Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

e in Ucraina ce ne sono più di 300 nei negozi online ...

Ieri ho testato la stufa in modalità principale. Hmm .. beh, ovviamente si è rivelato non disgustoso, ma neanche eccezionale. Ho preso una piccola dimensione e una media crosta. Il pane è salito a mezzo secchio, molto per noi. Qualcosa di pane gommoso fresco. Il negozio ha un sapore migliore.

[OlgaVlad]

OlgaVlad Aggiungi più sale rispetto alla ricetta! Il pane di fabbrica è sempre più salato. Sì, ed è pallido, probabilmente hai messo così poco zucchero? Qual è la ricetta?

[OlgaVlad]

Ieri ho provato una ricetta con formaggio e koblaska. Farina come deve essere di prima scelta e mezzo integrale. Si è scoperto un pane molto carino. Consiglia.

OlgaVlad Hai abbinato esattamente la ricetta durante la posa? Non sono mai stato così pallido nel programma principale. E anche insapore (a meno che tu non abbia messo il sale una volta, era il caso).

[OlgaVlad]

OlgaVlad Aggiungi più sale rispetto alla ricetta! Il pane di fabbrica è sempre più salato. Sì, ed è pallido, probabilmente hai messo così poco zucchero? Qual è la ricetta?

Ho messo più sale e zucchero. Riepilogo: hai bisogno di meno sale e più zucchero. Ma non è questo il punto: l'impasto è di gomma, anche se soffice. Ricetta dal libro 01. Non mi piace la crosta fritta. Compro persino torte più chiare)))

Verina Natalia Tutto è come scritto nelle istruzioni. Per me non è pallido, per la bellezza puoi friggere un po '.
Durante la cottura, non ha sentito alcun odore di buono, tranne l'odore di lievito e plastica. E quando ho tolto l'aroma, non ho sentito come scrivono qui. L'altro giorno proverò il francese, forse sarà più buono.

Ho un'altra domanda. Puoi sostituire il latte in polvere con il latte normale?

[OlgaVlad]

OlgaVlad Tuttavia, prima di cambiare la ricetta da solo, inizialmente cuocio in modo completamente corrispondente alla ricetta (se è necessario solo un po 'più di acqua o farina in un panino). E già partendo da questa ricetta collaudata, se non mi ha soddisfatto con qualcosa, o volevo aggiungere qualcosa (diciamo cipolla), la cambio. Se in questo caso qualcosa non ha funzionato, so dove cercare il motivo. E così "... un po 'di più, un po' meno ..." si può solo immaginare.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, va tutto bene. Come ho già scritto, questa è una questione di abitudine. Io stesso non sento odore di pane da parecchio tempo, e anche adesso, non sempre. Se odori notevolmente di lievito, il problema potrebbe risiedere in loro (riduci la loro quantità o cambia la marca, puoi provare il lievito "umido", può essere più interessante con loro). Ho scritto qui QUI e QUI... Se per una pagnotta, bastano 6 g di lievito fresco "umido".

Il fatto è che nel pane del negozio (di fabbrica), l'impasto di solito fermenta più a lungo che nelle macchine per il pane. Durante questo periodo avvengono reazioni biochimiche: il lievito deve produrre un mucchio di enzimi e acidi (la pasta lievitata è sempre stata chiamata acida per un motivo), l'acqua deve legarsi correttamente alle proteine ​​e all'amido ...

[OlgaVlad]

OlgaVladSe odori notevolmente di lievito, il problema potrebbe risiedere in loro (riduci la loro quantità o cambia la marca, puoi provare il lievito "umido", può essere più interessante con loro).

Non aveva un odore forte, era solo l'unico odore.

Ieri ho testato la stufa in modalità principale. Hmm .. beh, ovviamente si è rivelato non disgustoso, ma neanche eccezionale. Ho preso una piccola dimensione e una media crosta. Il pane è salito a mezzo secchio, molto per noi. Qualcosa di pane gommoso fresco. Il negozio ha un sapore migliore.

