Macchina per il pane Moulinex 502430

[Descrizione della macchina per il pane Moulinex OW 5024]

Descrizione della macchina per il pane Moulinex OW 5024



Saluti a tutti su questo utile sito.
Mi sono comprato Moulinex 502430 con possibilità di baguette. Naturalmente, subito cotto secondo la ricetta della brochure fornita con la macchina per il pane
Il risultato è atteso: la musa zyuzya con la crosta è andata a nutrire i cigni nel lago. Quindi cerca su Internet e sul tuo sito E, di conseguenza, la prima esperienza nella cottura - istruzioni del produttore e opuscoli pubblicitari - ftopku! Solo esperienza di vita !!! E questo sito!

Non ho mai fatto il pane prima. E poi è rotolato ...
I risultati di una stregoneria di 2 giorni (perché il fine settimana era) con una macchina per il pane e uno schermo di iPhone con il tuo sito web (lo schermo è piccolo, dannazione, perché il computer è uscito con un pazzo al lavoro) - 3 tipi di pane erano al forno - grano di segale, solo grano e come la dolce Pasqua. Poiché non ho esperienza nella valutazione della qualità della tecnologia, non posso fornire stime - solo puramente organolettiche e puramente mie conclusioni - il pane è molto gustoso e va con il botto. Il mio cocker spaniel rabbrividisce e striscia sul tavolo quando taglio il pane. Tutti gli animali domestici e i conoscenti si comportano come i Cocker Spaniel

Perché ho aperto l'argomento: vorrei sapere dai proprietari di questo particolare modello di ricette specifiche e collaudate. Perché, come ho capito dalle informazioni sul forum, le modalità in diverse macchine per il pane sono diverse e non è del tutto "comme il faut" mettere le modalità, anche quelle con lo stesso nome, in Moulinex e Panasonic, ad esempio, in una corrispondenza più completa ...

Nel prossimo futuro, redigere un diagramma temporale del funzionamento delle diverse modalità del mio Mulinex - come una comprensione esatta di quanti minuti in quale modalità sta procedendo la "pausa-impastamento preliminare" e ogni sorta di lievitazione con cottura

In realtà con questa esperienza propongo un delizzo in questo thread.
Buona giornata a tutti e buon profumo di pane in casa!

Moulinex deluso. Il motore si è bloccato dopo cinque giorni di funzionamento. L'ho restituito al negozio. Quando i soldi verranno restituiti, apparentemente acquisterò Panasonic. Quindi l'argomento può essere chiuso)))

Ho comprato invece LG 155, altrimenti tutti hanno Panasonic, ma LG no.Sì, e il colore di Panas è il bianco e LG è come il metallo.

Sono completamente d'accordo con il compagno precedente. Moulinex è davvero deluso. È stato presentato per l'anniversario da amici. E oh, orrore, non funziona. Ho dovuto trascinarlo dall'altra parte di Mosca. Ho sostituito M-Video con uno nuovo senza problemi. Ma la gioia della cottura non durò a lungo. Dopo 2 mesi si è verificato lo stesso problema. L'indicazione funziona, è possibile selezionare i programmi ma non cuoce. Dopo aver parlato con lo staff di M-Video, un altro sostituto. Per quanto tempo lavorerà sulla grande domanda.

Buona sera a tutti.
Sono il nuovo proprietario di Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30

Comprato l'altro giorno da M-Video. MA!! Non c'era scatola e, di conseguenza, istruzioni e un ricettario. Questa è stata l'ultima macchina per il pane. Bene, hanno chiamato il direttore, abbiamo litigato, ci ha fatto uno sconto e ci ha dato tutti i documenti della stufa vicina (nera). Ma ora si è scoperto che la nostra stufa aveva 16 programmi, e quella accanto ne aveva 19 e sul pannello frontale ne aveva 14. In breve, hanno iniziato a cercare istruzioni su Internet .. Ma, su richiesta per il nostro modello, fornisce la DESCRIZIONE CORRETTA e le istruzioni in PDF - per un modello con 14 programmi. Quindi ci confondiamo, guardiamo il ricettario, inseriamo gli ingredienti, si scopre secondo un modello, cuociamo in un altro. Anche se non c'è nulla di cui essere orgogliosi, hanno cotto del semplice pane bianco. Sembra delizioso, ma pesante, con piccoli pori ...
Domanda. Dove scaricare le istruzioni corrette e "NATIVE" per il nostro modello .. E su tutte le ulteriori delizie - questo è dopo. Grazie!!

[romanych]

romanych Chiedi alla compagnia o usa istruzioni simili
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Grazie. Ho già questa istruzione. In linea di principio, per ora stiamo cuocendo ... con un occhio alle istruzioni scaricate, con l'altro al pannello della stufa ...

