Forni da tavolo, stufe ...

Lievitazione dopo la formatura per 20 minuti, poi circa 20 minuti in forno e 5-7 minuti per portare la crosta superiore (doratura). Ho appena spostato la teglia più in alto e attivato solo i primi dieci.

Sento ancora la griglia. Come una scimmia con una granata messa allo spiedo - cosa. dove. come .. Ecco un prodotto semilavorato per ora.

Il risultato finale.


A 250 gradi, il pollo ha iniziato a bruciare attivamente. Inoltre, è irregolare. Ho ridotto la velocità a 180 e ho cucinato per circa un'ora in totale.

A 250 gradi, il pollo ha iniziato a bruciare attivamente. Inoltre, è irregolare. Ho ridotto la velocità a 180 e ho cucinato per circa un'ora in totale.

Sta girando lì o devi guardare e girare te stesso?

Gira da solo. Ma o ho bloccato le forche in modo errato (sovrappeso ...) o il meccanismo è debole - nell'area del seno si è inceppato. Pertanto, i lati e le ali sono gravemente bruciati. Dobbiamo allenarci con un attaccamento allo spiedo. Lo sto facendo per la prima volta.

finché non ho ricevuto un mini-forno, non sapevo nemmeno quali fossero le sue dimensioni. Non un singolo sito aveva specifiche, solo il volume era di 26 litri. Adesso ho misurato tutto! E mi sono già comprato una teglia in teflon con rientranze per muffin, ma già per 6 pezzi. E anche stampi in silicone. (Mostrerò mio marito in parti!)

Grazie per aver annotato le dimensioni della stufa, non ho trovato nulla per molto tempo!
E domande, se possibile:
Ci sono ricette nelle istruzioni? L'istruzione è in russo? 26 litri vanno bene o vorresti più volume? L'hai acquistato tramite Internet o l'hai preso dal negozio?
Se in un semplice negozio, pensi di poterlo portare via in una scatola sui mezzi pubblici?
Eppure, la stufa viene in qualche modo data per essere controllata (se nel negozio?)
Scusate tante domande, ma molto interessanti!
Voglio comprare, ma ho anch'io un forno a gas e non capisco niente di quelli elettrici.

Le istruzioni sono in russo, ma non ci sono ricette, solo consigli generali, quale modalità usare per cosa e come prendersene cura.

In linea di principio, 26 litri sono sufficienti, ma 30 non sarebbero superflui. Semplicemente non avrei abbastanza spazio per una dimensione maggiore (in lunghezza). Quindi questa taglia è giusta per me!

L'ho acquistato via Internet, ma l'azienda ha un ufficio di rappresentanza nella nostra città, quindi l'ho ricevuto presso il loro magazzino. Forniscono la consegna, in linea di principio, ma la scatola non è così grande e pesante che per ordinare una Gazelle (e costosa), l'ho portata solo in taxi. Il bagagliaio si adatta perfettamente. Peso con scatola e imballo 7-8 chilogrammi, non di più. In linea di principio, se ci sono punti di forza e nel trasporto pubblico, si può portare via, se non ci sono troppe persone. La scatola è circa 10-12 cm più grande delle dimensioni del forno.

L'hanno controllato direttamente nell'ufficio dell'azienda, anche se non ho nemmeno insistito: l'hanno collegato alla rete, controllato il funzionamento delle modalità e delle apparecchiature. Poi hanno compilato la scheda di garanzia (la mia scelta del modello è stata influenzata anche dal fatto che l'azienda Rollsen ha un proprio centro di assistenza nella nostra città), quindi in caso di malfunzionamenti non dovrò spedirla da nessuna parte.

Ho usato un forno elettrico prima del trasloco, ma con un grande incasso, quindi l'utilizzo di questo bebè non mi ha causato particolari problemi. Certo, non è grande, cuocio muffin o torte in 2 o 3 passaggi. Ma è meglio con lei che senza forno!

