Torta Di Mandorle Albicocche

Categoria: Prodotti da forno
Torta Di Mandorle Albicocche

ingredienti

Pasta frolla
Farina di frumento 250gr
burro 120g.
zucchero 60gr
bianco d'uovo 1 proteina
sale pizzico
Crema alla vaniglia
latte 175ml
zucchero vanigliato 100gr.
tuorlo d'uovo 1 tuorlo
zucchero 30gr
amido 15gr
Crema di mandorle
burro 60gr
zucchero 30gr
mandorla 75gr
Farina di frumento 18gr
uovo 1 pc
sale pizzico
albicocche fresche

Metodo di cottura

  • Per il test
  • Mescolare il burro con lo zucchero, l'uovo, la farina e il sale. Impastare una pasta morbida e conservare in frigorifero per 30 minuti.
  • Crema alla vaniglia
  • 125 ml di latte, zucchero, zucchero vanigliato, portare a ebollizione. Allo stesso tempo, mescolate il tuorlo con la fecola e il latte rimanente. Aggiungere al latte bollente, mescolare. addensare. Chiudi il coperchio. Lasciar raffreddare.
  • Crema di mandorle
  • Montare il burro ammorbidito e lo zucchero. Macina le mandorle e mescola con la farina. Sbatti l'uovo con il sale. Mescola tutti gli ingredienti.
  • Mescolare la crema alla vaniglia con le mandorle.
  • Stendete la pasta. Distribuisci per moduli
    Torta Di Mandorle Albicocche
  • Riempite l'impasto per metà con la panna
    Torta Di Mandorle Albicocche
  • Metti i pezzi di albicocca sopra (puoi usare qualsiasi frutta)
    Torta Di Mandorle Albicocche
  • Forno a una temperatura di 175 ° C per 1 ora
    Torta Di Mandorle Albicocche


Sasha1616
Oh! Che bello e delizioso quello che probabilmente .. va fatto)) Grazie per la ricetta !!
Natali06
SashunkaGrazie per il tuo feedback! Peks per piacere!
SanechkaA
Torta incredibilmente bella! Posso immaginare il suo meraviglioso aroma e che solare - lo cucinerò sicuramente, grazie per la ricetta!
Natali06
SanechkaA, Grazie!

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