Macchina per il pane Delfa

Ne ho uno diverso, ma non c'è niente di complicato, se non altro per un timer, ci sono istruzioni migliori. E allora prendete la ricetta dapprima più semplice, prima liquida, poi farina, sale, zucchero negli angoli, lievito al centro nell'approfondimento. Segui il kolobok, ha detto Admin e ha mostrato tutto su di lui. Mostra il principale o il francese. programma e vai ... Si consiglia di leggere attentamente il kolobok. Oppure trova un clone del tuo HP e scarica le istruzioni.

Chi può dirti dove puoi scaricare le istruzioni per 104X, altrimenti no, l'ho tirato fuori ed è noioso

Ho un Delfa DF104X. L'ho comprato l'anno scorso. Annullo l'iscrizione a questo thread da pagina 9. Se interessati, trova i miei post e leggi. C'è qualcosa nelle peculiarità del nostro x \ n. Questo modello è analogo al Kenwood 350 (se non confuso). Cerca le istruzioni per farlo.

Ho un Delfa DF104X. L'ho comprato l'anno scorso. Annullo l'iscrizione a questo thread da pagina 9. Se interessati, trova i miei post e leggi. C'è qualcosa nelle peculiarità del nostro x \ n. Questo modello è analogo al Kenwood 350 (se non confuso). Cerca le istruzioni per farlo.

GRAZIE

C'è qualcosa di tranquillo con noi, né nuovo né vecchio. Come sono i tuoi pani? Sto lavorando attivamente con il lievito naturale, è già una donna matura, il pane è alto e soffice con un aroma speciale. La pasta continua a deliziare, impasta perfettamente l'impasto in torte e cheesecake, cuoce perfettamente il pane. Sulla crosta centrale esce un colore dorato, non ho nemmeno provato quella scura. Non ho ancora lavorato con la modalità cereali integrali, poiché preparo il pane a lievitazione naturale, la mia modalità preferita è Dough and Baking. Faccio quasi tutti i giorni, lo do a mia figlia, mio ​​marito lo indossa per lavoro, sono sorpresi lì, non ho cotto per decenni ... e poi Ostap ha sofferto

Penso solo che devo provare anche qualcosa con il lievito naturale, altrimenti ho cominciato a perdere qualcosa nel pane. Non mangio con così tanto piacere.Vero oggi ho impastato l'impasto sugli gnocchi, si è rivelato molto bello

Assicurati di provare! Si differenzia dal lievito nel gusto e nell'odore, dopo che non c'è pesantezza nello stomaco. All'inizio avevo lievito giovane, il pane aveva lo stesso sapore, ora è più maturo e il pane cambia sapore. E quando lei sta nella stanza (mi sto preparando per la cottura), c'è il profumo delle mele verdi. Ho letto tante storie dell'orrore sul lievito, mi gira la testa, so una cosa, prima che il pane fosse cotto con il lievito naturale e tutti ricordano esattamente quel pane, considerandolo il più sano. Ho anche guardato un video, quindi lì il ragazzo ha mescolato acqua, sale, farina, un po 'di burro in una ciotola, l'ha messo sulla batteria per un giorno, l'impasto ha fermentato, poi ha fracassato tutto su una teglia, spalmato, come l'ha lisciato con un cucchiaio e ... ha sfornato sorprendentemente un pane carino ... La gente sa come! Dopo quel video mi sono calmato, non rimarrò senza pane, l'ho mescolato, me ne sono dimenticato per un giorno, l'ho schiaffeggiato, cotto ...

classe, che tipo di lievito hai fatto?

Assicurati di provare! Si differenzia dal lievito nel gusto e nell'odore, dopo che non c'è pesantezza nello stomaco. All'inizio avevo lievito giovane, il pane aveva lo stesso sapore, ora è più maturo e il pane cambia sapore. E quando lei è in camera (mi sto preparando per la cottura), c'è il profumo delle mele verdi. Ho letto tante storie dell'orrore sul lievito, mi gira la testa, so una cosa, prima che il pane fosse cotto con il lievito naturale e tutti ricordano esattamente quel pane, considerandolo il più sano. Ho anche guardato un video, quindi lì il ragazzo ha mescolato acqua, sale, farina, un po 'di burro in una ciotola, l'ha messo sulla batteria per un giorno, l'impasto ha fermentato, poi ha fracassato tutto su una teglia, spalmato, come l'ha lisciata con un cucchiaio e ... ... La gente sa come! Dopo quel video mi sono calmato, non rimarrò senza pane, l'ho mescolato, me ne sono dimenticato per un giorno, l'ho schiaffeggiato, cotto ...

