Torta "Verde" con halva

[Impasto:]

Torta "Verde" con halva

Categoria: Confetteria

ingredienti
Impasto:
Uova	8 pz.
zucchero	6 cucchiai. l.
Bibita	2 cucchiaini
Aceto	2 cucchiaini
Halva	0,5 kg
Briciole di pane	0,5 tazze
Olio di semi di girasole	1 cucchiaio. l.
Farina	1 tazza = 235 g
Crema:
Latte condensato	200 g
Olio	200 g
Noccioline	150 gr

Metodo di cottura

• Impasto:
• 1) Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero (tuorli e albumi a parte).
• 2) Aggiungere la soda, schiacciata con l'aceto.
• 3) Macinare l'halva con il pangrattato e aggiungerlo alle uova, mescolando delicatamente.
• 4) Alla fine, aggiungi la farina, puoi aggiungere 1 cucchiaio di olio vegetale.
• Inforniamo a 200 gradi per 15 minuti.
• Crema:
• Sbattere il burro con latte condensato + zucchero vanigliato + noci.
• Facciamo 3 torte, teglia 30 * 20.
• Nella foto, ho reso le torte più sottili e più grandi, da quando ho raccolto un albero di Natale per il nuovo anno, ma secondo la ricetta - 3 torte.

Nota

L'impasto contiene halva e dopo la cottura le torte diventano verdi. La torta è molto facile da preparare. La mia vicina, mentre prendeva questa ricetta, cucina costantemente, chiedono i bambini. Provalo, non lo desidererai.

Taichka, quanta farina?

Ricetta golosa! Eppure, quanta farina?
Se possibile, descrivi quali torte si ottengono? Ovviamente non è un biscotto? E probabilmente non quelli sabbiosi? Molto interessante.

E che tipo di halva? Semplice, girasole?

Halvah è un normale girasole. Le torte sono come i biscotti, ma un po '"elastiche". 1 bicchiere di farina, l'ho aggiunto.

Ragazze, e chissà perché halva è diventata così verde? Semi, zucchero, acqua, questa è probabilmente l'intera composizione.
Taєchka, e il sapore delle torte è halvia?

Oh, e il colore della torta! A volte i coloranti vengono aggiunti alle ricette, ma qui, da una reazione incomprensibile dei prodotti, si ottiene un colore così ricco
Resta da sperare che il risultato sia una deliziosa torta.

celfh, sì, il sapore di halva si fa sentire. Forse a causa della reazione di halva con soda e aceto, un colore del genere, non riesco ancora a capire me stesso.

[Tachka]

Tachka, Grazie! Devo provare, adoro halva

Oggi l'ho cotto, anche se ho sostituito la soda e l'aceto con il lievito e .......... non è diventato verde: - ((((((((((La prossima volta la soda! E i biscotti sono usciti al centro sopra, anche se ho spianato l'impasto, pare che anche qui il lievito si sia gonfiato.

Qui ho anche fatto una torta del genere, mostro il taglio, ed è molto interessante che ne abbia fatto una foto non appena l'ho sfornata e l'ho persa (non ci siamo nemmeno preoccupati di aspettare che fosse saturata) e la sera il colore delle torte è diventato generalmente verde e pronunciato !!!
E la prossima volta proverò a cuocere con una torta e tagliare

Grazie per le interessanti osservazioni!

La ricetta è interessante. Voglio chiarire: 3 torte si ottengono da 1 cucchiaio. Farina?

Anche a me interessava da molto tempo, ma non riesco proprio a stare insieme.

Ragazze hostess, e che tipo di bicchiere secondo la ricetta?

Ragazze hostess, e che tipo di bicchiere secondo la ricetta?

Quindi ho anche posto questa domanda ora. Proverò per 240 grammi

Quindi, ho preso 235 grammi di farina, 1 cucchiaio. Ho preso anche 1 olio di girasole. L'halva era freschissimo, nelle mani si sbriciolava alla minima pressione. soda schiacciata - come al solito 2 cucchiaini.
al forno - con torte, molto sottili, praticamente spalmate di forma, poi lievitano durante la cottura. stampi in silicone, 12 min - 200 gradi. è diventato verde)))
in passato, si può vedere che è caduto dalla tecnologia, non è sempre diventato verde. e le prime 2 volte - hanno seguito rigorosamente tutto, come oggi.
in bocca al lupo !!

