Scarlett Bread Maker

Buon giorno a tutti !!!! Ciao dalla Bielorussia! Oggi ho comprato uno Skarlusha 400, ho letto le voci sul forum e ho la sensazione di guidare per la prima volta ..... non so da dove cominciare

Ciao a tutti! Natalia, hai ragione, l'importante è il risultato! Ero più interessato alla differenza di temperatura tra i programmi principali e "KEEP HEAT", cosa succede se dormo troppo e non tolgo il pane dal forno dopo aver terminato il programma, cosa succede dopo?

Buon giorno a tutti !!!! Ciao dalla Bielorussia! Oggi ho comprato uno Skarlusha 400, ho letto le voci sul forum e ho la sensazione di guidare per la prima volta ..... non so da dove cominciare

iniziare con https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ,
prima o poi lo leggerai comunque

Oh! il collegamento non era attivo, ma puoi copiarlo ...

Oh! il collegamento non era attivo, ma puoi copiarlo ...

Grazie per il supporto.

cosa succede se dormo troppo e non tiro fuori il pane dal forno dopo la fine del programma, cosa succede dopo?

Non brucerà, questo è certo, ma si inumidirà.

Non brucerà, questo è certo, ma si inumidirà.

Grazie!

Qualcuno ha cucinato muffin, torte in scarlatto? Puoi avere una ricetta collaudata, pliz!

Qualcuno ha cucinato muffin, torte in scarlatto? Puoi avere una ricetta collaudata, pliz!

Ricette di dolci pasquali:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

Due giorni fa abbiamo acquistato una macchina per il pane Scarlett SC-401 per una promozione in "5 ° elemento". Il pane fu cotto due volte ed entrambi avevano un odore pungente di plastica bruciata. Puoi dire a tutto Scarlett questo o è solo nella nostra copia? E se non del tutto, poi scompare nel tempo?

[Ollie]

Ollie, Non avevo quello ... Prima della prima cottura, ho camminato con uno straccio che assorbe l'umidità su tutto l'interno, ho guardato per assicurarmi che non ci fosse nulla sull'elemento riscaldante, l'ho pulito accuratamente, ho strofinato anche il secchio e dopodiché ho caricato gli ingredienti, l'ho infornato e ho acceso il programma di avvio. L'odore può essere bruciato, quando la farina fuoriesce un po 'quando si impasta con il teng, ma si esaurisce rapidamente e basta ... Forse qualcuno l'ha avuto come te e ti diranno come continuare ... non dovrebbe' essere così!

Ho notato anche l'odore della plastica durante i primi due prodotti da forno, ma dopo è sembrato passare

Ollie, ho comprato anche Scarlusha l'altro giorno, ma 400. Ieri l'ho preso per la prima volta ...... Pane nero e francese al forno. L'odore era un po 'solo alla prima cottura, ma penso che sia normale che i dieci si scaldino. Al secondo, l'odore era sparito. Ho comprato non nell'elemento 5, ma in un negozio online (in uno permanente, amato), quindi il manager mi ha detto che hanno anche diversi assemblaggi - ce ne sono di economici, ma ce ne sono un po 'più costosi ..... Penso che se l'odore non passa è meglio che lo consegni al negozio.

Per favore dimmi dove a Minsk puoi trovare la farina integrale

Ciao a tutti!! Beh, mi sembra che la Bielorussia stia acquistando!
Non avevo odore di plastica quando ho cotto il pane per la prima volta e le successive, ma la scatola aveva un odore terribile di plastica!
Non ho incontrato la farina integrale, se la trovi appendila per favore dove l'hai trovata e che aspetto ha!))))

Bene, ovviamente, inizierà a comprare se il pane normale è a $ 1 e la farina di segale 2 kg a $ 0,5 .......

Due giorni fa abbiamo acquistato una macchina per il pane Scarlett SC-401 per una promozione in "5 ° elemento". Il pane fu cotto due volte ed entrambi avevano un odore pungente di plastica bruciata. Puoi dire a tutto Scarlett questo o è solo nella nostra copia? E se non del tutto, poi scompare nel tempo?

Ho anche intrapreso l'azione nel "5 ° elemento", ma non c'erano odori estranei.Forse il tuo riscaldamento è spostato più vicino del necessario al corpo. Se l'odore persiste, ti consiglio di contattare l'officina di garanzia.

