Multicooker marca 37501

Per prima cosa sbattere le uova con lo zucchero con un mixer fino ad ottenere una massa densa quasi bianca (dovrebbe aumentare anche tre volte), e solo allora aggiungere la farina setacciata e impastare fino a quando i grumi scompaiono, MA NON CON UN MIXER, ma solo un cucchiaio. Dopo queste manipolazioni, la Charlotte semplicemente non può fallire (NON HA DIRITTO !!!)

E se sbatti l'uovo (senza separare gli albumi dai tuorli), puoi anche ottenere una massa densa? Non ha mai funzionato così ...

E se sbatti l'uovo (senza separare gli albumi dai tuorli), puoi anche ottenere una massa densa? Non ha mai funzionato così ...

Può. Di solito non divido per Charlotte, solo che ci vuole molto tempo per battere.

Può. Di solito non divido per Charlotte, solo che ci vuole molto tempo per battere.

Quanto tempo è?

Sono scoiattoli qui !!! sbattere con un mixer per circa 20 minuti Non addensare !!! Ho pensato che questo, in linea di principio, non potesse essere ((

E non mi dici niente del porridge (la mia domanda è sopra)

Quanto tempo è?

Bene, 10-15 minuti, e non ho un mixer, ho battuto con una frusta del frullatore. Probabilmente hai un mixer a bassa potenza.

E se sbatti l'uovo (senza separare gli albumi dai tuorli), puoi anche ottenere una massa densa? Non ha mai funzionato così ...

Dato che stavo facendo un pan di spagna veloce, non ho separato gli scoiattoli, ho sbattuto le uova con un mixer per tre minuti esatti, quasi a punte persistenti, dopo ci sarà una foto, poi sbattere per altri tre minuti, aggiungendo gradualmente lo zucchero.
Di solito batto separatamente i bianchi per biscotto e charlotte, ma a volte succede così.

E non mi dici niente del porridge (la mia domanda è sopra)

Non sono un consigliere di pappe, le cucino in un altro mv. Ma molto probabilmente è latte, a volte capita.

Sebbene non ci siano cracker nei resti di latte (si è rivelato liquido).
Quindi penso, forse il latte è acido? Sebbene fosse fresco, UHT.
Qualcuno prepara il porridge di latte con un inizio ritardato? Qualcosa in qualche modo spaventoso da dare ai bambini.

Il motivo è il latte. O è leggermente acido o con polvere. Non lo faccio in differita, ma l'ho osservato anche quando il latte è rimasto aperto in frigorifero per un paio di giorni.

[Asya_P,]

Asya_P, Cucino sempre il porridge per la mattina solo con un ritardo. Verso il latte molto freddo (succede anche con pezzi di ghiaccio) e mai coagulato. Il mio latte è normale, dai pacchetti.

Se vuoi che il porridge sia più denso, imposta il tempo di ritardo in modo che il porridge rimanga sul fuoco per circa un'ora. Risulta così delizioso.

Biscotto.
Non c'era tempo per separare le proteine, quindi le hanno sbattute con un mixer contemporaneamente ai tuorli per 3 minuti fino a picchi quasi persistenti.


Dopodiché, altri tre minuti, aggiungendo gradualmente lo zucchero. Quindi ha aggiunto con cura la farina e ha versato l'impasto in una ciotola unta.


siccome andavo di fretta, la farina non poteva essere amalgamata adeguatamente al composto di uova, ma questo non ha influito sul biscotto.


"cottura" 1 ora e 20 minuti


Un po 'asciutto, probabilmente 1 ora è sufficiente per un biscotto di 3 uova.


Ma anche in questa forma, il biscotto era piuttosto gustoso. Eppure, dopo aver cotto un biscotto in una pentola a pressione 6050, non cuocio i biscotti in un multicucina.

Quanto tempo è?

