casa Confetteria torte Torta "Verde" con halva

Torta "Verde" con halva (pagina 2)

povarolya
Le ragazze sono diventate verdi !!! Volevo inserire una foto, ma qualcosa non ha funzionato per me. Non ho aggiunto i cracker alla ricetta e ho cotto con una torta per circa 50 minuti a una temperatura di 160 ° C.
Torta verde con halva
Ilona
povarolya, fai clic sul pulsante "Mostra" sotto la didascalia Galleria per inserire foto in un messaggio (SOLO PRODUZIONE PROPRIA!) e carica la foto, quindi copia e incolla il codice ricevuto nel messaggio.
povarolya
Citazione: ilonnna

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GRAZIE, È STATO
Ilona
Si è rivelato fantastico! Ti piace il gusto, il gusto? O sono solo così il sapore dell'olio si fa sentire dappertutto?
Sveta_
Pekla e I. Riporto: ho fatto una porzione intera senza rast. burro e zucchero hanno preso 3 cucchiai. cucchiai nella forma di 30 * 16 cm. Ho mescolato tutto tranne farina e soda, poi ho setacciato farina e soda in questa miscela. Tempo di cottura 1 ora a t 200. La torta si è rivelata porosa, uniforme, rossastra in cima e all'interno, come tutti, verde, direi bottiglia scura. Peso 1,1 kg, altezza 5,5 cm Nella torta subito dopo la cottura, l'odore di halva si è sentito fortemente, quando si è raffreddato - meno. Ha il sapore di halva, ma non di burro. La crema ha fatto panna + latte condensato + (per martellare latte condensato) liquore alla menta, allo stesso tempo ha dato un delicato colore verde. Gli ospiti sono rimasti sbalorditi dalla vista della torta. Hanno detto che era molto gustoso, ma non era chiaro cosa fosse. Dopo aver rivelato il segreto: sì, sì, da qualche parte lontano c'è un leggero retrogusto di halva, ma se non l'avesse detto, non ci avrebbero mai pensato. Per me, l'halva non è stato sentito nella torta finita, probabilmente l'impregnazione e la crema hanno distratto dall'halva, ma, come ha detto ilonnna, in qualche modo insolitamente semplice, forse non l'ho assaggiato. Dovrò farlo anche io, probabilmente con un'altra crema, ma non ho ancora capito quale.
Torta verde con halva Torta verde con halva
Mama RoMashek
Ragazze, beh, sono l'unica con la mano incrociataBeh, le mie torte non diventano verdi, per la vita di me. La seconda volta lo cuocio già, il primo lo inforno in uno stampo, ora a parte su una torta. La mia pasta è diventata un po 'marrone, il colore, per così dire, sorpresa infantilee dopo la cottura, il colore della torta è come una torta al miele. Forse halva ci ha deluso: scusa: lo prendo a peso, era fresco, era fresco al 100%, ma non ho visto l'altro, forse stavo male
E così ho voluto sorprendere la mia famiglia
Mama RoMashek
Sono venuto per riabilitare la mia mano del bastone
le mie torte si posarono e ... diventarono verdi
Torta verde con halva
allora non tutto è perduto
Sveta_
Citazione: Mama RoMashek

