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Prime specifiche della macchina per il pane FA-5152-3
Potenza 850 W.
Peso massimo di cottura 1250 g
Programmi speciali marmellata, pasticceria dolce, pasticceria senza glutine, muffin, baguette francese, pane integrale
Funzioni aggiuntive: selezione del colore della crosta, timer, regolazione del peso di cottura, impasto della pasta
Forma di cottura della pagnotta
Il mantenimento della temperatura è fino a 1 ora
Numero di programmi di cottura 12
Numero di impastatrici 2
Materiale della cassa plastica
Teglia per pane antiaderente rimovibile
Doppie lame per impastare
Misurino e cucchiaio
Timer
Gli accessori possono essere lavati in lavastoviglie
Alimentazione: 220-240 V., 50-60 Hz
Dispositivo macchina per il pane First FA-5152-3 (fig.1)
1. Copertura del dispositivo
2. Finestra di visualizzazione
3.2 lame per impastare
4. Modulo per il pane
5. Pannello di controllo
6. Caso
7. Gancio per rimuovere la lama impastatrice
8. Misurino
9. Cucchiaio dosatore
Puoi usare la macchina per il pane automatica come preferisci.
• È possibile scegliere tra 12 diversi programmi di cottura
• È possibile utilizzare miscele da forno già pronte
• Puoi impastare la pasta o stendere la pasta e fare la marmellata
• Con il programma di cottura senza glutine è possibile preparare con successo miscele da forno e ricette con farine senza glutine come farina di mais, farina di grano saraceno e farina di patate.
Pannello di controllo (vedere la figura 2)
Un display
1. Visualizzazione della selezione del peso (750 g, YOOg, 1250 g)
2. Tempo di cottura rimanente in minuti e tempo programmato
3. Colore selezionato (intensità della doratura)
(Medio ► Scuro ► Rapido ► Chiaro (Inferiore))
4. Numero di programma selezionato
5. Sequenza di esecuzione del programma
B. Menu
Entrare nel programma desiderato. Il display mostra il numero del programma e il tempo di cottura corrispondente.
Importante:
Quando tutti i pulsanti vengono premuti, viene emesso un segnale acustico, a meno che il dispositivo non funzioni.
C. Dimensione del pane
Selezione del peso totale (750 g, YOOG, 1250 g). Premere più volte il pulsante fino a visualizzare il peso desiderato sul display.
Nota:
All'avvio del dispositivo, il peso predefinito del pane è 1250 g. Per i programmi 6, 7, 11 e 12, la selezione delle dimensioni del pane non è disponibile.
D. Timer di ritardo
Cottura ritardata
E. Colore
Scelta del colore della crosta (Medio -► Scuro -► Rapido -► Basso). Premere più volte il pulsante Colore finché non viene visualizzato un segno di spunta sopra il colore desiderato. Per i programmi di cottura 1-4, è possibile selezionare l'impostazione rapida. La selezione del colore non è disponibile nei programmi 6, 7 e 11.
F. Start / Stop
Avviare e terminare un'operazione o ripristinare il timer impostato. Per interrompere l'operazione, premere rapidamente il pulsante Start / Stop fino a quando non appare un segnale acustico e l'ora lampeggia sul display. L'operazione può essere continuata premendo nuovamente il pulsante Start / Stop. Se non si preme il pulsante Start / Stop, il dispositivo continuerà automaticamente il programma dopo 10 minuti. Per completare l'operazione e ripristinare le impostazioni, premere e tenere premuto il pulsante Start / Stop per 3 secondi fino a un lungo segnale acustico. Nota:
Non premere il pulsante Start / Stop se si desidera controllare le condizioni del pane.
Funzione di memoria
Dopo un'interruzione di corrente, alla riaccensione dopo circa 10 minuti, i programmi continueranno dallo stesso punto. Tuttavia, ciò non accadrà se hai annullato / interrotto il processo di cottura premendo e tenendo premuto il pulsante Start / Stop per 3 secondi.
Finestra di visualizzazione
È possibile controllare lo stato del processo di cottura tramite la finestra di ispezione.