Questo non ha niente a che fare con la stufa, Panas è il migliore!

In effetti, ho ancora gli stessi sentimenti. La ricetta principale per il programma principale è insapore. E la frittura non aggiungerà altro che una crosta ruvida.Ha un sapore migliore con il burro, sostituire l'acqua con latte o kefir dà un gusto diverso, e così via, le variazioni sono infinite. Dobbiamo lavorare sulla ricetta.
Ho iniziato introducendo una tazza con setaccio. Presumibilmente, la farina dovrebbe essere satura di ossigeno, sarà più gustosa ... finché non si nota l'effetto. Ora voglio fare il lievito. La mia esperienza settimanale dice che il momento sicuro è puzzolente ma alza il pane in alto, il lievito Voronezh ha un odore molto meno, ma funziona peggio e, soprattutto, è instabile, è necessario monitorare l'invecchiamento e aggiungere tempo, ho grandi speranze per fermipan

momento sicuro puzzolente ma alza il pane in alto

Sono stati loro che ho usato. Rose alta.
Voglio provare una ricetta francese, spero che abbia un sapore migliore. Probabilmente è meglio usare latte e uova. Rovinerò chilogrammi di farina finché non si scopre qualcosa)))

[OlgaVlad]

OlgaVlad, ancora una volta consiglio vivamente di non lievito secco, ma pressato. Basti pensare a COSA doveva essere aggiunto al lievito in modo che si svegliasse immediatamente dal "letargo secco" e iniziasse a funzionare, c'è molta chimica ed enzimi introdotti artificialmente.

[OlgaVlad]

OlgaVlad, ancora una volta consiglio vivamente di non lievito secco, ma pressato.

Sì, come la maggior parte delle persone usa l'asciutto. C'è una percentuale di sostituzione di quelli secchi con quelli pressati? Ho comprato sia questo che quello.

Sì, come la maggior parte delle persone usa l'asciutto. C'è una percentuale di sostituzione di quelli secchi con quelli pressati? Ho comprato sia questo che quello.

Leggi la traduzione del lievito qui https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=327.0

In generale, le informazioni sui diversi tipi di lievito possono essere trovate qui "Oggetto lievito" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=102465.0

Ed ecco il mio PANE BORODINSKY cotto in modalità 7 Panasonic SD-2501
(vedi la ricetta sopra, quasi come nelle istruzioni, solo io l'ho migliorata da solo)


il gusto è divino! e la crosta è delizia!



Che cosa questa Panasonic SD-2501 è tutta uguale !!

[OlgaVlad]

OlgaVlad, va tutto bene. Come ho già scritto, questa è una questione di abitudine. Io stesso non sento odore di pane da parecchio tempo, e anche adesso, non sempre. Se odori notevolmente di lievito, il problema potrebbe risiedere in loro (riduci la loro quantità o cambia la marca, puoi provare il lievito "umido", può essere più interessante con loro). Ho scritto qui QUI e QUI... Se per una pagnotta, bastano 6 g di lievito fresco "umido".

per seguire il collegamento diretto, è necessario fare clic sulla parola QUI grigio-verde. Seguirai immediatamente il link che ti serve.

Ed ecco il mio PANE BORODINSKY

A proposito, volevo chiedere ... Che tipo di lievito madre di acido lattico e quanto costa? Posso sostituirlo tutto con 1 cucchiaio di succo di limone? e che tipo di cucchiaio è quello?

dato che io stesso sono un principiante del tutto, ora cercherò di spiegare in modo più semplice.