Sono venuto per riabilitare la mia mano del bastone, le mie torte posate e ... diventate verdi, significa che non è tutto perduto
Congratulazioni! Ecco come avviene la "chimica" in queste torte
NataST
Era sera, non c'era niente da fare ... Stavo smistando tra le macerie in cucina e ho trovato un pacchetto di halva, ho deciso di provare la ricetta, è da tempo nei segnalibri. Dato che le ragazze hanno scritto che hanno preso l'halva più fresco, e il mio era un po 'diverso, lo confesso subito, senza contare sul successo - l'ho fatto in violazione della tecnologia - sbattere le uova insieme, cotte con una torta, non aggiungere burro, e la panna non era originale (non ho trovato né olio né latte condensato), e sono stati trovati prodotti per ricotta e crema allo yogurt. Ne ho fatta mezza porzione, durante l'aggiunta della farina, l'impasto mi è caduto davanti agli occhi, ma nondimeno tutto era cotto, e persino è salito, anche se è salito come una cupola. E cosa voglio dire - nonostante tutte queste irregolarità - il processo è iniziato !!! Taki è diventato verde, anche se non di un colore verde brillante, ma anche: più alto è lo strato, più verde, ho tagliato in 3 torte e quella inferiore era marrone e quella superiore era già verde. In generale, sono sicuro che se fai tutto secondo la tecnologia, allora tutto funzionerà, e ci saranno torte verdi bizzarre all'uscita E a proposito, ha un sapore molto uniforme, si è rivelata una torta interessante , Lo ripeterò e lo farò con la mia crema, ma sembra che ne abbia bisogno in ammollo extra ...
Torta verde con halva
Albina
Volevo anche cuocere questa torta sulla mia DR, ma avevo paura della specificità di questa torta
Fresia
E farò tutto, già 3 settimane E chi ha cucinato in una pentola a cottura lenta con una torta?
Altsena
Ho provato a fare dei cupcakes verdi per il tè ... C'era la pasta dalla torta, la crema dall'altra, quindi volevo un mini-esperimento. Mi piace.ben cotto, le verdure si conservano ..

Torta verde con halva
Gatto selvatico
Citazione: Altsena

Ho provato a fare cupcakes verdi per il tè ...
Che bello!
Come sono stati realizzati bicolore?
Altsena
Citazione: margo088

Che bello!
Come sono stati realizzati bicolore?
Grazie
Non si è discostato dalla ricetta ... nel senso di bicolore? Sotto c'è un bordo marrone, quindi questo è un tale colore in qualsiasi opzione di cottura, solo il centro diventa verde. Se sul "segno di spunta" all'interno - è una crema. Per prima cosa ho provato a farcire il caccake con la crema usando una sac à poche e un beccuccio sottile (ho guardato il video che lo fanno) Ma non ho tenuto conto che la struttura qui è densa, la crema non voleva entrare all'interno del la borsa è esplosa nelle mie mani per la pressione, la crema è volata su tutto il tavolo ... Poi ho tagliato un cono sopra la torta, ho messo un cucchiaio di panna nel foro, l'ho ricoperto con la parte superiore tagliata e l'ho pressato un po '. Di conseguenza, un tale taglio.
A proposito. Non è la prima volta che preparo una torta e solo l'altro giorno ho notato che stavo sbagliando la crema. Ho buttato una lattina di latte condensato su 200 g di burro, e solo ora mi sono reso conto che ce n'erano circa 400 nella lattina ... Mi piaceva di più la mia versione primaria (gusto) ed era più succosa. Ma l'originale mantiene la sua forma, la crema "vale".
Cartoon
Altsena, simpatica)
Fresia, hanno discusso qui che non è diventato verde nel multicooker)
Gatto selvatico
Citazione: Altsena

Se sul "segno di spunta" all'interno - è una crema. Ma non ho tenuto conto che la struttura qui è densa, la crema non voleva entrare, il sacchetto mi è esploso tra le mani per la pressione, la crema è volata su tutta la tavola.
Sì, sì, esattamente per il segno di spunta.
Grazie per l'idea!
Ebbene, almeno la panna sparsa sul tavolo, e non sulle pareti come avevo poi fatto bollire il latte condensato.
kuzea
Buon anno, cari utenti del forum! Segnalo anche con il mio modesto prodotto ..
Torta verde con halva
La torta è davvero deliziosa! Grazie mille per una ricetta così meravigliosa! Fatta secondo la ricetta: ho preso 6 torte! Ho fatto una torta per la tavola di Capodanno, volevo ammazzare tutti con un taglio con un colore insolito delle torte ... Ma no, il colore non ha funzionato, anche se lo hanno tagliato per la notte del 2 ° giorno ( o meglio notte)

