Biscotti a fette di banana

Categoria: Prodotti da forno

Biscotti a fette di banana

Ingredienti:

Farina di frumento 1,75 st.
Bibita 2 cucchiaini
Zenzero secco macinato 2 cucchiaini
Fiocchi d'avena 1,75 st.
zucchero di canna 4 cucchiai. l.
Burro (margarina) 83 gr.
Melassa (miele) 2/3 st.
Uovo 1 PC.
Banane 3 pz.

Metodo di cottura

  • Setacciare la farina con il bicarbonato di sodio, il lievito e lo zenzero. Aggiungi la farina d'avena.


  • Unisci lo zucchero, la margarina o il burro, la melassa (miele) in un mestolo. Riscaldare fino a quando il burro è sciolto, mescolare.


  • Aggiungere burro-zucchero-miele alla farina, quindi aggiungere l'uovo e le banane schiacciate.


  • Mettere l'impasto in uno stampo, appiattire, infornare per 1 ora. La torta lieviterà e assumerà un piacevole colore marrone.


  • Raffreddare nella forma, tagliare a quadrati della dimensione desiderata. Ho tagliato a cubetti piccoli.


  • Condire con la glassa (mescolare lo zucchero a velo e l'acqua), guarnire con lo zenzero a piacere.


  • Smalto e decorazione:

  • 0,75 tazze di zucchero a velo

  • un po 'd'acqua

  • zenzero candito per guarnire


Il tempo di cottura totale è di circa

60 minuti.

Programma di cottura:

Forno 160-170 gradi Celsius.
Una fonte: Biscotti a fette di banana

Luysia
Uncinetto, e i biscotti sono subito gustosi?

Beh, voglio dire che una volta ho preparato una torta alla banana: l'ho sfornata, provata, volevo buttarla via, provarla al mattino - fantastico! Poi ho letto che la cottura alla banana è buona dopo un po ', quando si raffredda e matura.

Il biscotto di pan di zenzero sembra morbido?
Uncinetto
Luysia
I biscotti sono stati sfornati più vicino a mezzanotte, fino al mattino li ho lasciati raffreddare nella forma, la mattina li ho tagliati e li ho offerti per assaggiarli, a loro è piaciuto molto, molto, si scopre che subito ... delizioso ! È molto simile a un pan di zenzero (il mio lo diceva subito), solo un pan di zenzero alla banana! Molto morbido! A proposito, all'inizio mi sono chiesto se valesse la pena mettere così tanto zenzero (2 cucchiaini), avevo paura che lui (zenzero) avrebbe interrotto il gusto e l'aroma della banana. Avevo torto paura, la banana è stata la migliore sia nel gusto che nell'aroma!

P.S.Ho anche sentito parlare dei muffin alla banana che più a lungo rimangono, più diventa gustoso!
Tatjanka_1
è in qualche modo simile alla ricetta per https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106080.0
nella foto sembra più un cupcake o un pan di zenzero o un biscotto che un biscotto.
Ho rubato la ricetta, proverò sicuramente
Grazie Uncinetto
Alexandra
Tatjanka_1 ,

Ho già immaginato che con la mia versione magra del pan di zenzero allo zenzero sostituisco tutta la marmellata di frutta (che, a sua volta, ha cambiato il miele) con purea di banana, metà della farina per i fiocchi d'avena - ed è nel sacchetto, la banana magra il cutter è pronto / o
Alexandra
Piccolo,
Sto correndo con un rapporto:

Biscotti a fette di banana

In realtà, l'ho fatto per portarlo con me a scuola sabato - non abbiamo nessun posto e non c'è tempo per mangiare nei fine settimana, portiamo tutti con noi.
La famiglia si è difesa con il seno e ha deciso di lasciare a casa questa cosa incredibilmente gustosa!

Ovviamente ho graffiato la tua ricetta con il pan di zenzero di Lissochka, o meglio con la mia interpretazione magra. Sono rimasti zenzero (fresco) e banane, la birra è stata sostituita da succo di mela, uova, burro e melassa stanno riposando, ma sono state aggiunte noci pecan essiccate in una padella asciutta e purea di mele al forno ... il gusto e l'aroma sono semplicemente sbalorditivi!
A proposito, non ho messo spezie tranne una grande quantità di zenzero fresco, ma è solo lì (2 radici con un pollice ciascuna) e non interrompe le banane. Il pecan aggiunge un tocco finale.

In generale, una ricetta molto adatta per una tavola magra. Grazie!!!
Uncinetto
Gasha
Ridere, eh? "Appetitoso" ... Oooh, quanto ero arrabbiato ieri con questi "appetitosi" ... ha speso un mucchio di nastro su di loro Ho fatto un sacco di scatti e tutti insieme ... beh, questo succede ... Ma Pan di zenzero i biscotti sono davvero fantastici, mio ​​marito mi ha persino elogiato ... raramente loda i dolci ... una volta che l'ha elogiato, significa che è davvero gustoso! Un altro indicatore, Donya ... se lo diceva QUESTO (qui intendiamo qualsiasi prodotto da forno) non avvolgere tuo padre con te al lavoro - significa che è molto gustoso! A proposito di questo biscotto dopo due pezzi la frase papà non prendi a lavorare con lui suonava ...

