Pane al burro "Orange dream of a sweet tooth" in una macchina per il pane

Pane al burro "Orange dream of a sweet tooth" in una macchina per il pane

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Acqua o latte	50 ml
Uovo	3 pz.
Farina	3 tazze (450 g)
zucchero	5-6 st. l.
sale	1 cucchiaino
Burro	un quarto di pacchetto e 1 cucchiaio. l.
Lievito secco	2,5 cucchiaini
o mezzo cubetto di lievito PAF vivo
Piccola arancia
Frutta candita, ciliegie essiccate, mirtilli rossi secchi e freschi, semi, uvetta.

Metodo di cottura

• Metodo di cottura:
• Sbucciare la scorza dell'arancia utilizzando una grattugia fine, quindi sbucciarla dalla buccia bianca e tritare l'arancia in un frullatore (o tritarla finemente).
• Mettere immediatamente la scorza e la pappa d'arancia nel liquido.
• programma pane dolce, crosta media.
• L'impasto è acquoso, il panino è sbagliato, appiccicoso e si diffonde. così dovrebbe essere, non allarmarti. funziona bene già durante la cottura.
• Aggiungi frutta candita, bacche e semi tramite telefonata, click o nel dispenser

Programma di cottura:

programma pane dolce

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nel contesto. puoi aggiungere un cucchiaino di curcuma per il colore.

sempre secondo la stessa ricetta

Risulta essere molto gentile. nella foto una fetta di 1 cm di spessore.

Ho sperimentato questo pane 3 volte. La prima volta che tutto era rigorosamente secondo la ricetta, ho persino preso i mirtilli. Il pane si è rivelato davvero molto tenero, asciutto, gustoso, ma ...! NON DOLCE! Anche se il titolo prometteva un sogno ai miei golosi. In linea di principio, non rimase, con tè e latte condensato se ne andò con il botto. La seconda volta è stato più intelligente. Ho cancellato i mirtilli rossi. Ho preso frutta candita dolce e ciliegie secche. Anche in questo caso, il pane è molto gustoso, arioso, non diventa raffermo per molto tempo, ma ancora una volta criticato ... Non è dolce. Oggi ho aggiunto 2 cucchiai di purea di zucca e ho dimezzato la quantità di arancia. Cioè, ho preso mezza arancia. E ancora, non molto dolce. L'ho spalmato di sciroppo di zucchero. Quindi ricoperta di glassa di cioccolato al latte e spolverata di zucchero a velo. Erano indignati ... Ma abbiamo mangiato con il tè con piacere. : P Ha chiesto di renderlo più dolce la prossima volta.
Polinka, pensi che se aggiungi lo zucchero, sarà così arioso? E sorgerà? Beh, mi è piaciuta molto la struttura del test. Bene, dai dolcezza ai miei uomini! O magari aggiungi latte o acqua al posto della purea d'arancia? La scorza sarà sufficiente per il sapore dell'arancia?
E questa è l'ultima opzione. Il pane si è raffreddato bene, ma così arioso che è difficile ottenere un taglio uniforme.

Non ha funzionato. Solo il centro si è sollevato e si è spezzato allo stesso tempo. E un po 'di umidità dentro. A casa, invece, crepa.
La tua prima ricetta, con la quale ho qualcosa che non va. Forse non abbastanza liquido? L'omino di pan di zenzero era paffuto, non si è diffuso e non ha imbrattato.
Ma grazie per la ricetta. Proverò ancora!