Cupcake alla zucca

Categoria: Prodotti da forno
Cupcake alla zucca

ingredienti

purè di zucca 300 ml
panna acida 3 cucchiai. cucchiai
burro (margarina) 140 grammi
zucchero 250 grammi
uovo 2 pezzi
sale 0,5 cucchiaini
bibita 0,5 cucchiaini
mezzo coltello per lievito 2 cucchiaini
una mela 1 pezzo
ciliegie essiccate (uvetta) 100 grammi
cannella 1 cucchiaino
zenzero macinato 1 cucchiaino
vaniglia gusto
Noce moscata 1/3 cucchiaino
farina in / grado 450 grammi
zucchero a velo o glassa opzione

Metodo di cottura

  • Montare il burro morbido con lo zucchero.
  • Aggiungere le uova una alla volta.
  • Spegni il mixer.
  • Taglia le mele a cubetti.
  • Aggiungere il purè di patate, la panna acida, le ciliegie e le mele.
  • Ci mescoliamo.
  • Cucino il purè di patate nel microonde. Ho tagliato una zucca sottilmente, la copro con un tappo e la tengo al massimo per 4-5 minuti. Frullare con un frullatore a immersione.
  • Mescolare la farina con le spezie, il lievito, la soda e il sale.
  • Mescolare con ingredienti liquidi.
  • Potresti aver bisogno di meno o più farina. Tutto dipende dalla densità della purea, dalle dimensioni delle uova e dal contenuto di umidità della farina.
  • L'impasto viene steso con un cucchiaio. Non versa.
  • Ungere lo stampo con margarina o burro.
  • Stendere la pasta, appiattirla. Mettiamo in un forno preriscaldato.
  • Infornate a 170 ° per 60-70 minuti.
  • Tiriamo fuori, lasciamo raffreddare.
  • Cospargere di polvere o glassa.
  • Cupcake alla zucca
  • Cupcake alla zucca
  • Buon tè!

Il piatto è progettato per

famiglia o azienda

Tempo per la preparazione:

1,5 ora

Programma di cottura:

mixer, forno

Nota

L'idea è presa dal sito web di Povarenok. RU. Ho cambiato un po 'la ricetta per adattarla alle mie preferenze. Incredibilmente delizioso. cupcake profumato. Umido e delicato. Consiglia!

gala10
Quanto è bello! Adoro i pasticcini con la zucca. Sento che questo cupcake diventerà il mio preferito. Angela, Grazie!
ang-kay
Segno di spunta,Amo anche i prodotti da forno a base di zucca. La stagione è iniziata! Grazie per essere passato e spero che ti piaccia il cupcake. Sono molto.
yudinel
Probabilmente così delizioso! Quindi tutto è autunnale! La raccolta della zucca di quest'anno. Facciamo cuocere. Grazie per la ricetta.
caramella mou
Citazione: ang-kay

