Elenco di macchine per il pane programmabili, confronto e discussione

Per rendere più semplice la scelta della stufa da acquistare (tra quelle programmabili), chiedo a tutti coloro che la possiedono di scrivere in questo topic. Altrimenti, molte persone pensano che questo sia solo delonghi 125! Chiedo a tutti gli esperti e ai principianti!

Conosco Black & Decker B2300 da non venduto in CSI

Un altro riscaldatore programmabile: Bork BM 1062.
C'è 1 programma assegnato per questa funzione.

Spiegami, per favore, stupido, cosa è incorporato nel concetto di "programmabile" (CP). È possibile modificare la durata di questa o quella parte del programma: aumentare / diminuire il tempo di impasto, cottura o qualcos'altro?

Questi forni hanno inoltre programmi che puoi comporre tu stesso: scegli le fasi del processo di cottura (impastare, disossare, riscaldare e altri) e la loro durata. E puoi anche modificare questi parametri durante il processo di cottura (anche nei programmi integrati)

Cioè, se vuoi creare una pagnotta di peso, composizione, ecc. Non standard, allora per tentativi, errori e consultazioni componi un programma appropriato per questo? Non così male. Grazie per aver spiegato. Ma meno di un anno e mezzo fa, acquistando Panas-255 e iniziando ad usarlo, ero convinto che HP programmabile fosse un capriccio, un divertimento per chi non ha attività più interessanti.

È strano che mentre l'elenco di tali HP nel tuo argomento sia così breve. Bene, va bene, sono selvaggio e ignorante, ma le persone sul forum lo sanno. Perché tacciono?

[Alexandre]

Uso molto questa funzione. Oltre alle ricette per deliziosi pani da questo sito, compro miscele in Tri-R. Hanno sviluppato la documentazione tecnica per ogni tipo di pane, con una descrizione dettagliata di ogni fase di impasto, lievitazione e cottura. Molto comodamente. Facile da programmare.
A proposito di Bork https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3018.0 Ci sono molte informazioni su Delonghi nell'argomento: cosa scegliere? Un tempo, quando stavo scegliendo HP, ho optato per un fornello programmabile, di cui non mi sono pentito. Grazie Alexandre e AlenDelonghi

[Rem]

È strano che mentre l'elenco di tali HP nel tuo argomento sia così breve. Bene, va bene, sono selvaggio e ignorante, ma le persone sul forum lo sanno. Perché tacciono?

Ci sono poche stufe programmabili in Russia, Delonghi e Bork, 2-3 modelli in totale, IMHO ...
Sì, e in America la scelta non è molto buona, diversi modelli Breadman e tutto secondo me ... RemBlack & Decker B2300 non è programmabile.
Il resto ha solo funzioni standard.
Ma una stufa programmabile rende possibile costruire qualsiasi modalità, cambiare il tempo di riscaldamento, miscelazione, riposo, cottura e la sua temperatura ... che è quello che uso sulla mia stufa ...

A Delonghi, purtroppo, puoi solo programmare tempo, temperatura, ahimè, no.

Ma, in Delonghi, puoi cambiare la durata di ogni processo nel ciclo senza interrompere il ciclo, nel mio può essere fatto solo interrompendo il ciclo e impostandolo di nuovo.
Inoltre, in Delonghi, c'è una funzione per cuocere la crosta superiore, non ce l'ho, ma la temperatura di cottura è 300-375 F ...

A Delonghi, purtroppo, puoi solo programmare tempo, temperatura, ahimè, no.

A Bork è anche impossibile variare la temperatura. Modalità di programmazione:
1 Impasto 6-14 min.
1 Impermeabilizzazione 20-60 min.
2 Impastare 5-20 min.
2 Impermeabilizzare 5-120 min.
3 Impermeabilizzare 0-120 min.
Cottura 0-80 min.
Cheb riscaldamento 0-60 min.
L'impostazione può essere memorizzata e utilizzata per la successiva cottura.

Zojirushi, forni molto costosi, non ha senso pagare $ 250-300 per una macchina per il pane che fa la stessa cosa che per 80 ...