[Alena69]

Alena69, grazie per una risposta così rapida!
I miei piani sono focacce, torte, carne e verdure.
Anche il peso delle dimensioni è importante per me, dato che lo porterò da un posto all'altro (sia in cucina, sia dalla città alla dacia e ritorno).
Mi lamenterò un po ': hanno chiamato e hanno detto che il Rolson che ho ordinato per 26 litri si è rivelato difettoso e l'ultimo, quindi sono di nuovo in una ricerca libera.
Ho riletto tutto l'argomento, grazie per il mare di informazioni utili.
È un peccato che le dimensioni interne non siano indicate nei dati sulle stufe: sarebbe molto più conveniente scegliere.

Oggi ho sfornato panini di segale sulla birra (non so se qui c'è una ricetta simile, l'ho presa su un altro sito). Incredibilmente delizioso. E la stufa non mi ha deluso!



E per cena, una casseruola di riso con pesce (panangus).

[Zingara]

Bene, ecco la mia bellezza! Grazie, Zingarache le ha messo il naso in una cosa così necessaria!



Costa 30 euro, il volume è di 15 litri (se fosse più grande di 1 mm non l'avrei spinto all'interno), by Silver Crest. Dimensioni: altezza 30 cm, larghezza 43 cm, profondità 37 cm. Potenza 1380 V. Modalità: riscaldamento superiore, riscaldamento inferiore, riscaldamento superiore e inferiore, la convezione è attivata in tutte le modalità, c'è un timer - dopo il tempo specificato si spegne. L'unico inconveniente è la temperatura più bassa di 100 gradi, cioè non funzionerà per starci dentro.
Uno stampo con un diametro di 26 cm si adatta anche al mio stampo per pane grande. Sono felice come un elefante, lo proverò martedì (l'ho cotto ieri, è sufficiente fino a martedì).

Stеrn e qual è il nome corretto della tua stufa? Non ho trovato nulla su Internet.

Questo è il nome del Silver Crest. Sì, lo vendiamo ogni sei mesi solo in un determinato negozio. Voglio solo comprarne uno per il mio amico e non posso - non esistono. Dobbiamo aspettare la prossima vendita.

Non capisco perché queste stufe siano più economiche all'estero che in Russia, non è la prima volta che ne abbiamo mille in più ...

Non capisco perché queste stufe siano più economiche all'estero che in Russia, non è la prima volta che ne abbiamo mille in più ...

probabilmente gli uomini d'affari non sono così arroganti e ci sono meno estorsioni e burocrazia.

Questo è il nome del Silver Crest. Sì, lo vendiamo ogni sei mesi solo in un determinato negozio. Voglio solo comprarne uno per il mio amico e non posso - non esistono. Dobbiamo aspettare la prossima vendita.

È un peccato, una stufa interessante.
Dicono anche che la domanda crea l'offerta.

È un peccato, una stufa interessante.
Dicono anche che la domanda crea l'offerta.

E mi è piaciuta molto la stufa.
Io stesso non posso scegliere. È tutto quello che penso, 14 o 20-21 litri?
Ma molto dipende dalle dimensioni interne, da come i produttori hanno distribuito il volume. Dove erano spinti, larghi o alti? Non avrei un'altezza molto alta, ma così si potrebbe mettere una teglia con più fegato di patate.

Alena69, puoi mettere una tazza d'acqua sul fondo della tua stufa o un vassoio? Voglio davvero cuocere il pane in un mini forno, ma amo la segale.
In caso contrario, dì a qualcuno in quale fornello puoi farlo?
E inoltre. Quasi nessuno scrive della temperatura massima, sempre di più della minima.
Condividi le informazioni, per favore.
Voglio anche cuocere qualcosa di simile. Oh, come serve un forno normale.

La temperatura massima sul mio passaporto è 250, ma non ti dico quanta, non c'è il termometro. Ma caldo, fatto! È consigliato per lo spiedino alla griglia. Quindi di solito metto il massimo su 180-200-220.

