Porridge di riso al latte nella macchina per il pane

Porridge di riso al latte nella macchina per il pane
Categoria: Piatti a base di cereali e prodotti a base di farina
ingredienti
Riso 1 tazza
acqua
Latte 5 tazze
Un pizzico di sale
Zucchero 5 cof. l.
Metodo di cottura

Prendo riso a grani tondi (come "Krasnodarskiy" - hai riso delizioso in Ucraina!), E lo lavo in un secchio di Panetteria. Quindi il latte (si possono usare 2,5 tazze di latte e 2,5 tazze di acqua). Sale, zucchero qb. Posso aggiungere un altro paio di cucchiai di semolino (mia figlia adora). E in modalità "Jam". Durante il processo di cottura, la spatola mescola il porridge, risulta soffice, non scappa, poiché non c'è ebollizione violenta. Poi lo lascio sul calore residuo per "raggiungere" (come nei cuscini).

Nota
L'autore di questa ricetta è ks372.

Mi piace molto, perché è delizioso e non serve seguire, è tutto preparato da te. Puoi fare altre cose!

Ciao! Hai salvato il nostro budget familiare e i miei nervi. Ero determinato ad acquistare HP, ma mi sono imbattuto in un multicooker e cosa scegliere. Mia figlia adora il latte di riso, il porridge bollito e soffice. Ed ecco, porridge in HP. Sono andato a comprare e cucinare. Grazie mille.

Leggi qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=59174.0

Fai attenzione quando usi la tua macchina per il pane!

Da tempo voglio fare un esperimento su questo argomento, ma non l'ho ancora raggiunto. Mia figlia ama il grano saraceno e il rischio, meno - il miglio. Di solito lo faccio a bagnomaria dai fiocchi (circa 15 minuti si spegne)

Ci sono due punti interessanti:

1.È possibile farlo con un timer (ad esempio, a colazione se ti addormenti di notte)

2. Quanto tempo ci vuole per cuocere il porridge in HP fino a cottura? Per me, ad esempio, il programma marmellata è già 1.10.In qualche modo per il porridge (secondo i miei) standard, questo è molto. E se ci rimani sopra e tieni traccia del tempo, il significato di automazione in qualche modo scompare ...

[Ernimel]

Ernimel , Cercherò di rispondere alle tue domande. Non l'ho provato con il timer al mattino, perché la macchina per il pane (ho lo stesso modello) funziona forte e di notte questo suono viene amplificato molte volte, e anche il cicalino suona.
Il programma Jam dura lo stesso per me. Ma non mi dà fastidio. Dopotutto, HP cuoce e mescola il porridge stesso e il tempo di cottura è abbastanza sufficiente per far bollire ed evaporare il chicco (specialmente per il riso). Il porridge non scappa, poiché non c'è una forte ebollizione, quindi non è necessario monitorare il porridge. Non l'ho provato con grano saraceno e altri cereali.

Non l'ho provato con il timer al mattino, perché la macchina per il pane (ho lo stesso modello) funziona forte e di notte questo suono viene amplificato molte volte, e anche il cicalino suona.

Bene, inizierà a suonare non di notte ovviamente, ma un'ora prima dell'orario di preparazione richiesto. E suonare - e per niente "servito da mangiare".

Quindi questo momento non mi disturba di sicuro. Qui dubito di qualcos'altro. Se si imposta in anticipo e, di conseguenza, si versa il cereale molto prima dell'inizio della cottura, il cereale si ricoprirà dall'ammollo? E, di conseguenza, ci sarà abbastanza liquido (acqua / latte) per il processo di cottura stesso ... o semplicemente aumenterà il liquido in anticipo?

Riporto la mia esperienza nella cottura del grano saraceno da latte.