Torta verde con halva

E non importa! La torta di halva è così deliziosa che anche coloro a cui non piace questo halva (girasole) erano semplicemente felici di mangiare la torta! La prossima volta che farò una porzione più piccola, cercherò di tenerla più a lungo, forse "diventerà verde" il 3-4 ° giorno ... (non nel senso che si deteriorerà!) Non lo sopporti cibo delizioso per così tanto tempo! Quindi, anche con il colore sbagliato delle torte, la torta è insolitamente gustosa!
Altsena
Secondo le mie osservazioni, più a lungo la torta viene conservata nel forno, più debole è il suo "verde". Poi le torte acquisiscono un colore brunastro, come le torte al miele ... La "ricerca" è stata effettuata su halva di un lotto, ho fatto 3 torte di fila ... Nella torta sono state ottenute sia torte verdi che marroni.
win-tat
E sono diventato verde! Ho cotto mezza porzione con una torta, non ho separato le uova durante la sbattitura. La torta è stata tagliata in 3 parti, quella inferiore si è rivelata marrone ... In generale, come ho capito, più a lungo è cotta la torta, meno verdure rimangono ... La torta inferiore è imbevuta di sciroppo con cognac.
La torta si è rivelata così deliziosa, nessuno ha sentito l'halva (chi non sapeva che fosse lì). E il secondo giorno, il pezzo "sepolto" si è rivelato ancora più buono!

Torta verde con halva Torta verde con halva
Ilona
Sono d'accordo con Alla, se le torte sono cotte più a lungo, risultano marroni. Ho visto anche questo. Ma per me questa torta è molto buona. bello e altrettanto disgustoso nel gusto a causa dell'odore dell'olio di girasole. Davvero nessuno tranne me può sentirlo?
win-tat
Forse l'odore dipende anche dall'halva, un po 'più grasso, un altro più secco ... sentivo l'odore (non forte, ma sapevo che doveva essere lì) e mi piace, durante l'infanzia era il massimo con cui ungere il pane nero questo burro e cospargere di sale ...
Altsena
È udibile, ma da qualche parte lontano, molto lontano, che non puoi nemmeno vedere che c'è petrolio. Ma questo è con l'halva fresco, e questo stesso halva, dopo aver mentito per un po ', per così dire, è invecchiato, è diventato così brillante (probabilmente, il burro appare ...) nella torta dà già un sapore di burro per 100 %.
Ilona
Nooo, l'halbva non era lucida, era fresca e friabile, come di solito prendo a peso.Nell'halva stesso, questo non si sente, ma nella torta ((E adoro i dolci con halva, ma dopo il trattamento termico, sembra uscire l'olio in eccesso e oh ... oh, quanto non è gustoso ... Adoro anche pane con sale e sale, ma questo non è un dolce
TaTa *
L'ho fatto, l'ho fatto con la panna acida.
La torta ha un sapore calmo, buono, ma sembra chic, impressionante.
Torta verde con halva
Ilona
Citazione: TaTa *
La torta ha un sapore calmo
Com'è?
inucya
TaTa *, oh che verde è uscito, classe !!!
taneskaa
Grazie mille per la deliziosa ricetta della torta!
La crema ha aumentato 300 oli e 300 latte condensato, ma sembrava non bastare nonostante l'impregnazione delle torte in 150 gr .. latte condensato. acqua .. La prossima volta, ancora un po 'di latte condensato. Il colore delle torte non è stato influenzato dall'impregnazione.
Irina Gladysheva
Buon pomeriggio a tutti!
Voglio mostrare la mia torta verde. Ha già sfornato più volte, anche su ordinazione. Piaceva sia alla casa che ai clienti. La crema era fatta con crema pasticcera di panna acida.