Sono scoiattoli qui !!! sbattere con un mixer per circa 20 minuti Non addensare !!! Ho pensato che questo, in linea di principio, non potesse essere ((

E non mi dici niente del porridge (la mia domanda è sopra)

significa o uova cattive, o scarsamente separate, o c'era contatto con acqua o grasso. Questi sono i motivi più popolari.
Per Charlotte, se non separo le uova, sbattere per 5-7 minuti.

[VS NIKA]

Ho anche fatto Charlotte secondo la stessa ricetta di VS NIKA... Per 1 ora e 20 minuti, tutto è stato cotto, si è rivelata una deliziosa torta ariosa.

[2. Charlotte con frutti di bosco assortiti (more congelate + ribes nero)]

2. Charlotte con frutti di bosco assortiti (more congelate + ribes nero)

Nell'argomento del test, ho trovato una charlotte con frutti di bosco congelati secondo la stessa ricetta. Ho una domanda: Luysia Hai messo le bacche congelate nella torta, appena dal congelatore, o sono state scongelate?

[Luysia]

Nell'argomento del test, ho trovato una charlotte con frutti di bosco congelati secondo la stessa ricetta. Ho una domanda: Luysia Hai messo le bacche congelate nella torta, appena dal congelatore, o sono state scongelate?

Mentre Luysia non c'è, ti dirò come sto. Bacche dal congelatore, più spesso ciliegie, le metto senza scongelarle.

[taletta]

Una buona Charlotte si è rivelata anche la parte superiore non è del tutto bianca.

Grazie La parte superiore è chiara, la foto è risultata più scura di quanto non sia in realtà, ma è cotta perfettamente! E grazie per la ricetta dettagliata, l'ho preparata secondo una ricetta simile, ma non è risultata così deliziosa. Non è chiaro solo il motivo taletta non ha funzionato

Ecco la stessa Charlotte, con cacao e ciliegie congelate https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

Ho visto anche questa torta, volevo cuocere anche questa. Ma siamo solo in due, se faccio quello che voglio, le nostre torte occuperanno l'intera cucina E questo tenendo conto del fatto che tratto i vicini e le amiche. Ma le mie mani raggiungeranno questa torta .........

Ho visto anche questa torta, volevo cuocere anche questa. Ma siamo solo in due, se faccio quello che voglio, le nostre torte occuperanno l'intera cucina E questo tenendo conto del fatto che tratto i vicini e le amiche. Ma le mie mani raggiungeranno questa torta .........

Quindi inforna metà della norma, non influirà sul gusto. C'è meno pasta e le bacche, come nella norma, lo saranno
.

Quindi inforna metà della norma, non influirà sul gusto. C'è meno pasta e le bacche, come nella norma, lo saranno
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E la torta non risulterà completamente piatta? Ci piace avere torte alte. Se è così, e il forno in MV? E come influenzerà il tempo di cottura?

E la torta non risulterà completamente piatta? Ci piace avere torte alte. Se è così, e il forno in MV? E come influenzerà il tempo di cottura?

Di seguito sarà ovviamente, ma al contrario, mi piacciono i bassi e i grandi, quindi cuocio in forno.

La mia stufa è tutt'altro che nuova, non c'è modo di impostare la temperatura, le torte, a volte, falliscono. Anche se il forno stesso cuoce bene. C'è anche un vecchio fornello miracoloso sovietico, ma è di grande diametro, in esso si ottengono solo torte basse, ho anche fatto una doppia porzione di pasta, ma questa è la torta per due! Vooot ... Quindi, beh, mi piace molto il forno in un multicooker. È vero, ho dovuto adattarmi a lei.

A proposito, ho scoperto qui che in un mese (il secondo è andato) ho usato TUTTO !!! programmi che ha! Di solito usi qualcosa in tutti gli elettrodomestici, ma non lo fai, ma qui hai già provato di tutto e continuerò a usare tutto. Questo è il nostro fornello super lento!