Ho anche avuto "questo miracolo" prima avevo già l'esperienza della LG, macchina per il pane Kenwood, ma questo è solo un incubo !!! il pane è solo di quercia. è impossibile tirare fuori dal secchio. lui resta lì. le baguette escono almeno martellando i chiodi. e ho messo la crosta leggera e prodotti da forno con una tale crosta di pietra che semplicemente non è possibile mangiare. le ricette non sono valide. per i bogets, anche ad occhio si può vedere che l'impasto sarà liquido con 170 ml di farina acqua 280 g è quello ?? si è rivelato più sottile dei pancake. doveva essere impastato a mano. Non ho visto beni peggiori. per dare quel tipo di soldi e ottieni una g completa ... forse qualcuno può cuocerci qualcosa dentro, dimmi. ma mi sembra che anche nella foto si possa vedere che c'è una crosta spessa e dura che si sbriciola su tutta la tavola. Sono scioccato e mi dispiace per i soldi. era necessario prendere Kenwood e non mettersi in mostra !!! cercavano baguette, dannazione!

La pace sia con voi fornai!
kacik - le baguette escono anche se martellate i chiodi - sarà liquido con 170 ml di acqua farina 280 g è quello ??
vedi gelso un sacco di cose
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5046.0

Buona sera a tutti.
Sono il nuovo proprietario di Moulinex Home Bread Baguette XXL.
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...85&pop=1&page=0&Itemid=30
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Domanda. Dove scaricare le istruzioni corrette e "NATIVE" per il nostro modello .. E su tutte le ulteriori delizie - questo è dopo. Grazie!!

Ce l'ho elettronicamente. Non ricordo dove l'ho scaricato. Guarda il sapone .. inviato.

Anche le prime volte non hanno funzionato. Ho letto il forum, c'erano risposte. Queste sono bilance elettroniche, kolobok, ecc. ecc e .. è tutto OK!
Siamo molto soddisfatti. Non compriamo più il pane.

Ciao a tutti, ieri abbiamo scelto da tempo una macchina per il pane (questa è la nostra prima esperienza) e mio marito ha insistito per Moulinex 502430. Ma, dopo aver letto i vostri commenti, in qualche modo sono cresciuto. Ma, sebbene cuocendo 3 pagnotte, sono felice, la crosta è fresca., Ma per qualche motivo non è lievitata molto, anche se ho fatto tutto secondo la ricetta.
E ho anche una domanda. Qual è la ricetta per fare la pasta frolla e la pasta lievitata per le torte? Grazie in anticipo!

[ledi_z]

ledi_z , non invecchiare troppo. Ho una stufa del genere già da tre mesi, sono molto contento. All'inizio anche il pane non è lievitato abbastanza, poi il momento Saf ha preso il lievito, si alza da qualsiasi posizione.
Ci sono anche ottime ricette qui sul forum, stanno lievitando, molto gustose e così via. Secondo le istruzioni per i fornelli, cuocio solo pane di fattoria, sport e pane Borodino. Il resto viene da qui.

L'impasto per crostate e in generale tutto l'impasto tranne la pasta io impasto in modalità "pasta lievitata" (13). Se ho intenzione di cuocere, non nel forno, ma in una macchina per il pane, quindi sulle baguette (1 o 2). A volte è necessario cuocere per altri 10 minuti, ma raramente. In bocca al lupo!

E ieri ho fatto una ricetta veloce, e oggi è di fattoria, mi è piaciuta la prima, e anche la seconda è gustosa, ma non è lievitata e la crosta è dura, ma a noi piace!

Ho un piccolo problema! Quando preparo il pane normale, va tutto bene, ma quando lo inforno con l'aggiunta di farina di segale, per qualche motivo il mio pane cade! Ieri ho cotto la segale, puoi essere stordito da gustare! ma la vista non è molto, e l'opale è forte! Cosa fare?

Dopo 12 anni di funzionamento, la macchina per il pane LG è rimasta a Bose (((pane delizioso, arioso, facile da usare, senza problemi
Ieri abbiamo comprato Moulinex, sfornato il primo pane. Orrore. La crosta è impenetrabile, la mollica è densa, il pane si è rivelato come un mattone.
Ho letto le recensioni e ho capito che eravamo troppo frettolosi per cambiare marca. Volevano baguette. Ora starà come un disco costoso sul mezzanino.

