Macchina per il pane Kenwood BM450

[an_domini]

an_domini, per te è stato scritto appositamente da me: "Il mio paragone puramente personale". Puramente personale - implica che non impongo questa opinione a nessuno, e ancor di più questo post non è una "recensione" dei prodotti, al fine di aiutare a determinare la scelta dell'utente. Sono molto contento che ti piaccia Panasonic, o meglio non mi interessa) ma mi piace Kenwood, per via del design, ed è ancora programmabile, anche se non completamente. Perciò, personalmente per me preferibile al kenwood.

Signor Flasher, perché eccitarsi così tanto? Soprattutto per me, avresti potuto scrivere qualcosa in anticipo, ho richiamato l'attenzione sull'obiettività e la correttezza della valutazione e non avrei affatto biasimato la tua opinione su Kenwood. Emotivamente qualcosa ti piace, ma queste non sono caratteristiche tecniche, ma si tratta comunque di macchine, quindi è ragionevole valutare il lavoro e la qualità dei prodotti, e non solo così, ma confermando con i fatti. Ecco un esempio:
Per confronto, ho condotto il seguente esperimento
con i regimi francesi in Quena 450 e in Panas 255. Si preparavano due pani bianchi secondo una ricetta, la più semplice: lievito, acqua, sale, farina, senza zucchero. Regime francese a Qena 3h. 40 minuti, a Panas - 6 ore. Entrambi i pani si sono rivelati dello stesso peso: Ken - 826 g, Panas - 821 g. Ma in altezza a Kena, il pane era più basso di 5 cm. Tuttavia, non c'è abbastanza tempo in questa modalità. In generale, guarda. Il primo è Ken, il secondo, più alto è Panas.

Signor Flasher, guarda. Il primo è Ken, il secondo, più alto è Panas.

[an_domini]

ma queste non sono specifiche tecniche

Va bene:

Panasonic
Qualità: 5 - 5 su 5, che è molto più interessante Ma ovviamente ho chiuso gli occhi sugli errori nelle ricette.
Funzionalità (capacità): 2 - un punteggio basso dovuto al fatto che la macchina per il pane non è ancora stata rilasciata, che, ad esempio, emette un segnale acustico prima della cottura (spruzzando la parte superiore)
Design: 2 - 2! solido 2! Non essere d'accordo? Pensi che ci saranno un paio di strass da aggiungere e ci sarà Fabergé?<- corretto a -> Perché penso di sì.
In totale: 9 punti

Kenwood
Qualità: 2 - Ahimè 2! Non di più.
Funzionalità: 3 - 1 punto superiore a quella di Panasonic, poiché è ancora programmabile. Si cuoce male? Sì, lei cuoce normalmente e personalmente, il mio pane esce stupendo sia nel gusto che nella qualità e lievita bene. Qual è il tuo paragone, non lo so, personalmente ho il francese (dal ricettario) da 750 grammi, cotto a Kenwood, raggiunge il bordo del secchio e sembra completamente diverso dalla tua foto. Non ho mai sfornato per 1 kg, poiché ovviamente scorrerà oltre il bordo del secchio. Ovviamente non discuterò, forse Panas cuoce meglio, ma come fa Kenwood mi va bene !!!
Design: 5 - beh, forse 5 e molto, ma mi piace su 5.
In totale: 10 punti

Perché stai cercando di criticare Kenwood sull'argomento Kenwood? Hai 2 stufe? Quindi chissà, forse non potresti "fare amicizia" con Kenwood. Dopotutto, quasi tutti su questo modulo, di coloro che hanno acquistato un altro panificio, dichiarano apertamente che è necessario abituarsi. Tutti i forni cuociono in modo diverso. Pensi che lo standard sia Panasonic? Considera la tua salute, questa è la tua opinione personale. Posso considerarlo lo standard Kenwood? Non puoi? Perché? Perché non hai cotto il pane secondo la ricetta, ed è meglio in Panasonic? Stupido! E se ora inserisco tutte le stufe del mondo nella firma, entro nell'argomento Panasonic e assicurerò a tutti con foto che noname per $ 15 cuoce meglio di Panasonic? Sarebbe andato tutto bene, solo che non avevo incaricato nessuno di acquistare Kenwood e non ho assicurato a nessuno che fosse meglio. Iscrizione annullata come valuto la mia scelta! E poi, solo perché le persone già quasi simpatizzano E insisti che mi sbaglio.

