMakher

Ho un'altra bugia non tradita

SchuMakher, Kaneshna, non è grasso, non puoi mangiarne molto!
Moira
Citazione: Lisss's

Sono per i regali più grandi, lo stesso, io cuocio .. Ho delle ciotole di alluminio così profonde, di 10 cm di diametro, le cuocio ..

Quindi penso che siano troppo piccoli. Mi fa male tagliare i cupcakes. Quindi devono essere serrati. E se nella forma, allora puoi fare con la glassa, dall'alto.
chaki2005
Adoro i pan di zenzero piccanti ....: nyam: Ho sia macchine per cupcake in silicone che un set di macchine per teflon: 3 pezzi e tutte di diverse dimensioni. Cos'è meglio?
tuskarora
Ragazze, l'anno prima ho sfornato alcuni cupcakes (quelli da portare via) in torte di carta. Va tutto bene, niente viene bruciato.

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