Corvo, non essere arrabbiato perché il primo pane non ha funzionato. Hai solo bisogno di adattarti a qualsiasi modello di macchina per il pane. All'inizio avevo anche un mattoncino (macchina per il pane Moulinex OW 3000), ma ho leggermente modificato le ricette dalle istruzioni allegate e ora va tutto bene! I miei amici hanno avuto lo stesso problema con HP LG ed erano molto dispiaciuti di non aver acquistato HP come il mio. Li ho rassicurati: devi prima conoscere bene i tuoi HP e fare amicizia, da qualche parte per correggere qualcosa nella ricetta e tutto andrà bene. E così è successo: dopo 2 giorni hanno sfornato del pane eccellente e ora non ne hanno mai abbastanza del loro aiutante.Quindi non gettare i tuoi HP sul mezzanino, ma prova a "negoziare" con lei e ci riuscirai, vedrai!

Corvo, per favore butta via le ricette per la macchina per il pane che le è andata (molti errori). In questo forum, molte fantastiche ricette vengono testate su Moulinex 6002.

[corvo]

Ieri abbiamo comprato Moulinex, sfornato il primo pane. Orrore. La crosta è impenetrabile, la mollica è densa, il pane è come un mattone.

corvo
Mento in alto! Avrai sicuramente successo (e ti aiuteremo in questo)! Ho due HP Mulinex, adoro entrambi come famiglia, il pane risulta meraviglioso! Per cominciare, sarebbe bello dare un'occhiata alla ricetta con cui hai ottenuto il "mattone", insieme lo scopriremo velocemente.

Corvo, per favore butta via le ricette per la macchina per il pane che le è andata (molti errori).

Aleks-73
Non è tutto, non è necessario, tra questi ce ne sono di abbastanza buoni. Ma sono d'accordo, ci sono abbastanza errori nel ricettario.

Mi hanno risposto ... All'improvviso ... E grazie!
Probabilmente, la ricetta deve essere analizzata non in questo argomento.
E Mulineksha si trasferì a vivere in un soppalco in un appartamento di città. Il vecchio LG è stato riparato e lei cuoce il pane correttamente.
Siamo stati contenti che non tutto sia perduto, che l'acquisto non sia stato vano, ma il punto è nella ricetta.
Krosh, lascia che mi rivolga a te con l'analisi della ricetta già in inverno, quando ci spostiamo negli appartamenti invernali, se solo non la riporto prima alla dacia)))

[corvo]

Krosh, permettimi di rivolgermi a te con l'analisi della ricetta in inverno

corvo
Sempre felice di aiutare!

Ho un tale assistente, i primi 2-3 pani, erano di quercia, e dopo aver letto il forum io stesso, ho pensato, beh, c'era un panorama accanto ad esso e ho scelto questo per 500 rubli in meno
Ma dopo essere salito qui, ho cercato una ricetta per il pane, ho capito che è meglio non usare molto il libro, perché è una sciocchezza ...
ecco una ricetta per il pane bianco che infoco nel programma 4 pane bianco
latte 200ml
acqua 125ml
sale 2h l
zucchero 2 l
farina 600 g (setacciare in modo che aspiri aria, quindi il pane è più arioso)
lievito 2 cucchiaini
e su una leggera crosta, + subito dopo la cottura tiro fuori il rotolo dal contenitore, lo avvolgo in un canovaccio, risulta delizioso il pane
Ora, voglio padroneggiare il programma del pane dolce, per qualche motivo non c'è nulla su questo programma nel libro.

Dimmi, una settimana fa ho comprato questo cotone, tutta la settimana ho sperimentato diverse ricette del libro, ma tutti i tipi di pane hanno un problema: una crosta molto spessa e secca e il pane è opaco. Ero molto arrabbiato, perché volevo tanto compiacere la famiglia con del pane delizioso, e ora non so cosa fare, andare a comprarne uno nuovo, e questo è in dispensa. È un peccato per i soldi.

Percy,
Il problema, ovviamente, potrebbe essere nella stufa ... MA ...
per prima cosa ... controlla il lievito, o meglio prova a cambiarlo (se hai usato lo stesso sacchetto per tutti i prodotti da forno). Uso Saf-moment ad azione rapida secca (da non confondere con Saf-levure - questo è lievito in guscio, richiedono una diluizione preliminare ed è meglio non usarlo nel cotone), Europek. E guarda il resto della shelf life, è meglio se sono passati diversi mesi dalla data di produzione (anche se hanno una shelf life di 2 anni), tieni la bustina aperta ben chiusa in frigorifero (anche se è meglio di no per conservare la bustina aperta, non si sa mai che si inumidirà).
secondo ... Dosate con precisione l'acqua. Nonostante il fatto che il libro possa indicare una quantità, la farina potrebbe richiedere una quantità diversa. L'umidità e la macinazione della farina influiscono sull'assorbimento dell'acqua, così come sul contenuto effettivo di glutine, e anche i francesi hanno scritto ricette M. B. per la loro farina, ma i loro standard sono diversi. Per il corretto dosaggio dell'acqua, leggi i consigli dell'amministratore sulla formazione di un panino con pasta durante l'impasto (guarda sul sito web https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0 ), come dovrebbe essere, in modo che l'impasto non sia né liquido né secco. Giusto per sicurezza, controlla il tuo misurino pesando l'acqua versata in esso in modo che il rischio sia indicato indicando la quantità in millilitri = il numero di grammi sulla bilancia.