Oggi ho preparato una torta, che con una mela sul collegamento di Yara è risultata molto gustosa. E durante la cottura da HB, non c'era quasi odore di plastica, penso che scomparirà.

[yayawa]

Anch'io ho lo Skarlusha-401 del 5 ° elemento da venerdì, sospetto che dopo questa promozione le vendite di farina nei negozi cresceranno molto!
La prima volta, il mio Skarlusha emanava anche un cattivo odore chimico, la seconda volta l'odore era debole, la terza volta quasi non si sentiva, solo se annusi attraverso il foro di ventilazione. A proposito, nelle istruzioni per il mio forno elettrico c'era un avvertimento che la prima volta che veniva acceso avrebbe puzzato, si consigliava di accenderlo alla massima temperatura per un'ora per rimuovere l'odore (sospetto che alcuni tipo di lubrificante dovrebbe bruciare). Forse la stessa storia con Skarlusha?
Ho cotto il pane tre volte. In generale, avevo tanta paura di iniziare a cuocere per la prima volta - ho avuto un'esperienza "o" con la pasta lievitata (c'erano due tentativi falliti)!

Ma ho riscontrato diversi "problemi":
1. La crosta sulla "crosta media" è chiara. Devi cuocere in forno per circa 20 minuti.
2. Due volte il pane si è rivelato irregolare: da un lato più in alto, dall'altro più in basso. Ho visto che dopo la seconda impastatura il panino si era formato in modo non uniforme. Nel frattempo, ho paura di modellarlo manualmente. In linea di principio, per il pane questo non è del tutto fondamentale, ma se cuocete una torta o una torta, non vorrei che fosse irregolare.
Eccolo, il mio pane "versatile"

3. È necessario raccogliere il pane dagli angoli con una spatola durante l'impasto, altrimenti rimarrà.

Tutte queste tre volte ho cotto il pane secondo la stessa ricetta, da yayawa... In linea di principio il pane non è cattivo nel gusto, ma per me, come per un fornaio alle prime armi, è anche semplice negli ingredienti

Il pane può essere storto se il forno è su una superficie irregolare !! Ho un set da cucina e il pane e i panini sono pari !!! Aiuto anche dagli angoli, non può strofinarlo lì! Ma questo non mi disturba, con una spatola per nutrire tutto lì !!! E su una crosta media, tutto cuoce normalmente, ma su una scura è davvero scura !!! quello che tutto corrisponde !!

Quindi si trova anche su una superficie posta a livello del livello, ma questo tipo di pane risulta, in qualche modo incomprensibile ...
Ma la crosta è leggera su quella centrale, devi recuperarla su Cottura per 15-20 minuti: il pane nella foto è stato cotto con tempo aggiuntivo.
Sì, e sul lievito - finora ho trovato solo Saf-Levure, 100 g - 14mila. Non lo so, forse è caro, ma non ho guardato il prezzo, non c'è tempo per cercarne altri

[varietà]

varietà si sciolgono in acqua (in liquido), ma servono quelli che si aggiungono alla farina !! Forse questa curva non è abbastanza buona !!!

[IrishkaLav]

IrishkaLav, beh, sì, devi prima "avviare" il lievito. Forse l'acqua con il lievito è distribuita in modo non uniforme sull'impasto? Ma la briciola è ovunque si scopre la stessa struttura.

varietà,
O forse c'era una corrente d'aria sul lato inferiore? la finestra è aperta o qualcos'altro ..., cioè più fresca che dall'altra parte della stufa.
Che impostazione hai usato per cuocere il pane?

Sì, e riguardo al lievito - finora ho trovato solo Saf-Levure, 100 g - 14 mila.

Mamma, cara, beh, hai i prezzi, probabilmente non vai al negozio con un portafoglio, ma con una valigia

varietà,
O forse c'era una corrente d'aria sul lato inferiore? la finestra è aperta o qualcos'altro ..., cioè più fresca che dall'altra parte della stufa.
Che impostazione hai usato per cuocere il pane?