Provare QUESTO ricetta. Mi piace molto. Solo all'inizio l'ho fatto esattamente secondo la ricetta, e ora lo faccio su un impasto maturo (acido), cioèNon metto tutto l'impasto nello stampo, ma da qualche parte lascio la 4a parte in una casseruola, aggiungo tutto secondo la ricetta, tranne il lievito, e lo metto in frigorifero (ora solo in un luogo fresco). Circa un giorno prima di infornare, lo tiro fuori, lo faccio riscaldare, separo la maggior parte dell'impasto, lo stampo e lo metto sulla cella di lievitazione. Quindi - nel forno. Con il resto ancora: aggiungo tutto secondo la ricetta, tranne il lievito, lo impasto in frigorifero ... e così via, questo pane mi piace molto: veloce, senza problemi e utilissimo. E sostituisco anche la farina ordinaria con quella integrale o il suo impasto con la segale ... Provatela, vi consiglio.

Ciao a tutti! È diventato il proprietario della macchina per il pane Delfa 104x. Già sfornato tre volte e il risultato è positivo tranne l'ultima volta ((
1. Il primo era così
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ic=9137.0
Pane bianco molto morbido (macchina per il pane)
ingredienti
Syrovat 260 g
Burro 30 g
Sale 2 cucchiaini
Zucchero 2 cucchiai. l.
Farina 380 g
Lievito 1,5 cucchiaini
La modalità ha scelto 5 "francesi", la crosta è media, la dimensione è di 750 g.
2. La seconda delle istruzioni per la macchina per il pane è il francese
3 Ho fatto l'impasto per gnocchi dalle istruzioni per Panasonic e pasticcini cotti, tutto era molto buono. delizioso
Acqua 210 g
Sale 0,5 cucchiaini
Farina 450 g
uovo 1 pz.
Modalità impasto
4. Ieri ho fatto anche il pane dalle istruzioni per Panasonic, chiamato "Zavarny"
Farina di grano tenero 225 g
Farina di segale 325 g
Lievito 2 cucchiaini
Sale 1,5 cucchiaini
Coltiva olio 2 cucchiai. l.
Miele 2 cucchiai. l.
coriandolo 1 cucchiaino
Acqua 330 ml
Malto di segale 40 g (4 cucchiai. L.)
Acqua bollente per malto 80 ml.
Versare acqua bollente sul malto, mescolarlo freddo e aggiungerlo al resto degli ingredienti.
La modalità ha scelto 5 "francesi", la crosta è media, la dimensione è di 900 g.
Il cappello è caduto all'inizio della cottura, il pane si è rivelato delizioso.

Dimmi, posso scegliere un'altra modalità in modo che il tappo non cada?
Cari membri del forum, vorrei contattarvi con una richiesta - quando scrivete ricette o lanciate un link (è consigliabile scrivere una ricetta - non è difficile), indicare la modalità per i nostri panificatori, peso, crosta, Alla fine potrò decidere da solo - quando padroneggerò tutti i processi di cottura)) Grazie in anticipo!

Non capisco come inserire una foto, volevo inserire una foto di pane con il tappo abbassato?

Volevo anche chiedere ai proprietari del Delfa 104x 20-30 minuti dopo l'accensione quale o modalità ci sono tre segnali acustici e un forte colpo, ho pensato che all'inizio si fosse rotto, ma si scopre che è un distributore, fa tutto come quello?
Dimmi che ci sono ricette con il latte in polvere, posso sostituirlo con qualcosa o non aggiungerlo affatto, cosa mi puoi dire?

Non capisco come inserire una foto, volevo inserire una foto di pane con il tappo abbassato?

Quel modo

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

o qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30280.0

Volevo anche chiedere ai proprietari del Delfa 104x 20-30 minuti dopo l'accensione quale o modalità ci sono tre segnali acustici e un forte bussare, all'inizio ho pensato che si fosse rotto, ma si scopre che è un distributore, fa tutto come quello?
Dimmi che ci sono ricette con il latte in polvere, posso sostituirlo con qualcosa o non aggiungerlo affatto, cosa mi puoi dire?

Sì, anche il distributore bussa in quel modo.
Il latte in polvere può essere sostituito con latte normale, puoi prendere tanta acqua come indicato nella ricetta, cioè latte in polvere + acqua = latte. Non puoi semplicemente aggiungere. Questo non è per tutti. Provalo, cerca i tuoi gusti.

Dimmi, posso scegliere un'altra modalità in modo che il tappo non cada?

