Arrosto al forno in zucca - ricetta con foto su Mcooker: le migliori ricette

Arrosto al forno con zucca

Categoria: Piatti di carne

Prendiamo una zucca abbastanza grande, ne tagliamo la sommità (quella con la coda), mondiamo i semi, togliiamo parte della polpa con un cucchiaio e un coltello, in modo che rimanga circa 1,5 cm sulle pareti della polpa .
Tagliare la carne e le patate a pezzetti (1,5 cm), se si usa carne macinata, quindi dividerla a pezzi della stessa grandezza, tagliare la polpa di zucca rimossa negli stessi pezzi, tagliare la cipolla a semianelli, mescolare tutto questo una ciotola, che dovrebbe corrispondere approssimativamente in volume ad una "casseruola" di zucca (è più facile capire se avete abbastanza ripieno, se dovete aggiungere degli ingredienti o, al contrario, non mettere tutto). Salate, pepate, aggiungete aglio, erbe aromatiche e condimenti e mettete il tutto in una "casseruola" di zucca. Cospargere con formaggio grattugiato sopra. Dall'alto puoi attaccare la punta tagliata. Cospargi la zucca con olio vegetale.
Mettiamo tutta questa struttura in una padella profonda o in una casseruola, ho messo un panno antiaderente sul fondo, puoi metterlo su una padella. Cuociamo fino a quando gli ingredienti sono pronti nel forno a temperatura 180-200 ° C. Il tempo di cottura e la quantità esatta degli ingredienti dipendono dalle dimensioni della pentola. Di solito è di 1,5 - 2 ore. Se la parte superiore inizia a bruciare, coprila con un foglio.
Buon appetito.
Ecco come appare su un piatto.
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