Il lievito naturale è ciò che solleverà il pane senza l'uso di panifarine e altre cose poco chiare (sì, gli esperti mi perdoneranno, ma dopo aver letto questa cosa, l'ho inserita nella categoria chimica)

Il lievito naturale è preparato da tutto (vedi qui le varietà di lievito naturale)

il migliore secondo me (è solo che la composizione è sempre a portata di mano e testata)

da latte acido FRESCO con farina di segale (puoi usare farina normale, puoi farina d'avena, puoi generalmente usare acqua)

Ma! Il latte o il kefir dovrebbero essere appena acidi o iniziare ad inacidire, il latte dai barili per l'imbottigliamento - pastorizzato con microflora uccisa non funzionerà!)

si sono mescolati abbastanza per 1 giorno in un barattolo, lasciato in un luogo caldo, dovrebbe esserci accesso all'aria, per il secondo e altri cinque giorni aggiungiamo solo un po 'di latte e farina (il lievito si liquefa durante la notte, cioè mangia, hai bisogno di nutrirti e bere)

dovrebbe lievitare (se non sale e odora di alcol, il perossido e l'impasto non si solleveranno) se si rompe dalla lattina, allora solleverà l'impasto.

Skoko aggiunge

La cosa principale in ogni ricetta è la quantità di liquidi e farina

quindi tutti i liquidi, compreso il lievito naturale, dovrebbero defluire, ad esempio secondo la ricetta dell'acqua

nel mio BORODINSKY sono 300 ml per la produzione di kvas, + 100-130 colture starter e un po 'per il lievito da riproduzione in anticipo.

È scritto nel lievito che devono prima essere diluiti a 30-40 gradi caldi in acqua per schiumare - questo è 5-10 minuti, a seconda della temperatura dell'acqua. È meglio aggiungere tutto lo zucchero e far partire il lievito con lo zucchero.
A proposito, getta il lievito secco in un secchio, quindi ci vorrà del tempo prima che inizino, e anche se il sale entra, ad esempio, non inizieranno completamente.

Quindi consiglio
Sul fondo del secchio c'è il miele, quindi la fermentazione è sospesa a una temperatura di 30-40 gradi in modo che il lievito inizierebbe e nel secchio fosse caldo.
Top con lievito madre, poi lievito con zucchero

poi farina setacciata su questa massa CALDA (dà anche la stessa ariosità e non opacità alla fine)

poi sale

olio nella fossetta in cima. (non dal frigo !!!)

Se aggiungi il limone, guardalo fuori dal frigorifero! Osserva la temperatura!

Il lievito naturale, a quanto ho capito, è sia aceto che agram e lievito in una persona.
Sarà delizioso con il limone senza lievito naturale, ma il pane sarà pesante!

E se metti la pasta madre, ma non metti il ​​limone, allora c'è già acido lattico nella pasta madre, se la pasta madre è perossidata, l'impasto non lieviterà e darà acido, l'ho già provato (quelli fatti in casa rifiutato di mangiare)

Quindi questo lievito naturale è qualcosa di acido, anche se se non è eccessivamente acidificato, il pane risulta essere piuttosto dolce (parlo per il mio Borodinsky)

In un'altra ricetta, ad esempio, se sostituisci il kvas con il malto, mentre le altre cose sono le stesse - più probabilmente con l'amarezza e per niente dolce, perché non riesco a capirmi!

[Lievito naturale]

Abbiamo un'ampia sezione del forum dedicata a Lievito naturale.

Non posso fare il lievito. La stufa è stata acquistata per semplicità.
Le ricette incluse con il forno dicono di mettere il latte in polvere. Posso sostituirlo con uno normale?

Il lievito naturale è la cosa più semplice che possa essere, è come annaffiare i fiori e non c'è nemmeno bisogno di correre per i negozi: tutto è a portata di mano!

Il lievito naturale è la cosa più semplice che possa essere, è come annaffiare i fiori e non c'è nemmeno bisogno di correre per i negozi: tutto è a portata di mano!