Non so nemmeno cosa dire ... In realtà, sono uscito più volte in loggia durante l'impermeabilizzazione (però ho chiuso la porta dietro di me mentre ero lì, e la loggia è abbastanza calda, con doppi vetri finestre e pareti coibentate, però, senza riscaldamento), ma la mia macchina per il pane si trova a circa un metro dalla finestra del balcone, ed è coperta da altre apparecchiature su questo lato. Non credo che i due secondi durante l'apertura della porta abbiano avuto alcuna influenza su di lei.
E subito dopo l'impasto, il panino era in qualche modo non del tutto uniforme, da un lato più alto.
Al forno sulla cornice principale, 750 gr, crosta media.

Mamma, cara, beh, hai i prezzi, probabilmente non vai al negozio con un portafoglio, ma con una valigia

Oh, se solo con una valigia !!!
Ma i nostri prezzi sono sì, questi sono i prezzi. Mille rubli equivalgono a circa 1/8 USD. Dal 2009, due svalutazioni sono sopravvissute bene, e fino al 2009 l'inflazione era in aumento. Ora contiamo tutti i prezzi in migliaia di rubli e centinaia di rubli sono solo una "coda" nel prezzo. Quindi siamo quasi tutti "milionari". Di recente, la Banca nazionale ha messo in circolazione una banconota da 200.000 rubli.

Oh, se solo con una valigia !!!
Ma i nostri prezzi sono sì, questi sono i prezzi. Mille rubli equivalgono a circa 1/8 USD. Dal 2009, due svalutazioni sono sopravvissute bene, e fino al 2009 l'inflazione era in aumento. Ora contiamo tutti i prezzi in migliaia di rubli e centinaia di rubli sono solo una "coda" nel prezzo. Quindi siamo quasi tutti "milionari". Di recente, la Banca nazionale ha messo in circolazione una banconota da 200.000 rubli.

Mamma cara Abbiamo avuto la stessa cosa negli anni '90, andavamo tutti anche da milionari, ma presto è finita. Penso che anche questo non durerà a lungo per te. Come dice il proverbio: la notte più buia prima di un temporale

Qualcuno ha trovato farina integrale a Minsk?

Mamma cara Abbiamo avuto la stessa cosa negli anni '90, andavamo tutti anche da milionari, ma presto è finita. Penso che anche questo non durerà a lungo per te. Come dice il proverbio: la notte più buia prima di un temporale

Bene, abbiamo questo dalla metà degli anni '90 ed è andato avanti, c'era una denominazione, ma non importa dove fosse lentamente, e dove arrivasse a scatti a milioni
Oh, e non avremo temporali dopo la svalutazione di quasi il 200% la scorsa primavera !! Non sbagliare

Qualcuno ha trovato farina integrale a Minsk?

No, non l'ho visto ... È venduto in forma preconfezionata?
Oggi ero da Euroopt a Montazhnikov, dove ho comprato la farina dal panificio Borisov. Qualcuno l'ha cotto? È vero, non ha avuto il coraggio di usare il treno ad alta velocità, quello più alto è stato acquistato da Lida M 54-25. E ho comprato Borisovskaya 1 grado e 2 gradi.
Quindi, ora sono seduto, penso, forse ho comprato invano la seconda elementare, cosa posso cuocere con esso?

Bene, abbiamo questo dalla metà degli anni '90 ed è andato avanti, c'era una denominazione, ma non importa dove fosse lentamente, e dove arrivasse a scatti a milioni
Oh, e non avremo temporali dopo la svalutazione di quasi il 200% la scorsa primavera !! Non sbagliare

Sì, voglio dire che dopo la striscia nera ce n'è sempre una bianca! Credo che starai bene !!!!!!!!!

Sì, voglio dire che dopo la striscia nera ce n'è sempre una bianca! Credo che starai bene !!!!!!!!!

Oh, sì, credo che parli con i migliori pensieri! Questo sono io, pah-pah-pah, per non chiamare

Perché la macchina per il pane di Scarlett non è stata aggiunta al mio profilo? Come richiesto in LA MIA TECNOLOGIA, aggiungo il tipo di dispositivo, il marchio Scarlett e la pagina si aggiorna e il campo con il marchio rimane vuoto. Qualcuno ha già provato ad aggiungere il nostro Skarlusha alla tecnica esistente?

Perché la macchina per il pane di Scarlett non è stata aggiunta al mio profilo? Come richiesto in LA MIA TECNOLOGIA, aggiungo il tipo di dispositivo, il marchio Scarlett e la pagina si aggiorna e il campo con il marchio rimane vuoto. Qualcuno ha già provato ad aggiungere il nostro Skarlusha alla tecnica esistente?

