Pane di segale di grano "Village" (macchina per il pane)

Pane di segale di grano "Village" (macchina per il pane)

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Farina di frumento	400 gr
Farina di segale	100 grammi
acqua	330 ml
sale	1,5 cucchiaini
zucchero	1 cucchiaio. l.
Rast. olio	1,5 cucchiai. l.
Lievito secco	1,5 cucchiaini
(10-12 grammi pressato)

Metodo di cottura

• Se vuoi cuocere del pane di media grandezza, prova questo (fatto secondo i tuoi gusti)
• Taglia L, crosta media.

Nota

Mi è piaciuto molto il mio pane fatto in casa

Foto liga

Grazie mille per la meravigliosa ricetta del pane !!!
Delizioso, arioso!
Aggiunto 1 cucchiaio. l. fiocchi di germe di grano, e al posto dell'acqua si utilizzava siero di latte perossidato. Durante l'impasto, il panino era duro, ho aggiunto un altro 1 cucchiaio. l. siero. Il risultato è.
Ha preso una ricetta per un uso frequente!

[oleg 9979]

Ho promesso di usare spesso questa ricetta !!! Riferisco - la sera ho rifatto questo meraviglioso pane. Solo ora ho aggiunto 2 cucchiai. l. Sono stati aggiunti bene fiocchi di germe di grano e liquido (siero di latte). L'omino di pan di zenzero in questo pane risulta essere esemplare !!!
Ebbene, il pane è bello fuori (io lo cuocio su una misura piccola con una leggera crosta) e molto gustoso dentro!
Grazie ancora, oleg 9979 !

Ieri ho fatto il pane secondo questa ricetta, ma con il siero di latte. Un altro vantaggio per tutto ciò che doveva aggiungere 2 cucchiai. l. e 1,5 cucchiaini. siero di latte, perché l'impasto era molto compatto. E il pane si è rivelato fantastico !!!

Se vuoi cuocere del pane di media grandezza, prova questo (fatto secondo i tuoi gusti):
400 grammi di farina di frumento
100 grammi di farina di segale
330 ml di acqua
1,5 cucchiaini di sale
1 st. zucchero
1,5 st. Rast. oli
1.5h lievito secco (10-12 grammi di pressato)
Taglia L, crosta media.
Mi è piaciuto molto il mio pane fatto in casa

Oggi ne ho preparato uno secondo la tua ricetta, grazie !!!

Grazie per la ricetta! L'ho provato, ha funzionato!

Grazie per la ricetta di un pane meraviglioso. Ha sfornato già più volte, ma solo ora ha fotografato. Eccolo il mio delizioso bello.

Natalyna-Mi fa molto piacere leggere che ti è piaciuta la ricetta, ma non riesci proprio a staccare gli occhi dalla foto, un uomo così bello! Grazie per aver provato a cuocere il pane secondo questa ricetta, e questo è per te da parte mia

La ricetta del pane è quasi universale.
Io provo questo: o verso altra farina di segale ... poi aggiungi la crusca ... cerco un aroma adatto "golden mean", e metto 3 cucchiai di zucchero ... adoro questa attività ...
Ben fatto oleg9979 !!!

Ed ecco una foto del pane con la tua stessa ricetta.

Tinka_tinka: tutto è corretto, devi sperimentare e cercare esattamente il gusto che fa per te, anch'io adoro i dolci, quindi aggiungerò un po 'più di zucchero o miele. E che pane meraviglioso hai sfornato, roseo!

[Teen_tinka]

Teen_tinka , con un pane fortunato per te!

Per ringraziare l'autore della ricetta, non dimenticare di fare clic sul pulsante "ringraziare"sotto il suo avatar.

Questo pane è il nostro preferito! Grazie mille!

Ho appena lanciato la mia Mulechka: il tuo pane sta cercando di impastare! Riporterò i risultati in serata

GenyaF
Scusa per il ritardo della risposta.
È molto piacevole che ti sia piaciuta la ricetta del pane, mangiala per la salute!

Scusami, ma in che modalità stai cuocendo? Normale?

Remco
Questo pane è perfettamente cotto nel programma principale.