Focaccia con panna acida (ricetta GOST)

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri GRAZIE per una ricetta così semplice e deliziosa per le torte fin dall'infanzia, non pensavo che fosse possibile riprodurle a casa, ma tutto ha funzionato alla grande ... solo non esattamente torte, ma il tipo di panetteria era fantastico, sono cresciuti nel mio forno, l'aroma nell'appartamento era come in una panetteria e anche mio figlio si avventava sulle torte come un cucciolo di tigre affamato

Spaventapasseri! Grazie per l'interessante ricetta. L'ho portato nei segnalibri molto tempo fa, ma le mie mani hanno raggiunto queste torte solo ora. La verità non era cotta sotto forma di torte, ma sotto forma di focacce. Ma, credo, questo non ha influito sul gusto, perché non c'è niente da fotografare, quasi tutto è stato mangiato. Userò attivamente la ricetta in autunno, poiché è molto conveniente per la scuola.

[Avere]

Averecon la ricetta, con una sola differenza, l'impasto è stato impastato utilizzando la tecnologia montata (sulla tecnologia della montatura

Chuchenka, Grazie per la ricetta !!!

Ecco le mie torte in miniatura ... Miniatura - perché la dimensione era di una tazza di piccolo diametro ...

Ebbene, questa "infezione" viene mangiata come i semi ...

Certamente! Bello !!!

Certamente! Bello !!!

Gash, cosa intendi .. questo "squallore" è reale ... .. sì, rispetto alle tue foto ...

Per me sembra più una frittella ... solo io "ritaglierò" un cerchio, ma qui faccio piccoli ovali, o arrotolo kolobok o scolpisco bruchi ...

Ebbene, insomma, queste torte venivano preparate in "condizioni di campo e con sabotatori"

[Spaventapasseri]

Spaventapasserie grazie da parte mia! Ho fatto delle torte - deliziose ... Ma si mangiano, davvero molto velocemente.

Si. Addio figura. È un fatto))).

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, grazie e segnalazione!

ecco le mie focaccine


i ragazzi stavano scalciando su entrambe le guance

Il loro odore di panna acida è completamente indescrivibile e indimenticabile.)) Che lucente ...

Per i bambini con latte - la cosa giusta. Io stesso non rifiuterei, davvero))).

Sono molto grato per una ricetta molto semplice e deliziosa. Le focacce si sono rivelate molto ariose e gustose con un gusto e un aroma di panna acida brillante. La cucinerò più di una volta

Che deliziose torte, dovremmo anche cuocere. Ma per ora, segnalibro

[Albina]

Albina,

Le mani non hanno raggiunto?))) E cuocio ...

Questa volta un po 'più di zucchero ha sbattuto e non l'ho tagliato, ma semplicemente appiattito con le mani. Cioè, ha modellato come i panini e poi ha appiattito le mani. Va tutto bene, come)))

modellato come focacce e poi appiattito con le mani.

E lo faccio sempre ...

È molto più conveniente per me !!!

Se la mia sclerosi non mi cambia, non ho mai tagliato la "panna acida" ...

Le mani non hanno raggiunto?))) E cuocio ...

Ci sono molte ricette nelle schede, ogni giorno ci sono nuove ricette e nuove schede. Molto spesso viene anche semplicemente dimenticato.
Il 7 novembre è stato l'anniversario di mio marito. Ho fatto il pane, avevo paura che non ce ne sarebbe stato abbastanza. Quello nero è stato quasi mangiato e quello bianco è stato tagliato di nuovo oggi. Pertanto, mentre il pane non è necessario. Pensavo di preparare una torta, è domenica. Ma non lo farò.

[Chuchenka]

Ieri):



Chuchenka, grande, grande grazie a tutti tranne me era talmente gustoso !!!

E di nuovo l'ho modellato in panini, e poi l'ho appiattito in torte, mi sento più visivamente così ...

Non l'ho unto con un uovo, l'ho cosparso d'acqua prima di piantarlo nel forno).

Cotto a partire da forno freddo, a 180 gr. (convezione) 10 minuti.

Ho controllato la prontezza con un termometro, esattamente 100 grammi. , quindi la prossima volta abbrevierò il tempo di cottura con le canne).

[Inna]

Inna, Kroshik, perché li hai punguti così interessanti?