Alla fine non l'ho fatto con il timer, ma "dal vivo", perché non ero sicuro delle proporzioni di cereali-liquido.

in primo luogo, va notato che se metti immediatamente la "marmellata", allora dovresti coprire la parte superiore con un foglio o qualcos'altro: alle primissime oscillazioni della scapola, l'acqua veniva spruzzata in modo capiente. Poi ho pensato un po 'e ho deciso di mettere prima non sulla marmellata, ma su "prodotti da forno". Per circa 15 minuti, il grano saraceno ha risucchiato dentro di sé quasi tutta l'acqua (le proporzioni originali avevo per mezzo bicchiere (circa 125 ml) di grano saraceno 200 ml di acqua. Poi ho aggiunto il latte (circa 200 ml in più) e sono passato alla marmellata Nella marmellata è stato agitato per altri 20 minuti e un po 'sono rimasto un po' in HP spento per un po 'mentre mi lavavo i capelli.All'uscita - un kuleshik decente, il cereale è bollito, ma non bollito e non macinato in polvere (e adoro anche quando il porridge è morbido, ma non friabile). Se aggiungessi altri 10 minuti, sarebbe più morbido.

Conclusioni generali preliminari: è divertente, delizioso per i miei gusti, non c'è bisogno di sciamare per un brutto fornello elettrico e prendere pentole. Proverò domani, probabilmente, a farlo completamente con un timer e con marmellata, vedrò cosa succede. Ma in teoria, ho molta paura che il cereale prenda molta acqua durante la notte e finisca per inacidirsi ... anche se nei cartoni hanno messo il porridge per la notte in qualche modo?

Inoltre, "Jam" non può essere impostato sul timer, così come "Baking".

[ivolga]

ivolga sì, l'ho già capito nello stesso momento, ho solo dimenticato di fare il check-in. Poi ho terminato gli esperimenti sulla cottura in HP. Non vedo alcun senso pratico: richiede molto tempo e non è automatico. Fino a quando mio marito non ha presentato il cartone animato (e minaccia quasi, domani è solo un altro) continuo a fare i cereali a bagnomaria. 15 minuti e nessuna manipolazione.

Adoro il porridge di latte: mangia, ma cucina.
Ho capito questo argomento e ho deciso di provarlo. Ho una modalità jam di 1,5 ore. L'altro ieri l'ho cucinato secondo la ricetta, ma il porridge sembrava troppo denso. Oggi ho deciso di cucinare 1: 6. Versò il latte, salò, buttò lo zucchero, il riso, si accese e andò in giardino. Un'ora dopo sono tornato a casa, sono andato al computer. Ho lavorato per un'altra ora, ho deciso di mangiare il gelato: sono andato in cucina e HP fa l'occhiolino. Poi mi sono ricordato del porridge (la vecchiaia non è una gioia - la sclerosi). Ho aperto l'HP: lì ho preparato un porridge caldo e delizioso. Ma la prossima volta cucinerò 1: 7. Tuttavia, si è rivelato molto viscoso. E chi ama il liquido, è necessario versare ancora più latte.

Dimmi per favore, e versa il latte freddo? O il riso dovrebbe essere bollito?

Può essere freddo, non è necessario far bollire il latte appositamente, cuocere in modalità "Marmellata / Marmellata".

Grazie! Ci proverò.

un litro di latte dal frigorifero, mezzo litro di acqua fredda del rubinetto, sale, zucchero, un bicchiere di riso - e dimentica per un'ora e mezza

Grazie per i suggerimenti!

Tutto è andato alla grande! Abbiamo mangiato con piacere. : nyam: Adesso cucinerò costantemente.

Sembra che tu possa ancora farinata di mais. Da qualche parte sul forum l'ho intravisto. Vado a vedere.

[Curry]

Sembra che tu possa ancora porridge di mais. Da qualche parte sul forum l'ho intravisto. Vado a vedere.

Curry
Già trovato? In caso contrario, prendi:MAMALYGA IN KP

[Curry]

Curry
Già trovato? In caso contrario, prendi:MAMALYGA IN KP

Uncinetto, Grazie mille! : fiori: ora studierò e andrò per la semola di mais.

Buon pomeriggio 1: 7 è il rapporto tra cereali e latte, rispettivamente?