Se qualcosa non funziona, andiamo qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Là scegliamo ciò che non funziona e leggiamo, leggiamo, leggiamo.

Puoi venire qui

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0

Meglio ancora, studia questa sezione. OOO Molte informazioni utili. Le ragazze hanno scritto per noi, grazie per questo.

PANE - TUTTA LA TESTA

Cari membri del forum, vorrei contattarvi con una richiesta - quando scrivete ricette o lanciate un link (è consigliabile scrivere una ricetta - non è difficile), indicare la modalità per i nostri panificatori, peso, crosta, Alla fine potrò decidere da solo - quando padroneggerò tutti i processi di cottura)) Grazie in anticipo!

I link vengono lanciati per non scrivere la ricetta, fanno risparmiare tempo. Penso che non sia difficile seguire il link; è sufficiente che tu l'abbia trovato e l'abbia scritto.
Se non è scritto quale modalità, di solito significa "Principale".In generale, farina-temperatura-acqua-sale -... ognuno è diverso, e anche i gusti, quindi scegli la TUA modalità per questa ricetta. Sperimenta, non aver paura. Non ho avuto molto successo con il pane, ma buttarlo via - non è stato così. E ci riuscirai. Vi auguro il successo.

Ecco una foto di un pane (cappello caduto).

Il terzo collegamento non si apre !!!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Dimmi, vendiamo pane Aleksandrovsky nella nostra città, puoi dirmi la ricetta di questo pane per una macchina per il pane?

Tutto si apre per me. Ma ho modificato un po '. Forse questo è meglio?
Non conosco il pane "Aleksandrovsky". Chiedi sul tuo forum locale o sul nostro QUI c'è una temka dei tuoi connazionali. Puoi anche cercarlo su Google.

Il terzo collegamento non si apre !!!

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...3d5bcc04462c75f97aa028552

Sai come inserire link diretti? No? Allora lei QUI

Meglio ancora - LEGGI TUTTA QUESTA SEZIONE

Non cuocio il pane a lievitazione naturale nel cotone, solo nel forno. Ora non cuocio ancora i fermenti lattici, sono passato a quelli auto-starter (su pasta matura). Se interessati, ecco i link

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=69908.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4505.0

Dimmi, hai cotto questo pane (pane di New York, pane di grano su pasta matura (autolievitante)) in cotone o solo in forno?
Dimmi la ricetta o qualcuna che hai scoperto e buonissima per la nostra x / p 104X per il regime del pane di paese?
Hai istruzioni in russo per macchina per il pane Kenwood BM-350, oppure non usi le istruzioni, tutte le ricette dal sito? Mi sono stampato le ricette del 300 °!

classe, e che tipo di lievito hai fatto?

Ho una segale eterna e la seconda è già stata trasferita al grano intero.

Provare QUESTO ricetta. Io amo. Solo all'inizio l'ho fatto esattamente secondo la ricetta, e ora lo faccio su impasto maturo (acido), cioè non metto tutto l'impasto nello stampo, ma da qualche parte lascio la 4a parte in una casseruola, aggiungo tutto secondo la ricetta, tranne il lievito di birra, e mettetelo in frigorifero (ora solo un luogo fresco). Circa un giorno prima di infornare, lo tiro fuori, lo faccio scaldare, separo la maggior parte dell'impasto, lo stampo e lo metto a lievitare. Quindi - nel forno. Con il resto ancora: aggiungo tutto secondo la ricetta, tranne il lievito, lo impasto in frigorifero ... e così via, questo pane mi piace molto: veloce, senza problemi e utilissimo. E sostituisco anche la farina ordinaria con quella integrale o il suo impasto con la segale ... Provatela, vi consiglio.

Grazie per il consiglio! Stavo già fissando questo pane e ho persino cotto un focolare nel forno, ma non ho ancora le forme normali per il pane. E molte ricette sono adattate per essere cotte in una forma, un gosyatnitsa ... Voglio sia un cestino che una forma e voglio molto per cuocere, solo una sorta di relax quando gioco con lui.

Dimmi, hai cotto questo pane (pane di New York, pane di grano su pasta matura (autolievitante)) in cotone o solo in forno?
Dimmi la ricetta o qualcuna che hai scoperto e buonissima per la nostra x / p 104X per il regime del pane di paese?
Hai istruzioni in russo per macchina per il pane Kenwood BM-350, oppure non usi le istruzioni, tutte le ricette dal sito? Mi sono stampato le ricette del 300 °!