Torta verde con halva
shum_morya
Torta otpad solo Foto non so come caricare Fatto per Natale, la famiglia è quasi impazzita (nel senso buono del termine))) prima dal colore, poi dal gusto Grazie mille per la ricetta! !!!!!!!!!!! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Sweetsnau
Si sposa molto bene con la crema pasticcera di panna acida e sopra il soufflé di fragole e mele su Agar. È un peccato non so come incollare una foto))))). Ma puoi sorprenderli al volo. Il dipendente ha detto una torta per la varicella malata)))))
Natkamor
ma per la prima volta tutto è andato alla grande per me. diventa verde una volta cotto. mentre era ancora verde. e il mancato per il secondo posto è diventato così di un colore verde scuro brillante) Faccio di nuovo e ottengo un risultato fallito. niente è diventato verde. né prima né dopo. solo halva erano diversi. quindi concludo che dipende da halva. la seconda volta ho preso dolcemente l'halva dell'azienda., quindi ho peccato su di esso))
e così la torta è super. il colore non influisce sul gusto. il sapore dell'olio di girasole non è udibile, ma tutti hanno indovinato il gusto dell'halva.
Ilona
Ecco quante persone cuociono, ognuno ha un'opinione diversa)) Anche io sono diventato verde una volta, ma non l'altra volta. Più precisamente, al contrario: la prima volta non è diventata verde, ma la seconda volta è diventata verde! )))))))))
kolobashka
Vergine, l'ho fatto!
Solo sotto forma di cupcakes.
L'impasto è risultato così
Torta verde con halva
Non ho aggiunto burro o cracker.
Qui fuori
Torta verde con halva
Una volta cotto, odorava molto di halva.
Ma dentro
Torta verde con halva
Super facile !!! Io amo. Adoro l'halva, soprattutto nel cioccolato.
Ha un sapore un po 'secco, bisogna comunque decorare con la panna.
In genere
Ilona
Barbara, Beh, semplicissimo !!! E cos'è che non abbiamo pensato a cupcakes così imbronciati? Dobbiamo fischiare l'idea)))
kolobashka
Qui è decorato.
Torta verde con halva
IrinaJ
Ragazze che hanno provato a cuocere con un altro halva, appare il colore verde?
Ilona
Nessuno ci ha mai provato, a quanto pare dovresti essere un pioniere! )) Stavo per farlo, ma ... non mi sono mai preparato.
Dutya
La mia torta non è diventata verde. Ho cotto con gli shortbread, solo uno ha dato un po 'di verdure e il resto era marrone. Crema pasticcera con panna acida. Lo proveremo domani.
Dutya
Ragazze, ancora al mattino torta pozelenellll))) Se non sapete che c'è halva, come kozinak da gustare (il marito l'ha detto). Tanto per cambiare, la torta è molto adatta. C'erano molti assaggiatori (l'ho fatto a mio marito, li ho trattati con i miei genitori, ho tagliato un pezzo di amici). Attendo un tuo feedback. Ha scelto torte più verdi per mio marito, quindi probabilmente ha un taglio più luminoso. E mi piace anche il mio. Questo è l'ultimo pezzo))))
Torta verde con halva

Tutte le torte distribuite furono mangiate. Ma c'è solo un consiglio: puoi consumare un pasto una tantum, ma non vuoi più farlo. Per l'esperimento, puoi cuocere una volta.
Ilona
Katya, beh, eccoci qui anche noi, una volta per curiosità. Nessuno ha chiesto di ripetere solo per divertimento!
Cleo
Finalmente sono maturato fino a questo test. Cottura sotto forma di muffin. L'impasto era di un colore oscuro, anch'esso rifinito con una sfumatura leggermente olivastra. Ma dopo essere rimasti in piedi, sono ancora diventati verdi. Cotti ieri, oggi sono diventati verde smeraldo all'interno. Vero al contrario dei cupcakes kolobashka non sono completamente verdi, diventano marroni fino in fondo.
Ora sono tormentato dalla domanda su quali creme sono adatte per questo test? Non voglio il latte condensato, voglio qualcosa di leggero, arioso, sgradevole. Qualcosa di limone? lime? rugosa (c'è qualcosa di menta?)
Irgata
Citazione: Kolobashka
Qui è decorato.
: ragazza-svenuta: fantastico
Irgata
Citazione: mamontenok
con halva ordinario (come nell'URSS
Non c'è ora quell'halva, un deposito sovietico, che è insieme più oleoso e meno dolce, e non friabile, ma friabile, e l'olio di quello attuale non esce presto, è più zucchero. Mi sono imbattuto in questa ricetta: devi assolutamente cuocere, una torta così divertente
vedmacck
Esotico per una tavola dolce! I cupcakes, mi sembra, saranno fantastici!
Irgata
Citazione: Taєchka79
Soda 2 cucchiaini
Aceto 2 cucchiaini
Ragazze, aceto 9%? Per la prima volta ho sfornato metà della norma, con lievito in polvere, 2 torte in stampi per pizza in silicone, pasta molto secca, mi è piaciuto, ma non verde, ma penso di averlo anche sovraesposto un po ', perché per la principessa 15 minuti è molto, 15 minuti sono sufficienti da uno stato freddo, più un po 'di riposo. Oggi ho cotto la polvere per la seconda volta con la soda e l'acido citrico - ed è stato un mio errore, ho dovuto diluire l'acido con l'acqua, non c'è liquido nell'impasto, si avverte l'acidità, non tutti i grani di acido hanno reagito con la soda, e così i verdi sono visibili - in qualche modo gli stessi grani, quindi penso che sia l'acido che dà una tale reazione con gli halva - i verdi. La seconda volta ho sfornato senza pangrattato, ho aggiunto mezzo bicchiere di farina. Ahh, eccone un altro: poiché la soda + limone non ha dato una reazione completa, l'impasto era più pesante del primo. E comunque molto gustoso. La seconda volta ho fatto la norma completa = si è scoperto molto, nella principessa uno stampo in silicone per pizza pieno sotto il coperchio, due pastiglie in una piccola macchina per fare torte da principessa e 10 cupcakes in silicone di nuovo nella principessa. L'halvah di girasole * Azov *, secco e friabile, contiene estratto di radice di liquirizia. Dopo un po 'lo cuocerò, ho bisogno di mangiare questa scorta, di nuovo ne prenderò la metà per lavorare. Non c'è odore o sapore forte di halva.
Irgata
Citazione: IrinaZH
che ha provato a cuocere con un altro halva
Ecco la seconda torta sfornata nella principessa, via arachidi Ho mescolato halva, non ci sono cracker = sostituito con mezzo bicchiere di farina e non ho aggiunto burro = torte molto tenere, con girasole più secco, delizioso, ma l'halva si può solo indovinare - una nocciolina amara. E cuoce più velocemente del girasole, 10 minuti in + 10 in meno, lievita bene. Il colore è marrone, come il miele. Preparerò sia il girasole che le arachidi, il takhin halva deve essere acquistato e assaggiato. Ma, penso, con il girasole è il più bello,verde
pomello