C'è anche una vecchia stufa miracolosa sovietica

E ho comprato questo meraviglioso forno in autunno, qui alcuni mi hanno ridacchiato, ma poi sono sembrati calmarsi e, stranamente, c'erano anche seguaci dietro di me, molto contenti.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=15089.220

Anche le ragazze sopra di me ridacchiano, e poi mentre vedono, i loro occhi si illuminano ... E ora si illuminano ancora di più quando mostro il mio fumetto miracoloso.

Tacchino in salsa allo zenzero
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Ragazze ciao a tutti !!! Ieri volevo fare una charlotte, ma ...... le uova non separate non si sono mai montate in una spessa schiuma .... non ho nemmeno iniziato a impastare ulteriormente la pasta, ho capito che era inutile!
E a quale velocità frullare? Grande o piccolo

Ragazze ciao a tutti !!! Ieri volevo fare una charlotte, ma ...... le uova non separate non si sono mai montate in una spessa schiuma .... non ho nemmeno iniziato a impastare ulteriormente la pasta, ho capito che era inutile!
E a quale velocità frullare? Grande o piccolo

Molto dipende dal mixer stesso, batto ad alta velocità, in 3 minuti, se non separo gli albumi dai tuorli, si ottiene una massa d'aria cremosa; se solo proteine, allora un minuto è sufficiente.

[VS NIKA]

Ne ho frustato uno grande. È vero, non in uno stato come in VS NIKAe anche le uova erano indivise. Mi sembra che non avresti dovuto fare di più. Almeno in qualche modo le tue uova vengono sbattute. Probabilmente avrei dovuto provare a farlo come si è scoperto. E ho frustato con una frusta (ero riluttante a salire dietro il mixer)

Ecco le uova, sbattute in tre minuti.

Sono molto soddisfatto del mio mixer.

Ragazze ciao a tutti !!! Ieri volevo fare una charlotte, ma ...... le uova non separate non hanno battuto fino a formare una spessa schiuma .... non ho nemmeno iniziato a impastare ulteriormente la pasta, ho capito che era inutile!
E a quale velocità frullare? Grande o piccolo

Ho sbattuto per un massimo di 5 minuti Le uova non potevano essere sbattute a causa della scarsa qualità, a causa dell'ingresso di grasso.

[taletta]

Avere talettaCome ho capito, questa non è la prima volta che le uova non vengono sbattute. Dovrei provare a comprare le uova altrove?

[taletta]

Avere talettaCome ho capito, questa non è la prima volta che le uova non vengono sbattute. Dovrei provare a comprare le uova altrove?

Oppure controlla il contenuto di grassi nei piatti.

Ragazze, dimmi, per favore, come lavare / strofinare / immergere la fodera rimovibile per eliminare l'odore? Il nuovo puzzava, ma non forte. E quando ho cucinato le verdure - c'era pepe ... E poi la gomma ne ha sentito l'odore, e ciò che è più terribile, questo odore viene trasmesso al cibo ... C'è il porridge di latte con un odore di pepe ... Forse loro sono venduti separatamente?

I rivestimenti rimovibili sono venduti separatamente in ufficio. luogo. Alcune ragazze hanno coperchi separati per piatti odorosi e inodori. Questo è stato discusso qui e nell'argomento "Test ..." più di una volta. Non ho questo problema, quindi lo so per sentito dire e lo leggo molte volte in questi argomenti.

Qui Qui leggi di più. Probabilmente hai letto del limone fumante.

Qui Qui leggi di più. Probabilmente hai letto del limone fumante.

Grazie! Ho già preparato il limone

Ho anche dimenticato di chiedere: chi fa lo yogurt con un lievito naturale dallo yogurt acquistato. Quante ore devo impostare? Ho deciso di fare qui, per 1 litro. latte 2,5% 125 g di yogurt. e per 8 ore sul regime Yogurt. Si è rivelato come la ricotta ... in linea di principio, gustosa, ma aspra ... E ancora sulla conservazione: quanti giorni e in quale contenitore conservi. Ahh, e sai fare 0,5 litri di latte? (da 1 litro ne abbiamo tantissime ...)