In sostanza: come valuteresti la funzionalità Panasonic? cinque? Bene, allora Kenwood ne avrà 6.Perché è programmabile. O meglio anche allora 7 (finestra di osservazione)

Inserisci:
Se la "correttezza" della valutazione è così importante per te, il tuo esempio non è corretto. Poiché, ad esempio, devi prima capire cos'è il pane francese e il regime per esso. Scopri come i francesi cuociono effettivamente questo pane e poi pensa a quale forno funziona più correttamente. Stupidità, ovviamente, ma se il pane francese fosse più basso, meglio è? O forse adoro proprio questo tipo di pane, è una specie di esempio esagerato. Un altro esempio, più semplice, anche se anche delirante: qui non avete messo lo zucchero. O forse questa modalità non è progettata per la cottura senza zucchero? E in Panasonic è calcolato SBAGLIANDO. Se fai il sapone solo con paraffina, colorante e profumo? Hehe, uscirà un ottimo sapone, bellissimo, ma non si laverà. Quindi, hai rimosso i componenti e confrontali. Se versi il latte nel caffè, avrà un sapore migliore? E senza latte è più efficace. Se i chicchi di caffè non vengono tostati, l'effetto della caffeina potrebbe essere più forte (forse la caffeina sarà in una forma più facilmente digeribile), ma la berrete? Quindi non è un fatto, non un fatto ...
Vedete, c'è, ad esempio, una ricetta di torta che deve essere cotta a 120 gradi, ad esempio Kenwood a questa temperatura e Panasonic a 100 gradi. Naturalmente, in tali condizioni, in Panasonic risulterà grezzo. Questo significa che Panasonic è peggio?

Perché il regime francese? Tutte le modalità devono essere testate. Forse in alcune delle modalità, Panasonic se la caverà peggio di Kenwood, e forse in tutte tranne il francese. Hai confrontato tutte le modalità? Non ci crederò !!! Hai preso del pane kenwood cattivo, non per gli standard GOST? O come capire l'affermazione che è peggio?

Vi consiglio di leggere cos'è una pagnotta di brioche nel suo significato originale, quindi infornarla in HP secondo la ricetta allegata alla HP. Allora diventerà chiaro come sia CORRETTO testare le macchine per il pane.

an_domini, il criterio principale per la scelta di HP non era in realtà un design, ma un fattore di forma. Gli HP elevati non aumenteranno nella nostra cucina.

Shl A proposito, non molto e più in alto il pane di Panasonic è stato filmato da diverse angolazioni.

Panasonic
Design: 2 - 2! solido 2! Non essere d'accordo? Pensi che ci saranno un paio di strass da aggiungere e ci sarà Fabergé?

Non sono assolutamente d'accordo, la Panasonic 255 ha un design straordinario, mi piace più di tutti gli altri HP messi insieme, compreso il mio. Kenwood ha preso a causa della capacità di programmare e della retroilluminazione nella finestra, inoltre oggi ha una forma rotonda, ma il design di Panasonic è il migliore, ideale

[Mela cotogna]

Mela cotogna, grande! A chi cosa. In effetti, il design è un concetto molto soggettivo, quindi puoi esprimere qualsiasi valutazione, quindi ho sbagliato qui, in nitidezza mio, lo confesso. Il dibattito sul design è generalmente delirante. C'è semplicemente, IMHO, penso che il design sia migliore, qualcuno pensa il contrario.

