Mazurka con frutta secca

Mazurka con frutta secca

Categoria: Confetteria

ingredienti
uova	5 articoli
Farina	5 cucchiai. l.
zucchero	1 vetro sfaccettato
frutta secca (albicocche secche, prugne, uvetta)	400-500 gr.

Metodo di cottura

• "Mazurka non è un biscotto, non una torta, non una torta. Sono tre in uno!" Questa definizione di mazurka è stata data da uno specialista culinario israeliano. E sono completamente d'accordo con lui!
• Ci sono moltissime ricette. Preparo una mazurka secondo questa ricetta.
• Sbattere 5 uova fino a ottenere una schiuma bianca, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Quindi utilizzare una spatola per incorporare delicatamente la farina in modo che non ci siano grumi. Mettere nell'impasto la frutta secca lavata e tritata, mescolare bene. Versare su una teglia rivestita di carta da forno, mettere in forno preriscaldato. Infornate a 170 ° per 40-45 minuti. Verificare la disponibilità con un bastone di legno.

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

forno

Nota

Il numero di prodotti su una teglia misura 29x31 cm.

Puoi cuocere in anticipo, la mazurka rimane fresca a lungo!

Milda, grazie mille per la ricetta semplice e tanto necessaria! È appena stata raccolta una quantità critica di frutta secca, una manciata o due di ciascuno. Penso che sarà il massimo su NG - non posso fare una torta e una mazurka - giusto!

[Ikra]

Ikra, Sono così contento che la ricetta sia utile! Anche le noci tritate possono essere aggiunte al ripieno!

Milda, sì, ha persino pesato tutto, circa 500 g. E farina in cucchiai con un grande scivolo o rastrello senza fanatismo? Cosa c'è di più interessante: avere più o meno farina?

Farina - come ci vorrà, se c'è più farina - l'impasto sarà stretto. Ora pesato - si ottengono 15 grammi.

Anche le noci tritate possono essere aggiunte al ripieno!

! Aggiungo sempre almeno 1 tazza, e non tritata, ma tritata grossolanamente.

Vedo! E della farina e delle noci. Penso che se lo fai oggi o domani, vivrai fino a 31? (se puoi nasconderti dalla tua)

! Aggiungo sempre almeno 1 tazza, e non tritata, ma tritata grossolanamente.

Sono d'accordo, anche le noci sono deliziose. Ma mio nipote mangia bene una mazurka, non siamo ancora diventati noci.

Vedo! E della farina e delle noci. Penso che se lo fai oggi o domani, vivrai fino a 31? (se puoi nasconderti dalla tua)

DI! Vivrà abbastanza bene, non esitare nemmeno. Di solito ci sono due di noi adulti che mangiano - mangiamo in 3-4 giorni. Non è rimasta più a lungo.

Grazie per la ricetta! 2 mazurka in 1 giorno sono state mangiate!

Sono molto contento che mi sia piaciuta la mazurka!