Come dire ... Il latte / kefir contenuto nei sacchetti del negozio non diventa acido. Non puoi semplicemente comprarne uno naturale. Tutto questo non ha un posto dove inacidire e non ho tempo.

nella sezione iniziale, puoi prendere qualsiasi cosa hai a portata di mano
il più semplice è l'acqua e la farina: tutti ce l'hanno sempre!

lo spazio è minimo: ho un barattolo da 0,3 litri. non ci sono odori

tutto il resto sarà chimica e quindi non ha senso una macchina per il pane, secondo me ...

Come dire ... Il latte / kefir contenuto nei sacchetti del negozio non diventa acido. Non puoi semplicemente comprarne uno naturale. Tutto questo non ha un posto dove inacidire e non ho tempo.

ciò di cui abbiamo bisogno sono i batteri lattici. Usa una panna acida regolare e di breve durata come antipasto. Oppure prova a coltivare la coltura starter usando la farina di segale: per sua natura, contiene un complesso di batteri e lieviti necessari.

Non posso fare il lievito. La stufa è stata acquistata per semplicità.
Le ricette incluse con il forno dicono di mettere il latte in polvere. Posso sostituirlo con uno normale?

Mi unisco e sostituisco il latte in polvere con un composto. Latte 50/50 acqua. Al posto dell'acqua e del latte in polvere

Ci sono diverse opzioni su come fare a meno di coltivare culture starter.

1. impasto: 200 g di farina + 150 ml di acqua + lievito "umido" = programma "pizza". Lasciare in vita l'impasto finché lo si ritiene opportuno (di tanto in tanto per "equalizzare la temperatura" nel "programma principale" fino alle ore 12), quindi aggiungere la farina rimanente, il sale, lo zucchero, il liquido e il burro, mettere su "main ".

2. Impasto "vecchio" - una volta impastato più pasta del necessario, mettere l'eccesso (100-200 grammi) in un contenitore poco chiuso e inviare al frigorifero. La prossima volta, prendi dal frigorifero i prodotti + l'impasto che ti servono secondo la ricetta, dopo aver impastato, prendi la stessa quantità di pasta e rimandala al frigorifero.

3. È ancora più facile usare un siero di latte sufficientemente acido, kefir, yogurt - per sostituire un terzo o metà dell'acqua con esso.

Le istruzioni dicono di non mettere la ricetta con il latte sul timer: diventerà aspra. Quanto è realistico questo?

Anche se diventa aspro, non accadrà nulla di terribile. Sostituisco spesso il latte con un po 'di latte acido secondo la ricetta.

È peggio se il latte diventa rancido, ma per questo è necessario versare il latte inizialmente cattivo.

Mettilo di notte sul timer con il latte. Ha un bell'aspetto, ha un odore migliore, ma non mi ha fatto cadere i piedi)) Non l'ho ancora provato, perché sono andato a lavorare. Ho preso la ricetta dal sito. La crosta dovrà probabilmente essere illuminata, perché quella centrale è troppo scura per noi.

Buon pomeriggio! Ora sono anche un felice possessore della macchina per il pane SD-2501. Nel nostro negozio online di Krasnodar, costa 6290 rubli, il giorno successivo dopo aver lasciato l'applicazione, erano già stati portati a casa.
Oggi ho preparato il mio primo pane, semplicemente delizioso. Crosta - mmmm, mi sono fermato a malapena, ho deciso di perdere peso e ho comprato un panificio, tutto era "logico" Latte al forno, solo al posto del latte ho usato il kefir, tutto ha funzionato la prima volta. Apparecchio meraviglioso

Per favore, parlami dell'impasto. Fondamentalmente ho fatto tutto secondo la ricetta, si è rivelato non molto lussureggiante. poi mise l'impasto sulla modalità principale con l'uvetta, mise giù il cane e andò a fare una passeggiata, il tempo dovrebbe essere 2 20, + apparve un segno di mano. Sono andato a 33 minuti dalla passeggiata (anche se ho camminato bene, sicuramente non più di un'ora) e non c'era altro che stare in piedi.
HP SD-2500
puoi dare un'occhiata dove leggere sulla pasta? grazie a tutti))