L'ho letto, ragazze, e si infiamma. E poi c'era un motivo: il compleanno di Chef. Fatta rigorosamente secondo la ricetta. Ho sostituito il pangrattato con i crostini alla vaniglia. L'impasto ha iniziato a diventare verde mentre era ancora nella ciotola. Quando l'ho sfornato e ho tolto la crosta superiore (ho sempre una crosta umida quando faccio i biscotti nel forno, che arrotolo) è semplicemente impazzito. Il risultato è una torta verde bottiglia brillante. Si sente il sapore dell'halva: ho sbriciolato la crosta. Oggi ha raccolto e decorato. Domani taglieremo e proveremo.
Py. sy. Ho comprato l'halva più comune - girasole, senza additivi.
Sima
E mi sono piaciute molto le torte. L'ho cotto più volte.
In casa non c'erano i cracker, quindi ho messo altra farina, poi ho aggiunto anche un pizzico di amido e ho assaggiato le briciole del biscotto (tutto nella migliore tradizione di KhP-v)
Finché è inzuppato diventa più verde. Personalmente, non faccio caso al gusto dell'halva. Ha trattato i suoi colleghi, i compagni felici.
Ho appena fatto una crema con panna montata e crema pasticcera e con latte condensato bollito + panna.
Halva si è recentemente innamorata di "Mishkino" (produzione locale). Con i semi di sesamo è afffigenico, ei semi di sesamo in un biscotto sono gustosi, non di solito, anche se non per tutti. Ho anche provato l'halva con uvetta e albicocche secche (l'uvetta è troppo piccola per me)

La foto non ha funzionato molto bene, ma in futuro cercherò di renderla di buona qualità.
Grazie mille per la ricetta di un piatto così delizioso!
pomello

Ed ecco il mio rapporto.
Torta verde con halva
Torta verde con halva
Per quanto riguarda la torta stessa: personalmente, non sono deliziato dal gusto. Forse se giochi con la crema, ti piacerà di più. Ma gli ospiti hanno afferrato e lodato l'intera torta. Naturalmente, il trucco è il colore.Le torte verdi non sono comuni. Ma penso che lo ripeterò ancora una volta per assaggiarlo davvero.
Irgata
Knop E non ho aggiunto olio di girasole, penso che ce ne sia abbastanza nell'halva, e le torte sono così leggere, è un miracolo. Halva non è un gran gusto non mi disturba, adoro halva

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