Quando si fermenta su yogurt pronto, il tempo di fermentazione si riduce a 2-3-4 ore, non di più.

8 ore con lo yogurt già pronto a lievitazione naturale è cool! 2,5-3-4 ore, qualcuno così. Nella prima pagina di "Testing ..." ci sono i link su come è stato fatto lo yogurt.

Grazie! Ho già preparato il limone

Dimenticavo anche di chiedere: chi fa lo yogurt con lievito naturale dallo yogurt acquistato. Quante ore devo impostare? Ho deciso di fare qui, per 1 litro. latte 2,5% 125 g di yogurt. e per 8 ore sul regime Yogurt. Si è rivelato come la ricotta ... in linea di principio gustoso, ma aspro ... E ancora sulla conservazione: quanti giorni e in quale contenitore lo conservi. Ahh, e sai fare 0,5 litri di latte? (da 1 litro ne abbiamo tantissime ...)

Ora ho appena estratto lo yogurt con il lievito naturale dallo yogurt finito. 2 ore e 40 minuti, anche un po 'troppo, perché è apparso un po' di siero. La data di scadenza, probabilmente, è la stessa di quella acquistata. I miei 7 giorni (faccio Evitalia dal lievito naturale secco e le porzioni successive dal mio ready-made). Lo faccio subito in barattoli di vetro, qualcuno lo fa in una ciotola e lo conserva, e qualcuno lo sposta. È solo conveniente fare 0,5 litri in un barattolo da mezzo litro, dopo averlo precedentemente cosparso di acqua bollente. Qui Qui le ragazze mi hanno insegnato a fare lo yogurt. E poi continua a leggere, tutto è dettagliato lì sia per lo yogurt da lievito naturale secco, sia per lo yogurt pronto.

Evviva! Hanno portato il mio tanto atteso! E cosa ... Si è rivelata davvero bellissima! E la foto non mi è piaciuta affatto!
Per favore, dimmi quale programma è buono per il pilaf (anche se non c'è tempo per sedersi e capire le istruzioni, ma devi cucinare il pilaf). Su Kromax ha funzionato bene sul treno espresso, ma qui?

Congratulazioni per il tuo nuovo assistente! Sì, sono bellissime. Di che colore hai?
Mi piaceva fare il pilaf con il programma "Grano saraceno", solo ieri l'ho fatto. L'ho provato anche su "Rice", ma su "Buckwheat" mi è piaciuto di più. L'ho letto qui, anche alcune ragazze lo fanno e lo consigliano a tutti.

[SVETAGDETO,]

Evviva! Hanno portato il mio tanto atteso! E cosa ... Si è rivelata davvero bellissima! E la foto non mi è piaciuta affatto!
Per favore, dimmi quale programma è buono per il pilaf (anche se non c'è tempo per sedersi e capire le istruzioni, ma devi cucinare il pilaf). Su Kromax ha funzionato bene sul treno espresso, ma qui?

SVETAGDETO, Ecco come ho cucinato il pilaf. Solo lì, sul programma "riso" e il rapporto è 1: 3, ora sto facendo il pilaf sul programma "grano saraceno" nel rapporto 1: 2,5
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0

E ho un rapporto di 1: 2. E riso al vapore lungo.

E ho un rapporto di 1: 2. E riso al vapore lungo.

Da quando sono passato dal pilaf al programma di grano saraceno, le proporzioni dell'acciaio sono 1: 2,5, tutto va bene.

[Sveta,]

Evviva! Hanno portato il mio tanto atteso! E cosa ... Si è rivelata davvero bellissima! E la foto non mi è piaciuta affatto!

Sveta, Bene, un multicooker non sembra un secchio?