Per favore, parlami dell'impasto. Fondamentalmente ho fatto tutto secondo la ricetta, si è rivelato non molto lussureggiante. poi mise l'impasto sulla modalità principale con l'uvetta, mise giù il cane e andò a fare una passeggiata, il tempo dovrebbe essere 2 20, + apparve un segno di mano. Sono andato a 33 minuti dalla passeggiata (anche se ho camminato bene, sicuramente non più di un'ora) e non c'era altro che stare in piedi.
HP SD-2500

hp nuovo? il programma è chiaramente fuori servizio, forse l'elettricità è saltata? Riprova, se c'è di nuovo un errore, significa un malfunzionamento. Le modalità 3 e 1 non sono diverse tranne per l'apertura del distributore.

E ho gioia: la mia decima pagnotta si è rivelata alta, uniforme e con una briciola non appiccicosa. Il pane si sbriciola meno per la prima volta! normalmente tagliato con un coltello. Esperienza, figlio di errori difficili

[Carlotta]

Per favore, parlami dell'impasto. Fondamentalmente ho fatto tutto secondo la ricetta, si è rivelato non molto lussureggiante. poi mise l'impasto sulla modalità principale con l'uvetta, mise giù il cane e andò a fare una passeggiata, il tempo dovrebbe essere 2 20, + apparve un segno di mano. Sono andato a 33 minuti dalla passeggiata (anche se ho camminato bene, sicuramente non più di un'ora) e non c'era altro che stare in piedi.
HP SD-2500
puoi dare un'occhiata dove leggere sulla pasta? grazie a tutti))

se il display mostra un segno della mano, l'ora visualizzata è l'ora prima di aggiungere altri ingredienti... se in questa modalità premere e tenere premuto il tasto timer, il display visualizzerà il tempo fino alla fine della cottura.

Carlotta, non c'è distributore nel 2500

E ho gioia: la mia decima pagnotta si è rivelata alta, uniforme e con una briciola non appiccicosa. Il pane si sbriciola meno per la prima volta! normalmente tagliato con un coltello. Esperienza, figlio di errori difficili

E che tipo di ricetta?))

[Carlotta]

se il display mostra il segno della mano, l'ora visualizzata è l'ora prima di aggiungere altri ingredienti... se in questa modalità premere e tenere premuto il tasto timer, il display visualizzerà il tempo fino alla fine della cottura.

Carlotta, non c'è distributore nel 2500

Ho riletto le istruzioni e ho trovato tutto, ho letto distrattamente la prima volta

[Rina]

E che tipo di ricetta?))

Una ricetta semplicissima. Ho cotto specificamente il pane con cipolle fritte e aneto, ma le cipolle non influiscono su nulla. Frumento-segale 350/50 grammi (approssimativamente, perché nel panino sono stati versati un paio di cucchiai di farina di frumento). Il resto è lo stesso della prima ricetta per Panasonic, solo: zucchero di canna, sale marino grosso, 60 ml di acqua sostituita con kefir, lievito fresco pressato. Lievito attivato come mi è stato consigliato nell'argomento successivo: mettere 10 grammi di pressa in una tazza grande. lievito, 1,5 cucchiai di farina, un cucchiaio di zucchero, 50 grammi di acqua tiepida, mescolare e mettere in un contenitore con acqua tiepida. Il lievito è pronto per lavorare in 20-25 minuti (sale in cima alla tazza, ma non fa ancora schiuma), ed è necessario indovinare in modo che sia proprio il momento in cui inizia il lotto. Nel segnalibro, tutto ciò che è inerente al lievito deve essere preso in considerazione, altrimenti ci sarà molta acqua.La dimensione della pagnotta è piccola, la crosta è leggera, programma 1, ho curato il panino e ho versato la farina, perché usciva troppo sottile. La pagnotta si alzava 1 cm sotto la parte superiore del secchio nella cella di lievitazione, non era necessario aggiungere tempo, durante la cottura cresceva un po 'di più e guardava fuori dal secchio, una cupola con un tappo uniforme, non troppo cotta, ma non bianca o.