1-New York lo faccio solo in forno, non l'ho provato in x / n, ma penso che funzionerà anche io, serve solo una tecnologia diversa: l'impasto viene impastato e lievitato in qualche altro contenitore, poi sgualcito, modellato, rialzato e cotto in x \ P.
2- Pane di grano su pasta matura (autolievitante) cotto e in x \ n, controllava solo la lievitazione: se non lievitava bene, allora x \ n si spegneva, aspettava una lievitazione completa, poi accendeva "Cottura" in x \ n.
3- Nella modalità "Pane del villaggio" venivano cotte solo le torte e, in particolare, la Royal. Ricetta QUI
4- Non ci sono istruzioni in russo. Non lo uso. Prendo le ricette qui come base e poi creo ...

Grazie per il consiglio! Stavo già fissando questo pane e ho persino cotto un focolare nel forno, ma non ho ancora le forme normali per il pane. E molte ricette sono adattate precisamente per essere cotte in una forma, un gosper ...Voglio sia un cestino che una forma e voglio molto per cucinare, solo una sorta di relax quando gioco con lui.

Se hai notato, l'autore dell'inferno è fuori forma. Ho adattato un braciere / papera in alluminio alla forma. Non c'è il cestino, mentre penso ancora, ne ho bisogno? E la padella può essere adattata per adattarsi alla forma. Esistono anche forme scorrevoli.

Ieri ho impastato questo pane americano, la sera dopo il lavoro lo cuocerò in forno. Impastato in una zuppiera, si alza, sale a metà, ha un odore acido e appiccicoso. Ieri ho cotto a lievitazione naturale in una macchina per il pane secondo la mia ricetta, si è scoperto un pane molto gustoso.Oggi proverò a ripeterlo di nuovo, se risulta lo stesso, sarà il mio pane preferito!

Ieri ho impastato questo pane americano, la sera dopo il lavoro lo cuocerò in forno. Impastato in una zuppiera, si alza, sale a metà, ha un odore acido e appiccicoso. Ieri ho cotto a lievitazione naturale in una macchina per il pane secondo la mia ricetta, si è scoperto un pane molto gustoso.Oggi proverò a ripeterlo di nuovo, se risulta lo stesso, sarà il mio pane preferito!

Dimmi che ricetta hai usato per fare il pane, cosa hai cotto nella macchina per il pane e in quale modalità?

Al forno con lievito eterno integrale. Ricetta:

coltura di avviamento (già alimentata) - 200 ml
farina (io ho 1c + grano intero) - 400 + 70g
siero + acqua -200 ml
panna acida 15% - 2 cucchiai. l
miele - 1,5 cucchiai. l
sale marino. - 1,5 cucchiaini.
olio vegetale - 2 cucchiai. l
semi di lino - 1 cucchiaino
L'acqua è stata mescolata con siero di latte, miele, panna acida, riscaldata a uno stato caldo, in un secchio, quindi il lievito, mescolato, semi di lino, quindi farina, sale e nel CP in modalità Impasto, controllo il panino, la modalità è 1 h 30 min, poi copro il CP con un canovaccio, come solo l'impasto lievita due o tre volte, accendo la cottura per 1 ora e 10 minuti. Ho già provato tante ricette diverse, ma questo pane mi ha fatto molto piacere con il suo gusto armonioso, la mollica elastica traforata, la crosta sottile e il color miele dorato. Oggi sfornerò di nuovo, voglio guardare questo pane.

grazie, ci proverò!

Ciao! Ho una domanda, chi ha preparato 938 cupcake e su quale programma? Voglio provare a pensare Pane o torta dolce. Ho trovato una buona ricetta, ma non voglio rovinare invano il cibo.

Ciao! Ho una domanda, chi ha preparato 938 cupcake e su quale programma? Voglio provare a pensare Pane o torta dolce. Ho trovato una buona ricetta, ma non voglio rovinare invano il cibo.

Dipende dalla ricetta - se la torta trema. rotolo dolce con uzum, poi ho cotto, ricordo sul programma principale più ordinario o 2 fr, e se una torta con un mazzo di burro e uova, prova la modalità KEKS - quanto tempo ci vuole? Non ricordo, ma la stufa di mia madre vive già dal terzo anno, ho un'amica, una grande delfa, per impastare

In effetti, ogni tanto non abbiamo un regime di Keks, ma c'è un regime di pane dolce e torta (non capisco cosa sia). Quindi penso su quale

[torta]

In effetti, ogni tanto non abbiamo un regime di Keks, ma c'è un regime di pane dolce e torta (non capisco cosa sia). Quindi penso su quale

torta per quanto ricordo, ma ricordo - questo è un impasto tipo biscotto. O cosa c'è nelle istruzioni?

