Torta di Pasqua

Categoria: Pane lievitato

Metodo di cottura

L'impasto è fatto sulla pasta: 2/3 di latte, lievito, 3 cucchiai. l. zucchero, farina come per le frittelle. Riscaldare un po 'il latte, in modo che sia un po' tiepido, sbriciolare il lievito nel latte, mescolare fino a quando il lievito si è sciolto. Quindi aggiungere lo zucchero e la farina. L'impasto dovrebbe assomigliare a una frittella. Lasciate risalire l'impasto, aggiungete il resto degli ingredienti quando inizia a riposare. Impastare la pasta, aggiungere un filo di olio di semi di girasole e metterla in un luogo caldo. Quando la pasta si alza, lavoratela. Quindi accartoccia due volte, il terzo, allarga le forme e lascia di nuovo venire.
Cuocere finché sono teneri (si può controllare con uno stuzzicadenti) Ungere le torte finite con glassa e cospargere di decorazioni. Per la glassa, sbattere i bianchi con lo zucchero.
Da questo numero di ingredienti si ottengono molte torte, se necessario, puoi prendere metà della norma.