francevna
Potrebbe essere meglio mettere le mele sui pallet meno spesso che metterne quelle vuote.
Tanya650tta
Metto le mele su 10 vassoi meno spesso, ma cosa succede se qualcos'altro? asciutto? sporchi 10 vassoi, se solo 5?
Relazione: le mele si sono rivelate deliziose, le ho essiccate a batteria in inverno
Anche il pane era perfettamente asciutto, ma ovviamente non avevo dubbi. Metti le mele a fette ad asciugare
Olekma
E ci sono asciugatrici in questo modello, ma perdonami non ho letto l'argomento, fan?
Admin
Citazione: Olekma

E ci sono asciugatrici in questo modello, ma perdonami non ho letto l'argomento, fan?

Di seguito vengono descritte tutte le caratteristiche dell'essiccatoio Isidri. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
Sens
Admin e gelso Non ti asciughi?
Admin
Citazione: Sens

Admin, asciughi i gelsi?

L'ultima volta che ho visto e mangiato i gelsi è stato molto tempo fa, seduto su un albero

Mi sembra che sia meglio farlo a scatti, sarà delizioso. Il gelso è aspro a piacere.
Sens
Non so come sia meglio.
Ma il gelso maturo non è affatto acido, ma molto dolce, al punto da essere stucchevole!
Hai un gelso?
Admin

Anche le pere e le pesche sono dolci, ma per conservarle serve lo zucchero, e questo dà sapore alla frutta secca.

Non ho visto i gelsi a Mosca, se solo vendessero bicchieri sul mercato.

Prova ad asciugare un po 'per una prova, apprezza il gusto
Sens
se me ne sono accorto non troppo tardi e il gelso non ci ha ancora lasciato, ci proverò
oosha
Buona giornata!
Grazie a tutti per l'enorme numero di ricette e foto per l'ispirazione! :)

Ho una domanda per chi ha Isidri Ultra: una volta connesso alla rete, dovrebbe iniziare subito a funzionare (l'interruttore è in posizione abbassata)? o è un matrimonio? (L'ho già capito))
Imred
Ciao a tutti! Ho comprato questa unità, abbiamo deciso di asciugare l'aneto.
Abbiamo impostato la modalità bassa, cioè la più generosa, i verdi non sono stati lavati, sono asciutti e puliti. Si sono accesi alle 23.00.
Ancora! i verdi non sono pronti. Cioè, lascia più di 11 ore di lavoro. Forse hanno fatto qualcosa di sbagliato?
Essicciamo l'aneto, sì, circa poco più di un kg. Forse ci sono alcune sottigliezze?
Sono già diventato debole di cuore, forse in altri modelli questo processo è più veloce E così via?

Attendo con ansia una risposta
Sens
Citazione: Imred

Forse hanno fatto qualcosa di sbagliato?
probabile!
uno stile denso può? ma senza vedere è difficile dire qualcosa!
Admin
Citazione: Imred


Ancora! i verdi non sono pronti.

Leggi spesso le nostre ricette e i nostri consigli!
È meglio impostare prima i verdi a 55 * C e tenerli per diverse ore finché i verdi non si sono stabilizzati, si asciugano, si liberano del loro liquido, quindi passiamo alla modalità più piccola.

L'essiccazione a Isidri è di altissima qualità e delicata, devi solo adattarti
Imred
Grazie mille! Leggeremo sicuramente, studieremo i baffi, ci rivolgeremo alle domande e non c'erano dubbi sulla cura dell'asciugatura: come un vivente)))) la corrente è secca
Tanya650tta
Forse non ho nemmeno finito di leggere? Secco il ribes nero, 12 ore a livello medio, finché non cambia solo il colore. Sono andato a fare una passeggiata, l'ho messo su uno alto, risulterà 3 ore, verrò a vedere. Sì, l'ho distribuito meno spesso.
oosha
Non ho rischiato il ribes, devi bucare ogni bacca? (o dove l'ho letto?)
inucya
Un intero ribes nero si asciugherà in 5 giorni !!!
Ho essiccato i mirtilli così
Quest'anno, il ribes nero ha tagliato ogni bacca, ovviamente c'è molto clamore, ma si è asciugato in 30 ore
Admin

