Muffin di melanzane, tofu e pomodoro

Categoria: Prodotti da forno
Muffin di melanzane, tofu e pomodoro

ingredienti

Melanzane (io ho 200 g) 1 pc
Pomodori 2 pz
Farina di frumento 100 grammi
Uova 2 pz
Olio vegetale 50 g
tofu 100 grammi
sale 1/2 cucchiaino
Lievito in polvere 1/2 cucchiaino
Miele 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroTagliate le melanzane a cubetti e mettetele in una pirofila. Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per 10-15 minuti
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroTagliate a cubetti il ​​pomodoro e il tofu
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroSbattete le uova con un cucchiaino di miele. Aggiungere l'olio gradualmente mentre si monta.
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroUnire la farina setacciata, il lievito, il sale con una frusta. Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela di uova. Mescola velocemente con un mixer alla velocità più bassa
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroAggiungere le verdure con il tofu all'impasto
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroMescola bene gli ingredienti
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroDividete l'impasto negli stampini. Mettete in forno preriscaldato a 170 gradi. Dopo 15 minuti, aumentare la temperatura a 200 e cuocere per altri 15-20 minuti fino a quando non sarà leggermente dorato
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoroRaffredda i muffin su una gratella
  • Buon appetito!
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoro
  • Muffin di melanzane, tofu e pomodoro

Il piatto è progettato per

7 pz

Tempo per la preparazione:

1 ora

Programma di cottura:

Forno

Nota

Prendi la ricetta in LJ katusha_2109. Molte grazie all'autore!

lettohka ttt
Helen, che cupcakes originali! : bravo: lo adoro! Grazie, l'ho portato al salvadanaio!
Elena_Kamch
Natasha, sarò felice se ti piace!
Si fanno velocemente e risultano originali e gustosi, si possono usare al posto del pane

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