A Kharkov e in altre città per Panasonic 255 i venditori prendono anche 250-300, ma non è programmabile. Quindi per la stufa di cui sopra (produzione, credo, non Cina) il prezzo è simile.

Pakat, hai comprato il tuo Breadman per $ 80 ???
Per la stufa programmabile Zojirushi, non mi dispiacerebbe i soldi.

[jal]

jal, sì, anche adesso, quando il prezzo è salito, costa 100-120 ...
Zojirushi, al contrario, è sceso di prezzo 200-250 cost ...

Un'altra stufa programmabile Unold 68415,
11 programmi + 1 per la creatività

Australian Quantum SmartBake (BM7800) di Sunbeam - 125 di DeLongey sono stati realizzati con esso.

Di conseguenza, i parametri di DeLongey sono gli stessi del prototipo. Lo svantaggio è lo stesso: un breve tempo di disossamento (non più di mezzo minuto). Per un impasto "lento", il disossamento deve essere "completo", dopotutto. Compensato da un gran numero di programmi programmabili e schede cassetto con promemoria rapidi su come utilizzare, come programmare e registrare quale programma è compilato per cosa.

Prezzo negozio AU $ 180. Realizzato in modo solido. Durante i 5 mesi che l'ho usato, nessuna lamentela, tranne, forse, il segnale acustico è troppo forte e l'incapacità di spegnerlo.

Ora, se i produttori di Panasonic avessero pensato a uno programmabile ... penso che la parte del leone dei membri del forum mi sosterrà))

Tutto bene in uno è impossibile. Spieghero.
Lascia che il produttore sia un uccello cuculo. Un cuculo sopravvive se le uova sono in nidi diversi. Quindi i produttori di qualsiasi attrezzatura ora, l'assortimento è ampio, ma non mettono tutte le cose buone in una cosa: chi comprerà di peggio? E così hanno creato un assortimento e hanno soldi con noi. Almeno una mosca nell'unguento, getteranno in un barile di miele.

Sono d'accordo che se crei un HP perfetto, lo compreranno tutti. E chi acquisterà l'altro prodotto? È come con i telefoni cellulari, a volte nei modelli più avanzati non ci sono buoni chip da quelli più economici
Uso questo miracolo solo da due giorni, e già sentivo la necessità di almeno una modalità utente (programmabile) ... probabilmente perché il programmatore stesso

Macchina per il pane Daewoo Int. DI-9154 - 11 modalità + la tua ricetta. I parametri ed i limiti in cui possono essere modificati sono gli stessi della stufa Bork. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Ho già utilizzato più volte la modalità programmata: è conveniente.

[Rem]

Conosco Black & Decker B2300 da non venduto in CSI

Rem, lo sciamano però ...
Apparve Black & Decker B2500C, una copia esatta del mio Breadman TR2500BC, tutte le stesse funzioni ...
Costa $ 149,99 Can, ma ci sono $ 79,99 Può in vendita, non è necessario ordinare dagli Stati Uniti ...

Aggiungi il Kenwood 450 alla lista, è anche programmabile + c'è un distributore automatico e illuminazione interna.

Esatto, ha 5 programmi per questo. E i proprietari di Kenwood 450 scriverebbero in modo più dettagliato sulla programmazione, forse?

È apparso un altro HP programmabile: questo è Daewoo Int. DI-9154 Inoltre con due teglie per il pane

[Ape]

Ape
Ho scritto di questa stufa in questo thread

Macchina per il pane Daewoo Int. DI-9154 - 11 modalità + la tua ricetta. I parametri ed i limiti in cui possono essere modificati sono gli stessi della stufa Bork. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...ic=6173.0
Ho già utilizzato più volte la modalità programmata: è conveniente.

Ho sentito che sembra che in Binatone 2068 puoi regolare l'ora

Ho sentito che sembra che in Binatone 2068 puoi regolare l'ora

Sono il proprietario di questa meravigliosa macchina. acquistato di recente, si cuoce bene, infatti c'è una funzione di programmazione: questo è il programma 12

Esatto, ha 5 programmi per questo. E i proprietari di Kenwood 450 scriverebbero in modo più dettagliato sulla programmazione, forse?