Adesso ho guardato Rina su una pagnotta piccola consiglia 6 grammi di lievito, il gambo che non avrei rischiato così tanto adesso, 10 grammi andavano bene. In ogni caso, ho già acquistato il software Fermipan, ora cucinerò con loro per molto tempo.

Aggiungo: il pane di grano con frutta secca e canditi è stato cotto su una quantità minore di lievito pressato (7 scaglie). L'impermeabilizzazione è stata prolungata di 20 minuti, è aumentata moderatamente, il tetto è irregolare, ma non è scoppiato, e grazie per questo. Gustoso.

Buona giornata! Mia moglie ed io abbiamo comprato questo miracolo (2502). È stato all'altezza delle aspettative al 100%. Soddisfatto - come un verme su una mela matura! Di notte è stata cotta una base bianca e al mattino abbiamo messo una torta secondo una ricetta del forum. Diamo un'occhiata. Il distributore sembrava funzionare a livello, nulla si è svegliato con frutta secca in anticipo.
Prima esperienza
finché non ho trovato un fotik mezzo pane mentre mangiava.

Shl. Dimmi, chi ha fatto il filo di marmellata di ribes con peperoncino? Qual è il gusto?

subito deciso di cuocere il pane più semplice. secondo la ricetta dalle istruzioni:
-400gr farina di grano tenero (forno usato Makfa) pesata su bilance elettroniche
- 260ml di acqua (acqua da un filtro con membrana ad osmosi inversa)
- 1 cucchiaio di olio vegetale
- 1 cucchiaino di lievito (momento sicuro versato nel distributore di lievito)
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaio di zucchero
taglia M crosta colore medio

è quello che è successo, sono sconvolto


Non so su cosa peccare ?!
per il lievito?
sull'acqua? - dopo l'osmosi ha una mineralizzazione pari a 18 dal rubinetto 320, allo stesso tempo leggo qui che qualcuno generalmente cuoce su acqua distillata e va tutto bene, la sua mineralizzazione è <5

Oggi ho acquistato una Panasonic SD-2500 e al primo tentativo di cuocere il pane con un regolare programma breve ho dato lo stesso risultato. Volevo fare una foto, ma ho visto la stessa foto sul forum, ho capito che questo è il mio caso uno a uno! poi, su consiglio dei membri del forum, ho controllato il lievito e ... questo è il punto, pompato - non sono salito! domani mattina corro per il fresco!

Signore e signori! Vorrei sottolineare che nei lotti successivi il problema con il dispenser è stato completamente risolto Panasonic ha corretto un errore costruttivo modificando le dimensioni dello scrocco ("becco") del dispenser Verificato con un carico di 400g

Ciao a tutti!!!!
Dimmi quale è meglio comprare una PANETTERIA: Panasonic SD-2501 o 257?

[korobko]

korobko L'unica differenza è in un distributore più grande e sono stati aggiunti diversi programmi, questo è in 2501 Sì, ed è diventato un po 'più lungo in lunghezza

Nei vecchi modelli il panino era steso in altezza ...: ciao: E nei NUOVI MODELLI il pane è già più simile a un MATTONE .. Cosa, ad esempio, mi piace di più ... è più comodo da tagliare

Abbiamo iniziato a ridurre la quantità di lievito a 1 cucchiaino. Non ci piace il forte odore di lievito ((
Oggi cuociamo Borodinsky (hanno dato una ricetta). Vediamo cosa succede)))

Nei vecchi modelli il panino era steso in altezza ...: ciao: E nei NUOVI MODELLI il pane è già più simile a un MATTONE .. Cosa, ad esempio, mi piace di più ... è più comodo da tagliare