Secondo la descrizione del problema, sembra che o non ci sia abbastanza acqua, o il lievito sia morto, o, beh, la farina è davvero cattiva. A San Pietroburgo, prendo la farina dello stregone o la farina di Predportovaya.

Prova qualche semplice ricetta tratta da un libro dove c'è solo farina (grano !!!), acqua, un po 'di zucchero, solo un po' di sale e lievito.

Panas è certamente migliore del mulinex, ma non a tal punto che il pane di grano non sia cotto nel mulinex ... Anche se il mio Moulineхe ow2000 e il grano hanno una crosta chiara, ma il forno è anche economico tra i mulinex ...

Grazie Pane, ma ho provato diversi lieviti e uno di questi è un momento di san con un periodo di un mese dalla data di produzione, quando aggiungo più acqua il pane è cotto peggio, ovviamente cercherò di cambiare tutti i misurini a peso. Ho scoperto molto sul sito che è nei modelli di queste stufe che c'è un tale problema con la crosta. Abbiamo consegnato la nostra stufa per l'ispezione, ma penso che ce la daranno e diranno che va tutto bene. Quindi sto cercando di aggrapparmi almeno all'ultima speranza di poterlo usare.

Sono un principiante, non ho ancora esperienza nell'usarlo, ho appena comprato una macchina per il pane, proverò del semplice pane bianco, vediamo cosa succede)) ma la Pasqua sta arrivando, chi ti dirà la ricetta della torta per OW502430 , non c'è fiducia nel libro

[Lolipop]

Lolipop, Benvenuto nel nostro forum !!! Unisciti alla nostra compagnia amichevole !!!

chi racconterà al filo la ricetta del dolce pasquale per OW502430

Ci sono più che sufficienti ricette per i dolci pasquali sul forum, tutte le ricette sono state testate dai membri del forum e sono adatte a qualsiasi modello HP. Entra nell'argomento PASQUA KULICHI, Sono sicuro che troverai sicuramente una ricetta per i tuoi gusti.
Se è più semplice (beh, per cominciare), allora consiglio di prestare attenzione a KULICH MOLTO DELIZIOSO e così via OLIO DI KULICH, Ottengo sempre questi dolci pasquali, un vantaggio per tutti!

Se hai bisogno di ricette più complicate (ce ne sono alcune, solo con risultati sorprendenti), contattami, inserirò dei link.

Buon giorno a tutti! Qualche parola in difesa di Moulinex 502430. Mi è stato presentato circa 2 anni fa. Da allora, non ho mai comprato il pane acquistato in negozio. Sono molto soddisfatto di lei fino ad oggi. Naturalmente ho preso prima le ricette dal ricettario, sembra che non ho mai fallito quelle che ho usato. Poi ho iniziato a sperimentare e tutto è andato alla grande. L'unica volta che il pane è "asino" e quindi credo sia colpa mia. Molti scrivono che sarebbe meglio prendere un'altra macchina per il pane.))) Certo, ora ce ne sono così tante che i tuoi occhi corrono su e non sai quale è meglio prendere ... ne ho tante di diversi elettrodomestici da cucina di diverse marche a casa e lo padroneggio con amore, e tutto funziona correttamente, e tutto funziona su di esso - la cosa principale è la pazienza ...

Buon giorno a tutti! Qualche parola in difesa di Moulinex 502430. Mi è stato presentato circa 2 anni fa. Da allora, non ho mai comprato il pane acquistato in negozio. Sono molto soddisfatto di lei fino ad oggi. Naturalmente ho preso prima le ricette dal ricettario, sembra che non ho mai fallito quelle che ho usato. Poi ho iniziato a sperimentare e tutto è andato alla grande. L'unica volta che il pane è "asinello" e quindi credo sia colpa mia. Molte persone scrivono che sarebbe meglio prendere un'altra macchina per il pane.)))

