Zio Sam
Ho provato a lanciare l'arco subito e nel distributore. L'odore delle cipolle tritate grossolanamente attraverso un distributore abbandonato mi è più caro.

Perché non aggiungerlo al pane. E il concentrato di noci e pomodoro (quasi una lattina intera) e miscele piccanti, ... L'impasto è una cosa che assorbe tutti gli odori.
Anche dopo una torta con 10 grammi di vanillina, il secchio lavato profuma solo di alluminio.
Zio Sam
Troppo specifico!
L'abbiamo comprato pronto per la prova. Abbiamo provato 1 cucchiaio e basta. Ha un sapore come satsibeli (adjika con noci e aglio). Per GRANDI amatori.
Ho cosparso l'intero barattolo (150 g) nella macchina per il pane. Il risultato è il pane rosso bulgaro. Nessun odore di noci o spezie.

Oggi ho cotto il pane:
Farina - 300 gr
semola (makfa, gialla) - 25 gr
prezzemolo essiccato - 25 gr
cipolle fritte (non ha rimosso l'olio) - 50 gr (3 cucchiai. l)
piantine di grano - 1 cucchiaio. l.
sale - 1 cucchiaino.
lievito - 1 cucchiaino
olio di girasole - 1 cucchiaio. l.
acqua - 290 ml.

Il programma è standard (4 ore), dimensione: piccola, media crosta.
Si è rivelato essere una pagnotta allegra. Giallastro, con macchie verdi di prezzemolo. L'odore del prezzemolo è un po 'presente, la cipolla si è vaasche sciolta senza lasciare traccia, non c'è.
E la consistenza ... Per una settimana sul pane di crusca, mi è mancato.
Delizioso pane, gli attuali "bastoncini" di prezzemolo si incastrano tra i denti. La prossima volta dovrai macinarlo su un macinacaffè.
Zio Sam

Sì, bene. Ti ho detto del prezzemolo fatto in casa l'anno scorso. La zuppa è normale, il pane è un po 'peggio.
In generale, quello che chiedo con il mio esempio.
A casa tutti hanno erbe secche (aneto, prezzemolo, ortica, menta, ribes .........) se le aggiungete al pane, allora sarete contenti!

Salsicce affumicate? Interessante. Qualcosa che l'Ucraina tace sull'aggiunta di pancetta al pane.
Animale domestico
Citazione: zio Sam

Qualcosa che l'Ucraina tace sull'aggiunta di pancetta al pane.

E aggiungiamo tranquillamente

Serata ucraina tranquilla, ma la pancetta deve essere nascosta

Ho buttato nel pane la salsiccia affumicata cruda tritata finemente
io la macchina
Vorrei sapere: quanto è rumorosa questa unità? Non vorrei il ronzio dalla cucina tutta la notte.
Antoine
C'è poco rumore della macchina. La maggior parte del rumore proviene dal kolobok, che rotola lungo i lati del secchio. Il frigorifero è più rumoroso. Mettilo costantemente e non ci sarà praticamente alcun rumore.
Anastasia
Il rumore non è tutta la notte, ma solo durante il lotto. C'è un po 'di una cosa del genere: il secchio nella macchina per il pane è fissato con un leggero gioco e quando si forma il panino, c'è un piccolo tintinnio di metallo. Ma non critico. E non c'è proprio niente da ronzare nella stufa. Bene, puoi chiudere la porta della cucina o della camera da letto, quindi non sentirai nulla.
Alen delonghi
Citazione: Pet

E aggiungiamo tranquillamente

Serata ucraina tranquilla, ma la pancetta deve essere nascosta

Ho buttato nel pane la salsiccia affumicata cruda tritata finemente
Abbiamo cotto il pane con la pancetta! Pancetta fresca, densa, tritata finemente - 50 g Mettere la pancetta nel dispenser, dopo averla precedentemente arrotolata nella farina. Crosta - al massimo. Il sapore è ottimo, ma credo che la pancetta ben salata andrà meglio. Ma ahimè, è un pane dolorosamente ipercalorico, che sta lottando con il peso - pensaci.
Gufo
... devi aggiungere ciccioli molto piccoli e ben fritti. Mi raccomando ... Mode - "French bread".
Dolce
Sul forum, hanno scritto che i Kenwood hanno convezione, grazie alla quale ottengono un buon croccante. Panasonic ha la convezione?
Celestino
Citazione: Dolce

Sul forum, hanno scritto che i Kenwood hanno convezione, grazie alla quale ottengono un buon croccante. Panasonic ha la convezione?

