Mahalyabiya Ara asal (dolce di zucca)

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Mahalyabiya Ara asal (dolce di zucca)

Categoria: Confetteria

ingredienti
2 tazze di zucca, a dadini
1/2 bicchiere d'acqua
2 tazze di latte
1/2 tazza di miele liquido
3 cucchiai. l. amido
vanillina qb
noci per la decorazione

Metodo di cottura

• Mettere la zucca a cubetti in una casseruola. Versare 1/2 bicchiere d'acqua e cuocere a fuoco lento finché sono teneri.


• Quando la zucca è pronta, mettila in un frullatore e frullala. Aggiungi latte, miele, vanillina. Batti tutto insieme.


• Mettete il composto in una casseruola e portate a ebollizione.


• Sciogliere l'amido in poca acqua fredda e unirlo al composto di zucca.


• Cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa.


• Versare in bicchieri da dessert, guarnire con le noci.


• Servire freddo. Buon appetito!



• Le mie modifiche:


• 1. Zucca cotta nel forno - veloce e non fastidiosa.


• 2. Il miele si è addensato un po ', quindi non l'ho misurato con un bicchiere, ma ho messo solo 2 cucchiai ed era giusto. Il dessert si è rivelato moderatamente dolce.


• 3. Mescolare con una frusta, perché quando si aggiunge l'amido, il composto si addensa rapidamente.

Nota

La ricetta è presa da qui 🔗

Fox, una ricetta interessante! Che sapore ha? vanillina e latte hanno sconfitto il sapore di zucca?

Il gusto è qualcosa di molto delicato e leggero. La vanillina non si sente affatto, ma il gusto del latte e della zucca è presente in quantità uguali
Posso aggiungere solo un latte e la zucca "fa amicizia" in modo molto armonioso!

Ottima ricetta, ottima fotografia. E, soprattutto, questo dolce è così buono che non è quello che puoi, ma è molto utile per tutti. Una combinazione estremamente rara di "gustoso e sano"

[celfh]

Ottima ricetta, ottima fotografia. E, soprattutto, questo dolce è così buono che non è quello che puoi, ma è molto utile per tutti. Una combinazione estremamente rara di "gustoso e sano"

celfh grazie per la lode. Resta da aspettare che qualcun altro cucini e lasci una recensione.
Ed ecco una bellissima foto di "cibo" per la prima volta nella mia vita dopo aver letto questo articolo.
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Resta da aspettare che qualcun altro cucini e lasci una recensione.

Questo fine settimana è già stato programmato. E un po 'più tardi proverò a farlo. Già nei segnalibri. Se, ovviamente, nulla si frappone
Il collegamento è andato a cercare. Grazie!

[Piccola volpe!]

Piccola volpe! e sono venuto con una relazione sulla preparazione del dolce e un segno in più ovviamente!
È molto tenero e delizioso!
purtroppo la foto non è squisita come quella del proprietario della ricetta, ma non è colpa mia! Avevo fretta di cucinare, ho scoperto l'articolo sulla fotografia solo ieri



Mi è piaciuto molto, ho anche messo un bastoncino di cannella nella stessa miscela di latte di zucca e ho versato uno dei vasi con glassa al cioccolato - si è scoperto magicamente.
Sarà necessario provare di nuovo con l'agar: dovrebbe risultare qualcosa di simile alla mousse.

E per renderlo completamente utile, è meglio aggiungere il miele dopo che il dessert si è raffreddato a 40 ° C, quindi il miele manterrà le sue proprietà utili.
Scusa, se la mia osservazione non è nella cassa.

è improbabile che funzioni, infatti è una gelatina di latte vegetale, piuttosto densa. E poi come aggiungere il miele lì

[Rita]

E per renderlo completamente utile, è meglio aggiungere il miele dopo che il dessert si è raffreddato a 40 ° C, quindi il miele manterrà le sue proprietà utili.
Scusa, se la mia osservazione non è nella cassa.

Rita tutti i desideri e commenti dovrebbero essere presi in considerazione. Dopo aver aggiunto l'amido alla massa, inizia immediatamente ad addensarsi, quindi penso che sarà problematico aggiungere il miele lì

Mi è piaciuto molto, ho anche messo un bastoncino di cannella nella stessa miscela di latte di zucca e ho versato uno dei vasi con glassa al cioccolato - si è scoperto magicamente.
Sarà necessario provare di nuovo con l'agar: dovrebbe risultare qualcosa di simile alla mousse.

rinishek grazie per la segnalazione. Sono contento che mi sia piaciuto.