Cupcake natalizio inglese

E ho versato l'alcol in un flacone spray e ho spremuto un cupcake. tecnica molto efficace. a proposito.

E ieri non ho potuto sopportarlo, ho tagliato la botte bruciata da un lato e l'ho mangiata. Gustoso, ma dolce per me. I canditi erano tagliati magnificamente, ma alcuni erano duri da masticare. O è così? Ma in ogni caso so per certo cosa farò con te nella stessa azienda il prossimo anno.

Tan, e quali frutta candita eri difficile da masticare? forse che tipo di frutta dura ho .. di solito ho tutti quelli morbidi ..

[consigli]

Lisss's! Lyudochka! Ho preparato un muffin inglese tre o quattro settimane fa. Ho fatto tutto secondo la ricetta, unica digressione, le mandorle sono state macinate in un macinacaffè, perché. consigli L'ho visto dopo che era troppo tardi. Il rapporto è stato portato solo oggi. Mi saturo di cognac settimanalmente. L'aroma è meraviglioso, sa di Natale. Grazie mille per una ricetta così dettagliata. Bene, in generale, portali alla tua azienda.

[Eusebio]

Eusebio, oh che carino !! bello solo!

Lisss, ecco i miei ...

[kleskox35]

kleskox35, ahh, beh, in realtà !!! ... senza parole! sembra molto impressionante, bello dritto!

Oksanchik, mi sembra o c'era un'altra foto? Ho ancora pensato, non c'è abbastanza frutta .. e ho deciso tra me e me che hai riempito il fondo con un impasto vuoto in modo che il disegno fosse bello

ma anche questi sono tremendamente belli !! Capisco, quest'anno hai deciso di affrontare la questione così seriamente?

No, non sembra che abbia inserito accidentalmente un'immagine dell'argomento sui biscotti. In realtà, nella foto, la parte superiore è piena di pasta vuota, e se guardi da vicino, puoi ancora vedere quelli rovesciati dal retro (tutto è in frutta secca). E, naturalmente, la piccola scala di cottura per i miei parenti non è seria ... + anche al lavoro, tutti si leccano già le labbra ... non aspetteranno niente di così carino. Ho persino un marito addestrato! Ha portato il rum da Marsiglia e se ne va in giro con gli occhi tristi ... Lo sa - il rum non sarà sicuramente versato ei cupcakes fino alle 7-no-no!

Ha portato il rum da Marsiglia e se ne va in giro con gli occhi tristi ... Lo sa - il rum non sarà sicuramente versato ei cupcakes fino alle 7-no-no!

aha, vedo, non rovinerai! dalla stessa, severa mamma!

Ebbene, anche la mia, prendono una corda dal frigorifero e chiedono: posso? Non è per una ricetta?

[Lisss's]

Lisss's Quanto ti sono grato per questo cupcake !!!!!!!!!!! Io, come dici tu qui dai cespugli, ho cucinato, ho cercato di essere stordito.L'anno scorso ho cotto uno stollen e mia figlia aveva dei biscotti ripieni (le hanno portato il ripieno dall'Inghilterra in un barattolo e c'era una ricetta ), beh, niente può essere paragonato a questo cupcake, è semplicemente fantastico o mi piace, ma qualcuno è indifferente, lo adoro grazie

beh, niente batte questo cupcake, è semplicemente fantastico o mi piace, ma qualcuno è indifferente, lo adoro grazie

una spazzatura simile è avvenuta in una fattoria collettiva vicina (c)

ogni volta che mi contraggo quando qualcuno della mia famiglia va in dispensa-visone no, beh, tengono duro, ma gli ospiti ... si sforzano di andare a cercare

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, che bello sentire che il cupcake ha già i suoi ventagli! se solo qualcuno mostrasse la foto ..

magari, Valyusha, tieni la difesa! non vivranno abbastanza per vedere il Natale !!

Domani inserirò sicuramente una foto, ho bisogno dell'aiuto di mia figlia

Grazie, ti aspetto! Mi piace vedere chi ha fatto cosa

Tan, e quali frutta candita eri difficile da masticare? forse che tipo di frutta dura ho .. di solito ho tutti quelli morbidi ..

Non sanno nemmeno che tipo di frutta hanno nel negozio. Venduto con il "nome generico" Misto verde, arancio, giallo. L'anno prossimo dobbiamo preparare il nostro.