Elementare: prendere una forchetta, carne tenera e altri oggetti e tritare le bacche alla rinfusa in una ciotola capiente (non dura, basta tritarle per rompere la buccia delle bacche!), Metterle in uno scolapasta e far scolare il succo, quindi mettere su vassoi.
Dare una temperatura alta di 55-60 * C (modalità 3) per asciugare le bacche dal succo in eccesso, quindi passare alla modalità 2 e asciugare finché sono teneri, è possibile mescolare periodicamente e cambiare i vassoi su / giù in alcuni punti

Leggi le nostre ricette, per questo vengono esposte anche le ricette - condividiamo la nostra esperienza! https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Tanya650tta
Onestamente ho guardato, non ho trovato, sono andato a farlo follemente... dopo aver letto il tuo buon consiglio, sono andato a prenderlo, l'ho messo in sacchetti e nel congelatore. Non lo asciugherò, ne ho molto, è più facile congelare o fare un marshmallow e fare una torta dopo.
Ed ecco cosa ho essiccato (le ciliegie non erano essiccate). Il marito dice già grazie, mangia banane essiccate in lattina, non si ferma
Essiccatore elettrico Ezidri Snackmaker

E ora sto facendo le ciliege secche. Tutto secondo la ricetta, spero che funzioni
sakura 58
Buona giornata! Un argomento molto interessante. Grazie per le ricette e le foto, è tutto molto bello e delizioso. In primavera ho comprato un essiccatore e ho pensato che avrei asciugato solo verdure e bacche. Ma ora ho piani napoleonici. Voglio provare molte delle ricette, se possibile. Il ribes nero è maturato. Io la congelavo, ma occupa molto spazio nel congelatore, la marmellata è rimasta ancora dall'anno scorso. E ora voglio fare la carne secca. Per favore ficcare il naso dove si trova la ricetta. Grazie.
saika
Volevo ordinarmi extra. bancali da 5 pezzi e un amico che asciuga Ezidri1000, ma non lo sono. Promettono di portarlo alla fine di luglio. È vero, quale sarà il prezzo non è noto. : cray: le ragazze mi dicono. cosa può sostituire i vassoi marshmallow? Ho provato la pergamena. carta, imbrattata di rast. burro, quindi non puoi rimuovere il marshmallow. Masticare solo con la carta. Finché c'è la frutta, devi preparare i marshmallow.
oosha
qui da qualche parte ho letto che le ragazze, dopo aver asciugato la pastiglia e raffreddata sul retro, inumidiscono la carta e poi si separa facilmente.
saqwer69
Pozh. scrivi chi usa questo modello Ultra FD1000 - come viene regolato il tempo di asciugatura? Non sono riuscito a trovare le istruzioni per questo modello da nessuna parte. È come in un multicooker: tu indichi il prodotto e l'asciugatura stessa sceglie quanto asciugare?
saika
