Marmellata di zucca con mandarini e limone

Categoria: Spazi vuoti

ingredienti
Zucca	1 kg
Mandarini (medi)	3-4 pz.
Limone (medio)	1 PC.
zucchero (la quantità di zucchero può essere modificata a piacere)	0,5 kg

Metodo di cottura

Tagliare a cubetti la zucca (sbucciata e semi), i mandarini (lavati e scottati con acqua bollente) insieme alla buccia in otto parti, il limone (lavorato allo stesso modo dei mandarini) a pezzetti. Mettete i frutti in una ciotola, coprite con lo zucchero e lasciate finché non esce il succo. Quindi trasferire tutti i componenti nel bucket HP, la modalità "Jam".

Nota

Questo è il tipo di marmellata che ho fatto oggi ...

La marmellata è molto gustosa, dal caratteristico sapore di agrumi ...

Nora clarck

Krosh, oh come mi è piaciuta la tua ricetta della marmellata. : wow: Adesso comprerò i mandarini. La zucca scompare sul balcone
Voglio farti una domanda, posso? Per il mio LG205, tutte le marmellate sono fornite a 500 g. frutta 1 kg di zucca non è difficile per HP? Vorrei fare di più, mi piacciono molto i dolci!

Uncinetto

Nora clarck
Oh, che bello sentire le tue parole, solo un balsamo nell'anima ... Grazie. E il gusto è semplicemente magico, se, ovviamente, ti piacciono la zucca ei mandarini.
Per quanto riguarda la domanda, posso solo dire una cosa: la mia macchina per il pane ha affrontato "evviva!", Io cucinavo di più. E riguardo al tuo HP ... non lo so nemmeno, qui sarebbe meglio per te consultare ragazze, proprietari di modelli simili.

Nora clarck

Ho paura di rischiare, quindi per cominciare farò la marmellata per mezza porzione (500g.) A casa ho annunciato un menù per cena-frittelle con marmellata di zucca con mandarino e limone. Il mio HP si sta raffreddando. Ho appena tirato fuori del pane di grano. Il prossimo passo sarà la marmellata, di cui scriverò più avanti.

Nora clarck

A quanto pare, ho fatto qualcosa di sbagliato. ??? Di conseguenza, si è rivelata una composta con fette di mandarino e limone. Si è rivelato delizioso, ma come fare la marmellata? La mia marmellata HP dura 1 ora e 20 minuti. Forse questa volta non è sufficiente per la cottura di mandarino e limone, la crosta si è rivelata poco cotta. Sto solo imparando, quindi potrebbe esserci un errore da qualche parte.

Uncinetto

Nora clarck
Che peccato che la tua marmellata non abbia funzionato ... Ma la situazione può essere facilmente corretta usando un frullatore. Otterrete una marmellata molto omogenea anche dalla "composta" con pezzi di frutta. Di solito, alla fine della marmellata, riaccendo il programma "Marmellata", in modo che tutti i frutti siano amalgamati in modo uniforme, la consistenza dopo la miscelazione risulta essere purea, e dopo che la marmellata è rimasta un po 'in frigorifero , "afferra" e diventa ancora più spesso. Ma non so nemmeno cosa dire delle croste poco cotte ... Non ho mai incontrato una situazione del genere. L'unica cosa che si può consigliare in questa situazione è di pre-bollire gli agrumi, o semplicemente versarvi sopra dell'acqua bollente e lasciarla raffreddare completamente.

Succo

Krosh, dimmi, per favore, nelle istruzioni per HP dici che devi aggiungere lo zucchero? Chiedo perché la mia istruzione dice "gelatina di zucchero", ma siccome non è in vendita, non so se provarlo con zucchero semplice oppure no.

Uncinetto

Succo
Le mie istruzioni sono solo zucchero. Solo io non cucino marmellate dalle istruzioni, in quelle ricette in cui è indicato lo zucchero gelatinoso, lo sostituisco con zucchero bianco normale + "Zhelfix", se "Zhelfix" non è presente, allora cucino la marmellata un po 'più a lungo, per addensalo, tutto funziona alla grande! Quindi sentiti libero di provare, avrai sicuramente successo!