Non so se c'è, almeno non è indicato, ma la crosta è super croccante, e non importa quale ricetta, ma se vuoi morbida, metto il pane nel sacchetto e basta, ma di solito io non voglio.
Celestino
Citazione: Alen Delonghi

Abbiamo cotto il pane con la pancetta! Pancetta fresca, densa, tritata finemente - 50 g.Ho messo la pancetta nel dispenser, dopo averla precedentemente arrotolata nella farina. Crosta - al massimo. Il sapore è ottimo, ma credo che la pancetta ben salata andrà meglio. Ma ahimè, è un pane dolorosamente ipercalorico, che sta lottando con il peso - pensaci.

Senti, questa è un'idea, ma dopo aver letto della pancetta non ho prestato attenzione, ma poi ho pensato: un panino già pronto per il borscht ... Mamma, volevo mangiarlo ... dove ho il bacon. ..
... e se provi ad aggiungerlo alla segale
Aglo
Dolce
Sul forum, hanno scritto che i Kenwood hanno convezione, grazie alla quale ottengono un buon croccante. Panasonic ha la convezione?

Panasonic non ha convezione. La convezione viene utilizzata in alcuni forni per raffreddare il pane appena sfornato, se per qualche motivo non viene tolto subito dopo la cottura.

In Panasonic, il pane dimenticato diventa umido, nonostante venga riscaldato per 1 ora dopo la cottura. In questo caso, una crosta croccante è fuori discussione.
Il pane tolto per tempo ha una crosta croccante.
Alen delonghi
Citazione: Celestine

Senti, questa è un'idea, ma dopo aver letto della pancetta non ho prestato attenzione, ma poi ho pensato: un panino già pronto per il borscht ... Mamma, volevo mangiarlo ... dove ho il bacon. ..
... e se provi ad aggiungerlo alla segale
Meglio prendere affumicato, secondo me. Ma puoi anche fresco, (necessariamente denso). Se è come un panino, allora lo strutto: ne hai bisogno di più, fino a 100-120 grammi, e pezzi delle dimensioni di uno zucchero raffinato. Un po 'più di farina, in modo che l'impasto sia più denso. Ma l'ho cotto per l'ultima volta - tutto è troppo grasso, secondo me, ma in qualche modo non sono molto grasso ...
Eppure sarebbe molto bello, mi sembra, aggiungere un paio di spicchi d'aglio, ma non schiacciati, ma tritati. Ma puoi anche grattugiare il pane finito con l'aglio. Secondo me, se prendi pezzi di pancetta DENSA delle dimensioni di mezza scatola di fiammiferi, e poi raffreddi il pane dopo la cottura in frigorifero, e poi triti e grattugiate con l'aglio, risulterà interessante. E il pane di segale va bene qui. Sarà proprio la cosa! E poi è tutto ... con la vodka ... due bicchieri ... beh, tre, ma non di più ... e un cetriolo sottaceto croccante ... non, forse, non l'ho cotto per l'ultima volta!
Celestino
Citazione: Alen Delonghi

no, forse, non l'ho infornato per l'ultima volta!

L'ho scritto io, volevo
Solo l'aglio fa lievitare male l'impasto e al forno, credo. non molto, può essere strofinato in questo modo più tardi (se segale) o in un morso
gulliver54
Buona giornata. Scrivo per la prima volta con dubbi sulla scelta di un modello, ma ho letto di strutto di pane grasso e ho deciso di inserire 5 copechi - Lo strutto è meno calorico dell'olio di girasole!
Alen delonghi
Citazione: gulliver54

Buona giornata. Scrivo per la prima volta con dubbi sulla scelta di un modello, ma ho letto di strutto di pane grasso e ho deciso di inserire 5 copechi - Lo strutto è meno calorico dell'olio di girasole!
Si è vero. Ma una specie di strutto grasso ... Oggi ho tritato cavoli grossi, conditi con erbe fresche e versati con olio d'oliva ... L'ho versato generosamente ... E l'ho mangiato ... Ma non potevo mangiare tanto strutto ...
lenysa
Ciao a tutti !
A giudicare dallo squillo dei negozi online, il nuovo DELONGHI BDM 755 CP sta volando molto velocemente e, naturalmente, molti l'hanno già provato. Ho due domande:
1. Com'è?
2. C'è un distributore?

