Zuppa con noci

Zuppa con noci

Categoria: Primo pasto

ingredienti
acqua	2L
Riso	0,5 tazze
Cipolla	2 pz
Carota	1 pc
Noci, sbucciate, macinate	0,5 tazze
Patate	3 pezzi medi
Succo di pomodoro	1 tazza (può essere sostituito con pasta)
Olio vegetale (io ho preso olio d'oliva)	3 cucchiai. l.
aglio	2 chiodi di garofano
Sale, zucchero, pimento, coriandolo macinato, erbe aromatiche	gusto
foglia d'alloro	2 pz

Metodo di cottura

• Versare il riso in acqua bollente, dopo l'ebollizione aggiungere le patate tritate, l'alloro, i piselli schiacciati. Friggere leggermente cipolle e carote, aggiungere il succo di pomodoro e cuocere a fuoco lento. Aggiungere la frittura alla zuppa, la pasta di noci (ho macinato le noci in un tritatutto, aggiungendo poco a poco un po 'd'acqua), il coriandolo. Prima della fine della cottura, aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio tritato, lasciare fermentare un po '.
  

Nota

La zuppa è deliziosa e nutriente! Il post è molto adatto!

È interessante notare che non ho ancora mangiato zuppe di noci. Il gusto di nocciola è pronunciato?
E ciò che è più importante per me - è abbastanza adatto a pranzo per chi aderisce al sistema alimentare "Minus 60", non è nemmeno necessario cambiare nulla, tranne che l'olio dovrebbe essere dimezzato.

Non direi che il gusto di nocciola sia pronunciato, forse perché le spezie si interrompono. Ma delizioso.