Puoi semplicemente mettere la tazza sul fondo, tra gli elementi riscaldanti, ma non ho osato - e se fosse scoppiata? Durante la cottura, metto una griglia sul livello inferiore (nel mio forno ce ne sono 4), e su di essa una ciotola di ferro con acqua.

Ho cotto più volte i panini di segale, più precisamente, di grano e segale, tutto funziona!

[Termostato, ° С: 60-230]

E inoltre. Quasi nessuno scrive della temperatura massima, sempre di più della minima.

Scriviamo, scriviamo ...

- Delonghi EO 3835 A

Specifiche:
Macchina. segnale spento e prontezza: sì
Spiedino: sì
Fodera interna: Durastone II
Volume interno, l: 28
Illuminazione interna: sì
Massima potenza in ingresso, W: 2000
Potenza grill, W: 1300
Potenza del forno, W: 2200
Cassetto raccoglibriciole: sì
Teglia da forno: sì
Modalità di cottura: 5
Supporto a traliccio: sì
Timer, min: 120
Termostato, ° С: 60-230

e ne ho 250

Si!
Bene, un sito molto utile!
Vivevo per me stesso, mangiavo un pane comprato al supermercato. Ho cucinato qualcosa nel mio antico forno, e ora ...
Devi cambiare la stufa a gas, devi cercare gli ugelli sulla mietitrebbia, tutti i tipi di pale sono pietre ... Le mie mi stanno già guardando di traverso, in tutta la casa diversi barattoli ribollono, non lo so dove mettere farina di diversi tipi, sto cuocendo qualcosa. E il mio tempo libero da tutto questo, più spesso di notte, è rimasto bloccato in questo forum.
Dimmi che passa velocemente?
E grazie a tutti per le risposte, ma probabilmente cambierò il mio fornello a gas con uno combinato.
Grazie a Tsyganka, ho già riletto tutto qui, e sui piatti.

Si!
Bene, un sito molto utile!

Dimmi che passa velocemente?

Nah, fa schifo ...

Buongiorno a tutti! Dopo una visita a Comfy, dove in quel momento non era in vendita un solo modello di mini forni elettrici, sono entrato nel mercato e lì ho trovato due tipologie di forni: Asel e Saturn. Maggiori informazioni su di loro qui
Qualcuno può dire qualcosa su di loro? Ci sono utenti di questi forni? Rispondere! Sembra che alcuni modelli abbiano buone caratteristiche ... Ma come nei fatti e nel lavoro ...

[sho voglio,]

Si!
Bene, un sito molto utile!
Vivevo per me stesso, mangiavo un pane comprato al supermercato. Ho cucinato qualcosa nel mio antico forno, e ora ...

su di me 2 anni fa

.
Devi cambiare la stufa a gas, devi cercare gli ugelli sulla mietitrebbia, tutti i tipi di pale sono pietre ... Le mie mi stanno già guardando di traverso, in tutta la casa diversi barattoli ribollono, non lo so dove mettere farina di diversi tipi, sto cuocendo qualcosa. E il mio tempo libero da tutto questo, più spesso di notte, è rimasto bloccato in questo forum.

: questo: esattamente su di me

Dimmi che passa velocemente?

: girl_in_dreams: questo poco non va via, è ancora più aggravato, oltre ai sacchetti e un sacchetto con tutti i tipi di farina, c'è pasta matura in frigorifero, e inciampo anche su una pentola a pressione, una risottiera, un fornello lento e 2 fornelli lenti. 2 macchine per il pane non contano. Inoltre, continuo ancora regolarmente la profilassi al devicegolicof sul forum e sul frigorifero ho un elenco sotto il magnete, sho voglio, ea giudicare dalle dimensioni della lista, ho intenzione di vivere per sempre come Dunkam Macleod

[SWIFTA]

Qualcuno può dire qualcosa su di loro? Ci sono utenti di questi forni? Rispondere! Sembra che alcuni modelli abbiano buone caratteristiche ... Ma come nei fatti e nel lavoro ...