[Anya]

Anyae tu nessuno?

Una custodia per pipette ...

Prima che fosse cappuccio del pennarello , anche molto !!!

Astuccio contagocce

beh, impazzisco ... si è rivelato fantastico ...

E la mia panna acida ha un karma speciale. Quasi tutti quelli al forno vengono mangiati ogni volta da Jean (bovino, bastardo, capra). Ancora un'ultima volta. Abbiamo mangiato 3 panini, il resto lui ...

Quasi tutti quelli al forno vengono mangiati da Jean ogni volta

Nella nostra famiglia, nel ruolo di Jean - mia cara, amata e infine la stessa, molto ... mamma ...

Natasha, grazie per la ricetta, mi è piaciuta molto, anche se i miei sono più vicini per forma ai panini, non alle torte, ma il contenuto è lo stesso!
Spalmato di tuorlo. A proposito, dove posso mettere 4 proteine ​​congelate?

Natuska cara! Già in un centinaio di volte ho sfornato queste meravigliose torte !!!!
Molte grazie a te per loro e merci
Il loro figlio di mezzo, Savva, è particolarmente affezionato a loro. L'ho ordinato di nuovo oggi)
Mentre lui era in classe, sono andato a mettere la pasta e infornare!

[Spaventapasseri]

Spaventapasseri, Nata, grazie mille per le torte. È qualcosa
Allora quello che mia figlia sta cercando di limitare ai prodotti da forno, ma qui non ce la fa proprio a sopportarlo. L'odore durante la cottura era semplicemente mozzafiato. È vero, li ha un po 'sovraesposti (distratti), ma ciò non ha influito sulla velocità del mangiare, anche quelli bruciati. Il bambino ha perso 2 pezzi contemporaneamente. Mi sono pentito solo di una cosa: per il test ho fatto un impasto per 300 g, ma si è rivelato invano.Beh, la foto in fretta è uscita un po 'imbrattata. Era semplicemente impossibile rifarlo, visto che erano stati spazzati via la sera stessa

[lyudmia]

lyudmia,

I panini sono una terribile tentazione!)))

[Nata]

Nata, sì, l'intero forum è una tentazione
Ma ... c'è qualcosa di speciale in queste torte. Di solito si mangia farina e subito si ha una sensazione di pesantezza allo stomaco. E questi volavano in modo che non capissi nemmeno. La prossima volta che ne farò una porzione completa, forse lo scoprirò

[lyudmia]

lyudmia,

Penso che questo sia un odore e un sapore indescrivibili di panna acida. Eccolo e si fa sentire. Non c'è da stupirsi che siano panna acida.

Cara Chuchelka, ho appena tirato fuori le tue torte dal forno. Qual è il profumo - semplicemente indescrivibile. Grazie mille! Con marmellata di lamponi fresca e spuma di ciliegia, scappano via davanti ai nostri occhi. Da quando mi sono stabilito sul sito, le mie figlie sono ingrassate parecchio. E il maggiore sta per prepararsi per il matrimonio (ugh ... ugh ...). Ma non è possibile resistere !!!!

[Lorrys]

Lorrys,

L'aumento di peso non è, ovviamente, una grande gioia, ma se è molto gustoso, allora pofihhh !!!)))

Alla vostra salute. Lascia che si prepari bene per il matrimonio!

[Lorrys]

Lorrys,

L'aumento di peso non è, ovviamente, una grande gioia, ma se è molto gustoso, allora pofihhh !!!)))

Alla vostra salute. Lascia che si prepari bene per il matrimonio!

Sono stato appena conquistato dalla pasta. moderatamente dolce. La prossima volta proverò a cuocere xn su un panino. Penso che risulterà fantastico panino senza problemi. Grazie ancora, enorme. Presterò attenzione alle tue ricette di pasticceria.
Tuttavia, soccombendo al panico generale, ho aggiunto 3 cucchiai. l. Yogurt. sembra lo stesso che fosse spesso. la prossima volta cuocerò con panna acida e siero di latte.

Natusik un enorme grazie dalla nostra famiglia, per queste meravigliose torte, non c'è ancora nessuna foto, il coraggio di pulire! A proposito, Ash to the Princesses e tutto è andato alla grande

[N @ dezhd @]

N @ dezhd @,

La foto non è importante. È importante che tu abbia il coraggio!)))