Programmi di cottura
Si seleziona il programma desiderato premendo il pulsante Meli. Il display mostra il numero di programma corrispondente. Il tempo di cottura dipende dalla combinazione di programmi selezionata (vedere il capitolo "Svolgimento del programma").
PROGRAMMA DI COTTURA 1: BASE
Per pane bianco e misto, principalmente farina di grano o riso. Il pane ha una struttura densa. Puoi scegliere il colore della crosta utilizzando il pulsante Colore.PROGRAMMA DI COTTURA 2: FRANCESE Per pane leggero di farina fine.
Il pane è solitamente arioso e croccante. Questo programma non è adatto per ricette che utilizzano burro, margarina o latte.
PROGRAMMA DI COTTURA 3: FARINA GROSSOLANA
Per pani con farine pesanti che richiedono una lunga fase di impasto e lievitazione (es. Farine di frumento e segale). Il pane è più denso e più pesante.
PROGRAMMA DI COTTURA 4: DOLCE Per pane con additivi come succhi di frutta, cocco, uvetta, frutta secca, cioccolato o zucchero extra. Grazie alla fase di sollevamento più lunga, il pane risulta leggero e arioso.
PROGRAMMA DI COTTURA 5: SUPER VELOCE Impastare, lievitare e cuocere molto velocemente. Tuttavia, in questo programma il pane è il più ruvido.
PROGRAMMA DI COTTURA 6: IMPASTO
Per fare la pasta lievitata per panini, pizza o bagel. Non esiste una fase di cottura in questo programma.
PROGRAMMA DI COTTURA 7: PASTA Impasto Per fare la pasta per la pasta. Non esiste una fase di cottura in questo programma. PROGRAMMA DI COTTURA 8: FARFALLA Per pane cotto con latticello o yogurt PROGRAMMA DI COTTURA 9: SENZA GLUTINE Per pani di farina senza glutine e miscele da forno. Le farine senza glutine impiegano più tempo ad assorbire i liquidi e hanno una caratteristica liftante.
PROGRAMMA DA FORNO 10: PIE
Impastare, sollevare e cuocere, ma la fase di sollevamento viene eseguita con bicarbonato di sodio o bicarbonato di sodio.
PROGRAMMA DI COTTURA 11: MARMELLATA
Per fare marmellate.
PROGRAMMA DI COTTURA 12: COTTURA Per cotture extra di pane troppo leggero o non cotto. Non ci sono fasi di impasto e sollevamento in questo programma. Il pane verrà tenuto in caldo per circa un'ora al termine della cottura. Questo eviterà che il pane diventi troppo inzuppato.
• Per terminare anticipatamente questa operazione, tenere premuto il pulsante Start / Stop per 3 secondi fino a quando non viene visualizzato un lungo segnale acustico. Per scollegare il dispositivo, scollegare i dispositivi dalla fonte di alimentazione.
Nei programmi 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8 e 9, durante la sequenza del programma verranno emessi segnali acustici rapidi. Poco dopo questi segnali, aggiungi ingredienti come frutta o noci. Viene visualizzato "AGGIUNGI". Gli ingredienti non vengono tritati con una lama da impasto.
Se hai impostato il timer di ritardo, puoi mettere tutti gli ingredienti nella teglia prima della cottura. In questo caso, frutta e noci dovrebbero essere tagliate a pezzetti.
IMPOSTAZIONE DEL TIMER
La funzione timer rende possibile la cottura con un ritardo di tempo. Utilizzando i tasti A e ▼, impostare l'ora di fine cottura desiderata. Seleziona un programma. Il display mostra il tempo di cottura richiesto. Tramite il pulsante A è possibile modificare l'ora di fine cottura a intervalli di 10 minuti fino all'ora di fine. Tenere premuto il tasto per utilizzare più velocemente questa funzione. Il display mostra il tempo totale di cottura e il tempo ritardato. Se hai posticipato troppo tempo, puoi correggerlo premendo il tasto ▼. Confermare le impostazioni del timer premendo il pulsante Start / Stop. I puntini di sospensione lampeggeranno sul display e il tempo impostato inizierà il conto alla rovescia. Quando il processo di cottura è completo, verranno emessi 10 segnali acustici e il display mostrerà 0:00.