Sono completamente d'accordo con te, certo che ho una macchina per il pane non molto tempo fa, ma ... credo che tutto dipenda solo da te, dalla tua attenzione all'impasto che si lavora. Non devi credere ciecamente a tutte le ricette che vedi sul sito web, nel libro, da nessuna parte. Basta guardare dentro, se l'impasto è stratificato, è necessario aggiungere acqua o latte, ma un po ', su un cucchiaio, se è troppo liquido o appiccicoso, poi farina, anche su un cucchiaio o olio vegetale, se si attacca fortemente al secchio. In generale, mi sono reso conto che non importa che tipo di macchina per il pane, impasta tutto ciò che ci metti e lo inforna. Se l'impasto è troppo denso, ottieni un mattone. Devi solo imparare subito che devi osservare l'impasto che sta impastando)) e andrà tutto bene. Devo dire che ho preso il pane la prima volta, molto gustoso, la prima volta l'ho fatto secondo il libretto che era allegato al CP, la pasta stratificata, nonostante tutte le convinzioni di mio marito, ho aggiunto l'acqua, e tutto è andato bene, il pane si è rivelato. Ci sono anche consigli sulla formazione di un kolobok (consigli dell'amministratore, ad esempio) sul sito, ho iniziato a padroneggiarli prima di caricare tutto in un bucket.Pertanto, non importa assolutamente quale sia HP, tutto dipende solo da TE.

[Lolipop]

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Ci sono più che sufficienti ricette per i dolci pasquali sul forum, tutte le ricette sono state testate dai membri del forum e sono adatte a qualsiasi modello HP. Entra nell'argomento PASQUA KULICHI, Sono sicuro che troverai sicuramente una ricetta per i tuoi gusti.
Se è più semplice (beh, per cominciare), allora consiglio di prestare attenzione a KULICH MOLTO DELIZIOSO e così via OLIO DI KULICH, Ottengo sempre questi dolci pasquali, un vantaggio per tutti!

Se hai bisogno di ricette più complicate (ce ne sono alcune, solo con risultati sorprendenti), contattami, inserirò dei link.

Grazie per le ricette, ho fatto una torta al burro, si è scoperto la prima volta. Piaceva a tutti, anche a mia madre, che era molto scettica, perché fa sempre le torte secondo le antiche ricette russe, ovviamente non le dimentica lei, ma anche la mia era molto tenera e gustosa, solo secondo noi abbiamo bisogno di più zucchero , abbiamo un debole per i dolci)) e vaniglia al posto dello zucchero vanigliato. E così è secondo questa ricetta che farò il dolce pasquale per Pasqua. L'unica domanda è dove l'hai trovato?!)) Ho guardato tra tutte le torte che ci sono sul sito, ma non ho trovato le ricette che mi hai dato. Magari poi tirerai qualcos'altro di interessante, sarò molto grato a voi

Per 9 giorni e 9 notti ho questo miracolo: una macchina per il pane! Durante questo periodo ha preparato per noi 16 o 17 tipi di pane: bianco, nero, torte. Ho usato ricette della collezione. TUTTO ha funzionato, soprattutto delizioso pane al latte e pane con uva bianca e nera. Faccio l'ultimo senza uva, cambiando leggermente la ricetta: metto l'olio vegetale al posto del burro, risulta più morbido e invece dell'uva un po 'più di lievito. Particolare attenzione al lievito, il mio amico ha richiamato la mia attenzione su di loro: il lievito deve essere tale da essere versato immediatamente nella farina, senza diluizione preliminare. Il pane è morbido, aromatico, molto, molto gustoso. Voglio provare a cuocere il pane Borodino, ma non ho mai visto il malto in vendita da nessuna parte (abito in un piccolo centro regionale). Ma spero di trovare questo meraviglioso ingrediente e nutrire la mia famiglia e i miei amici con Borodino!

Dimmi, una settimana fa ho comprato questo cotone, tutta la settimana ho sperimentato diverse ricette del libro, ma tutti i tipi di pane hanno un problema: una crosta molto spessa e secca e il pane è opaco. Ero molto arrabbiato, perché volevo tanto compiacere la famiglia con del pane delizioso, e ora non so cosa fare, andare a comprarne uno nuovo, e questo è in dispensa. È un peccato per i soldi.