saqwer69, l'ora non è impostata in esso. La temperatura viene modificata manualmente, l'intervallo va da 35-65c. Il tempo lo scegli tu stesso, per la verdura una cosa, per la frutta un'altra, anche per carne e pesce, il tempo dipende anche dallo spessore dei pezzi, guarda il fatto della prontezza. Le istruzioni sono scritte in dettaglio. Di solito lo metto di notte, se non asciutto, lo ripeto di notte. Oggi voglio provare ad asciugare il melone.
saqwer69
Grazie saika. E cosa ne pensi - ha un senso in un essiccatore con un microprocessore, che a sua volta "conta" il tempo. Non so come funzionano, probabilmente pesano prima il prodotto e poi durante l'asciugatura.
saika
saqwer69, quando ho comprato un rospo essiccato mi ha schiacciato, dai una tale quantità !!!! E ora sono molto contento di lei. Metto io stesso la frutta sugli occhi, ad esempio uno strato di mele, kiwi, mele. Il vassoio successivo è con banane e mele. Ora ho albicocche secche, marshmallow al ribes nero, albicocca, pomodoro e anche peperone (fortunatamente ce l'abbiamo già per 10 rubli per 1 kg.) Sto aspettando le prugne, beh, e compro extra. pallet. E su tutti i tipi di campane e fischietti, non preoccuparti, questa asciugatura ha una capacità di 1000 W, il che significa che asciuga meno e più velocemente nel tempo e il numero di sottounità può essere impostato fino a 30 pezzi. Zucchine essiccate per patatine in 3 ore. Adesso ho già 15 pallet e non è abbastanza, aspetto la ricevuta. L'essiccazione della frutta si mangia più velocemente dell'essiccazione, credimi. Inizia e basta.
Una goccia
Buon giorno a tutti !!! Sono un principiante, ho studiato l'argomento, ma la domanda rimane: qualcuno ha un Ezidri Classic FD300, a quanto ho capito, è limitato nelle modalità di temperatura, in una parola, perché non puoi asciugarlo dentro? L'asciugatura è stata perplessa solo quest'anno in estate, ho iniziato a cercare e mi sono imbattuto in questa tecnica miracolosa, all'inizio generalmente pensavo di acquistare un'opzione economica, ma dopo questo argomento penso a come parlare con i miei parenti almeno sull'Ezidri Classic FD300) )) Consiglio, forse vale la pena parlare subito di Ezidri Snackmaker FD500? Sarei grato per le risposte)))) Sì, questo sito a cui viene fornito il link 🔗 vendono un falso lì?))))
francevna
Drop, buona sera!
Ho letto anche tutte le informazioni sull'asciugatrice qui sul sito, ho deciso subito di acquistare Ezidri FD500 e non me ne sono pentito. Quindi ho ordinato altri vassoi e pallet altre due volte. La temperatura è qui. modalità da 35 a 60 gradi. E sull'FD300 solo 50-55 gradi.
E ho comprato al centro "Shining", che trovate sul sito. Fai una richiesta nel motore di ricerca 🔗, vedrai un elenco di città in cui sono presenti centri vicino a te. Lì troverai tutti i dati, contatta telefonicamente e accetta.
Una goccia
francevna, grazie per la risposta))))
Puoi dirmi come distinguere un falso cinese da un'asciugatrice originale?
Admin
Citazione: Drop

