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 Siamo consapevoli che dovresti mangiare solo cibo fresco. La base della dieta dovrebbe essere verdura, frutta ed erbe. Come fai a sapere quanto sono utili? Il metodo più semplice e corretto è guardare il colore. Dopo tutto, è un indicatore di utilità. Queste informazioni ti aiuteranno a modificare la tua dieta.
Alimenti rossi e arancioni.
Il colore più elementare è il rosso. Dopotutto, stimola i processi biologici e psicologici. Non è un segreto che le persone a cui piace di più il colore rosso siano leader per natura. Anche la natura ha un leader. È beta carotene. Una volta nel nostro corpo, si trasforma in vitamina A.
Ha molte proprietà utili. I più importanti sono gli antiossidanti. Rallentano il processo di invecchiamento, supportano la vista e i vasi sanguigni e prevengono la comparsa di cellule tumorali. Il beta-carotene conferisce alle verdure un colore arancione piuttosto che rosso. Tuttavia, a volte le carote sono di colore rosso. Ciò suggerisce che contiene una grande quantità di beta-carotene.
Per soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero di questa sostanza, devi mangiare circa 250 grammi di verdure al forno o in umido ogni giorno.
Il licopene è un potente antiossidante che conferisce al frutto un colore rosso intenso. Migliora la funzione cardiaca e riduce il colesterolo. Disponibile in pompelmo, anguria, guava, peperone rosso, pomodoro.
E gli antociani? Dà a frutta e verdura un'ampia varietà di colori: marrone, viola, arancione, rosso, blu.
Alimenti viola.
Il nostro cervello ha bisogno di antociani. È in grado di migliorare la memoria e stimolare la capacità di cogliere nuove informazioni al volo. Lui è dentro cavolo rosso, mirtilli, uva nera e more.
Burak ha anche un colore viola, viola o bordeaux. È in grado di prevenire il cancro, disturbi cardiaci e vascolari, oltre a normalizzare la pressione sanguigna. Rimuove i radionuclidi e i metalli pesanti dal corpo. Le melanzane, che hanno un ricco colore viola, agiscono in modo simile.
Frutta e verdura gialla.
I frutti di colore giallo hanno un cedro sano. Tratta i disturbi gastrointestinali, attiva la digestione, mantiene l'equilibrio degli enzimi essenziali e rinforza le pareti dei vasi sanguigni. Questo elemento si trova in patate, melone, mais, mele e uva leggera.
Si consiglia di mangiare tali frutti crudi. Per quanto riguarda il mais e le patate, lessatele o cuocetele al forno.
I prodotti sono verdi.
Contengono una grande quantità di clorofilla. È utile per rafforzare ossa e denti, stomaco e attività intestinale, oltre che per il sangue e il sistema immunitario. La clorofilla ci protegge dai germi, guarisce le ferite e rimuove anche le tossine.
I frutti verdi e le erbe aromatiche dovrebbero essere consumati con poco calore o crudi. I cibi verdi includono prezzemolo, aneto, verdure a foglia verde, spinaci, broccoli.
Non dimenticare piselli, lenticchie, fagioli. Inoltre, se sono dipinti in un colore scuro.
Ci sono frutta e verdura che contengono acidi grassi insaturi. Questo è un avocado e olive... Hanno molti grassi sani e vitamina D. Per questo favoriscono l'assorbimento dei carotenoidi, aiutano a mantenere la salute della pelle, delle unghie e dei capelli.
Gli acidi grassi si trovano anche in alcuni pesci. esso salmone, sardina, tonno, aringa... Contengono acidi Omega 3. Se mangi regolarmente questo pesce, le proprietà benefiche che si trovano in esso prevengono la depressione, aiutano ad alleviare lo stress e sostengono il cervello.
Alimenti bianchi.
Il latte e i latticini sono bianchi. Rafforzano ossa e muscoli.Gli adulti sono incoraggiati a mangiare formaggio, panna acida, Yogurt, panna, kefir e latte cotto fermentato... E il latte è più adatto per le briciole.
E. N. Kassirova
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