Come promesso, la foto, di lato e dall'alto, la parte superiore si è rivelata maculata. Ho cotto in stampi rotondi di silicone con un foro per quasi 4 ore e, come hanno scritto le ragazze, è meglio non prendere forme ondulate, si stacca male, i lati e il fondo un po 'strappati si sono rivelati, ma non molto, come se dopo una grattugia



metti a marinare un'altra porzione di frutta, anche per 2-3 settimane, ma comunque i cupcakes potranno assorbire il loro aroma unico, grazie, questo ora è mio
il cupcake più natalizio e quello che mi è piaciuto è stato cotto per il futuro e arrivano ospiti inaspettati e tu sei sempre pronto, con un cupcake,
Lisss, ti sono incredibilmente grato e auguro a tutti un felice anno nuovo !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, hai dei cupcakes molto buoni! e sono molto contento che ti siano piaciuti così tanto! grazie per il gentile feedback !!

Ho dato ai miei cupcakes un drink di cognac, sono venuto a riferire, e poi in qualche modo in silenzio così
Ne ho già tre, uno è volato in America, mia figlia gli ha anche dato (cupcake) cognac

Perché c'è un pasticcio? Perché non sono ancora cambiati tutti per le vacanze? laboratorio di cappello e cappello

Ragazze, dimmi, in che forma è migliore il forno: silicone o teflon? Se nel primo hai bisogno di lubrificare lo stampo con olio? E se nella seconda è necessario rivestire fondo e fianchi con carta oleata oppure no? grazie

[kava]

kava, Mi è piaciuto di più il silicone. Lubrificato per ogni evenienza. È volato via il momento. Niente carta.
Ma sebbene il Teflon sia lubrificato, non è uscito così facilmente. Suppongo che la carta sarebbe utile.

magari, grazie! Quindi cuocerò in silicone

[Lisss's]

Lisss's, Sono venuto anche con un test



Già loro si è ubriacato impregnato e avvolto Consistenza burrosa dell'impasto molto interessante, aroma denso. Mio marito mi ha chiamato torta al miele (ho aggiunto miele di grano saraceno - odorava così durante la cottura!), Mi ha aiutato a avvolgerlo, e lui stesso così astutamente ha chiesto quando stavamo per mangiare, perché non avrebbe avuto cognac, ma un cupcake è possibile ...Lisss's, Grazie mille! Per tre anni le mie mani non si sono allungate in alcun modo, ma quest'anno mi sono rimessa in sesto!

[kava]

kava, non il test attuale: l'esame è automatico !!! Bene, gli uomini belli sono così belli - rubicondi, persino, ben fatti, sai come cucinare !!

[Lisss's]

Lisss's, grazie. Tutto questo grazie alla tua master class dettagliata. Al forno in salsicce di silicone e stampi ondulati. Sono uscito da quelli rotondi praticamente senza perdite, e le botti rettangolari erano un po 'usurate. Sono così gentili o è uscito qualcosa. Sembra che tu prenda più duro e il pezzo rimarrà nelle tue mani. Molto insolito, niente con cui confrontarsi. Stiamo aspettando fino a Natale (un mese rimasto)

Katyusha, li hai immediatamente scossi dai moduli? subito, ho dovuto lasciarlo per la notte per "afferrarlo" .. beh, ben fatto di nuovo - l'ho scosso delicatamente, praticamente non ha sofferto

Hai provato la pasta cruda? Quando mia sorella li ha cucinati, ha coperto la ciotola con l'impasto con un mazzetto, in modo che la famiglia non mangiasse bene, e il cucchiaio stesso leccava l'impasto in ogni occasione, come va a finire la crema di burro, dimmi?

Avevo paura che si bagnassero durante la notte. Ho sopportato 3 ore di corrente, mi correggerò la prossima volta.

Non l'ho provato crudo, ma la consistenza era davvero untuosa come la panna. E molto era così (a malapena mescolato con il ripieno)

questo è un test attuale per chi non l'ha provato, tanto

Sono con te!!
Solo oggi, dopo la seconda impregnazione, è stato possibile fotografare.
Prima di allora, non ha nemmeno provato a uscire dall'ombra, la severa hostess dell'argomento non mi parlava nemmeno senza prove fotografiche
Si è scoperto che ci sono due di questi cupcakes

Lyudochka, grazie ancora, lo faccio per il secondo anno consecutivo, ne vale la pena

[klila]

klila, che buon cupcake !! ragazza brillante !!!

[Lisss's]

Lisss's

Ancora una volta, ho un consiglio. Nonostante l'aspetto poco estetico dei miei cupcakes, è ora di inviarli come regali ai miei amici. Volevo rifinire il loro aspetto decorandoli con del mastice, ma ora penso, ne vale la pena? La loro superficie non è uniforme, e se la ricopro di mastice, nel pacco non si attaccherà alla carta da pacchi e in generale ... non so proprio cosa fare.