[an_domini]

an_domini oyyy, sì, di più ... I secchi di Kenwood e Panasonic hanno la stessa forma? Questo è il criterio principale necessario per confrontare l'altezza della pagnotta. Personalmente, mi sembra che Panasonic avrà un po 'di secchio.

Signor Flasher, il suo fervore è sorprendente. Sì, nessuno Kenwood (perché, anche se in questo argomento hai solo bisogno di scrivere elogi, non è chiaro, perché non si chiama "Chi mi loderà meglio") non rimprovera, ho scritto sull'inesattezza della tua valutazione, È tutto. Perdonami, tu stesso non fai esempi, e giurare sul lavoro di qualcun altro è il principio dello "sciocco stesso". Mi scusi.
Ora sul pane francese. Prima di approvare proprio così, leggi nell'argomento "Ricette" ricette per il pane francese. Con l'aiuto dei membri del forum, ho preso la vera versione francese, ecco come viene cotto questo pane in Francia (vedi sul forum). Non c'è aggiunta di zucchero, è molto conveniente per i test, poiché viene rimosso uno dei fattori che influisce ulteriormente sul risultato (vedere le regole per condurre eventuali esperimenti e principi di modellazione).
Sono i regimi del pane francese che differiscono in questi tipi di PC. Volevo capire come questo influisce sulla qualità del prodotto.
L'ingenuità del ragionamento sull'angolazione della fotografia è piuttosto sorprendente.Ho scritto che questo esperimento è stato discusso sul forum, beh, se sei troppo pigro (o offensivo) per guardare il sito, ripeterò le dimensioni:
Ecco le dimensioni dei secchi in Ken e Panas:
per Ken: lunghezza 18 cm, larghezza 13,5 cm, altezza 14,5 cm;
per Panas: lunghezza 19 cm, larghezza 14 cm, altezza 14,5 cm.
E il pane è 5 cm più basso in Ken. A Panas, è salito sul bordo del secchio, in Ken - no.
Conclusione: i volumi delle pagnotte sono diversi, in Kena meno. E i parametri del pane francese implicano solo la perforazione (narice) del pane.
Prima di sospettare qualcuno dell'inesattezza dell'esperimento, è ancora meglio scoprire tutto in dettaglio o fare una domanda, altrimenti non c'è nulla nel tuo ragionamento oltre alla passione.
Perché stai cercando di attribuire a questo funzioni globali come la valutazione HP in generale? Ho fatto un esempio e niente di più.
Ora sul lavorare con Ken in generale. Sono contento di questa stufa, arreda la mia cucina e funziona bene. È stato acquistato appositamente per le modalità di programmazione per il pane di segale, perché in Panas la modalità di segale proposta non è molto buona, sul forum, a proposito, molti la rimproverano. Ora sono impegnato nella selezione dei risultati per il lavoro in questa direzione. Quando raccoglierò abbastanza materiale, lo pubblicherò.

[an_domini]

an_domini, beh, mi sbaglio. Se è vero che queste sono le dimensioni dei secchi, se tutto è davvero come dici tu ... Grazie per il test. Non sono troppo pigro per guardare e non offendo, ma non so dove cercare questo test. Se non è difficile, per favore dammi un link? Perché globale, ma perché hai criticato le mie conclusioni allo stesso modo ... Che dicono che non prendo in considerazione qualcosa ...