Ho una macchina per il pane da un anno e mezzo. All'inizio ho anche preso tutto dal libro, poi ho usato le stesse ricette e poi ho iniziato a provare ricette dai forum, nemmeno per la mia macchina del pane. È stato difficile con la scelta del regime (dal momento che sono chiamati in modo diverso da tutti i produttori di pane). Quindi prendi le ricette testate dai membri del forum e cuoci il pane nella tua macchina per il pane. Tutto funziona per certo. Ieri ho cotto il pane di segale secondo una ricetta del forum:
Farina di Segale-250 gr
Farina di grano tenero-150gr
Lievito-1,5 cucchiaini
Sale - 1,5 cucchiaini
Miele-1 cucchiaio. l.
Olio d'oliva-2 cucchiai. l.
Acqua-300 ml
Cotto alla modalità "Pane Borodino" (750 grammi, crosta leggera). E l'hanno chiamata "segale". Devi anche osservare l'ora. Tutto ha funzionato alla grande in 2 ore e 15 minuti.
Il pane ci è piaciuto molto. Certo, a volte cambio un po 'la ricetta per me (beh, non sai mai che manca qualcosa) e funziona ancora. E puoi cercare da qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf

Ho anche dimenticato completamente la ricetta sopra: ho aggiunto un cucchiaino di cumino. Ti avverto che l'impasto risulta essere liquido, ma a seguito della cottura esce il pane poroso. Nella ricetta dell'autore, i pasticcini erano in Panasonic in modalità "Segale", e questo è di 3 ore. Avevo i pasticcini al Borodinsky (2 ore e 15 minuti) e lavoravo ancora. Pane delizioso.

Felici proprietari di x / p Moulinex 502430, ho una domanda per voi
Sul primo programma (baguette) con una leggera crosta, a che ora devi esporre? Ho 1:58. E secondo le istruzioni 2:03. E sempre lo stesso con la cottura su 1 programma, il tempo è scritto nelle istruzioni 0:53, ma in realtà è 0:47.Forse sono sposato?
E tu come stai? Si prega di rispondere!

Felici proprietari di x / p Moulinex 502430, ho una domanda per voi
Sul primo programma (baguette) con una leggera crosta, a che ora devi esporre? Ho 1:58. E secondo le istruzioni 2:03. E sempre lo stesso con la cottura su 1 programma, il tempo è scritto nelle istruzioni 0:53, ma in realtà è 0:47. Forse sono sposato?
E tu come stai? Si prega di rispondere!

Scommetti su quanto è esposto, c'è un errore nel libro, non fa paura, se sembra che la crosta sia troppo scura, spegnila con la forza e andrà tutto bene. Ho cotto secondo il libro prima secondo la ricetta delle baguette viennesi, solo ridotto la quantità di zucchero e aggiunto farina, quando ho formato la baguette, non ricordo esattamente, l'impasto è molto piacevole al tatto. Prova ad iniziare con loro o con le baguette più semplici: farina, acqua e sale, zucchero. Il programma inizia con l'impasto, poi ho formato le baguette e le ho lasciate lievitare, prima di infornarle, suona un segnale, le ho spalmate con un uovo sbattuto e il latte. Era molto saporito. Se scrivi qualcosa ti dirò cosa posso.

Grazie! Pensavo davvero che i programmi fossero stati interrotti. Mi hai calmato? La macchina per il pane dà un segnale per aggiungere gli ingredienti al programma Keks? Per qualche motivo non lo faccio, anche se le istruzioni dovrebbero essere.

Grazie! Pensavo davvero che i programmi fossero inattivi. Mi hai calmato? La macchina per il pane dà un segnale per aggiungere gli ingredienti al programma Keks? Per qualche motivo non lo faccio, anche se le istruzioni dovrebbero essere.

Molte persone scrivono di questo "problema", 5 minuti prima della fine del lotto aggiungo gli ingredienti necessari (uvetta, albicocche secche o canditi) e aspetto i muffin.

Molte persone scrivono di questo "problema", 5 minuti prima della fine del lotto inserisco gli ingredienti necessari (uvetta, albicocche secche o canditi) e aspetto i muffin.

Quando accendo il programma, Keks emette 5 o 3 segnali acustici e interferisce immediatamente. Anch'io, come te, metto l'uvetta e tutto il resto circa 5 minuti prima della fine del lotto. Solo oggi la torta ha iniziato a cuocere, stavo per infornare 750 g, e il suo peso è di solo 1 kg esposto. Prima facevo 1 kg e non pensavo che il peso di 750 g non fosse visualizzato. È così che dovrebbe essere?

P.S. Ma ho ancora preparato un cupcake secondo una ricetta di un libro.

Si è scoperto essere 600 grammi, la crosta è leggera. Delizioso, veloce. È interessante, ma in tutte le macchine per il pane di questo modello il peso è di solo 1 kg, perché nel libro ci sono 3 pesi?

Quando accendo il programma, Keks emette 5 o 3 segnali acustici e interviene immediatamente. Anche io, come te, metto l'uvetta e tutto il resto circa 5 minuti prima della fine del lotto. Solo oggi la torta ha iniziato a cuocere, stavo per infornare 750 g, e il suo peso è di solo 1 kg esposto. Prima facevo 1 kg e non pensavo che il peso di 750 g non fosse visualizzato. È così che dovrebbe essere?
P.S. Ma ho ancora preparato un cupcake secondo una ricetta di un libro.