Esempio:
Sono le 8:00 e vuoi il pane fresco entro le 3:15, 7 ore e 15 minuti dopo. Per prima cosa selezionare il programma 1, quindi premere il pulsante del timer fino a visualizzare 7:15, poiché il pane sarà cotto in 7 ore e 15 minuti. Notare che la funzione timer non funziona nel programma inceppamento.
Nota:
Non utilizzare la funzione timer su cibi che deperiscono rapidamente come uova, latte, panna o formaggio.
PRIMA DI COTTURA
Per una cottura corretta, osservare i seguenti fattori:
INGREDIENTI
• Rimuovere lo stampo dalla scatola prima di inserire gli ingredienti all'interno. Se gli ingredienti entrano nel forno, possono prendere fuoco a causa del riscaldamento degli elementi riscaldanti.
• Posizionare sempre gli ingredienti nel piatto nell'ordine mostrato.
• Tutti gli ingredienti devono essere a temperatura ambiente per un effetto lifting ottimale del lievito.
• Misurare accuratamente la quantità di ingredienti. Anche lievi scostamenti dalle quantità indicate nella ricetta possono influire negativamente sui risultati di cottura.
Nota:
Non utilizzare mai più della quantità specificata. Troppa pasta può sollevarsi dalla teglia e sulle resistenze, provocando un incendio.
Cucinare il pane
PREPARAZIONE
Attenersi alle istruzioni tecniche
istruzioni di sicurezza specificate in questo manuale. Posiziona la macchina per il pane su una superficie piana e stabile.
1. Rimuovere la teglia dal dispositivo.
2. Posizionare i bracci impastatori sugli alberi di supporto nella teglia. Assicurati che siano saldamente in posizione.
3. Immergi gli ingredienti per la tua ricetta nell'ordine mostrato sulla teglia. Aggiungere prima i liquidi, lo zucchero e il sale, poi la farina e infine il lievito.
Nota: assicurarsi che il lievito non venga a contatto con sale o liquidi, la quantità massima di farina e lievito dipende dalla ricetta.
4. Riposizionare la teglia nel dispositivo. Assicurati che sia posizionato correttamente.
5. Chiudere il coperchio del dispositivo.
6. Collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente. Viene emesso un segnale acustico e il display mostra il numero del programma e la durata del programma normale 1.
... Selezionare un programma utilizzando il pulsante Menu. Ogni pressione è accompagnata da un segnale acustico.
8. Scegli il colore del pane. Un segno sul display mostra se è stato selezionato un colore chiaro, medio o scuro. È inoltre possibile selezionare l'impostazione "Rapido" per abbreviare il tempo di cottura.
Nota:
Per i programmi 6, 7, 11, le funzioni "Selezione colore" e "Rapido" non sono disponibili.
9. È ora possibile impostare l'ora di fine del programma utilizzando la funzione timer. È possibile impostare un ritardo massimo di 15 ore.
Nota:
La funzione timer non è disponibile per il programma 11.
AVVIO DEL PROGRAMMA
Ora avvia il programma con il pulsante Start / Stop.
Il programma eseguirà automaticamente varie azioni. Puoi guardare la sequenza dei programmi attraverso la finestra della tua macchina per il pane. Il coperchio del dispositivo può essere aperto durante la miscelazione.
Nota:
Non aprire il coperchio dell'apparecchio durante la cottura. Il pane potrebbe stabilizzarsi.
Consiglio: dopo 5 minuti di impasto, controlla la consistenza dell'impasto. Dovrebbe essere morbido, appiccicoso. Se è troppo secco, aggiungi un po 'di liquido. Se troppo crudo, aggiungere un po 'di farina (1% a 1 cucchiaino una o più volte, secondo necessità).
FINE DEL PROGRAMMA
Quando il processo di cottura è completo, vengono emessi 10 segnali acustici e il display mostra 0:00. Alla fine del programma, il dispositivo passa automaticamente alla modalità riscaldamento e vi rimane fino a 60 minuti. In questa modalità, l'aria calda circola all'interno del dispositivo. È possibile terminare anticipatamente la funzione di riscaldamento premendo e tenendo premuto il pulsante Start / Stop finché non si sentono due segnali acustici.