Shl dovrà acquistare Panasonic

Signor Flasher, non sono un agente segreto di Panasonic, perché penso che lei sia Kenwood. Mi chiedo solo: se esiste una tale varietà di HP nel mondo, sono davvero diversi o è importante in quale fornace? Ad esempio, ero anche molto interessato a HP Alaska, che viene venduto nella metropolitana. Economico (2000) e caratteristiche come il più avanzato. L'ho letto sul forum, questa è la tecnica NONAME. Al momento dell'acquisto, c'è un rischio maggiore di imbattersi in prodotti scadenti. A quanto pare, questo non è l'unico che mi interessa, il forum ha una sezione DIFFICOLTÀ DI SCELTA: Cosa scegliere?, La seconda macchina per il pane - è necessaria? , Dove posso "toccare" il Kenwood BM450?, Panasonic SD 255 - qualcuno può dire qualcosa al riguardo?, Svantaggi della macchina per il pane Panasonic 255, identificati da me, ecc., Discutono di questi problemi lì.
Prima di correre al negozio per Panasonic, guarda, anche lui non è l'ideale. E finiscono completamente l'opinione degli amministratori secondo cui il pane è ancora più buono nel forno. In generale, è interessante: le informazioni sul forum.
E non è necessario cercare test. Li crei tu stesso e poi pubblichi i risultati. Le persone discuteranno. È importante solo impostare l'attività correttamente e avvicinarsi correttamente alla sua attuazione, in modo che l'opinione sia giustificata e non esprima solo emozioni. Costituita? In bocca al lupo!

[an_domini]

an_dominiBene .... Oggi il secchio si è inceppato. Kenwood è disordinato
Sto pensando - cosa fare:
1. Dallo agli artigiani YUMZ per la modifica.
2. Ordina nuovo e dimentica
3. Prova a risolverlo da solo.
4. Basta acquistare un altro forno.

Si prega di non sollevare la questione della garanzia !!!!!!!! Ho passato così tanti nervi con SC nella mia vita che preferirei comprare un nuovo forno piuttosto che contattarli. I nervi sono più costosi.

Ho idee per l'auto-riparazione:
1. Sganciare il supporto.
2. Formare un nuovo elastico di forma adeguata utilizzando un sigillante resistente al calore.
3. Sostituisci.
4. Posizionare il supporto sulle viti a testa piatta. Idealmente, trovalo in acciaio inossidabile.

[mr.Flasher]

mr.Flasher Sono scioccato, mi dispiace per ... Ecco una descrizione della riparazione della bennahttps://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8776.0
E da qualche altra parte sul forum, non ricordo
uno). Prova a risolverlo da solo.
2). Ordina nuovo e dimentica
3). Basta comprare un altro forno

Signor Flasher, sono davvero solidale! ... Sfortunatamente, non posso far fronte ai guasti da solo, questa è l'occupazione di un uomo. Qui sazalexter ti consiglia già qualcosa, forse ti aiuterà?

[sazalexter]

sazalexter, an_domini, Grazie! In generale, è quello che ho fatto, solo che sto cercando di lanciare una nuova guarnizione. Nel processo di raccolta, un secchio è stato graffiato con una pinzetta

Eh, la vernice al teflon sarebbe in vendita Si potrebbe fare un secchio eterno ...

PS Se funziona, farò delle foto del processo ...

[mr.Flasher]

mr.Flasher Purtroppo la vernice non esiste. Tutto si fa spruzzando o rotolando, il che è peggio

[sazalexter]

sazalexter, puoi fornire maggiori dettagli? Cosa significa spruzzare, spruzzando, ho messo vernice al teflon ... Se guardi il cosiddetto rivestimento "in marmo" delle pentole, puoi vedere di più che non puoi mangiare la vera vernice ... , cioè, possiamo supporre che sia stata applicata una sorta di emulsione, da una pistola a spruzzo, grandi gocce. Se è necessario un successivo trattamento termico (fissaggio dei compositi nel forno), quindi, in base al fatto che l'alluminio si scioglie a basse temperature, possiamo concludere che se deve essere riscaldato, la temperatura del forno è sufficiente ... E se è stato spruzzato con una sorta di metodo galvanico, quindi per me è un mistero come questo possa essere fatto, sotto forma di grandi gocce (plam), cioè scompare. Probabilmente non capisco qualcosa, ecco perché chiedo maggiori dettagli. Grazie.

Ho un'idea di come dipingere le teste delle viti. Sono in vendita smalti per la riparazione di lavelli, bagni, pentole. Penso che sia il migliore per i vasi. Ovviamente l'impasto aderirà allo smalto, ma comunque non tanto quanto al metallo nudo. E non sarà poi così male per la salute.