francevna, grazie per la risposta))))
Puoi dirmi come distinguere un falso cinese da un'asciugatrice originale?

Bene, ti è stato fornito un link al sito web ufficiale di Isidri e il numero di telefono di un distributore verificato di questo modello, quindi lavora con loro. https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
Una goccia
Admin, grazie per aver ficcato il naso
Una goccia
comprato !!!!!!!!!!!!!!!! Evviva !!! Vado ad asciugare quello che c'è in frigo !!!!!!!
Nata-li
Una goccia, cosa hai finito per acquistare, FD300 o FD500? Quanto ti è costato e hai preso qualcosa in più?
goldenmedium
PERSONE, AIUTO !!!! Nuova 500ka. Olio e succo di pomodoro sono fuoriusciti nella macchina. Ora segue. I pomodori non sono pronti. Cosa fare? Posso accenderlo? Posso smontarlo da solo per cancellarlo?
Olivkka
E chi può dire che cosa esattamente questo essiccatore sia migliore di tutti gli altri? Altri sono molto più economici.
Admin
Citazione: Olivkka

E chi può dire che cosa esattamente questo essiccatore sia migliore di tutti gli altri? Altri sono molto più economici.

Leggiamo la prima pagina dell'argomento https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
e qui Scegliere un'asciugatrice elettrica: consigli, cosa cercare al momento dell'acquisto https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143202.0 ma confronterai e trarrai conclusioni da solo
OlgaNes
Ho scelto Ezidri Ultra FD-1000 ne ho visti tanti, niente è così impressionante in termini di funzioni e capacità, soprattutto sono stato corrotto dall'opportunità di acquistare vassoi e pallet per marshmallow. Ho una domanda: ci sono 5 vassoi nel set, ma se non tutti sono caricati, puoi, ad esempio, metterne 2 ad asciugare?
Chi viene dall'Ucraina e vuole essiccare o aggiungere a un prezzo gustoso, unisciti a noi! Raccogliamo la joint venture entro la fine della settimana, abbiamo bisogno di altre 2 persone e acquistiamo
Vittoria me
Così sono diventato il proprietario di Isidri. La storia è quasi aneddotica. Il fatto è che sono un fungo, cioè posso vendere la mia patria per il processo di andare nella foresta per i funghi. E ancora una volta, dopo una campagna del genere, quando la quantità di prodotti raccolti si avvicinava alle 50 lattine, la scatola del congelatore era imballata al massimo, improvvisamente ho avuto un brillante pensiero sull'opportunità di essiccare i funghi? Detto fatto. L'ho strofinato, tagliato e messo in forno a convezione, l'ho guardato per un'ora, dopo 3 ore ho capito che questa era una presa in giro non solo dei doni della foresta, ma anche di me stesso. Ho preso un dispositivo nuovo e dopo un po ', grazie all'inesauribile fantasia di Admin, ai suoi incredibili reportage fotografici, ho capito che volevo solo Isidri. La sera ho chiamato il rappresentante regionale, la mattina mi hanno portato all'appartamento. E poi mi sono lasciato trasportare ... non avrei mai pensato che il processo di essiccazione e asciugatura dei prodotti fosse così eccitante. Nelle ultime 2 settimane ho asciugato costantemente qualcosa. Verdure, peperoni, mele, melanzane, prugne, melone, aglio, pesche, pomodori. Quasi tutta la sua dacia, penso che è improbabile che la mia famiglia abbia carenza di vitamine in inverno. Ancora una volta, molte grazie ad Admin per l'entusiasmo e i suggerimenti. Successivamente cercherò di mettere tutto sotto forma di foto
francevna
Citazione: Victory I

Così sono diventato il proprietario di Isidri.

Congratulazioni per l'ottimo acquisto. Le scorte di cibo essiccato delizieranno e cureranno la tua famiglia. Adoro i funghi secchi, ma qui non crescono. Buona fortuna a te
OlgaNes
Ieri ho acquistato un essiccatoio Ezidri Ultra FD-1000 ho asciugato la prima partita di peperone, oggi c'è una coda di pomodori e sto aspettando l'arrivo delle mele dalla dacia
Onestamente ... ho una doppia opinione su questa essiccazione Da un lato, non ho trovato analoghi. Ma come ingegnere elettronico, sono stupito da alcune cose! Quindi dalle piccole cose filistee - dov'è una specie di timer? È davvero impossibile inserire un timer elementare?! Ho dovuto impostare la sveglia e alzarmi per spegnerla.
La ventola inizia a funzionare quando l'apparecchiatura è collegata. Personalmente, mi aspettavo di metterlo in un certo posto e tenerlo sempre connesso alla rete in modo che il cavo non fosse visibile, si scopre che non c'è "starter" in esso. Con prezzi così alti per questi essiccatori, il produttore potrebbe anche modificare le cose elementari.
milka80
Ciao a tutti!
Per quasi un anno stavo sbavando leggendo questo argomento e finalmente i miei sogni si sono avverati e domani verrò consegnato ad Isidri
È banale, ma difficilmente potrei ordinarlo a Mosca (((Ho chiamato tutti coloro che sono stati avvisati qui. Volevo già ordinare da Saratov, ma ci saranno solo componenti lì entro la fine di ottobre, ma ne ho bisogno subito) ) Non vedo l'ora)))
In generale, l'ho ordinato dal centro espositivo All-Russian dal sito Web di Radiance. Mentre aspetto, sto studiando l'argomento))
Prugne, pomodori, banane stanno già aspettando in frigorifero)) Per cominciare, penso che sia abbastanza)

Domanda: cosa si può fare con il viburno? Ne ho un intero secchio.Sono già stanco di strofinare con lo zucchero, congelare - e non c'è posto senza di esso. Appena asciutto?

E un'altra domanda. Mio fratello mi ha portato del pesce salato, ma non è ancora diventato un montone, bagnato. Quindi penso che puoi usare un essiccatore per asciugarlo completamente? I pesci sono piccoli, dovrebbero entrare.