ATTENZIONE
Prima di aprire il coperchio del dispositivo, scollegare la spina di alimentazione dalla presa. Quando il dispositivo non è in uso, non deve essere connesso alla rete!
ESTRAZIONE DEL PANE
Utilizzare sempre guanti da forno o guanti da forno quando si rimuove la teglia. Tenere la pirofila inclinata sulla griglia e agitare delicatamente finché il pane non scivola fuori dalla teglia. Se il pane non si separa dalle lame impastatrici, rimuoverle con attenzione con il gancio della lama impastatrice in dotazione.
Nota:
Non utilizzare oggetti metallici che potrebbero danneggiare il rivestimento antiaderente. Dopo aver rimosso il pane, sciacquare immediatamente la teglia con acqua tiepida. Ciò impedirà alle lame impastatrici di attaccarsi agli alberi portanti.
Suggerimento: se rimuovi le pale da impasto dopo l'ultimo impasto, il pane rimarrà intatto quando lo togli dalla teglia.
• Premere brevemente il pulsante Start / Stop per interrompere il processo di cottura o scollegare il dispositivo dalla rete elettrica.
• Aprire il coperchio del dispositivo ed estrarre la pirofila. Immergere le mani nella farina, estrarre l'impasto e rimuovere le lame da impasto.
• Rimettere la pasta e chiudere il coperchio del dispositivo.
• Connettere il dispositivo alla rete e premere il pulsante Start / Stop. Il processo di cottura continuerà. Lascia raffreddare il pane per 15-30 minuti prima di mangiarlo. Prima di tagliare il pane, assicurati che non sia rimasta la paletta per impastare.
Attenzione
Non iniziare a lavorare con la macchina per il pane finché non si è raffreddata o riscaldata. Se il display mostra "HHH" dopo l'inizio del programma, la temperatura all'interno della macchina è troppo alta. Interrompere immediatamente il programma e scollegare il dispositivo. Quindi aprire il coperchio della macchina e lasciare raffreddare la macchina per il pane prima di riutilizzarla (tranne che per i programmi Cottura e Marmellata) Se il display mostra "LLL" dopo aver avviato il programma, significa che la temperatura all'interno della macchina è troppo bassa. Impostare l'apparecchio su una modalità di utilizzo più intensiva (ad eccezione dei programmi Cottura e Marmellata), se dopo aver premuto il
Stop il display visualizza “EEO”, significa che il circuito del sensore di temperatura è danneggiato, contattare un tecnico autorizzato per verificare il sensore. Se il display mostra "EE1", significa che il sensore di temperatura è stato cortocircuitato.
Pulizia e manutenzione
Scollegare la macchina per il pane e lasciarla raffreddare prima di pulirla. IMPORTANTE:
Le parti e gli accessori del dispositivo non sono lavabili in lavastoviglie.
1. Teglia: strofinare la teglia con un panno umido dentro e fuori.
Non utilizzare oggetti appuntiti o prodotti abrasivi per evitare di danneggiare il rivestimento antiaderente. Asciugare completamente lo stampo prima di rimetterlo a posto.
2. Pala impastatrice: se è difficile rimuovere il mixer dall'asse, riempire lo stampo con acqua tiepida e lasciare agire per 30 minuti. Successivamente, il mixer può essere facilmente rimosso dall'albero per la pulizia. Strofina bene il mixer con un panno umido. Nota
che la teglia e l'impastatrice siano lavabili in lavastoviglie.
3. Copertura e finestra: pulire l'interno e l'esterno della copertura con un panno umido.
4. Custodia: pulire delicatamente l'esterno della custodia con un panno umido. Non utilizzare detergenti abrasivi in quanto potrebbero danneggiare la finitura superficiale. Non immergere mai il corpo della macchina per il pane in acqua per la pulizia.
5. Prima di riporre la macchina per il pane, assicurarsi che sia completamente fredda, asciugarla e asciugarla e chiudere il coperchio.
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