[mr.Flasher]

mr.Flasher Ho trovato le risposte alle tue domande, forse non tutte
https://Mcooker-enn.tomathouse.com/forum/index.php@topic=1884.0
🔗
🔗
Non ho trovato la tecnologia stessa ma, a quanto pare, la deposizione sotto vuoto, la tensione viene applicata alla parte per creare una potenziale differenza. (In qualche modo l'hanno mostrata in TV): - \ C'è anche una tecnologia "roll-over", io Non dirò più precisamente a riguardo, so per esperienza che i piatti sono più economici e meno durevoli.

mentre viene applicata una tensione per creare una differenza di potenziale

Questo sicuramente non è il caso! Ne ho già scritto, quindi si può creare solo un rivestimento omogeneo, ma che dire del "marmo"? ...

In generale, mi sembra che una tale vernice possa esistere, ma dovrebbe essere applicata su un primer speciale. Forse, ovviamente, è necessario un vuoto, ma ne dubito. Riguarda la segretezza della tecnologia, i brevetti ... Ecco perché non puoi trovare la tecnologia.

Grazie mille per i link.

[mr.Flasher]

mr.FlasherIl rivestimento "marmo" si ottiene applicando più strati con differenti colori e trasparenze IMHO
Eccone un altro scavato 🔗
la tecnologia generale è indicata lì Rivestimento, estrusione. Estrusione, stampaggio a iniezione, stampaggio a iniezione, stampaggio a iniezione. Metodo di spruzzatura della polvere, FLTOROPLAST-62 Per ottenere composizioni, produzione di prodotti pressati,
preparazione della vernice Cioè, c'è la vernice!

[sazalexter]

sazalexter, beh, forse un giorno aspetteremo le bombolette aerosol in vendita

Quindi, prendiamo le rondelle in PTFE, le compriamo, le mettiamo in un macinacaffè, mescoliamo la polvere risultante con un filo di colla e spalmiamo il secchio Shyutka.

[mr.Flasher]

mr.Flasher Se il danno non è molto profondo, può essere trascurato, ad eccezione della migrazione dell'alluminio, secondo me non accadrà nulla di terribile. L'impasto si attaccherà a questo posto e niente di più!
Penso che potrai continuare a cuocere il pane, ti auguro successo. Cordiali saluti sazalexter

[sazalexter]

sazalexter, non molto profondo, quasi non mi preoccupo per lui.
Vorrei versare la guarnizione, è davvero un problema. Finora non è molto buono - ho provato a modellarlo in una forma metallica, non funziona, o meglio non ho abbastanza pazienza ... Per molto tempo senza un buon accesso all'aria, il sigillante si indurisce.
Ora sto provando con la plastilina, nel processo di indurimento del sigillante, strappo la plastilina per un maggiore accesso all'aria. Anche il risultato non è ancora impressionante. Il grasso con cui è stato lubrificato lo stampo ha ammorbidito lo strato di plastilina all'interno dello stampo quasi allo stato liquido e la fusione non risulta bella.

Grazie per il tuo supporto e auguri!

per favore dimmi il forno è davvero mal programmato? anche se metti solo l'impasto, la cottura si accenderà comunque, come descritto sopra in questo argomento. Volevo acquistare Kenwood, ma ora ci sono dubbi! puoi ancora comprare binaton2068, come dai vicini, lì puoi anche programmare, 12 programmi, retroilluminazione al centro, controllo sensoriale, ecc.come essere ??? forse ci sono altri inconvenienti, opshite.

[kaaandr]

kaaandr, acquista meglio Panasonic 255

Panasonic è molto elogiata, lo so: :) ma; -D lo stesso, voglio o Kenwood, o se quello in casi estremi Moulinex .....

