Inoki con lenticchie, basilico e rucola

Inoki con lenticchie, basilico e rucola

Categoria: Piatti di verdure

ingredienti
Inoki	100 grammi
Lenticchie	100 grammi
Rucola, basilico	50 gr.
aglio	3 punte
olio d'oliva	2 cucchiai. l.
salsa di soia, luppolo-suneli	opzionale

Metodo di cottura

• Prendiamo i monaci - non in un monastero, in un negozio! Estessno, ci prendiamo cura dei giovani! Perché abbiamo bisogno di cose vecchie?
  Taglia le radici senza pietà

  
  
• 
  
• Il mio, smontalo con cura nei cespugli.
  
• Cuocere - dal momento dell'ebollizione - 5 minuti.
  
• Soffriggere l'aglio tritato in una padella con olio d'oliva fino a doratura; scartare l'aglio e soffriggere leggermente i funghi su entrambi i lati nella stessa padella.
  
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• Prendiamo lenticchie di 4 varietà (puoi anche ordinarie)

  
  
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• Lavatela bene, gettatela in acqua bollente e cuocete per 25 minuti. Quindi lo buttiamo di nuovo in uno scolapasta, lasciamo scolare l'acqua e cuociamo a fuoco lento nella stessa padella dove prima erano fritti i funghi. Non molto tempo, 10 minuti, condire con le spezie - Adoro il luppolo suneli.
  
• Quindi serviamo - basilico, rucola, funghi e lenticchie, condite, se lo si desidera, con salsa di soia.
  
• E mangiamo!
  

Il piatto è progettato per

1 porzione

Cucina nazionale

suo

Nota

In Cina vengono chiamati "funghi d'oro" o "funghi ufficiali" e sono spesso usati per migliorare il funzionamento del sistema nervoso, anche nei bambini. In ogni caso, è stato scoperto che i monaci migliorano il metabolismo, promuovono la crescita e lo sviluppo.
Come misura preventiva, vengono utilizzati per malattie del fegato, stomaco, ulcera esofagea, ipertensione, sovrappeso. Forse normalizzano i livelli di colesterolo, pre-purificano i vasi del cervello e del cuore. Infine, aiutano con stanchezza generale, malattie infettive e processi purulenti, hanno la capacità di rimuovere i sali di metalli pesanti.
Inoki sono usati bolliti nelle insalate, spesso aggiunti a zuppe o verdure in umido.
Il consumo fresco di monaci è inammissibile.

L'uso è sconsigliato per malattie dello stomaco e delle ghiandole surrenali.
Sotto il nome preso in prestito monoki dalla lingua giapponese - dalla parola Enokitake - e dietro il difficile latino Flammulina velutipes nascono le nostre pelli di agarico di miele invernale, in un modo speciale.
L'interesse per i monaci delle serre in Occidente è aumentato notevolmente dopo che è stato scoperto un insediamento vicino alla città di Nagano (Giappone), dove l'incidenza del cancro era estremamente bassa. Pertanto, le persone che vivono felicemente in questo villaggio hanno tradizionalmente iniziato la coltivazione di Enoki. Quindi, si presumeva che l'incidenza decisamente bassa del cancro fosse associata al consumo frequente di questi funghi. A proposito, da allora sono stati condotti numerosi studi sperimentali su animali da laboratorio, che hanno confermato la presenza di attività antitumorale nei monaci - agarichi del miele invernale.
Resta da aggiungere che questi preziosi funghi medicinali crescono completamente gratuiti nei nostri boschi fino quasi a metà dicembre.

In Cina sono chiamati "funghi d'oro" o "funzionari dei funghi"

cara madre ... e conosco una persona così vivente ... un funzionario. è un fungo! Lo sospettavo da molto tempo, ma ora i dubbi sono stati fugati. sono i cinesi nei ranghi. e funghi.
Ma seriamente, la ricetta è bella, solo che non ho visto una cosa così meravigliosa alle nostre latitudini.

Funzionari - no, non sono gustosi!
E ho scoperto io stesso questo fungo tre giorni fa: stavo cercando i ceci nel negozio online. Non l'ho trovato ...... Ma mi sono imbattuto in questi funghi e lenticchie colorate - perché non farlo? Per i soldi - i funghi si sono rivelati per qualche motivo non più costosi degli champignon - questo mucchio - 50 rubli, bolliti un po '...
E il fungo invernale - ora la neve si scioglierà, probabilmente cresceranno su ceppi; non lo sanno, quindi non vengono raccolti.
E ho infilato le gambe dei funghi nel frigorifero: le crescerò!

crescere a casa? bello ... ma probabilmente è un affare triste

Ho un substrato di segatura - riempitivo di legno per gatti - lo proverò.

ma hanno anche bisogno di umidità e di una temperatura fresca. spegnere il riscaldamento in bagno?

ma hanno anche bisogno di umidità e di una temperatura fresca. spegnere il riscaldamento in bagno?

Questo è possibile!
Sunu alla loggia o andrò al mio villaggio e - in cantina!
E molto probabilmente - lo dimenticherò in frigo ...

[il villaggio]

Voglio: funghi, kvas, erbe e il villaggio

sì, summer hotzza e to dachuuuuu

E vuoi un negozio Internet magico come quello?

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e kvas e verdi !!!
e funghi nel bosco in primavera vodazza?

e kvas e verdi !!!
e funghi nel bosco in primavera vodazza?

Kvas per lei, verdure - l'ho preso, ho iniziato il kvas bianco con farina di segale - in una settimana, beh, max. 2 - birra finita! Verdi - un crescione cresciuto sul davanzale della finestra - esotico! E la rucola è una tale erba! In qualche modo mi sono innamorato dell'esotico, piantato, strappato a malapena. La senape non è peggio! Ed è anche meglio ...
I funghi si trovano in primavera; Io, mentre la neve si scioglie, andrò sui funghi invernali - taglierò i monaci!

Taglierò i monaci!

da qualcuno che legge senza una ricetta di base - è divertente.
e io ho deciso di fare il kvas con lievito e fette di pane di segale - andrà bene?

da qualcuno che legge senza una ricetta di base - è divertente.
e io ho deciso di fare il kvas con lievito e fette di pane di segale - andrà bene?

Quindi, che tipo di T è già in Cherson che vuoi kvas? Lievito con croste: sarà fantastico!

erano più le 13 del pomeriggio
Non lo so, ma voglio qualcosa di okroshka su kvas. anche se la amo solo con il latte acido. probabilmente il corpo richiede una vitamina.
a proposito, oggi al supermercato ho guardato in modo speciale tutti i funghi. e non ci sono monaci in vista. triste.

Non essere triste! È possibile con gli agarichi del miele: sono congelati, probabilmente sul mercato! E anche cinese ...
A loro gusto, questi monaci - non so quanto sia utile, molto simile ai funghi di miele; ma sono quelli da serra: il fungo della foresta ha un sapore più luminoso!

Agarico miele invernale, è flammulina - cresce ovunque in autunno e in inverno al minimo disgelo. Amato e raccolto da molti raccoglitori di funghi.

Questo è stato girato il 15 febbraio 2014 a Serebryany Bor.

Probabilmente c'è anche nella nostra foresta, vicino a Kubinka!

Certo che ci sono nella foresta e nei parchi. E a Mosca tra gli alberi.

No, non è ecologico a Mosca!

Non suggerisco di collezionare per le strade di Mosca, ma puoi vederlo. E puoi raccoglierlo in periferia nella foresta.