Amo anche i prodotti da forno a base di zucca. La stagione è iniziata!
Ma è andato davvero. E non guido nemmeno qualcosa con il mio orecchio. È necessario cuocere a vapore e congelare. Ho fatto tutte le frittelle con la zucca e ci piacciono molto, ma dobbiamo provare anche altre ricette.
Tumanchik
Oh io voglio !!! Lunedì mi hanno promesso una zucca !!!! Preparerò sicuramente!
di nuovo rovini tutti i miei piani per cucinare
ang-kay
Ragazze, grazie! È vero. molto saporito!
Citazione: iris. ka
dobbiamo provare altre ricette
Ci sono molti muffin alla zucca, pane.
Citazione: Tumanchik
di nuovo rovini tutti i miei piani per cucinare
Sì, sei una tale signora che farai tutto sia secondo i piani che all'esterno.
Anatolyevna
ang-kay, Angelo zucca che è, nada cuocere: girl-q: Ti fa male avere un bel cupcake!
Rada-dms
ang-kay, vista stupenda, ricetta, taglio e composizione! Ho sei zucche, quindi lo cucinerò di sicuro !! Grazie! Un'opzione molto interessante!
Tumanchik
Citazione: ang-kay
Sì, sei una tale signora che farai tutto sia secondo i piani che all'esterno.
oh Angela adesso è dura. Porto i bambini alle lezioni di tutta Minsk in luoghi diversi. e stupidamente gironzolare aspettando la fine delle lezioni. Ebbene, il figlio maggiore ha dato via il suo smartphone, anche se io non sono seduto lì. cucinare in fuga. ma tutti amano il cupcake. e anche i datteri con l'uvetta sono in giro, è ora di usare
ang-kay
Antonina, Olya,infornare alla tua salute. Godere. IN cupcake bitty.
Citazione: Tumanchik
ma tutti amano il cupcake. e anche i datteri con l'uvetta sono in giro, è ora di usare
Vedi, c'è una ragione.
Tumanchik
Citazione: ang-kay
Vedi, c'è una ragione.
sì, piuttosto. Voglio!
stanllee
Sole limpido per il tè. Fantastico come sempre.
ang-kay
Maryana, Grazie!
Ava11
Angela, che piacere, e che foto meravigliosa, beh, solo una natura morta e quanto è bello il tessuto setoso luccica in toni così delicati, si abbina al colore della torta e le bacche sono un'aggiunta di colore, hai un ottimo gusto ! Secondo la tua ricetta intendo aprire anche la stagione delle zucche, e con il microonde è una buona idea, non l'ho mai fatto, l'ho provato nel microonde per un paio, (c'era un piroscafo nel set con il mio microonde), ma si scopre che può essere così semplice! Grazie per la ricetta.
ang-kay
Allochka,Grazie. Queste parole sono piacevoli! Speriamo che la ricetta della torta non deluda!
Mikhaska
È molto, oh-oh-molto bello, Angelchik, il tuo cupcake! Sono contento di aver avuto un po 'di tempo per dirtelo.
ang-kay
Ira,Grazie! Sei davvero scomparso da qualche parte? Sono contento che ti sia piaciuto il cupcake.
gala10
Angela, prendi il rapporto:
Cupcake alla zuccaCupcake alla zucca
Durante la cottura, l'aroma era sull'intero ingresso!
Questo è qualcosa di incredibile ...
E il gusto ... impossibile da trasmettere a parole!
Grazie!!!
ang-kay
Segno di spunta,che cupcake rubicondo hai portato. Grazie mille per un rapporto così meraviglioso! Sono così felice che mi sia piaciuto il cupcake. Spero che cuocerai più di una volta.
gala10
Citazione: ang-kay
Spero che cuocerai più di una volta.
Decisamente. Questo ora è uno dei miei cupcakes preferiti di tutti i tempi.
E ti porto, Angela, un enorme ringraziamento dalla vicina, che ho anche offerto a questo cupcake. Dice che non ha mai provato niente del genere.
ang-kay
Sono molto lieto! E devi essere amico dei tuoi vicini. Tutto può succedere nella vita.
Elfico
Angela, grazie per la ricetta !!! Una foto del genere è soleggiata!
Da qualche parte nel congelatore dovrei avere ancora il purè di patate, quest'anno abbiamo un altro fallimento del raccolto di zucca. C'erano 5 o 6 cose che erano molto piccole, delle dimensioni di un melone "Kolkhoznitsa" Non le ho ancora tagliate, ma sembra che non siano arancioni all'interno
ang-kay
Lenochka,concediti la tua salute.!
E abbiamo sempre solo mucchi di questa zucca! La mamma pianta due cespugli. La zucca cresce di 10 chilogrammi, non sappiamo cosa farne. Non ne mangiamo 5. Vogliamo tutti essere piccoli, ma non funziona. Qualunque sia la varietà che acquisti, è sempre la stessa cosa. Anche un giardino decorativo.
Elfico
Citazione: ang-kay
La zucca cresce di 10 chilogrammi, non sappiamo cosa farne.
Era lo stesso con noi prima. Ma l'estate degli ultimi 2 anni non ha coccolato il calore, tutto sta marcendo sul nascere. Quest'anno non sappiamo nemmeno come sopravviveranno patate e cipolle.
Ma sono d'accordo con te che le zucche piccole sono più convenienti
Non considerarlo come una pubblicità deliziosa insalata
ang-kay
Citazione: Elven
Non considerarlo una pubblicità, insalata deliziosa
Dovrebbe essere gustoso. Mi sembra che tu possa usare l'aglio al posto delle cipolle. Sarà delizioso. L'insalata di carote è quello che facciamo. E la zucca e le carote hanno un gusto simile. Ma proverò anche la tua versione.
Elfico
Puoi anche aglio. Il fatto è che non puoi indovinare la zucca in questa insalata. Sa di cetriolo
Citazione: ang-kay
Insalata di carote lo facciamo
Sì, ho provato questa opzione. Buonissimo
lettohka ttt
Angela è una splendida cupcake !!! E zveeett ..... solare grazie per la ricetta, la sto prendendo in servizio :-)
ang-kay
lettohka ttt, Natashik,preparati di sicuro. Sarai felice.
Elfico
Angela, prendi il rapporto
Cupcake alla zucca