Modalità programmabili P1 - P5.
Impostazioni predefinite e gamma di valori regolabili min. e max.
1 Equalizzazione della temperatura - 0 min (0-60 min)
2 Miscela 1 = 3 min (0-10 min)
3 Impastare 2 = 22 minuti (0-30 minuti)
4 Salita 1 = 20 min (20-60 min)
5 Mix 3 = 15 sec (Non cambia se Mix 2 = 0)
6 Salita 2 = 30 min (0-2 h)
7 Mix 4 = 15 sec (Non cambia se Mix 3 = 0)
8 Salita 3 = 50 min (0-2 h)
9 Cottura = 60 min (0 - 1h 30min)
10 Riscaldamento = 60 min (0-60 min)

In segno di gratitudine, diamo un vantaggio alla reputazione.

Ciao!
Pakat, ho una domanda per te come proprietario del Breadman2500 Sei soddisfatto della tua scelta? Nessun reclamo? Lo chiedo perché ho incontrato recensioni sul funzionamento errato del computer - errori di programmazione, ecc. Voglio dare una stufa del genere a mia figlia, che vive negli Stati Uniti e ora sono sorti dei dubbi. Anche se mi piace molto

[Lusy]

Lusy, Sono contento della stufa, funziona bene, faccio il pane nero, nessun problema. Aveva un difetto, la parte superiore era mal cotta, c'era una crosta chiara, ma l'ho sistemata ...
Ho letto anche recensioni, la scelta è stata tra Panasonic e programmabile, ma il maialino non è in vendita in Canada e il programma ha deciso la scelta.
In America è più facile, c'è più scelta, puoi comprare, provare e restituire se non ti piace ... Cerca e scegli. In bocca al lupo!

Grazie, Pakat, rassicurato. Ho anche guardato Panasonic, tutti lo lodano dolorosamente, ma non sono riuscito a trovare 255, beh, o 254 (altri, come ho capito, non cuociono il pane di segale), solo 250 si imbattono, quindi ho iniziato a guardare di lato.

Grazie, Pakat, rassicurato. Ho anche guardato Panasonic, tutti lo lodano dolorosamente, ma non sono riuscito a trovare 255, beh, o 254 (altri, come ho capito, non cuociono il pane di segale), solo 250 si imbattono, quindi ho iniziato a guardare di lato.

Lusy, non ti dissuaderò dallo scegliere una buona stufa.
Solo una nota sul pane di segale, può essere cotto facilmente in diversi forni, ma in quelli programmati è sicuramente migliore.
Leggi qui:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

In segno di gratitudine, diamo un vantaggio alla reputazione.

Proprietari di "Orion 205" - specificare, sembra avere 1 modalità di programmazione? E poi le informazioni sui siti sono brevi.

Orion 205 - modalità programmata 12 "Home Made"

Ho letto della macchina per il pane Binatone BM-2068 ed è stato subito pruriginoso toccarla! E il prezzo è abbastanza economico, è davvero così buono per tutti?
Chi può modificare quel thread in qualsiasi programma come in Delongy? Quanti programmi riesci a memorizzare?

Se stiamo parlando di programmazione in termini di gestione della durata delle fasi, allora tale funzione è esplicitata in Orion 205

si, solo con alcune limitazioni: durata delle azioni nel tempo - 1 ° impasto 6-14 minuti, 1 ° lievitazione 20-60 minuti, 2 ° impasto 5-20 minuti, 2 ° lievitazione 5-120 minuti, 3- lievitazione 0-120 minuti, infornare 0-80 minuti, tenere in caldo 0-60 minuti. Cioè, è possibile saltare solo il 3 ° sollevamento, cottura e mantenimento della temperatura. E come programmare sotto il pane di segale con UNA lunga impasto e UNA lunga lievitazione? O mi sta sfuggendo qualcosa? Non esiste un programma per pane nero già pronto in questo forno, chi decide come?