Ora ho appena estratto lo yogurt con il lievito naturale dallo yogurt finito. 2 ore e 40 minuti, anche un po 'troppo, perché è apparso un po' di siero. La data di scadenza, probabilmente, è la stessa di quella acquistata. I miei 7 giorni (faccio Evitalia dal lievito naturale secco e le porzioni successive dal mio ready-made). Lo faccio subito in barattoli di vetro, qualcuno lo fa in una ciotola e lo conserva, e qualcuno lo sposta. È solo conveniente fare 0,5 litri in un barattolo da mezzo litro, dopo averlo precedentemente cosparso di acqua bollente. Qui Qui le ragazze mi hanno insegnato a fare lo yogurt. E poi continua a leggere, tutto è dettagliato lì sia per lo yogurt da lievito naturale secco, sia per lo yogurt pronto.

Grazie!!!!
Dove compri il lievito?
E se compare il siero di latte, è già sufficiente cuocere?
Pensi di poter fare lo yogurt nei barattoli freezer Avent ... direttamente in un gelso? ..

Grazie!!!!
Dove compri il lievito?
E se compare il siero di latte, è già sufficiente cuocere?
Pensi di poter fare lo yogurt nei barattoli freezer Avent ... direttamente in un gelso? ..

Compro il lievito naturale in farmacia. Viene fornito con le istruzioni su come cucinare e quanto conservare. Se compare il siero di latte, significa che sta già iniziando a permeare. Penso che sia possibile nei barattoli di Avent. La temperatura non supera i 42 grammi, quindi non dovrebbe essere rilasciato nulla di dannoso. Per ogni evenienza, puoi leggere le istruzioni per i barattoli.

Ops, le emoticon all'inizio non sono chiare da dove provengono ...

Nell'angolo in alto a destra del post c'è un pulsante "Modifica", puoi rimuovere il non necessario.

Un bellissimo libro di ricette. Non ci sono tante ricette ... ma la mia domanda è: meritano attenzione, si adattano, vanno bene? O spingerlo via? Qualcuno ha cucinato usando queste ricette?

"Zebra", secondo me, sono tutti sfornati, solo a portata di mano, temperatura 150 g, 1 ora. Non è stato cotto in 1 ora, ho cotto per 1 ora e 20 minuti. Di recente ho preparato un pollo con kefir, mi è piaciuto, Ecco una foto... Ho fatto anche le cosce di pollo con le patate, mi è piaciuto anche. Sono scettico sul tempo di cottura di alcune zuppe. Ad esempio, zuppa di formaggio con carni affumicate. Ebbene, perché, viene da chiedersi, spegnerlo per 2 ore? Non capisco.
In generale, per me stesso, ho concluso che queste ricette possono essere utilizzate in base alla mia esperienza. Bene, devi guardare qui, non per niente le ragazze ci hanno provato così tanto
E, qui, ho fatto anche una frittata secondo un ricettario, poi l'ho provata in cottura per 20 minuti, mi è piaciuta di più, l'ho letta anche sul forum.

[SVETAGDETO 63 - Sveta, complimenti per la riuscita scelta della tua assistente !!!]

SVETAGDETO 63 - Sveta, complimenti per la riuscita scelta della tua assistente !!!
Sono sicuro che sarai felice! Ho anche un argento!
e l'esperienza di mettere alla prova le nostre ragazze esperte aiuterà te e tutti:
https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=147299.0
lì troverai anche le risposte a tutte le domande e, in caso contrario, puoi porre una domanda di tuo interesse!
buona fortuna per l'apprendimento!

Dimmi, per favore, è possibile riscaldare il cibo non nella ciotola multipla stessa, ma ad esempio in un piatto? È solo scomodo sporcare un contenitore così grande a causa di 1-2 porzioni

Dimmi, per favore, è possibile riscaldare il cibo non nella ciotola multipla stessa, ma ad esempio in un piatto? È solo scomodo sporcare un contenitore così grande a causa di 1-2 porzioni

Anche solo in un contenitore aggiuntivo su un bagno di vapore al Par.