Cupcake alla zucca
Cupcake alla zucca


Subito chiedo scusa, ho dovuto modificare la tua ricetta, all'improvviso ho scoperto che in casa non c'era il burro. E non volevo andare al negozio sotto la pioggia brutta e fredda. Di conseguenza, ho dovuto improvvisare in movimento. Invece di burro, ricotta pastosa 150 gr., Invece di spezie, estratto di vaniglia, farina ha preso 400 grammi.Non riuscivo ancora a trovare dove ho messo una forma grande con un buco nel mezzo. Pertanto, ho cotto in stampi per muffin. Sono risultati 13 pezzi. Nel prossimo. poiché farò sicuramente tutto secondo la ricetta
I cupcakes si sono rivelati incredibilmente gustosi !!! Grazie mille per la ricetta. Lo ripeterò senza ambiguità
ang-kay
Lenochka,uomini belli cupcakes. Sì, non uso quasi mai l'olio, è costoso. L'inverno è alle porte, l'appartamento comune è terribilmente costoso. Uso la margarina. È più fresco con il burro. sicuramente più sano. E con la ricotta, penso sia fantastico. Pekies per la salute! Lieto. che mi è piaciuto il cupcake.
Elfico
Uso raramente la margarina. Non troverai una buona giornata con il fuoco.
Pensavo di sostituire il burro con ancora più panna acida, ma si è anche scoperto che si trovava sul fondo del barattolo, solo 2-3 cucchiai. l Vorrei anche provare le ciliegie essiccate con le ciliegie essiccate, ma per qualche motivo non le vendiamo da nessuna parte Si vendono esotiche, ma le ciliegie no
ang-kay
Non so cosa sia la margarina di qualità, ma la prendo, non è niente del genere. A volte metto una diffusione. Non vendiamo nemmeno ciliegie. Acquistavo nei negozi su Internet. e ora anch'io sono pigro.
Elfico
Citazione: ang-kay
e ora anch'io sono pigro.
Buon affare
Beh, forse un giorno sarò maturo per questo. Ma per ora dovremo accontentarci dell'uvetta. Proverò a farne altri con le albicocche secche
A proposito, la mela si è rivelata proprio qui. Mi dispiace di non averlo più messo giù
Tumanchik
E la zucca è già arrivata a me! Il porridge di zucca è già sul tavolo! E il cupcake è nei piani per l'arrivo di mio figlio!
ang-kay
Dai. In attesa
Tumanchik
Angela !!! zucchero fino a 250 grammi? Esattamente?
ang-kay
Sì. L'ho anche ridotto.
Svetta
ang-kay, Angela, ieri ho preparato questo cupcake. È vero, senza ciliegie essiccate e senza uvetta, beh, non era a portata di mano, ma la mela acida decorava bene. Grazie per la ricetta, a me e mio marito è piaciuta!
ang-kay
svetta, grazie per la tua fiducia! Puoi "farcire" qualsiasi cosa in un cupcake, come uvetta o ciliegie e albicocche secche, datteri o fichi. Sono contento che la ricetta sia stata di tuo gusto
Fantik
ang-kay, Angela, bellissimo! E la foto è molto bella! Dovrei provare Sto cercando ricette in cui il sapore specifico della zucca è oscurato. Tutto ciò che resta è la sua utilità e il colore. Com'è qui? La zucca ha un sapore o no?
Tumanchik
Citazione: Fantik
Sto cercando ricette in cui il sapore specifico della zucca è oscurato.
Nastya dipende anche dal tipo di zucca. Adoro Butternut o Arachos Oil. Favolosa zucca. E colore, aroma e sapore. E non c'è sapore di zucca alle erbe.
Citazione: ang-kay
Sì. L'ho anche ridotto.

Ho una zucca dolce (di nuovo, sulle varietà di zucca). Ho solo 200 grammi. l'impasto è solo miele!
Fantik
Ira, grazie! Non ho mai sentito parlare di queste varietà. Verrò istruito ... Ogni cento libbre e altri rotondi che abbiamo piantato profumavano di zucca molto forte. Ho smesso di coltivare la zucca ... di tanto in tanto ne compro un pezzo. E devi leggere, scegliere la varietà giusta e seminare l'anno prossimo. Quanto è utile!
ang-kay
Citazione: Fantik
La zucca ha un sapore o no?
Anastasia, Non riesco a sentire.
ang-kay
Citazione: Tumanchik
Adoro l'olio di Butternut o di Arachos
Non sono un esperto di nomi. Ho solo sentito dire che anche Usa ha il miele.
Tumanchik
Citazione: ang-kay
Ho solo sentito dire che anche Usa ha il miele.
Beh, sono anche sorpreso quando cucinano su una zucca, ma non vogliono sentire la zucca. ma conosco queste varietà. piantato in precedenza. e ora non c'è posto
Svetta
Citazione: Fantik

Com'è qui? La zucca ha un sapore o no?

Posso sentire la zucca in questo cupcake, implicitamente, ma posso sentirla. Ma non mi preoccupo di questo, dovrebbe essere così.
Tumanchik
Sono Angela con un rapporto! Ottimo cupcake. Ho aggiunto semi di cardamomo schiacciati, adoro questa spezia nei prodotti da forno. Il sapore è miele puro! Delizioso. La porzione è ampia. Grazie. È piaciuto a tutti. Alka lo sa da zia Angela.
Cupcake alla zuccaCupcake alla zucca
ang-kay
Tumanchikche bello! : girl-swoon: E quella sfotala cool! Grazie. per il reportage e immagini così deliziose!
Magev
Ho anche deciso di postare un piccolo reportage fotografico "nella foga del caldo".
Ho aggiunto all'impasto quello che ho trovato: uvetta, albicocche secche, fichi.

Cupcake alla zucca
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