Ciao a tutti! Dopo aver letto Temka, ho deciso di provare, voglio un super-porridge, ma non multi. Ed ecco cosa dirò, l'ho acceso per la marmellata tre volte. Certo, il porridge di riso si è rivelato gustoso, ma quasi 3 ore, è già qualcosa .... Nel processo l'ho provato, il grano era duro, ma dopo il terzo turno era acceso! in generale è meglio utilizzare la stufa per lo scopo previsto!

Se grano saraceno senza latte, allora cucino facilmente nel microonde, forse fuori tema?

È possibile nel microonde, generalmente ho comprato un multicooker - ora ci cucino! La vera infezione del porridge scappa !!

Generalmente ho comprato un multicooker, ora ci cucino! La vera infezione del porridge scappa !!

Il porridge di latte scappa, perché sul latte si forma una pellicola simile a una schiuma che impedisce la fuoriuscita dell'aria. Di conseguenza, tutto scappa. Quando cuciniamo sul fornello, mescoliamo periodicamente il contenuto. Ho portato la ricetta per la cottura del porridge di latte nell'HP, perché nel programma "Marmellata" il contenuto viene miscelato (automaticamente), il che rompe questa schiuma e non permette alla farinata di "scappare".

Ciao a tutti! Dopo aver letto Temka, ho deciso di provare, voglio un super-porridge, ma non multi. Ed ecco cosa dirò, l'ho acceso per la marmellata tre volte. Certo, il porridge di riso si è rivelato gustoso, ma quasi 3 ore, è già qualcosa .... Nel processo l'ho provato, il grano era duro, ma dopo il terzo turno era acceso!

Un ciclo Jam è sufficiente per me per cucinare il porridge di riso. Solo in questo caso è necessario dare tempo al porridge "per arrivare", "maturare", "rimproverare". Non è necessario cucinarlo così tanti cicli, è solo che durante questo tempo lo avrebbe ottenuto. (forse una specie di riso speciale?!)

forse una specie di riso speciale?!)
Sì, no, il solito Krasnodar per il porridge malato. In un ciclo non rimprovererà, il latte è freddo. La macchina per il pane sta mescolando e questo è un vantaggio! Ma non regaleremo nulla e il multicooker!

Non rinunceremo al fumetto, ma ne faremo il debug!

Il porridge è super !!! Grazie! Adoro la mia macchina per il pane !!

Acquista un multicooker e non essere intelligente con l'acqua e le modalità. Tutto è chiaro e semplice lì, come il pane in HP. Mi sono addormentato con cereali, ecc., Ho premuto il pulsante e vado a letto o me ne vado.

Ho letto questo Temko e voglio chiedere. qualcuno cucina marmellate in HP per molto tempo (un anno o due), figuriamoci il porridge? È solo che quando il mio primo HP si è rotto in officina, mi hanno detto che è meglio non cucinare nulla, perché lì non è tutto così stretto. Prima di allora, ho cucinato marmellate per 2 anni e nel tempo alcune guarnizioni si consumano e lo sciroppo ha iniziato a fuoriuscire. All'inizio ha cominciato a puzzare di caramello. Ma questo non mi ha fermato. Di conseguenza, lo sciroppo è fuoriuscito dove si trovava il motore e si è bruciato in modo sicuro. Conclusione: nel mio secondo HP, NON FACCIO marmellata. E il porridge mi rende ancora più dubbioso.

È possibile nel microonde, generalmente ho comprato un multicooker - ora ci cucino! La vera infezione del porridge scappa !!

Per evitare che il porridge di latte scappi in una pentola a cottura lenta, devi ungere i lati della ciotola con il burro. Allora il latte non scapperà mai. Cucino costantemente il porridge di latte in una pentola a cottura lenta, mai una volta il latte è scappato.

Cucino porridge di latte (riso e miglio) in KHP da più di 3 anni. Circa una volta alla settimana. La prima pagina è la mia prima esperienza. Ho anche un cartone animato, ma non me la sento di stargli vicino a muovermi. E lo stesso KP si agita.

Cucino porridge di latte (riso e miglio) a KhP da più di 3 anni

Per favore dimmi che tipo di macchina per il pane hai. Che marca e che tipo di rivestimento interno ha. Un'idea molto allettante per cucinare la pappa al latte senza stare vicino alla padella.