[kaaandr]

kaaandr, sono solo moulinex e kenwood, per la qualità del secchio, non consiglio ... Moulinex ha anche una leggera crosta (Si trattano svitando il sensore di temperatura, dalla cassa. Sono necessari questi balli con tamburello? ) ... ho trovato 2 difetti:
1. Non è possibile programmare il proprio programma di test. Alla fine del ciclo avviene la cottura, anche se il programma di cottura è zero!
2. È impossibile programmare un programma completo per il pane "nero". Più precisamente, non si può rifiutare la prima lievitazione dell'impasto. Il suo tempo minimo è di 20 minuti e il massimo è di 1 ora. 1 ora non è sufficiente e fare 2 alzate è altamente indesiderabile.

In effetti, puoi convivere con questi glitch, non è così spaventoso! Ma vale la pena acquistare questi difetti e anche con la scarsa qualità dell'attrezzatura stessa? ... Forse allora vale già la pena pensare ai ritardi, è programmato anche lui?

Shl Eh, amorelimo Ho la mia stufa ...

sì, ci ho pensato e probabilmente ho deciso di non pagare più del dovuto per quello che la stufa sarà programmata, perché questo non è quasi utile ..... io e il mio amico abbiamo provato a cuocere il pane nero su un programma normale, si è scoperto super ....... quindi probabilmente compra qualcosa di più economico con 12-14 programmi e penso che sia abbastanza.

Kaaandr, leggi la sezione "Difficoltà di scelta" sul forum, c'è un confronto di HP. Ad esempio, dal numero di guasti e guasti di HP di diverse società. È Panasonic che ne ha il numero minimo. Ma non tutto è perfetto con qualsiasi stufa. In Panas, a differenza di Ken, non esiste un programma per cuocere i cupcakes, Ken ha un programma chiamato "Pasticcini" (anche se solo un traduttore analfabeta può spiegare perché si chiama così). Prestare attenzione alle informazioni sulla finestra di visualizzazione. È molto diverso, la finestra è vista da 2 punti di vista:
1.può essere visualizzato senza aprire HP,
2. Dà pallore sulla crosta superiore.
Studia l'esperienza di qualcun altro, se non la pigrizia.

[mr.Flasher]

mr.Flasher Mi è venuta in mente l'idea di cercare il foglio Fluoroplast 4, utilizzato nei condensatori FT, FC 1 - 3; K72-9,11,11a. Cerca nel mercato radiofonico. Come tagliarlo? L'ho fatto utilizzando due tubi a parete sottile del diametro richiesto.

[sazalexter]

sazalexter, non compreso. Proponete di sostituire la guarnizione in silicone con una in fluoroplastica? Questo non va bene, ha bisogno di uno in gomma (silicone), si avvolge attorno all'albero e per questo non consente all'umidità di entrare. Nella guarnizione in silicone nativo, c'è persino una molla all'interno, in un cerchio, che è progettata per rendere ancora più forte la circonferenza dell'albero, come suppongo.

Prestare attenzione alle informazioni sulla finestra di visualizzazione. È molto diverso, la finestra è vista da 2 punti di vista:
1.può essere visualizzato senza aprire HP,
2. Dà pallore sulla crosta superiore.

E c'è anche l'alluminio "soffiato" sul coperchio, che è dove la finestra viene deformata dalla temperatura (che pende dal coperchio).

Il programma di Ken è "Pasticcini" (anche se solo un traduttore analfabeta può spiegare perché si chiama così).

Stai parlando del programma 8? Io la chiamo "Torta".

mr.Flasher è davvero l'ottavo programma, l'adesivo trasparente per il corpo dice "8 - Pasticceria", e nel ricettario scaricato si chiama "Cake". C'è anche un programma molto misterioso 11 "Pasta fatta in casa". Hanno provato a discuterne su qualche argomento, ma non l'hanno mai applicato.

applicato, oltre che applicato! tutto ha funzionato
vedere i risultati nel capitolo "Impasto Artigianale"

mela cotogna, trovato, grazie. Ma scrivi che non capisci se ci sono differenze rispetto al solito test. L'esperienza si è ripetuta?

