Porridge di latte di riso (DEX-DMC50)

Porridge di latte di riso (DEX-DMC50)
Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
ingredienti
Riso
acqua
latte
Metodo di cottura

Aprirò la sezione con due ricette collaudate per il porridge di latte di riso per DEX-DMC50
Ricetta 1:
- Versare il latte in una casseruola fino al segno "2"
- Aggiungere 1 bicchiere multiplo d'acqua
- Versare 1/2 bicchiere di riso rotondo (per il porridge).
- Impostiamo la modalità di spegnimento per 1 ora. (puoi usare il timer)
Niente sfugge. Porridge bollito, liquido.
La resa del prodotto finito è di circa 3 porzioni.
Ricetta 2:
- 0,5 l. latte (senza acqua aggiunta)
- una manciata media di riso
- Modalità spaghetti / riso.
Il porridge ben bollito risulta, ma senza liquido.
La resa del prodotto finito è di circa 1 porzione.

Nota
Porridge di latte che non fuoriesce senza la modalità "porridge di latte"

Propongo di scrivere ricette per il porridge di latte in questo thread, per tutti i multicooker che non hanno la modalità appropriata. Ricette comprovate selezionate per tentativi ed errori))

Fantastico argomento caldo!

Abbiamo provato le tue proporzioni con il porridge di miglio. Va tutto bene! È vero, la parte superiore era un po 'schizzata, ma solo un po'. All'uscita - porridge di miglio non denso e non liquido

Eugenio vero, buonasera. Bene, dimmi cosa ho sbagliato.
Anche se faccio tutto come hai scritto, avrei dovuto chiudere il coperchio, sentire un rumore e aprirlo velocemente, solo un po 'di più, e il latte sarebbe scappato, ora guardo il porridge con il coperchio aperto

Ksyushik, hai infastidito tutto
abbiamo anche finito il latte secondo una ricetta collaudata. Penso che si tratti di latte

Oh, probabilmente l'ha sfortunata: girl_haha: Forse devi aspettare che bolle, e poi chiudere il coperchio. Uso solo latte "Per la salute".
E il porridge si è rivelato fantastico, a mio marito è piaciuto molto. Grazie!!!!

Eugenio vero, buonasera. Bene, dimmi cosa ho sbagliato.
Anche se faccio tutto come hai scritto, avrei dovuto chiudere il coperchio, sentire un rumore e aprirlo velocemente, solo un po 'di più, e il latte sarebbe scappato, ora guardo il porridge con il coperchio aperto

Buona giornata.
Forse è davvero il latte. È difficile per me presumere il contrario, poiché dall'acquisizione di multi ho preparato regolarmente la polenta di latte completamente senza alcun problema.
Compro qualsiasi latte, tranne il latte per la conservazione a lungo termine. Di solito con un contenuto di grassi del 2,5%, meno spesso del 3,5%. Allo stesso tempo, se non dimentico, aggiungo un altro pezzo di burro.
A proposito, durante questo periodo sono riuscito a giocare un po 'con le proporzioni latte / acqua e valutare il corrispondente effetto sul gusto.
Mi piaceva sl. proporzione:
- 1 bicchiere multiplo di riso
- latte fino a 1 e 1/2 (fino a mezzo secondo))
- acqua fino alla tacca 3
- Burro quadrato
- un po 'di sale (1/4 cucchiaino circa)
Stufare per 1 ora.

In bocca al lupo))

A proposito di scappare porridge - già discusso sul forum. Dipende dal latte. Se lo prendiamo dalle nostre mani, da venditori non verificati, allora c'è il fatto di aggiungere la soda. In modo che non aggiungano acido più a lungo. Se la soda è nel latte, scapperà sicuramente. Con un prodotto del negozio, tali problemi non hanno funzionato.

Uso solo latte "Per la salute" 3,2%. Adesso solo sotto controllo, per non scappare con il coperchio aperto.

Da tutto quanto sopra, ho creato il mio porridge di latte di riso (viscoso)
fatto:
- 1,5 bicchieri di riso tondo
- 0,5 litri di latte qualsiasi
- acqua fino al segno 3 (calda)
- scarico olio 20-30g.
- 1/2 cucchiaino. sale
-1/2 art. l. Sahara
Stufare per 1 ora.
Fino a quando non bolle, non ho chiuso il coperchio, quindi mescolato e chiuso.
Il porridge si è rivelato meraviglioso!