Oh, ho dimenticato di scrivere, una torta è stata appositamente cotta in un multicooker, NON VERDE, quindi la temperatura probabilmente gioca un ruolo.

che risultato interessante e così pochi di quelli che hanno ripetuto
Ho 2 torte dopo, quindi rimando tutto e oggi preparo questa)) Ho comprato l'halva apposta)) Neanche per gusto o no perché serve la torta, ma solo per rendere verdi le torte. Terribilmente interessante!
Il mio forno è così così. Faccio mezza porzione di una crosta. E se tutto andasse a finire, lo taglierò in torte

si è scoperto torte verdi)) Ohali e ahali con suo marito durante una meravigliosa trasformazione))

In ordine
L'impasto è risultato così:


Questa è una torta già pronta, ho controllato la prontezza su una scheggia. Altezza 5-6 cm con mezza porzione in stampo da 21 cm


Il biscotto si è raffreddato, l'ho tagliato in 3 parti. Quello inferiore era meno verde. Ed eccolo qui - verde))

Si può vedere che è particolarmente verde al centro, ma nella torta già assemblata il colore è uniforme

Strato di panna acida. Bene, è così semplice. Questa non era l'essenza dell'esperimento, ma è anche significativa. La panna acida e altri liquidi non sono adatti qui, perché le torte si impregnano da sole e il colore si perde. È un bene che non abbia rivestito la parte superiore, anche se ho visto come è effettivamente assemblato. Qui hai bisogno di un soufflé di qualche tipo, in piedi, su gelatina. Ma ho inzuppato un po 'le torte stesse con acqua dolce



Vedi come il colore è stato perso dalla panna acida? Ma la torta in alto è bellissima!
Non posso vivere affatto senza stipiti

Mi è piaciuto molto il gusto, torte tenere, zucchero moderato (ma ho messo meno su un cucchiaio quando sbatto le uova). Avevamo halva con pezzi di arachidi, che completavano il gusto.

Conclusione: lo ripeterò sicuramente! Facile da preparare e incredibile!)

si è scoperto torte verdi)) Ohali e ahali con suo marito durante una meravigliosa trasformazione))

Conclusione: lo ripeterò sicuramente! Facile da preparare e incredibile!)

bellissima !! molto bene!! che dire del tempo e della temperatura di cottura?

bellissima !! molto bene!! che dire del tempo e della temperatura di cottura?

Grazie! lei stessa felice, come un elefante))

Così. Ho scritto che il mio forno è così così. Non mostra la temperatura corretta. Ho provato a mantenerlo a 180-200 più o meno. Ci sono voluti 40 minuti. L'ho aperto dopo 30 minuti, ma lo stuzzicadenti era bagnato, quindi ho continuato. Qui quando è pronto. Puoi controllare che questo non sia un biscotto che cade e così via. Questo è buono.

Ho pensato oggi ... In modo che la crema non si impregni, probabilmente ha senso cuocere ogni torta separatamente. Quindi, dopo tutto, la crosta eviterà l'ammollo totale.
Ecco, allora la domanda. Mentre si cuoce la prima torta, tenere il resto della massa sul tavolo o in frigorifero? Probabilmente nessuna differenza

Halva ha preso questo:

La radice di sapone viene aggiunta a un po 'di halva. Il marito non lo compra mai. E in questo non lo è

Osservazioni .. Quando la torta è stata cotta, l'aroma dell'halva era in tutta la cucina. Quando ho tagliato le torte, erano ancora leggermente calde, come se ne sentissi il sapore. Ma una volta assemblato, dopo il frigorifero, né io né mio marito abbiamo sentito il sapore dell'halva. Ora, so che lei è lì e come se mi sentissi, ma mio marito no)

Halva ha preso questo:

La radice di sapone viene aggiunta a un po 'di halva. Il marito non lo compra mai. E in questo non lo è

Osservazioni .. Quando la torta è stata cotta, l'aroma dell'halva era in tutta la cucina. Quando ho tagliato le torte, erano ancora leggermente calde, come se ne sentissi il sapore. Ma una volta assemblato, dopo il frigorifero, né io né mio marito abbiamo sentito il sapore dell'halva. Ora, so che lei è lì e come se mi sentissi, ma mio marito no)

per la prima volta sento parlare della radice di sapone, che cos'è ea cosa serve?

E il latte condensato crudo? Qual è il peso della torta?

Ragazze, mi sono tentato e faccio questa torta! Li ho contati per 5 uova, forma 26. Onestamente, non ero sicuro che sarebbe diventato verde. Diventato verde infezione! Li ho portati alla dacia, i vicini, ovviamente, sono impazziti.

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Il peso della mia porzione è di 1,8 kg.

[Kamusik]

Kamusik, che bell'uomo! (y) E il gusto .... com'è il gusto?

Ad essere sincero ... il gusto non è mio. Non mi piace una crema con latte condensato! È vero, ecco la mia digressione: adoro la crema "di cuore", quindi ne ho fatta una porzione intera. Erano rimasti solo 100 g di latte condensato e ho deciso di non farlo uscire in frigorifero! Forse questi 100 g hanno dato un surplus al gusto. La prossima volta proverò un'altra crema.Anche le torte non sono mie, me ne sono accorto mentre le stavo tagliando, quindi l'ho messa subito a mollo generosamente. Si prega di notare che non ho detto che semplicemente non era mio. Ma è piaciuto a tutti!