[mr.Flasher]

mr.Flasher Mi è venuta in mente un'idea! In vendita ci sono prodotti finiti in silicone sottile, guanti, pirofile, ecc.
Come tagliare il paraolio, puoi pensare

[sazalexter]

sazalexter, l'idea è buona, ma dubito fortemente che tu possa trovare qualcosa di adatto.
1. Lo spessore è molto grave.
2.Mb, un manico in silicone dai cucchiai di legno Teskomovsky si adatterebbe, o una parte della loro spatola in silicone, se non fosse per uno ma, più precisamente 2 "ma" Ma # 1 - Una forma complessa di guarnizione, con un bordo per il fissaggio. Ma n. 2 - Richiede un foro perfettamente piatto che si adatti all'albero. Tale foro non può essere realizzato con trapano o punzone in silicone.
E il prezzo per tutti i siliconi resistenti al calore è molto alto. A proposito, forse mi schiaccia, ma sembra che qualsiasi silicone sia resistente al calore.

Grazie per l'aiuto.

Buona giornata!
La mia prima macchina per il pane Kenwood bm450 è appena stata consegnata, sono al lavoro, non l'ho ancora stampata. Ma!! Ricettario in LINGUA RUSSA E PER QUESTO MODELLO. Chi ha bisogno di contattare, lo posterò in quanto testato con commenti o su tua richiesta.
PS Non so come usare il forum, quindi mi dispiace per gli overlay (come faccio ad esempio a inserire le emoticon?)

[mr.Flasher]

mr.Flasher qualsiasi silicone è resistente al calore quasi, soprattutto nei gadget alimentari

Per favore dimmi, è possibile trovare le ricette per questa macchina del pane da qualche altra parte?
Ieri abbiamo acquistato una macchina per il pane, ma ci sono solo 5 ricette (o 6). Il sito in inglese è già stato visualizzato - è difficile capire le descrizioni della preparazione. E il collegamento alla ricetta ucraina non funziona (con mio profondo rammarico). Forse qualcuno è già riuscito a tradurre. Se sì - te ne sarò molto grato, no - condividi almeno la traduzione ucraina. Grazie in anticipo!

Oggi hanno portato la mia macchina per il pane (la prima nella mia vita), non ho ancora cucinato nulla, ma il mio ricettario è in russo, quindi chi ha bisogno di qualcosa, chiedi una ricetta specifica, se c'è, proverò a posare su

Signora, grazie per la storia dettagliata!

Voglio anche provare la segale .. mentre ho provato solo Darnitsky nel primo programma, è risultato fantastico!

ma dalla segale non capisco - quanto tempo ci mette a salire? come scrivono che sarebbe buono per 5-6 ore .. se è così, allora preferirei impastarlo secondo la tua raccomandazione, ma senza cuocere, e poi dopo 5-6 ore lo inforno sul programma 14 .. poi lo faccio avrà tempo per rialzarsi bene, e una scapola non serve per tirarla fuori ..

Ora stavo guardando le istruzioni per KenwoodBM450, c'è la modalità 11 (più impasto) per 5 ore e 15 minuti, e poi la modalità 14 (solo cottura), non funzionerà ??

Ciao. Ieri siamo diventati anche gli orgogliosi proprietari di questo modello. Ho studiato le istruzioni, ma ero ancora confuso all'avvio. Ho deciso di cuocere il primo pane da una miscela già pronta (grano). Ma a quanto pare ha incasinato qualcosa nei programmi, perché tutto stava andando alla grande, e 40 minuti prima della fine della cottura, la parte superiore del pane è caduta e non si è alzata. Il coperchio non è stato sollevato, il pane si è rivelato molto gustoso, ma non bello.
Dimmi, dopo aver premuto il pulsante "menu", quindi devo premere il pulsante "programma" e installare il programma, ho capito tutto sul peso e il colore della crosta. Interessato anche: posso fare l'impasto per gnocchi e lievito per torte al suo interno, dove trovare le ricette, cosa aggiungere e come includere. Grazie in anticipo per il vostro aiuto.

la parte superiore del pane cadde e non si alzò. Il coperchio non è stato sollevato, il pane si è rivelato molto gustoso, ma non bello.