SWIFTA, Ho visto queste stufe nei nostri mercati, sono tutte normali, prendilo, ho cibo turco per 39 litri, bene. Anche con convezione. Molto simile a questo rosso.

pysy. l'importante è che se lo porti fuori dal mercato, non esitare a sentire tutto con le mani, in modo che le porte, ecc., non siano storte e obliquamente.

e Saturns finalmente in Ucraina è un marchio ben noto (se così si può dire) e guarda il tuo link: una scelta eccellente, diversi modelli e volumi. Decidi la taglia e vai.

[SWIFTA]

SWIFTA, Ho visto queste stufe nei nostri mercati, sono tutte normali, prendilo, ho cibo turco per 39 litri, bene. Anche con convezione. Molto simile a questo rosso.

pysy. l'importante è che se lo porti fuori dal mercato, non esitare a sentire tutto con le mani, in modo che le porte, ecc., non siano storte e obliquamente.

Probabilmente sono abbastanza grande per prendere qualcosa senza toccarlo. E anche conoscendo i nostri Samodelkin ...
Ma riguardo alle tue stufe (o "tu"?), Ne hai 2? E qual è il più grande? Se dovessi prenderne uno, quale sceglieresti? Questo è ciò che determino con il volume. E come viene richiesta la convezione? O non dovresti scherzare con lei?

SWIFTA,
e Saturns finalmente in Ucraina è un marchio ben noto (se così si può dire) e guarda il tuo link: una scelta eccellente, diversi modelli e volumi. Decidi la taglia e vai.

Sì, hanno una buona scelta, ma non so proprio niente, quindi chiedo feedback a chi ha utilizzato i dispositivi di questo marchio. Insomma, mentre si è ancora alla ricerca ...

[zingara]

Probabilmente sono abbastanza grande per prendere qualcosa senza toccarlo.

TA-dah. Sai solo come succede - a volte in negozi come Comfi o Eldorado ti danno una scatola e Dio ti benedica! - macinano, sono tutti controllati ancora lì nel magazzino, non preoccuparti ... E torni a casa e c'è un incidente. zingara suo marito le ha comprato un regalo, poi si è cambiata ed è scappata.

Con il volume delle cose, la situazione è questa: se hai intenzione di mangiare poco o la famiglia è piccola, allora comprane una piccola, come abbiamo con una zingara - 18 litri (anche se ce ne sono ancora meno, ma questo è non grave per la cottura IMHO, non la prenderò in considerazione). Questo è il mio



E se la famiglia è grande e c'è abbastanza spazio (ce l'ho sulla loggia e via. Nei giorni festivi) - quindi prendi più - 39 litri - questo è già un volume solido - 2 teglie, convezione. Possiamo dire che un forno elettrico a tutti gli effetti e la sua temperatura parte da 0, cioè puoi sopportare l'impasto (in quelli piccoli, di solito da 50-100). Ma bandura! ;) E mangia più elettricità è comprensibile, anche se si riscalda rapidamente. La convezione sul desktop non è importante.

E come viene richiesta la convezione? O non dovresti scherzare con lei?

Le stufe da tavolo di solito crescono in altezza. Se ne scegli uno grande, ovviamente è meglio con la convezione in modo da non azionare la stufa due volte, ma cuocere due prototipi alla volta. E se si cuociono le torte contemporaneamente, si organizzerà un piccolo fornello (io ho 16 litri) con una teglia senza convezione.

Qualcuno ha usato un mini forno Delonghi
EO1270?