Aggiungi dove si trova il nome

In generale, voi bielorussi siete fantastici! Hai burro, latte condensato, formaggio !!!!!!!!!! E la biancheria e gli asciugamani! E tante, tante cose! Non ho parole!!! Siamo riusciti a mantenere la qualità !!!!!!!!!

[yara]

yara, dallo stesso grazie! Ho già seguito il tuo consiglio e ho già ringraziato con un pulsante speciale
Oh, abbiamo prodotti di diversa qualità. Almeno quelli che vengono venduti sul mercato interno.

Vedo che i nostri gusti hanno coinciso con te e nelle mietitrebbie: di recente ho anche acquistato una mini-Filipka

Voglio provare a cuocere il pane di segale. Ho scelto una ricetta semplice di Vafelka https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Forse qualcuno consiglierà su quale programma è il migliore per cuocerlo?

[6 ° pane - Segale su kvas (con semi e uvetta):]

Voglio provare a cuocere il pane di segale. Ho scelto una ricetta semplice di Vafelka https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
Forse qualcuno consiglierà su quale programma è il migliore per cuocerlo?

6 ° pane - Segale su kvas (con semi e uvetta):
Ho provato a cucinare in diverse modalità:
Programma Dietetico (# 3), misura: grande, crosta: scura
Programma francese (# 2), misura: grande, crosta: scura
Il risultato è lo stesso: molto gustoso !!!

[/ b]

Quindi è su kvas, ma questo è un semplice lievito.Quindi penso che tutto ci sarà un impasto diverso, probabilmente, e, di conseguenza, un programma diverso? O andrà anche lui?

Ciao cari fornai! Mi unisco ai tuoi ranghi. Pochi giorni fa ho acquistato HP Scarlet. Io cuocio duro. Ha un sapore molto gustoso, ma un problema è che quando inizia la cottura, l'impasto si stacca e cade anche un po '. Ho letto quali potrebbero essere le ragioni. Ho scoperto tutto sul panino. Cottura e francese e bianco e segale di grano, la parte superiore si abbassa, sia sbagliato. Si lievita bene, il panino è buono, forse è la farina? Forse qualcuno ha avuto un problema del genere, dimmi pliz.

Forse il problema non è la farina, ma il lievito?

Ciao a tutti!
Ho provato a cuocere una torta secondo la ricetta di Elena Bo, ho seguito il processo. Al primo lotto, ho aggiunto 2 cucchiaini. acqua, l'impasto non era liquido, come scritto nella ricetta. Poi tutto sembrava andare bene, su un segnale, 250 ml di mele e uvetta tritate, mescolate con 1c, si sono addormentate. l. Farina. Alla fine dell'ultima lievitazione, l'impasto ha occupato i 2/3 del secchio. La cottura si è accesa, ed è qui che tutto ha avuto inizio ... la pasta ha cominciato a lievitare velocemente, si è appoggiata al coperchio del forno e l'ha alzata di 2 cm. Dopo il segnale ho dovuto tagliare la pasta "in eccesso" e infornare per altri 15 minuti. Di conseguenza, il prodotto si è rivelato piuttosto denso e MOLTO gustoso. Dimmi. dove ho sbagliato. Modalità SWEET. Lievito SAF-MOMENT.
Segnalibro grande? Ma ho sempre (cinque volte in totale) cotto per 3 tazze di farina e questo non lo era, anche se a volte raggiungeva il coperchio.
Molto lievito?

Segnalibro grande? Ma ho sempre (cinque volte in totale) cotto per 3 tazze di farina e questo non lo era, anche se a volte raggiungeva il coperchio.
Molto lievito?

Proprio l'altro giorno ho sfogliato questa deliziosa ricetta. Ho preparato una torta a Kenwood prima, quindi ha un nostro secchio, quindi, progettando di riprodurlo ora, ho pensato di ricalcolare Andreevna per 300 g di farina. E a tutto il segnalibro hoo ci sono anche 250ml di mela! Bene, è come se l'impasto non fosse affatto scappato, ma modestamente, puntellando il coperchio, rimase solo senza fiato, suggerendo quanto fosse angusto in un piccolo secchio di Skarlushi Risky boy, faccio sempre conoscenza con la nuova ricetta con il minimo segnalibro disponibile