Moira, mentre Lisss è andato, ti darò qualche consiglio qui, ma Lisss lo correggerà se succede qualcosa! Secondo me, è meglio coprire questi muffin non con mastice, ma con marzapane. Sfortunatamente, il tuo profilo non mostra da dove vieni. Ma il marzapane si prepara facilmente in casa se si hanno mandorle e un macinacaffè (basta prendere le mandorle non fritte, altrimenti verrete torturati a sbucciarli). Devi innescare il cupcake sotto il marzapane, puoi anche dipingere il marzapane come il mastice e nasconde ogni sorta di qualità antiestetiche meglio del mastice ... ma per i miei gusti è più gustoso e più armonico con questo cupcake + se lo impacchi bene , rimarrà morbido e non si attaccherà! Come fare il marzapane fatto in casa c'è un link nella prima pagina di questo argomento (io stesso l'ho fatto ripetutamente e sempre con successo)

[Moira]

Moira tyts qui e qui

[klescox]

klescox, Oksanchik e SchuMakher, Manya, grazie per la tua pronta risposta!

Moira, Oksana ha detto tutto correttamente, decora, niente si attacca. Il mastice non è appiccicoso e nemmeno il marzapane. rendere lo strato più spesso - fino a 0,7 cm, quindi lisciare il cupcake. e riempirà tutti i buchi

[kleskox35]

kleskox35 Grazie, ma qui sorge la domanda: non ho un frullatore e sembra che tu non possa macinare le mandorle in un macinacaffè. Come essere?
anche se puoi provare.

SchuMakher Grazie.

anche se puoi provare.

ma non è necessario ... si scopre una massa oleosa ... non può essere paragonata a un frullatore

Moira, provalo con coraggio, perché il marzapane e una massa grassa andranno bene! Ho preparato il marzapane più di una volta e l'ho macinato in un macinacaffè: tutto funziona alla grande.

[celfh]

celfh Cioè, devi abbandonare l'idea o cercare un frullatore da qualche parte?

kleskox35 Sono completamente confuso

Lisss's Cosa mi consigliate?

dal momento che Oksana l'ha fatto molte volte e dice che tutto sta funzionando bene, penso che tu possa provare a fare un po 'per calmare la tua anima, assicurarti che tutto sia ok e poi fare molto

Quando ho fatto il marzapane per la prima volta, ho ragionato logicamente: stiamo parlando di preparare una sorta di impasto, denso e oleoso nella sua struttura, il che significa che puoi usare le mandorle tritate in un macinacaffè.
Ora, se fosse una versione dell'impasto con meringa o biscotto, allora sono completamente d'accordo con celfh - solo un frullatore!
A proposito, quando stavo cuocendo una torta, questa volta ho appena aggiunto la pasta di mandorle all'impasto, non la farina - un cucchiaino alla fine del burro sbattuto, questo non ha influenzato la struttura dell'impasto .. anche a me sembra rafforzato!

Ok, donerò 200 grammi di mandorle, non andrò in rovina. E poi vedrò cosa succede.

Questi sono gli ingredienti che mi confondono nel marzapane.
2st. l. Sweet Sherry - cosa puoi sostituire?
2h l. glicerina - è venduta da qualche parte?

Prendo glicerina dalla farmacia e abbiamo già discusso di sherry da qualche parte nell'argomento ... può essere sostituito con una bevanda alcolica simile ..

[Lisss's]

Lisss's * scrive attentamente * ap-teeic. Quale bevanda è simile allo sherry dolce? Non mi piacciono molto le bevande alcoliche ...

lo sherry è un vino fortificato come il porto, prendendo luce (marrone, non rosso) e rosso dolce colorerà il nostro marzapane blu. Penso che tu possa sostituire qualsiasi vino dolce forte leggero.

vino dolce .... dove trovarlo nella quantità di 2 cucchiai

[Pakat]

come dice lui Pakat, nel negozio dietro l'angolo

Moira C'è la vodka in casa ?? Un cucchiaio di vodka + un cucchiaio di miele liquido (o marmellata) = e vino leggero quasi forte ... (quasi) non ho provato questa opzione, ma come opzione ...

[Pakat]

come dice lui Pakat, nel negozio dietro l'angolo

Tyuyuyu .... a causa di due cucchiai per comprare una bottiglia? Dove lo metterò più tardi? Non sono amico dell'alcol. Non bevo nel senso

Moira C'è la vodka in casa ?? Un cucchiaio di vodka + un cucchiaio di miele liquido (o marmellata) = e vino leggero quasi forte ... (quasi) non ho provato questa opzione, ma come opzione ...

Qualche ricetta spaventosa Ma la vodka sembrava essere lì. Non puoi solo vodka?

Puoi usare una macchina da cucina invece di un frullatore? Per macinare le mandorle.

se macini nella ciotola della mietitrebbia con i coltelli, macinerà più del necessario per il marzapane.e non c'è il frullatore per il processore in cui vengono montati i cocktail? sarebbe molto buono