TA-dah. Sai solo come succede - a volte in negozi come Comfi o Eldorado ti danno una scatola e Dio ti benedica! - macinano, sono tutti omologati lì ancora in magazzino, non ti preoccupare ... E torni a casa e un incidente

Sono questi aspiranti venditori in Eldorado, almeno non sanno veramente cosa stanno vendendo. La cosa principale per loro è consegnarci la merce e non rispondere di nulla, e l'importante è renderla più costosa. Di recente siamo andati a cercare in una delle stufe Eldorado di Delonge. Guardo il 3835 e faccio un rapido passo verso di esso. Finalmente ho visto il forno di questa serie (28L) dal vivo, e non in foto. All'improvviso il commesso si alza di scatto e come al solito: "Cosa ti interessa?" Bene, prendilo e chiedi: "C'è convezione in questo forno?" (Sono dannoso, perché so che non c'è convezione in esso). Una ragazza dallo sguardo onesto: "Sì!" E io dico: "Ma non hanno indovinato, lei non c'è". La ragazza: "Non può essere!", Cerca di salire sulla griglia per guardarci dentro (e loro, per fortuna, mettono questo forno sul ripiano più in alto), non vedendo niente, infila il dito nel il prossimo forno Daewoo, dicono, è dentro. Ma dove sono i segni di questa convezione lei non poteva indicare. Lavorano e non conoscono affatto il prodotto che vendono. Dopo un paio di minuti, nessuno dei venditori è stato osservato vicino a noi ... E abbiamo potuto esaminare e toccare con calma le cose di interesse.

"Questo forno è a convezione?" (Sono dannoso, perché so che non c'è convezione in esso). Una ragazza dallo sguardo onesto: "Sì!" E io dico: "Ma non hanno indovinato, lei non c'è".

Ho dovuto giocare con lei e mentire anche come * oh, che peccato, ne ho bisogno in modo che non ci sia convezione .. questa è una cosa così dannosa per la salute * e così via.

per la salute *, ecc. riderebbero più tardi

ugh! ; MrGreen cosa sei !!!

A proposito, non riesco con la convezione 2 protvishka, tutto è presto con un forno per arrocco - per cambiare la parte superiore con quella inferiore. (forse è così che dovrebbe essere)

BUONA SERA A TUTTI! SONO NUOVO. VOGLIO ACQUISTARE PER ME STESSO UN MINI-FORNO, OGGI ERA IN TECHNOSIL, LA SCELTA NON È FANTASTICA, MA HO OSSERVATO UN CARBURANTE. SONO ABUSATO DA QUESTA COSA: NON SO COME SPIEGARLA CORRETTAMENTE, MA CI PROVO: LA PORTA DEL FORNO È DI VETRO, GIRA PER CHIUDERE NON A TENUTA D'ARIA. IN UNA PICCOLI GIOCHI DAL LATO, NELL'ALTRO VERSO L'ALTO, COME SE IL VETRO NON SIA FINE, E SI PRODUCE ANCHE UNA PICCOLA VENTILAZIONE. SI PREGA DI FELICI PROPRIETARI DI FORNO, PROMUOVETE QUESTA È LA NORMA O COME? IL CONSULENTE PIACE SE STESSO PARTICOLARMENTE FUORI CAMPO. IN UN FORNO CONVENZIONALE (FORNO A GAS, ANCHE FORNO) LA PORTA SI CHIUDE STRETTAMENTE. ASPETTANDO LE TUE SPIEGAZIONI, AIUTO PER FAVORE CAPIRE.

[celine]

celine, leggi il mio rapporto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9411.0... Sto solo parlando di qualcosa del genere.
Uso la mia stufa da quasi due anni, non ci sono ancora stati problemi.

ugh! ; MrGreen cosa sei !!!

A proposito, non riesco con la convezione 2 protvishka, tutto è presto con un forno per arrocco - per cambiare la parte superiore con quella inferiore. (forse è così che dovrebbe essere)

Anch'io cambio. Meglio ancora, fate a turno, uno alla volta. Sebbene ci siano quattro posizioni sotto le teglie, quella superiore e quella inferiore sono molto vicine all'ombra.