Non ho aspettato una risposta. Ho fatto come ho fatto.
Le torte hanno iniziato a diventare verdi anche durante il processo di impasto. Ho unito i tuorli allo zucchero con halva e pangrattato, quindi ho introdotto lentamente le proteine, così hanno cominciato a diventare verdi. Ebbene, le torte già pronte sono semplicemente super! Così verde-verde
!!!

Però la crema mi è sembrata un po ', ho potuto spalmarla solo su 3 strati, per i restanti 3 ho finito un'altra porzione di crema, non c'era abbastanza latte condensato crudo, ho aggiunto latte bollito a peso.
Tutti hanno una crema da prescrizione mancante?

E non era abbastanza per me! Ho già scritto che l'ho fatto per 5 uova e la crema era una porzione completa. A proposito, ho preso briciole di biscotti invece di cracker.

fatta questa torta, ecco il risultato:

ha fatto metà della porzione, è diventato verde, più a lungo è rimasto, più è diventato verde, il sapore dell'halva non era quasi sentito, l'odore era solo quando era cotto
Ho fatto la crema con l'aggiunta di sciroppo di menta, mi è piaciuto molto il gusto, aggiunto solo un cucchiaino, si è rivelato un po 'di colore verdastro
Ho tagliato la torta a metà e le ho piegate una sopra l'altra, quindi sembra alta, ma era alta solo 1,5-2 cm, non mi è piaciuto che per questo ci sia uno strato marrone al centro, perché la crosta alla torta non è diventato verde
Voglio dire che la ricetta è interessante, forse la ripeterò per una porzione intera
di crema fatta una porzione intera, un pò rimasta, ma per una porzione intera di pasta ce ne sarà poca
Lo lascio nei segnalibri, grazie

Kamusik,
Altsena,
sei così verde, solo uno spettacolo per gli occhi irritati
ragazze ben fatte
Mi sono scordato ancora di scrivere, cracker, probabilmente neanche tutti sono adatti, ne avevo dei granulati, non ne ho trovati altri nel negozio più vicino, quindi alcuni di loro si sono sentiti direttamente nella torta con i chicchi
la prossima volta farò o aggiungerò delle briciole di biscotti

Ragazze, pensate di non poter fare a meno dei cracker qui?

Ir, cosa ti confonde? Ho preso briciole di biscotto, cioè non c'erano gusti stranieri! O non stai parlando di questo?

Ragazze, posso inserire i miei 5 centesimi?
Ho deciso di rivestire il solito pan di spagna con la panna e cospargere di halva, rimasta nel piatto con le briciole. La torta è uscita con un sapore di olio vegetale. Ma il secondo giorno, lo strato è diventato verde. Apparentemente halva dà una reazione anche senza trattamento termico. Qui!

Che cosa Torta DIVERTENTE Resta solo da acquistare e cuocere halva mentre aggiungo ai segnalibri

Ir, cosa ti confonde? Ho preso briciole di biscotto, cioè non c'erano gusti stranieri! O non stai parlando di questo?

Questo no, Tanya, non ti dà fastidio. Mi chiedo solo qual è il punto di cracker. Halva è già in frigo e sto ancora leggendo la ricetta

Smettila di leggere, andiamo! E un capolavoro in studio!

L'ho cotto mentre si raffredda. Un'altra domanda è matura per chi cuoce. Che tipo di frutta andrà con questo biscotto? Vado a trovare mio fratello con una torta, quindi voglio renderlo più festoso. Le ciliegie sarebbero appropriate?

Quindi sono tormentato dalla stessa domanda sui frutti di bosco. Penso a dove attaccare le fragole. L'impasto è cotto. Ma probabilmente non ci riuscirò, perché ho deciso di cuocere tutto con una torta senza leggere i commenti

si è anche allontanato dalla tecnologia. Ma riporterò ancora più tardi. Posso già segnalare che non vale l'intera cottura sotto forma di mezza porzione di 17 cm. Cuocio e tutto il mezzo è liquido.

Ho anche infornato con una torta, rosa e tagliato perfettamente in 3 strati di torta. Una specie di colore verde-brunastro. Strato di panna acida + latte condensato, ha aggiunto un po 'di fragole bollite con sciroppo. Ma abbiamo dovuto mangiarlo oggi, ma abbiamo rimandato l'incontro a domani. Temo che non sarebbe avvenuta alcuna metamorfosi con il colore e il gusto, perché ieri sera ho raccolto la torta.