Non vedo l'ora della risposta!
Grazie in anticipo!!!
Mobilia
a 125 c'è. al 75 n
natalka
075 - no, ma 755 -?
Mobilia
Dubito affatto che esista un tale modello. Ne ho visti solo due. Probabilmente errore di battitura
Lika
Il modello esiste entrambi, ma c'è un minimo di informazioni su Internet, anche sul sito di DeLongy.
Alen delonghi
Il Delonghi 755 ha un distributore automatico. Almeno un sacco di siti francesi lo affermano.
Zhekka
Citazione: lenysa

Ciao a tutti !
A giudicare dallo squillo dei negozi online, il nuovo DELONGHI BDM 755 CP sta volando molto velocemente e, naturalmente, molti l'hanno già provato. Ho due domande:
1. Com'è?
2. C'è un distributore?

Non vedo l'ora della risposta!
Grazie in anticipo!!!
Prendi 125, non ne ho mai abbastanza per una settimana ormai, tutti a casa ridono di me, faccio i miei panini ogni giorno!
3ay4ik
mi sembra che questo dispenser non sia particolarmente necessario. In Panasonic, l'uvetta e le noci, ad esempio, non si rompono in polvere (non so come in altre macchine per il pane) e puoi fare completamente a meno di un distributore. Inoltre, ad esempio, ieri ci ho caricato del formaggio e un pezzo (!) È caduto ed è caduto sull'elemento riscaldante. C'era un fetore ... Tutta la famiglia ha salvato il pane e la cupola è caduta.
Tanyusha
Di recente, in generale, carico tutto in una volta (non su un segnale) e semi e noci e frutta candita, e nella polvere non ho nulla che non rompa tutto come l'ho messo e è rimasto.
Lika
Se non è possibile molto in una volta, ma un bicchiere di semi o noci rallenterà notevolmente la lievitazione dell'impasto.
3ay4ik
quindi dico: "Il prezzo di una macchina per il pane con distributore è più alto, ma puoi farne a meno.
3ay4ik
Il brutto è che non può essere utilizzato per il pane di segale, a cui aggiungo principalmente noci, uvetta, semi. O provare a cuocere la segale come il normale bianco? Ma i fornai esperti dicono che la segale ama spuntare solo una volta. Nessuno l'ha provato? rispondere. dispiace buttare via il fallito
Lika
Se la ricetta è a basso contenuto di farina di segale, puoi provare. Darnitsky su kefir è meglio per me su un programma normale che su RYE. Ora ho guardato la farina lì a metà. Faccio altra segale solo su gnocchi + segale
3ay4ik
una volta provato gnocchi + segale, si è rivelato peggio della semplice segale. analizzando capisco che serve più farina, ma peccato per il motore quando impasta. improvvisamente si rompe? ... e in generale, la primissima segale era alta e porosa, e ora qualcosa non va molto bene.
Zhekka
Voglio provare anche a cuocere la segale, ieri ho trovato la farina.

E riguardo al forno con distributore, quindi l'ho comprato per $ 130. Cioè, non molto più costoso che senza. Credo che se lo prendi, prendi la COSA, che dopo una settimana inizi a rimpiangere di aver salvato.
Ksentia lopez
Citazione: Zhekka

E riguardo al forno con distributore, quindi l'ho comprato per $ 130. Cioè, non molto più costoso che senza. Credo che se prendi, prendi la COSA, dopo una settimana inizi a rimpiangere di aver salvato.

L'assenza di un distributore ha anche i suoi vantaggi:
1-Puoi mettere più ingredienti di quanti ne possano contenere nel distributore.
2 - C'è un segnale per non perdere il tempo di aggiungere il prodotto e per non stare in guardia quando aggiungere qualcosa che non entra nel distributore.
Il 3 dispenser non necessita di essere lavato.
4-se si cuoce una grossa pagnotta, non chiudere il distributore dopo averlo innescato.
Non mi sono ancora pentito di aver acquistato HP senza erogatore. Mi sembra che quando acquisti qualsiasi attrezzatura, devi avvicinarti alla sua scelta con un certo grado di pragmatismo, non acquistare secondo il principio: più si accumula, meglio è. La tecnica viene acquistata per renderti conveniente usarla e non per dimostrare la sua raffinatezza.
Alen delonghi
Citazione: Ksentia Lopez