Questo parametro è assolutamente lo stesso a causa degli stessi bucket. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Amici, buona giornata a voi! Così ho fatto il giro di tutta Temka, ho scelto una stufa per me ... stavo per prendere 257 e poi ho visto che mentre stavo maturando nuovi modelli sono usciti! Ho deciso su 2502, a questo proposito, la domanda è: c'è un distributore di lievito secco, e quindi non puoi cuocere con lievito fresco, beh, cioè, non puoi metterli in un distributore? Per favore, proprietari di 2502, dimmi la risposta)))

Qual è la differenza? Bene, mettete il lievito "umido" sotto la farina, proprio come nei modelli precedenti, il fornello inizierà ad impastare. Bene, il distributore funzionerà senza carico ... e allora? La stufa non rifiuterà di funzionare perché l'erogatore è vuoto

Ops, Rina, grazie per una risposta così rapida! Potrei non metterlo in modo abbastanza preciso, volevo non disturbarmi con il lievito, quindi vorrei 2502 in modo che tutto fosse automatico! So che il pane non tollera la negligenza, ma volevo comunque ridurre al minimo la mia ingerenza nel processo (ne ho tre piccoli e uno di loro è un neonato, sono strappati in parti :)). Ho paura di non riuscire a farcela, ma voglio davvero nutrire la mia famiglia con del buon pane e non con una cosa incomprensibile acquistata in negozio (!

[irlandesi]

irlandesi, il distributore è progettato specificamente per il lievito secco, quelli "bagnati" possono semplicemente attaccarsi e non entrare nell'impasto.

Mi sembra che un distributore di lievito non farà molto per ridurre il tempo passato ai fornelli. Cosa c'è con lui, cosa senza di lui, ma dovrai padroneggiare la ricetta, comprendere le proprietà dell'impasto del pane. Con il dispenser può volerci ancora più tempo: aprirlo, svuotarlo, versarvi il lievito, chiuderlo ... (e poi lavarlo anche). E così - ho versato un secchio sul fondo del secchio, quando raccogli il cibo, farina sopra ... sul fatto che l'acqua non viene a contatto prima del tempo - questo è quanto "pascolo" su questo forum, non ho mai visto storie in modo che l'acqua arrivi al lievito attraverso lo strato di farina di grano ...

Uso esclusivamente lievito "umido" e generalmente cerco di farli funzionare presto - impasto qualcosa come un impasto nel programma "pizza" (200 g farina + 150 g acqua + lievito), resetto il programma, aggiungo tutti gli altri prodotti, impostare la "base". Quindi, qualunque cosa si possa dire, ma il distributore di lievito (secondo me) non è il vantaggio, per cui è necessario acquistare questo particolare modello di forno. Diciamo che se non fosse per la questione del prezzo (e questo modello è, dopotutto, molto costoso), il design sarebbe più importante per me, dal momento che non credo che avrò mai bisogno di un distributore di lievito secco.

La mia opinione è che un distributore di lievito sia una funzionalità progettata sia per alcuni tipi specifici di pane, sia per coloro che sono assolutamente sicuri che nulla funzionerà senza campanelli e fischietti tecnici.

Questo parametro è assolutamente lo stesso a causa degli stessi bucket. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144607.0

Sono d'accordo, i secchi sono gli stessi, ma dal basso, dove sono attaccati, la "gamba" (come si dice correttamente, non so) il 2500 è più alto. la sera posso fare una foto e mostrare.

per gli agitatori, il problema principale è la forma del perno dentro secchi. Ho guardato 2501, "a occhio" lì la forma è la stessa di 254-257.

Rina! Grande rispetto per una risposta dettagliata! Ora nel pensiero tra 2500 e 2501 - ho capito bene che hanno una differenza nei distributori per riempitivi (uvetta, ecc.)? O c'è qualcos'altro che ho appena trascurato? Sì, ma la differenza di prezzo è significativa tra 2501 e 2502 ...