Ragazze, posso inserire i miei 5 centesimi?
Ho deciso di rivestire il solito pan di spagna con la panna e cospargere di halva, rimasta nel piatto con le briciole. La torta è uscita con un sapore di olio vegetale. Ma il secondo giorno, lo strato è diventato verde. Apparentemente halva dà una reazione anche senza trattamento termico. Qui!

Quindi dico anche: le proteine ​​hanno iniziato a diventare verdi anche nell'impasto, quando le ho mescolate. E durante la cottura, il colore è aumentato !!

Ragazze, non ho portato le foto in studio, perché non ho cliccato di notte, ero troppo pigro. Forse lo riferirò più tardi, ma dubito di me stesso. Vopchem lo riferisco a chiunque sia interessato.
Ho fatto 2 miscele di 1/2 porzione. Ho dimenticato di aggiungere olio al primo (ma lì era indicato come desiderato). Ho cotto con una torta di 17 cm. Anch'io, come Irina, sono risultata marrone, più vicino alla cima la torta era verde, intorno ai bordi bruciava, ma penso che sia colpa mia. La seconda porzione è stata impastata con burro (anche metà della quantità specificata) e ha iniziato a cuocere una torta alla volta. Qui si sono rivelati disprezzo incrinato. Bello e sorprendente. L'ho spalmato di burro e panna acida e l'ho messo in frigorifero. Stamattina mi alzo, e la ciotola in cui è stato impastato è tutta verde! cioè la conclusione è il taco: l'impasto diventa verde non per la temperatura, ma per qualche tipo di reazione chimica (è necessario cercare di scoprire dal chimico della nonna cosa sta succedendo?!) non per il mio gusto etnico. Sento l'olio di girasole (e negli scarti, dove non ho messo il girasole, non ho tagliato le altre torte), cioè l'halva dà questo sapore. Anche se nella sua forma grezza non ha questo retrogusto e io sono halva molto buono. Amo e così e nei dolci. Ho anche ridotto lo zucchero con un cucchiaio, perché è un po 'stucchevole. Ma non posso dire che non sia gustoso. In qualche modo insolitamente semplice) Mi piacciono le torte più leggere, a quanto pare questo è il motivo. Ma il fatto che tu possa sbalordire qualcuno con una torta per lo stupore è inequivocabile! Domani condurrò un esperimento su gatti conoscenti))

Ragazze, forse non una radice di sapone, ma la liquirizia è inclusa nell'halva? Ho rivisto l'intera composizione di halva, non potrei trovarla senza di essa. Ho comprato quello che è, proverò a cuocerlo, ma non ci sono ancora cracker.

È interessante notare che funzionerà con takhinny halva? Non mi è piaciuto il sapore dell'halva di girasole dopo la cottura.

Non ho potuto sopportarlo, l'ho cotto, anche se non c'erano le briciole di pane, l'ho fatto senza di loro, non ho aggiunto semi-burro all'impasto. Ho preparato metà della porzione per testare, mi è piaciuto il gusto della torta (ho provato a rifilare dai lati), mentre è inzuppata nella panna. Mentre si mescola, l'impasto è diventato marrone, ma non ancora verde. Taichka, grazie, delizioso, cucino io. Solo una domanda: il mio impasto, steso secondo la sua forma, è stato fortemente tirato dal cucchiaio, quale dovrebbe essere, magari più sottile, tipo biscotto? (forse qualcuno l'ha già chiesto, scusa, non ha visto).

beh, ecco la ricetta e guarito e andato alle messe)))
Natushka, senza radici di tutti i tipi di halva, non è halva, per quanto ho capito. Solo la radice di sapone non è così utile. E con il malto - norme)
E sulla consistenza dell'impasto - nella prima pagina dei commenti c'è la mia foto dell'impasto. Sì) Si attacca) Dovrebbe essere)

la torta diventata verde oggi è stata trattata a più persone. È piaciuto a tutti. Così divertente, ho chiamato (per me stesso) una runa mimica o una rana su un albero. Ho solo deciso di rendere le torte più sottili, in modo che fossero più succose. Grazie!

Le ragazze hanno già fatto questa torta 2 volte. La prima volta l'ho fatto con l'halva normale (come nell'URSS) e senza noci, torte sottili. Il mio scricchiolava di piacere, mi piaceva tanto, era molto saturo. E la seconda volta ho messo le noci e ho preso l'halva di noci (di un colore sabbioso che si sbriciola tanto), l'ho infornato con una torta. Quindi la torta si è rivelata non così succosa. Ora ho comprato di nuovo l'halva di Sovdepov e voglio arrivare al fondo della verità, se l'halva ha ancora un ruolo o il processo di cottura delle torte. Ma IN GENERALE la torta è buonissima !!!!! Porto +