L'assenza di un distributore ha anche i suoi vantaggi:
1-Puoi mettere più ingredienti di quanti ne possano contenere nel distributore.
2- C'è un segnale per non perdere il momento di aggiungere il prodotto e non guardare quando aggiungere qualcosa che non entra nel distributore.
Il 3 dispenser non necessita di essere lavato.
4-se si cuoce una grossa pagnotta, non chiudere il distributore dopo averlo innescato.
Non mi sono ancora pentito di aver acquistato HP senza erogatore. Mi sembra che quando acquisti qualsiasi attrezzatura, devi avvicinarti alla sua scelta con un certo grado di pragmatismo, non acquistare secondo il principio: più si accumula, meglio è. La tecnica viene acquistata per renderti conveniente usarla e non per dimostrare la sua raffinatezza.
Tuttavia, un distributore è una cosa necessaria e conveniente. In primo luogo, ti consente di realizzare l'automatismo completo del funzionamento della stufa, ovvero di funzionare su un segnale, non è necessario aggiungere, verrà aggiunto tutto quando necessario. E dormi da solo ...
In secondo luogo, nella mia stufa, ad esempio, l'erogatore ha una doppia funzione (credo, anche in altri) - oltre alla funzione di aggiunta, c'è anche una funzione di ventilazione (circolazione) - speciali feritoie nell'erogatore rilasciano vapore acqueo all'esterno, creando una circolazione d'aria diretta.
Per quanto riguarda se interferisce con la lievitazione dell'impasto - l'impasto è "ostinato" solo quando ho sperimentato una pagnotta del peso di quasi 2 kg (non ricordo il peso esatto, devo guardare nel forum).
Ma puoi farne a meno, in teoria. È come una finestra. Se lo è, bene. Ma se non c'è, puoi sempre aprire il coperchio e guardare. Ma gli spettacoli di esperienza - "campane e fischietti" non sono superflui.
Dyrsa
Mi trovo di fronte a una scelta: Moulinex OW 5000 o Kenwood BM256.
Voglio un distributore, ma non riesco a capire quale ce l'ha? O non entrambi?
Valerka
Beh, wow .. Rumbles come una vittima durante una partita. E il frigorifero è molto più silenzioso. E da questo paio di notti mi sono svegliato, ho rinunciato all'idea di metterlo di notte. Che gioia dal profumo mattutino di pane fresco se lo stesso parassita mi tenesse sveglia alle 3 del mattino ?!
Ho un panasonic SD-YD250.
Elena Bo
Hai provato ad ammorbidire il kolobok per non sbatterlo sui lati del secchio? Quando il panino è morbido, non fa alcun rumore, poiché si aggrappa ai lati del secchio.
Valerka
Quindi metto tutto assolutamente esattamente, come nella ricetta. Abbiamo già pensato che il secchio potrebbe penzolare. si no, non esce. La ricetta contiene 3 tazze di farina ed è anche dimostrato di essere senza cima. L'ho appena acquistato di recente, quindi prima di sperimentare, ho deciso di padroneggiare le ricette. Ma rimbomba .. La TV non si blocca, ma è comunque molto rumorosa .. Posso chiamare il servizio?
Valerka
Tutti. Già niente scuote e non funziona Ho messo il pane con la crusca, il programma delle 5. È già passata un'ora per impastare e non pensare. Solo cibo, accidenti, tradotto ..
Andreevna
Citazione: Valerka

Tutti. Già niente scuote e non funziona Ho messo il pane con la crusca, il programma delle 5. È già passata un'ora per impastare e non pensare. Solo cibo, accidenti, tradotto ..
Se hai Panasonic e hai impostato il programma per 5 ore, e questo è un regime dietetico (cereali integrali), l'equalizzazione della temperatura richiede fino a 1,5 ore, quindi solo impastare. (vedi istruzioni). Oh, sì, l'hai scritto alle 4 del mattino, e qual è stato il risultato?
Elena Bo
Sì, Valerka, a volte devi leggere le istruzioni.

Citazione: Valerka

Quindi metto tutto assolutamente esattamente, come nella ricetta. La ricetta contiene 3 tazze di farina ed è anche dimostrato di essere senza cima.

Le coppe non sono assolutamente il caso. Puoi riempirlo di farina così ...
Se non ci sono ancora squame, tieni d'occhio il panino, dovrebbe essere morbido e aderire ai lati del secchio. Ma non attaccarti alle tue mani.
Valerka
Bene, devo dire, prima di tutto, in ogni caso, grazie per il consiglio. In secondo luogo, leggiamo le istruzioni, non c'è nifig circa 1,5 ore. 1.5 è solo quanta pazienza ho avuto. Poi l'ho messo a impastare, poi separatamente per la cottura. Al forno. Bene, tuttavia, si è rivelato abbastanza decente. Terzo, avrei sfornato un tale FEAT alle 4 del mattino, non avrei fatto una tale impresa! Ho appena avuto le 7 di sera ..
Andreevna