Meglio leggere la ricetta degli ingredienti

Il cupcake è così: 175 g di burro fuso, 175 g di zucchero, 3 uova, 175 g di farina + 3 cucchiai. cacao, 1,5 cucchiaini di ammorbidente, 1/2 vaniglia. Probabilmente più simile a un biscotto

Probabilmente più simile a un biscotto

beh, decisamente no

che ora c'è in modalità torta? E cosa scrive l'istruzione?

Ho impastato a mano un cupcake di questo tipo e l'ho cotto su Baking.

Ho impastato a mano un cupcake di questo tipo e l'ho cotto su Cottura.

perché non provare la modalità torta? da quando è?

quindi il programma dura 2 ore e 50 minuti, mi sembra che per un test del genere sia molto lungo.

quindi il programma dura 2 ore e 50 minuti, mi sembra che per un test del genere sia molto lungo.

questo è certo ... è strano che tipo di regime in generale ... ma si mescola subito? o si accende il riscaldamento (per sciogliere il burro)?

inizia immediatamente a mescolare

Mentre ho deciso di cuocere in un cartone animato. Anche se la modalità Torta è molto interessante, è davvero così lunga? E quello che viene mescolato lì per così tanto tempo, il biscotto non piace quando è fortemente salsiccia, diventa poi come una torta.

Alza le istruzioni, cosa scrivono di questo programma in esso?

L'istruzione che abbiamo è ciò di cui abbiamo bisogno, scritta molto brevemente - modalità torta, per cuocere una torta. Andrò a visitare l'Alaska, è scritto lì in modo più dettagliato, ei nostri cloni HP. Volò

Ho infornato la torta nella mia 104x delph, l'ho impastata da sola, ho appena infornato, l'impasto non lievitava ... e la torta era un po 'troppo cotta, l'ho tenuta a lungo perché dentro era cruda . Ricetta: kefir, margarina, zucchero, uova, soda, farina - come ho fatto nel forno negli stampi tutto si alza ed è molto gustoso, ma nel cotone probabilmente non ha funzionato un grande volume o una temperatura elevata! Annulla l'iscrizione se succede qualcosa e una ricetta))

Ho infornato la torta nella mia 104x delph, l'ho impastata da sola, ho appena infornato, l'impasto non lievitava ... e la torta era un po 'troppo cotta, l'ho tenuta a lungo perché dentro era cruda . Ricetta: kefir, margarina, zucchero, uova, soda, farina - come ho fatto nel forno negli stampi tutto si alza ed è molto gustoso, ma nel cotone probabilmente non ha funzionato un grande volume o una temperatura elevata! Annulla l'iscrizione se succede qualcosa e una ricetta))

Abbiamo un'intera collezione di muffin nella macchina per il pane, forse troverai qualcosa in più per te

QUI

Ciao!
Si prega di avvisare cosa comprare: Delfa DF-104X (477 UAH) o Delfa DBM-938 (299 UAH)? Questo sarà il nostro primo HP, quindi nessuna esperienza. Sarei grato per risposte dettagliate. Grazie.

p.s. Ci sono anche Rotex RBX44-G e Rotex RBX46-G, non ci sono informazioni su di loro sul forum.

Abbiamo un'intera collezione di muffin nella macchina per il pane, forse troverai qualcosa in più per te

QUI

Grazie.
Nel fine settimana ho fatto in forno in teglia quella ricetta che non funzionava in C / P, ottimi cupcakes si sono rivelati ... gnam gnam)))

Delfa DF-104X (477 UAH) o Delfa DBM-938 (299 UAH)?

Ho un modello 938, sono molto contento, e anche per i soldi. Ma ha un inconveniente, è un cavo molto corto, recentemente ho dovuto metterlo in un altro posto, ma non sono riuscito a collegarlo. E se il cavo stesso viene cambiato, per quanto ne so, la garanzia non sarà valida.

E ho risolto il problema con il cavo, l'ho inserito nella prolunga e ora il problema è risolto. E a proposito dei cupcakes ho letto che hanno sfornato nel programma Cake. Lo proverò, voglio davvero una torta vera con una crosta sottile e croccante. Oggi ho cotto in un cartone animato, si è rivelato delizioso, lo voglio con un mattone - dannoso ...

Ciao a tutti i proprietari del caso Saremo presto alla fine dell'argomento sull'attività. E ho uno spaccone, si è scoperto per fare una foto del pane a lievitazione naturale. Oggi ho sfornato e fatto anche torte di lievito naturale, che dire ... cuoca, padrona di casa

che bell'uomo mmm