Ciao a tutti!
Dimmi. posizionamento ottimale degli alimenti per una pagnotta da 750 g nel nostro forno

Oppure puoi collegarti alla ricetta del dolce pasquale che voglio provare

Oppure puoi collegarti alla ricetta del dolce pasquale che voglio provare

La ricetta della torta di Elena Bo:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Ciao a tutti!
Dimmi. posizionamento ottimale degli alimenti per una pagnotta da 750 g nel nostro forno

Buona giornata! In precedenza ho dato una diffusione sull'impasto, che il nostro forno impasta senza versare. In questo momento ho pesato del pane, che ho cotto la sera - 682 g di peso ... Sono 750 g in linea di principio per te? Faccio un segnalibro: 11 g di lievito fresco, 22 g di zucchero, 450 g di farina, 260 g di acqua minerale, 9 g di sale, con la seconda impastatura 1 cucchiaio. l. semi di sesamo e 2 cucchiai. l. olio d'oliva, in quest'ordine. Il pane ottimale per noi. Adesso taglierò subito l'affettatrice di ieri in un sacchetto e su una gruccia. Quando ho voluto, ho tirato fuori un pezzo dalla borsa e non mi sono preoccupato di affettare e non ci sono borbottii inutili in famiglia (i miei!) Che ho tagliato senza tagliere, che il coltello non ha tolto dal tavolo, che ci siano briciole in tutta la cucina

Ciao cari fornai! Mi unisco ai tuoi ranghi. Pochi giorni fa ho acquistato HP Scarlet. Sto cuocendo duro. Ha un sapore molto gustoso, ma un problema è che quando inizia la cottura, l'impasto si stacca e cade anche un po '. Ho letto quali potrebbero essere le ragioni. Ho scoperto tutto sul panino. Cottura e francese e bianco e segale di grano, la parte superiore si abbassa, sia sbagliato. Si lievita bene, il panino è buono, forse è la farina? Forse qualcuno ha avuto un problema del genere, dimmi pliz.

Ieri anche la mia segale di grano sul programma principale è fallita - e anche la crosta superiore è caduta, o meglio si è piegata verso l'interno (oh, come!), E la mollica si è rivelata essere di gomma, tuttavia, con pori uniformi. Nel mio caso, sospetto di aver aggiunto troppo liquido e lievito.È anche possibile che la modalità Base non sia ancora adatta per la farina di segale. Anche se, secondo le istruzioni, questa modalità è la stessa per il pane misto.

Ieri, impastando la segale di grano, ho riscontrato un tale fenomeno: quando impastavo in una macchina per il pane, qualcosa scricchiolava in un secchio! Questa è generalmente la norma o sono un percorso diretto all'officina di garanzia?

Ciao a tutti!
Ho provato a cuocere una torta secondo la ricetta di Elena Bo, ho seguito il processo. Al primo lotto, ho aggiunto 2 cucchiaini. acqua, l'impasto non era liquido, come scritto nella ricetta. Poi tutto sembrava andare bene, su un segnale, ha versato 250 ml di mele tritate e uvetta mescolate con 1c. l. Farina. Alla fine dell'ultima lievitazione, l'impasto ha occupato i 2/3 del secchio. La cottura si è accesa, ed è qui che tutto ha avuto inizio ... la pasta ha cominciato a lievitare rapidamente, si è appoggiata al coperchio del forno e l'ha alzata di 2 cm. Dopo il segnale ho dovuto tagliare la pasta "in eccesso" e infornare per altri 15 minuti. Di conseguenza, il prodotto si è rivelato piuttosto denso e MOLTO gustoso. Dimmi. dove ho sbagliato. Modalità SWEET. Lievito SAF-MOMENT.
Segnalibro grande? Ma ho sempre (cinque volte in totale) cotto per 3 tazze di farina e questo non lo era, anche se a volte raggiungeva il coperchio.
Molto lievito?

E ho messo tutto secondo la ricetta in 401: la torta è gustosa sopra il secchio, il manico si è schiantato sulla torta, ma l'impasto non ha raggiunto la finestra. La torta si è rivelata essere 820 g. Al forno su pasticceria dolce, 750g. e una crosta media (anche se la prossima volta sarò su una leggera). Momento anche al sicuro dal lievito. Penso che se questo è Scarlet 400, gli ingredienti devono essere tagliati, c'è un secchio più piccolo.