Citazione: Valerka

Bene, devo dire, prima di tutto, in ogni caso, grazie per il consiglio. In secondo luogo, leggiamo le istruzioni, non c'è nifig circa 1,5 ore. 1.5 è solo quanta pazienza ho avuto. Poi l'ho messo a impastare, poi separatamente per la cottura. Al forno. Bene, tuttavia, si è rivelato abbastanza decente. Terzo, avrei sfornato un tale FEAT alle 4 del mattino, non avrei fatto un'impresa del genere a nessun prezzo! Ho appena avuto le 7 di sera ..
1. Ecco una tabella in cui è elencato tutto il tempo assegnato per il funzionamento della macchina del pane in una modalità o nell'altra (modello 253). Perché non lo trovi nelle istruzioni per il modello 250 non è chiaro.
[/ citazione] #
2. Il fatto che fossero le 4 del mattino, l'ho letto in cima al tuo messaggio, perché da nessuna parte è stato detto del tuo luogo di residenza.
"Inviato: 8 febbraio 2008 04:13:29" Ora è chiaro che vivi in ​​un fuso orario diverso.
3. Se la tua stufa fa così tanto rumore, forse hai davvero bisogno di contattare il servizio. Nel modello 253 ° si sente solo quando si sta lavorando l'impasto, e anche allora, se sei nella stessa stanza, nella stanza accanto non riesco più a sentirlo (buon udito)
In4ik
Mi sono svegliato di notte perché il segnale per gli integratori funzionava. Dato che erano circa le 4 del mattino, mio ​​marito non era molto contento ora ho messo programmi senza additivi
Valerka
Così. Confronto delle istruzioni. All'inizio. In esposizione i tipi di pane: base, integrale, ai cereali, francese, pizza e pasticceria .. come italiano, marmellata, segale, senza glutine sono assenti .. naturalmente, così come una paletta per impastare la segale ..
A proposito, che tipo di italiano? Mi sembra che potrebbe fare schifo non quello a cui penso. Perché l'italiano dopo aver impastato deve essere invecchiato per almeno un giorno e cotto in forno in una casseruola ad una temperatura di almeno 500 gradi Fahrenheit. E risulta essere una cosa interessante con i grandi buchi BOOO. E qual è il tuo "italiano"? In cosa è diverso dal francese?

Ulteriore. La modalità pizza dura 40 minuti. "cottura solo" 30 minuti.Ma non c'è affatto, ma c'è davvero un collegamento, ma ancora una volta, il "grano" sta per 55-75 minuti, e ho aspettato 90 minuti. Ma il francese è consentito fino a 95 minuti, anche se dopo 25 minuti inizia l'impasto. Cioè le condizioni di temperatura sono diverse.

Il mio non ha finestre per uvetta e noci. C'è una piccola finestrella solo per il lievito.

Non c'è niente nel lievito naturale. Le ricette sono diverse, tranne quelle di base.
Valerka
Citazione: In4ik

Mi sono svegliato di notte perché il segnale per gli integratori funzionava. Dato che erano circa le 4 del mattino, mio ​​marito non era molto contento ora ho messo programmi senza additivi
Questo è più o meno quello che ho. Ha iniziato a impastare con un ruggito, ha svegliato me e mio figlio nel cuore della notte. Il lievito viene lanciato da un clic così forte .. Il marito ha un udito basso, è stato fortunato in questo senso. Una volta che mi sono svegliato, non sono riuscito a dormire subito. la mattina si è addormentato e questa infezione ha chiesto fino a 8 !! tempo. Il pane è decisamente delizioso. ma se non dormissi abbastanza. Mi getterò contro le persone tutto il giorno ..
Elena Bo
Valerka, di che modello è la macchina del pane? Avresti firmato, ma è molto difficile ricordare tutto.
Elena Bo
Citazione: Valerka

Il mio non ha finestre per uvetta e noci. C'è una piccola finestrella solo per il lievito.

Non ho capito questo momento
Andreevna
Valerka, sembra che ti siano stati forniti modelli completamente diversi di Panasonic. Tutti i nostri modelli non hanno l'erogatore di lievito, il lievito è posto per primo sul fondo della casseruola. La modalità italiana è disponibile solo in 253 modelli e dura 4,5 ore.
Elena Bo
Valerka, propongo di andare qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=2178.150... Sarà più vicino all'argomento. Eppure qui si parla di RUMORE

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