Ho ancora lo stesso, ma il cupcake finalmente esce diversamente))) Come Charlotte e anche il suo aspetto è diverso, non come il tuo e così dolce che anche noi non volevamo davvero avere un debole per i dolci)) (al forno secondo ad una ricetta da un libro) Anche il peso non è impostato su questo programma, guardo quando diventa marrone e poi lo spengo, se sembra che non l'abbia raggiunto, puoi attivare il programma di cottura (12) e infornate lì per altri 10 minuti, oppure potete rimettere a posto il secchio, lì la temperatura è alta e la torta arriverà qui. di recente come ieri ho rifatto le baguette viennesi, rimetto tutto allo stesso modo dell'ultima volta (secondo il libro), ma è andata diversamente, non capisco niente

Ho ancora lo stesso, ma il cupcake finalmente esce diverso))) Come Charlotte e anche il suo aspetto è diverso, non come il tuo e così dolce che anche noi non volevamo davvero avere un debole per i dolci))

Bene, ho cotto a metà delle dimensioni e, se fosse un chilogrammo, sarebbe 2 volte più grande. E ho subito ridotto lo zucchero, nello stesso punto ci sono l'uvetta (e tanto dolce). Metto il resto esattamente secondo la ricetta. Solo lì il rum è scuro, ma io ne ho mangiato uno chiaro (Bacardi). Ci è piaciuto molto il cupcake, non sembra una Charlotte, ma ecco un vero cupcake. Quando ho cotto i muffin al forno, stavo mettendo il burro lì, ma qui è la cosa giusta (morbida, leggermente sabbiosa, moderatamente friabile).Non ho mai usato i programmi 2, 3, 10, 11 e 16 per 2 anni, non ricordo nemmeno la marmellata (15), non la userò. Dopo la torta dolce, le aste su cui sono tenuti gli agitatori non hanno ruotato, bagnate a lungo per l'ultima volta, e dopo la marmellata, ancora di più, niente di buono può essere. Molto spesso preparo baguette, diverse: segale di grano, crusca e secondo le ricette di un libro. Adoriamo molto le baguette e prepararle non è così problematico. E anche con gli stessi ingredienti risulta diverso.

Spiega dove si trova la crosta chiara qui: il pulsante è a sinistra oa destra? (Moulinex 502430)
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Perché le baguette bruciano così?

Come abbassare la temperatura?

La pace sia con voi fornai!

Lagri -
cosa sto fraintendendo
Come riesci a cuocere bene tali baguette, nel senso, scrivi in ​​modo più dettagliato

La pace sia con voi fornai!

Lagri -
cosa sto fraintendendo
Come riesci a cuocere bene tali baguette, nel senso, scrivi in ​​modo più dettagliato

Ho 3 colori di crosta in Moulinex e ieri ho cotto su una crosta scura (a destra), come ho capito. La ricetta dalle istruzioni: 280 g di farina, 170 ml di acqua, 1 cucchiaino. sale e 1 cucchiaino. lievito, l'impasto si è rivelato di ottima consistenza, ha fatto le baguette e ha riposato per 30 minuti e ha premuto il pulsante, la cottura è andata. Ho sperato nella stufa e mi sono avvicinata dopo il segnale e. Ho usato per cuocere su una crosta leggera (sinistra), e quelle inferiori, ovviamente, hanno afferrato un po '(erano un po' più scure), ma non la stessa cosa ... Oggi ho deciso di cuocere su una crosta scura e ora ho cotto. Ovviamente ho raschiato via la parte superiore con un coltello affilato, ma l'aspetto "non era commerciabile". Quelle superiori erano normali e quelle inferiori erano così. O forse non sono cotti al buio, allora perché ci sono 3 colori nelle istruzioni di questo programma? Molto probabilmente qualcosa con il regime di temperatura nella stufa. Faccio anche il pane su una crosta leggera e media. E a volte ne vuoi uno scuro

Perché le baguette bruciano così?

Come abbassare la temperatura?

Oh ... quante baguette ho cotto nel mio HP, questo non è mai successo ...

Quanto a come abbassare la temperatura ... ma è possibile in HP?

Oh ... quante baguette ho cotto nel mio HP, questo non è mai successo ...
Quanto a come abbassare la temperatura ... ma è possibile in HP?

E i miei fianchi bruciano su una leggera crosta, ma non così tanto. E in mezzo ancora. Bene, su quello scuro, vedi di persona. Ecco come risolverlo, non lo so. Non c'è affatto zucchero nelle baguette. Per quanto riguarda la temperatura, ho letto qualcosa sul sensore di temperatura: o svitano la vite, oppure la stringono. Quindi penso che qualcuno possa dirmi ...