Ho guardato. leggi, scegli ...E infine il risultato: Mini-forno De Longhi EO 1270. Ha cotto torte, fatto casseruola di ricotta, carne al forno, pane cotto. Piace!!!!

Ho un desktop Scarlet, piccolo nero. Sta nell'armadietto visto lo spazio già limitato, per me è abbastanza e completamente, la mia valutazione è 5.

Dimmi chi si è imbattuto.
Ho un forno Aurora da 19 L, cioè piuttosto piccolo. Ho preso pollo, carne e pesce per la cottura, in modo da non stare con una padella. Affronta perfettamente queste funzioni. Ho provato i panini, di altezza ridotta: risultano fantastici e molto più veloci che a gas.
Ho provato la panna acida - o non è cotta, o brucia dal lato delle decine (se solo il fondo è acceso, solo il fondo, se la parte superiore e inferiore, quindi la parte superiore e inferiore brucia).
A quanto ho capito, c'è solo una via d'uscita: rendere la torta più sottile? E con le torte, allora non puoi farle abbassare, ma bruciano ...: '(O mettilo in fondo e accendi solo il riscaldamento superiore, o non cuocere affatto?

Faccio torte in modalità convezione. Ho messo un tappetino in silicone su una teglia. Non bruciare.

Non ho convezione, il tappeto è posato. Il problema è che la distanza dalla sfoglia all'impasto è piccola.

Magari allora impostare una temperatura più bassa e aumentare il tempo di cottura? .. Se la parte superiore brucia, coprite con della pellicola.

L'ultima volta che ho impostato la temperatura a 150, penso che la cottura non funzionerà a una temperatura inferiore.

[Alisa_t]

Alisa_t, Mi piaci - piccolo e senza convezione, non riesco a riempire completamente torte alte, così come panini e focacce. Faccio 180-200, se meno - i prodotti da forno saranno semplicemente essiccati



A volte, ovviamente, devi seguire e fare un arrocco, più alto o più basso, ma questa è una caratteristica dei piccoli forni. Sembra che tu sia troppo attivo. E un termometro indipendente può essere misurato: forse non ce ne sono 150, ma di più?

Non riesco a immaginare come misurarlo. Sospetto che le divisioni non siano molto accurate. Perché quando al minimo - va tutto bene (a volte metto l'impasto a misura se la farina è cattiva), quando è un po 'più che al minimo - sono già chiaramente 80 gradi (le ombre iniziano a "bruciare"). Probabilmente dovremmo provare ad installare la maniglia qualche mm in meno.

Non riesco a immaginare come misurarlo.

e la sonda di temperatura? (Non ce l'ho, davvero, ma forse ti può piacere un filo)

Le istruzioni per la stufa elettrica dicono: "non accendere con la camera vuota". E come riscaldarlo prima di infornare ???

Le istruzioni per la stufa elettrica dicono: "non accendere con la camera vuota". E come riscaldarlo prima di infornare ???

e che ne sarà di lei?

Sì, non ho idea di cosa potrebbe accadere, ma comunque questa strana raccomandazione del produttore ...

Che tu ci creda o no, ho scelto il mio forno da una settimana. Ho scelto! De longues 2150. Acquista da nessuna parte !!! Non è in vendita in nessun negozio! Ci sono persone fortunate. In ogni cosa. Succede il contrario! Sono io.

[B. T. I.,]

caro B. T. I., Mi è piaciuto anche questo forno. Hai ragione: non si trova da nessuna parte. La cosa principale è che ero pronto ad aspettare. Quindi nessuno lo sa. quando sarà in vendita. Non solo sei sfortunato con l'acquisto di un nuovo mini forno. Così ho scelto Delongy 1270. Sono molto soddisfatto del piccolo forno 1270.

Ho cotto 6 rotoli alla cannella per colazione questa mattina. Adesso siamo in 3 (il nipote è in vacanza). Ci basta un piccolo forno. Per pranzo cucinerò spiedini di pollo su spiedini in modalità "cottura delicata".