Prova a cuocere prima il pane bianco più comune secondo la ricetta allegata, l'impasto una volta impastato dovrebbe essere leggermente più morbido che se lo impasti a mano.
Il pane di solito cade se c'è più acqua di quella necessaria.

Puoi impastare l'impasto e così via, puoi provare diverse ricette e programmare le tue.

... mi interessa anche: posso fare impasti per gnocchi e lievito per crostate, dove trovare le ricette, cosa aggiungere e come inserire.

Ovviamente puoi, ad esempio, la modalità "10 - Dough". Ci sono tantissime ricette qui sul forum, scegline una qualsiasi. Aggiungere tutto nel secchio secondo le istruzioni: prima liquido, poi zucchero, sale ... poi farina e per ultimo (sopra la farina) lievito. Accendere: selezionare il programma 10 (pulsante con un libro disegnato), quindi avviare.

Gente, pane di segale scuro, come fa Kenwood a cuocere il lievito naturale? Esistono programmi già pronti? Oppure uscire utilizzando l'opzione di programmazione? Se parliamo di Panas 254, anche il gatto è privo della funzione "segale"?

Faccio segale-grano a lievito naturale (ho il grano intero) in modalità Impasto, alla fine tiro fuori la scapola, arrotolo il panino nel latte e crusca, lo stendo su un secchio, lo metto sulla cella di lievitazione per 1,5 ore (o più se fa freddo a casa) e inforno per 50-65 minuti a seconda delle dimensioni.

Ciao a tutti.
Cara Tatiana2. Proprio ora ho visto la tua domanda. Non so se la mia risposta ti renderà felice o triste.
Prova quello che ti viene in mente. Quindi fatti la tua esperienza, sarà il più affidabile. Ovviamente puoi anche provare la modalità Impasto fatto in casa. Ma ha una lunga impastatura e un mescolamento intermedio, e la pasta di segale non piace. Dato che ora sono seduto a casa, sono tornato al metodo quando per dieci minuti impasto su qualsiasi programma, spegnendo e rimuovendo la scapola, e quando la cottura si alza quando ne ho bisogno.
Se non è possibile seguire l'impasto, allora il proprio programma - 3 + 7 minuti di impasto, 1 + 2 + 2 ore di lievitazione senza spatola, cottura.
In bocca al lupo.

Ciao!
Ho deciso di prendere il Kenwood 450. C'era una domanda con il servizio. Volevo chiamare per parlare e non riesco nemmeno a trovare l'indirizzo del centro di assistenza Kenwood, cat. serve macchine per il pane. Kapets (((Sembra che io sappia usare Internet ...

A Foxtrot hanno dato il telefono di servizio Kenwood al 53 Glubochitskaya. Il caposquadra ha confermato di non avere ancora la documentazione per il 450 ° Kenwood. Di conseguenza, è meglio non rompere ancora questo modello. Gee. Ma non poteva dire una certa ora in cui "andrà tutto bene". Probabilmente, dice, ce ne sarà uno nuovo. Per quanto riguarda la domanda, spesso portano Kenwood per le riparazioni, ha detto che meno di moulinex. E il pezzo di ricambio di solito attende ca. mesi. Queste sono le informazioni che ho ricevuto per chi vive a Kiev.

Sto cercando la prima ricetta per il primo pane! Scriverò come è successo!

Consiglio di non cercare la "prima" ricetta, ma di utilizzare la ricetta dal ricettario allegato. Per non rovinare l'esperienza a causa di un possibile fallimento durante la cottura secondo le ricette di qualcun altro.

[Kseopatra]

Kseopatra Sito web di Kenwood https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=11629.0
🔗
Buona fortuna per l'apprendimento

dimmi, chissà cosa e quando viene utilizzato il pulsante "programma", perché tutti i programmi vengono installati dal pulsante "menu". O non capisco qualcosa ...