Alex, lo programmi e poi lo esegui inattivo, oppure puoi mangiarlo come nella visualizzazione di Delonghi. Anche nel mio, alcuni oggetti possono essere modificati, ma questo non è annunciato! Forse puoi anche rimuovere ciò che non ti serve. Prova a segnalare il risultato in modo che i proprietari di Orion lo sappiano e applichino.

si, solo con alcune limitazioni: durata delle azioni nel tempo - 1 ° impasto 6-14 minuti, 1 ° lievitazione 20-60 minuti, 2 ° impasto 5-20 minuti, 2 ° lievitazione 5-120 minuti, 3- lievitazione 0-120 minuti, infornare 0-80 minuti, tenere in caldo 0-60 minuti. Cioè è possibile saltare solo il 3 ° alzando, cuocendo e mantenendo la temperatura. E come programmare sotto il pane di segale con UNA impastatura lunga e UNA lievitazione lunga? O mi sta sfuggendo qualcosa? Non esiste un programma per pane nero già pronto in questo forno, chi decide come?

Oggi ho guardato ORION. Non ho trovato una tabella nelle istruzioni in cui tutti i programmi sono dipinti passo dopo passo, con la durata di tutti i periodi e le condizioni di temperatura.
Per la segale, probabilmente esiste un programma di pane integrale o senza glutine, molto probabilmente ...
Non è possibile rimuovere completamente il disosso, MA dopo il disossamento lascia fino a 4 ore di lievitazione.
E in Kenwood 450 (anch'io ero interessato oggi) è ancora più difficile, lì una tale durata del rialzo non funzionerà. Ed ecco la citazione:

Modalità programmabili P1 - P5.
Impostazioni predefinite e gamma di valori regolabili min. e max.
1 Equalizzazione della temperatura - 0 min (0-60 min)
2 Miscela 1 = 3 min (0-10 min)
3 Miscela 2 = 22 min (0-30 min)
4 Salita 1 = 20 min (20-60 min)
5 Mix 3 = 15 sec (Non cambia se Mix 2 = 0)
6 Salita 2 = 30 min (0-2 h)
7 Mix 4 = 15 sec (Non cambia se Mix 3 = 0)
8 Salita 3 = 50 min (0-2 h)
9 Cottura = 60 min (0 - 1h 30min)
10 Riscaldamento = 60 min (0-60 min)

In segno di gratitudine diamo un vantaggio alla reputazione.

Ho capito così che se rimuovi il disossamento, viene rimosso anche il sollevamento successivo ... In qualche modo un po 'confuso

In generale, mentre è possibile rimuovere tutto a "0" solo in Delongy si scopre?

Chi altri parlerebbe di Beanaton 2068?

È meglio chiedere ai proprietari di binaton 2068. Sotto il soprannome, cerca nell'argomento per tipo di macchina per il pane.

Ho letto della macchina per il pane Binatone BM-2068 ed è stato immediato toccarla! E il prezzo è abbastanza economico, è davvero così buono per tutti?

È possibile che questo forno sia buono, ma non piacerà a lungo, proprio come il bollitore e il fornello per uova di questa azienda non mi hanno fatto piacere a lungo.Dopo un breve utilizzo del bollitore, la plastica ha iniziato a esfoliare e tutto è andato in crepe - a quanto pare questa qualità di plastica è stata utilizzata per questo. E il teflon iniziò a cadere a scaglie vicino al fornello per uova, con il quale era coperto dall'interno - non so perché ci mettessero il teflon. Quindi questo aspetto delle merci poco costose deve essere preso in considerazione.

E la programmazione di Daewoo 9154? Potete modificare liberamente la durata dei processi o, come in Kenwood, ci sono delle restrizioni?

Metterei Kenwood al 2 ° posto tra quelli programmabili, riempiendolo bene. E daewood (o come è corretto) - chiedi in un personale, dai proprietari. Ne sanno di più

Dimmi. forse quasi in tema, la durata dei cicli nelle principali modalità di funzionamento dell'Orion 205. Il manuale per qualche motivo non è indicato Magari puoi dirmi un link dove leggere, puoi scaricare

Probabilmente, se non nella documentazione, solo il tempismo aiuterà. Lungo e noioso, ma i vantaggi non solo per te, ma anche per i membri del forum (se condividi il risultato). C'è un'opzione: dai questa stufa ai tuoi parenti e compra quello che vuoi!