Alexandra
Hanno ucciso ... li hanno pugnalati senza coltello ... ho visto di tutto, ma in modo che i prodotti da forno dietetici e l'aspetto veramente appetitoso ... questo è possibile solo nelle tue mani !!!
Dana
Krosh, tesoro, dimmi caffettiera Una teiera, come un forno in una forma di vetro, ha bisogno di essere oliata, tostata, ecc. I pasticcini sembrano dolorosamente belli.
Uncinetto
Danochka
Come una teiera alla teiera ... Adoro il forno negli stampini di vetro e loro ricambiano i miei sentimenti, cioè i prodotti da forno saltano fuori "col botto!" Prima di infornare, devi solo ungere lo stampo con un pezzetto di burro (margarina, olio vegetale) e puoi versare / stendere l'impasto, tutto qui. All'inizio ho anche cosparso di farina sopra il burro, ma poi ho buttato questa folle idea, perché anche senza ulteriore spolverata di farina, i prodotti da forno vengono notevolmente rimossi dallo stampo! Ma se, per rassicurazione, cospargi ancora la forma con farina, allora l'importante è non esagerare, cioè versare letteralmente un cucchiaio di farina nella forma oliata, battere bene sulla forma (in modo che la farina sia uniforme distribuito sul fondo e sui lati della forma) e togliere / versare la farina in eccesso. Fatto. Puoi cuocere!
nat0608
Ciao! E per qualche motivo, la farina d'avena nei biscotti è rimasta dura, non cotta affatto. Mi sento come un cavallo
Uncinetto
nat0608
A quanto pare la vostra farina d'avena è destinata a cotture lunghe, quelle che si consiglia di cuocere per 15-20 minuti? O mi sbaglio ? Anche se spesso cuocio con questi (nella maggior parte dei casi), il mio piace essere cavalli ! Questione di gusti, ovviamente ... Ho cotto proprio questi biscotti con la farina d'avena nordica (lì, oltre ai cereali, si aggiunge anche la crusca), questi cereali sono per una cottura veloce. Posso consigliarvi di utilizzare i fiocchi d'avena "no bollente", di regola sono i più delicati e invisibili in cottura. Buona cottura!
nat0608
Molto probabilmente lo è, sulla confezione dei cereali non c'era nulla sul tempo di cottura. Ma in generale si è rivelato delizioso e non troppo dolce. La prossima volta prenderò altri fiocchi o li macinerò
Volpe
Sinceramente non ho mai sfornato cose così cattive (anche se è passato molto tempo dall'ultima volta che lo cuociono), per quanto amante di tutto ciò che è delizioso per il tè, non potrei nemmeno mangiarlo.
Ci scusiamo per i prodotti sprecati e il tempo. (((
Inoltre, il marito ora sta scherzando.
Uncinetto
Volpe
Cosa c'è che non va ? Cosa non ti è piaciuto esattamente, il gusto, la struttura dell'impasto o qualcos'altro?
Peccato, certo, che i prodotti siano stati tradotti invano, ma ahimè ... per gusto e colore ... questo biscotto è stato un successo nella mia famiglia, altrimenti non avrei portato qui la sua ricetta ... E di più ... prodotti da forno con farina d'avena - sempre per un amatore, non tutti lo capiscono e lo accettano, anche se nella mia famiglia lo amano molto ... anche mio marito che non "capisce" la farina d'avena in nessuna forma l'ha elogiato moltissimo ...
Volpe
Non soddisfatto di tutto: gusto, colore, odore ...
Ebbene, ecco, appunto, il gusto e il colore ...
Uncinetto
Volpe
Forse i prodotti da forno alla banana semplicemente non sono tuoi? Conosco molte persone che adorano le banane fresche, ma non tollerano i prodotti da forno a base di banana ... nessuno ... In ogni caso, grazie per il suggerimento, forse la tua recensione salverà qualcuno dalla traduzione non necessaria dei prodotti ...
Alexandra
Anzi, il gusto e il colore ...

Anche la mia rielaborazione dietetica - con farina integrale e crusca, farina d'avena a lungo bollito e zero fiocchi di latte invece di burro e stevia invece di zucchero - sia la mia famiglia che i colleghi si sono incrinati così forte che suonava dietro le loro orecchie. Questo lo sto già scrivendo sulla seconda parte, perché la prima famiglia non ha dato via!
così che, Piccolo, non è piaciuto solo alla tua famiglia!
Uncinetto
Citazione: Alexandra

così che, Piccolo, non è piaciuto solo alla tua famiglia!
Alexandra
!!! Sono andato a vedere la tua rielaborazione dietetica, ho in programma banane troppo mature ... il mio viaggioEnon fa male neanche ...
Alexandra
Questa è una conversazione

Bambino piccolo, se c'è lo zenzero fresco, è meglio aggiungerlo, il gusto sarà altrettanto semplice. Non l'ho mai usato da nessuna parte - nei muffin con cioccolato bianco, e in un muffin con esso, e nei tartufi, e ora qui e Là.

anche se solo una banana con lo zenzero fresco è una bomba

Uncinetto
Citazione: Alexandra

se c'è lo zenzero fresco è meglio aggiungerlo
Alexandra
C'è lei !!! Oh ... viene davvero dal congelatore, niente?

Citazione: Alexandra
figlio beh sooo piace la combinazione zenzero-limone
Oh, a quanto ho capito tuo figlio, sì lo sono, per l'aroma zenzero-limone ... mezzo regno e un cavallo in più senza esitazione!

Citazione: Alexandra
anche se solo una banana con lo zenzero fresco è una bomba
PPKS Biscotti a fette di banana!!!

Alexandra
Lo tengo solo in frigorifero senza imballaggi con radici intere ... Probabilmente si può anche dal congelatore.

Bambino piccolo, Aspetterò una storia sulla nuova versione zenzero-limone-banana
NIZA
E ci sono piaciuti anche i biscotti, anche se dopo aver letto le recensioni ho cucinato con cautela, non ho cambiato nulla apposta, volevo sentire il vero gusto della cottura! Farina d'avena-Ercole, l'ho tritata in un robot da cucina in modo che fosse più tenera nell'impasto.
La parte superiore era spalmata di marmellata di prugne calda e leggermente in polvere
Biscotti a fette di banana

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