[Spaventapasseri]

SpaventapasseriGrazie mille per la ricetta della focaccia. Delizioso. Ho pensato abbastanza per domani, ma ne dubito già. Questo è per te dai miei uomini.

Aggiunte noci e uvetta alla ricetta .... improvvisazione ....

[snyper1995]

snyper1995aggiunto e il risultato si vede?

Certo che puoi. Il secondo lotto terminerà la cottura e proverà a inserire una foto. Non guardo i pulsanti, come inserirli .. non ho iniziato a fare buchi, sembra una caloria ... ma la ricetta della panna acida ...

[snyper1995]

snyper1995, aspetterò.

Carico prima nella galleria e poi da lì prendo il link

Non riesco a inserire ... attraverso il radicale lo stesso ...

[snyper1995]

snyper1995, clicca sotto al post per rispondere, poi nella finestra in alto, inserisci la foto dell'autore nel messaggio, nella finestra che si apre, clicca -seleziona il file-, seleziona il tuo file dal computer, clicca per scaricarlo.La tua foto è caricata e copia il primo link, incolla questo link nel tuo post.

Tutti...

Fatto con farina di prima scelta ... mia moglie ha insistito ...

[snyper1995]

snyper1995,

Ben fatto, ha insistito!))) È psicologicamente importante per le donne. In effetti, anche se ci metti un avocado, la cosa principale è che ti piace))).

Molto bene! Tutto è andato alla grande!

[snyper1995]

snyper1995, Sono contento che si sia scoperto inserire una foto e abbiamo avuto modo di ammirare le torte. Si è rivelato fantastico, wow, volevo davvero provare (sbavando)

Nata. Sì, ben fatto, naturalmente. Ho cercato su Google e le conclusioni sono deludenti, :-) La farina di prima scelta è sbiancata con sostanze chimiche in-te e venduta per la qualità più alta .. Faccio da forno dall'anno 85, non ci sono stati guasti)))))

A proposito, non uso macchine per il pane .... Ho comprato un forno elettrico per questo scopo ... piccolo Io sono vero.

Spaventapasseri, Nata. Sono venuto a dire grazie mille per una ricetta così meravigliosa semplice ma molto gustosa. L'ho fatto in mezza porzione, sono risultate 4 torte. Il marito è già 3 pezzi. l'ho trascinato via e l'ho mangiato, ne ho solo rotto un pezzo per provare (molto gustoso) e 1 pz. il bambino è rimasto. Dovrò ripetere domani per una porzione intera, è molto comodo che ho buttato tutto e sono andato al negozio, sono tornato e dopo 20 minuti li avevo già pronti.

[Svetlana201]

Svetlana201,

E che odore hanno !!! Salute!))

Grazie, Nata. E l'odore, il gusto e l'aspetto sono belli, ho messo i buchi con uno spiedino, imbrattato con un uovo e la bellezza e il buonissimo sono risultati.

Oggi ho deciso di cuocere queste torte abbastanza spontaneamente.
Non ho lasciato la ricetta, ho solo aggiunto un po 'di vaniglia.
Durante l'impasto, l'impasto si è rivelato molto morbido, ma il panino non si attaccava ai lati del secchio, era della forma corretta, quindi non è stata aggiunta farina. E quando è stato impermeabilizzato in cotone, l'impasto è cresciuto sul secchio, ha sollevato il coperchio, ma non è uscito dal secchio (TTT)
Ho una teglia e mezza. È uscito piccolo, circa 7-8 cm di diametro. Ma li ho tagliati all'incirca dello stesso diametro con una tazza nella speranza che strisciano molto. Ma no, sono aumentati un po 'in larghezza.
Le torte si sono rivelate molto, molto morbide, dritte e ariose. La prossima volta, a quanto pare, aggiungerò la farina dopotutto, perché vorrei essere più densa. Ma DELIZIOSO !! Ho anche preparato diversi mini-panini con questo impasto con i resti di un curdo arancione. Diletto!
Grazie per la ricetta! Accetta le mie "approvazioni"!

[varietà]

varietà,

Accetto, lo metto in tasca!

Forse dovevano solo alzarsi un po '. L'impasto al burro si addensa e "matura" dopo la cottura / raffreddamento. Diventa più denso.