[Qui]

Come programmare sotto il pane di segale Orion 205 con UN lungo impastare e UN lungo lift? O mi sta sfuggendo qualcosa? Non esiste un programma per pane nero già pronto in questo forno, chi decide come?

Otteniamo crema pasticcera di segale in Orion 205 in questo modo:
1 ° impasto 14 minuti, 1 ° lievitazione 20 minuti, 2 ° impasto 5 minuti, 2 ° lievitazione selezioniamo da circa 40 a 60 minuti, 3 ° lievitazione 0 minuti, cottura 80 minuti.
Leggiamo le sottigliezze con il pane alla crema di segale Quinon è chiaro, chiediamo.

[Qui]

...
E in Kenwood 450 (anch'io mi interessava oggi) è ancora più difficile ...
In qualche modo leggermente confuso

La crema pasticcera di segale Kenwood 450 è molto facile da preparare.

Per prima cosa, leggiamo la traduzione aggiornata
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6173.0
modalità programmabili P1 - P5.
Le impostazioni di fabbrica (predefinite) sono visualizzate in rosso.
Gamma di valori modificabili min. e max. blu.
1. Equalizzazione della temperatura - 0 minuti (0-60 min.).
2. Mescolare 1 = 3 min. (0-10 min.).
3. Mescolare 2 = 22 minuti (0-30 min.).
4. Aumento 1 = 20 minuti. (20-60 min.).
5. Mescolare 3 = 15 sec.
Modalità Mix 3 sempre 15 sec. e si accende se il tempo di Salita 2 è selezionato più di 0 min.
6. Aumento 2 = 30 minuti. (0-2 ore).
7. Mescolare 4 = 15 sec.
Modalità Mix 4 sempre 15 sec. e si accende se il tempo di salita 3 è selezionato superiore a 0 min.
8. Alzati 3 = 50 minuti (0-2 ore).
9. Cottura = 60 minuti (0 - 1h 30min.).
10. Riscaldamento = 60 minuti (0-60 min.).

Tempo massimo di lievitazione dell'impasto in Kenwood 450
è di 300 minuti o 5 ore,
con due disossamenti a breve termine di 15 secondi ciascuno,
non inficiando il risultato finale della lievitazione dell'impasto
valore decisivo.

Leggiamo sottigliezze con il pane alla crema di segale Quinon è chiaro, chiediamo.

In segno di gratitudine, ricordiamo il vantaggio della reputazione.

Vanya28, non è chiaro, dov'è il programma di cottura del pane di segale per Ken? Nel tuo link - prodotti da forno su Panas. Ho entrambi questi forni, le modalità in essi sono diverse e due disossamenti non rimovibili nelle modalità programmate di Ken influenzano molto la crescita del pane, quindi il programma per il pane di segale su Ken non esce completamente automaticamente da quello che tu proposto per Panas. Hai portato un tablet per compilare programmi dalle istruzioni di Kenwood, non importa cosa? E dov'è il passo dopo passo per il pane di segale, che dici "facile da ottenere"?

...,
pertanto, il programma per il pane di segale su Ken non funziona in modo completamente automatico
...
E dov'è il passo dopo passo per il pane di segale, che dici "facile da ottenere"?

1. Livellamento 0 = min.
2. Mescolare 1 = 0 min.
I. 3. Impastare 2 = 15 min.
II. 4. Salita 1 = 60 min.
5. Mescolare 3 = 15 sec.
Modalità Mix 3 sempre 15 sec. e si accende se il tempo di Salita 2 è selezionato più di 0 min.
6. Salita 2 = 0 min.
7. Impastare 4 = 15 sec.
Modalità Mix 4 sempre 15 sec. e si accende se il tempo di Salita 3 è selezionato più di 0 min.
8. Salita 3 = 0 min.
III. 9. Cottura = 90 min.
10. Riscaldamento = 0 min.

E non dimenticare di continuare a leggere e chiedere!
In Panasonic, sulla mia modalità di cottura del pane di segale consigliata, il disossamento intermedio è di 30 secondi e va tutto bene!