Cupcake "Victoria"

Cupcake "Victoria"

Categoria: Pane lievitato

ingredienti
Uova	4-5 pz
Margarina o prugna. olio	200 gr
zucchero	1 st
Panna acida 20%	200 gr
Farina di frumento.	2 st
Aceto di soda o lievito in polvere
Zucchero vanigliato (facoltativo)

Metodo di cottura

• In questa ricetta, il mio bicchiere sfaccettato è 250.
  
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• Sciogliere il burro o la margarina e mettere da parte.
  
• Sbatti i tuorli fino a renderli bianchi. Continuando a sbattere, aggiungere gradualmente zucchero, panna acida, burro, farina, lievito.
  
• Sbattere gli albumi a parte e introdurli gradualmente nell'impasto (di solito sono troppo pigro per sbattere gli albumi a parte e sbatto i tuorli con gli albumi insieme - il risultato, in ogni caso, è ottimo) L'impasto dovrebbe risultare come panna acida .
  
• Se lo desideri, puoi aggiungere cacao in polvere, uvetta, scorza, noci, semi di papavero, ecc.
  
• Ungere la forma con il burro, versare la pasta, riempiendo la forma a metà.
  
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• Cuocere in forno preriscaldato per 30-40 minuti.
  
• Cospargere la torta finita con sah. Spolverare o ricoprire con cioccolata calda o glassa.
  
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Nota

Delicato, delizioso e veloce.
Ce ne sono molti simili, ma non mi è sembrato di trovare una cosa del genere, ma se improvvisamente mi mancava, perdona ed elimina ...
Ho preparato questo cupcake da scuola e non mi ha mai deluso, come la maggior parte dei miei amici e parenti. Spero che a qualcuno piaccia ...

Grazie per la ricetta !!! L'ho cucinato bene la prima volta. Molto gentile. Solo non sono 2 cucchiai di farina, ma 1,5. La ricetta non specificava quale panna acida usare e lo spessore di quale panna acida impastare.
Ho usato panna acida commerciale. E l'impasto era leggermente denso.
Grazie ancora, molto gustoso! Ho inserito la ricetta nel mio ricettario e l'ho già condivisa con il mio amico !!!

[all @ chka]

all @ chka, Sono molto contento che ti sia piaciuta La ricetta in realtà è molto semplice e da 20 anni non ricordo una sola "foratura". Ho messo la panna acida che è disponibile - di solito è il 20% dal negozio. E l'impasto non è particolarmente importante in termini di densità. Una massa spessa importante scorre dal cucchiaio, ma scorre verso il basso, non sbavature ...
Infatti la particolarità della farina che vendiamo (e non importa quale azienda) è che bisogna aggiungerla a tutte le ricette ... Quindi avete fatto tutto bene, visto che il risultato non ha deluso

Svitla, permettimi di esprimere la mia gratitudine per la meravigliosa ricetta da parte mia e di tutti coloro che hanno provato questo delizioso cupcake! Al forno la sera, al mattino solo un piatto vuoto Delizioso, leggero, friabile !!!!!!! Basta assaporare !!

Alla vostra salute, ragazze!
Sono molto contento che ti sia piaciuto! E grazie per l'attenzione alla mia ricetta. Eh, vorrei anche vedere la foto dei tuoi cupcakes

Ho sfornato più di una volta: ne ho fatta una bianca con uvetta e una al cioccolato con gocce di cioccolato !!!!!!!! Mi sono piaciute tutte le opzioni, molto friabili !!!!!!!! ma non ho fatto foto ... ora la riparazione in cucina, appena la finiremo, la infornerò subito e posterò una foto