Il programma parte con l'impasto, poi ho formato le baguette e le ho lasciate lievitare, prima di infornarle, suona un segnale, le ho spalmate con un uovo sbattuto e il latte. Era molto saporito. Se scrivi qualcosa ti dirò cosa posso.

E impastando la pasta sul programma 2 "baguette", prima un segnale - per aggiungere ingredienti? Poi l'ascesa e il segnale per la formazione delle baguette, quindi per le baguette viennesi? Eppure, quanti minuti vengono cotte le baguette viennesi con una leggera crosta (secondo le istruzioni 25 minuti, ma io ne ho 37)? Questa è la prima volta che utilizzo il programma 2.

Il fornello è buono, se non per uno MA ... l'ho comprato su consiglio positivo di un amico, lo ha usato per un anno ed è rimasto soddisfatto. un mese prima della fine del periodo di garanzia, il suo motore si brucia, lo ha usato regolarmente, ma il motore non dovrebbe bruciare e in generale, durante il periodo di garanzia di un guasto, questo non è normale, ma cosa fare è successo , questo è ciò che garantisce il produttore. Ristrutturato. E ora, un mese prima della scadenza della garanzia, la stufa ha smesso di interferire con l'impasto. Nella riparazione per 80 giorni non ho sentito un solo respiro, ma questa è un'altra storia. Non consiglio questo prodotto a causa della sua bassa affidabilità. Può funzionare per qualcuno, ma per me due su due sono quasi statistiche

Ho 2 x / stufe Moulinex 502430 (3 ° anno) e Panasonic 2502 (circa un anno). Moulinex, sebbene fosse in riparazione (ho impastato molte volte l'impasto ripido e di conseguenza la cintura è caduta, o forse di tanto in tanto, come ha detto il maestro), ma uso di più Moulinex e Panasonic meno spesso.Mi piace Moulinex (in Panasonic, l'equalizzazione della temperatura mi dà un po 'fastidio), anche se ho anche sentito e letto molte recensioni non lusinghiere a riguardo, i suoi guasti. Ha molti programmi e fa tutto ciò che le piace. E in generale, con queste x / stufe, chi è fortunato: per qualcuno lavora 10-20 anni, e per qualcuno si rompe. E 80 giorni di riparazione sono tanti, lo hai ancora in garanzia e dovrebbe essere riparato per 45 giorni, non di più, e anche il periodo di garanzia è esteso per il periodo di riparazione. Qualcosa che sono saggi. Anch'io, circa 2 settimane prima della fine della garanzia, ho smesso di impastare (il nastro è caduto), ma lo hanno fatto velocemente, a quanto pare hanno appena messo quello vecchio correttamente, e se lo cambiassero, ci sarebbe voluto più tempo . La cintura è volata via due volte, dopo una riparazione secondaria hanno promesso che non sarebbe più successo, e poi chissà, come si suol dire. Simpatizza con te. In bocca al lupo!

Il fornello è buono, se non per uno MA ... l'ho comprato su consiglio positivo di un amico, lo ha usato per un anno ed è rimasto soddisfatto. un mese prima della fine del periodo di garanzia, il suo motore si brucia, lo ha usato regolarmente, ma il motore non dovrebbe bruciare e in generale, durante il periodo di garanzia di un guasto, questo non è normale, ma cosa fare è successo , ecco a cosa serve la garanzia del produttore. Ristrutturato. E ora, un mese prima della scadenza della garanzia, la stufa ha smesso di interferire con l'impasto. Non ne ho notizie da 80 giorni, ma questa è un'altra storia. Non consiglio questo prodotto a causa della sua bassa affidabilità. Può funzionare per qualcuno, ma per me due su due sono quasi statistiche

Bene, tutto ..., di nuovo la mia bellezza crepitò durante l'impasto e di nuovo si ruppe. Non importa quanto abbia cercato di proteggerla, continuo a non voler lavorare. La garanzia è terminata 4 mesi fa. La cintura deve essere caduta di nuovo. Era una buona macchina, ma la qualità costruttiva o qualcosa del genere ... Ora la do a mio marito per l'ispezione e lo strappo. Non promette nulla, ma ha detto che avrebbe cercato di aggiustarlo. Non lo porterò per riparazioni, ero esausto con la sua riparazione e non ha senso. È un peccato che le abbia comprato un nuovo secchio. Ora è rimasto solo un Panasonic. Prendi le statistiche e la mia x / stufa.

Non consiglio questo prodotto a causa della sua bassa affidabilità. Potrebbe funzionare per qualcuno,

Però funziona. Ma non so per quanto tempo ...