Sarei grato per il tuo consiglio)
Iruta
AdminGrazie mille per il consiglio che mi ha aiutato a scegliere la mia asciugatrice. Mio marito crede che questa unità sia necessaria solo per chi ha una dacia o un orto, il che significa che non abbiamo bisogno di nulla. Quindi ho dovuto persuaderlo e persuaderlo per molto tempo. : ok: Ma quando ho mostrato le foto della tua ricetta, alla fine si è arreso! : bravo: E ora ho un bellissimo Isidri. Imparerò, acquisirò, per così dire, esperienza da maestri riconosciuti ..
Admin

Iruta, buona fortuna a te ea tuo marito! Possa servire a lungo e farti piacere
Iruta
Citazione: Admin

Iruta, buona fortuna a te ea tuo marito! Possa servire a lungo e farti piacere
Grazie mille per il tuo aiuto e supporto!
milka80
Ragazze, qualcuno ha provato ad asciugare il viburno?
Ho trovato una ricetta su internet, ma per il forno
"Per la ricetta avrai bisogno di:
viburno - 1 kg
zucchero - 250 g.

I frutti completamente maturi vengono lavati, i gambi vengono rimossi, i frutti secchi, rugosi e avariati vengono scartati. Per ridurre l'amarezza, i frutti vengono sbollentati per 2-3 minuti. Dopo la sbollentatura vengono leggermente essiccate all'aria, cosparse di zucchero semolato (250 g di zucchero per 1 kg di frutta) e mantenute a temperatura ambiente per un giorno.
Il succo risultante viene scolato, quindi i frutti vengono nuovamente versati con la stessa quantità di zucchero e conservati fino a quando non appare il succo. Il succo della prima e della seconda prugna viene combinato e conservato. La massa rimanente viene versata con sciroppo caldo al 50% di concentrazione e mantenuta per 3-5 minuti.
Quindi si separa lo sciroppo filtrando al setaccio e si adagiano i frutti in uno strato sottile su una teglia, si infornano, si mantengono a 85 ° C per 30 minuti e si mettono in barattoli preparati "
Quindi penso che abbia un sapore secco, valga la pena disturbarlo o semplicemente asciugarlo
margherita-t
Per favore dimmi è vero che in ezidri non hai bisogno di scambiare i vassoi? L'intero processo di asciugatura asciuga tutto in modo uniforme (al centro del vassoio, attorno ai bordi) o viene confrontato alla fine dell'asciugatura? quanto sono circa le carote succose medie essiccate, tagliate a strisce?
Tashenka
Sono per aiuto. Dimmi come cucinare i canditi di carote e zucca. Ho 2 nipotini piccoli. Non diamo dolci e non lo faremo nel prossimo futuro. Invece di loro, "dolci": zucchine candite, zucca secca, marshmallow tagliato a triangoli e arrotolato in bagel simili a caramelle e mele essiccate. Isidri ci aiuta a fare tutti questi dolci. Ma queste verdure sono di stagione e le carote e le barbabietole sono per tutte le stagioni e voglio diversificare i dessert per bambini. Ho trovato qualcosa sulle carote in Internet (non per l'asciugatrice, ovviamente), ma sulle barbabietole ... Sarei molto grato per qualsiasi consiglio e referenza.
margherita-t
Citazione: Tashenka

Sono per aiuto. Dimmi come cucinare le carote e la zucca candite. Ho 2 nipotini piccoli. Non diamo dolci e non lo faremo nel prossimo futuro. Invece di loro, "dolci": zucchine candite, zucca secca, marshmallow tagliato a triangoli e arrotolato in bagel simili a caramelle e mele essiccate. Isidri ci aiuta a fare tutti questi dolci. Ma queste verdure sono di stagione e le carote e le barbabietole sono per tutte le stagioni e voglio diversificare i dessert per bambini. Ho trovato qualcosa sulle carote in Internet (non per l'asciugatrice, ovviamente), ma sulle barbabietole ... Sarei molto grato per qualsiasi consiglio e referenza.

https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146241.0
Tashenka
Grazie, ma sono diventato amico della zucca da molto tempo. Mi interessano le carote e le barbabietole che sono state trasformate in prelibatezze salutari per i bambini.
Admin
Citazione: Tashenka

Grazie, ma sono diventato amico della zucca da molto tempo. Mi interessano le carote e le barbabietole che sono state trasformate in prelibatezze salutari per i bambini.

Perché è impossibile preparare barbabietole e carote secondo questo principio? Può!
Il principio dell'essiccazione dolce prevede prima la lavorazione a caldo delle verdure, impregnandole di sciroppo dolce, quindi scolare lo sciroppo per asciugare le verdure e poi impilarle su vassoi ad asciugare.

Guarda le mie ricette, ho cucinato sedano, rape, cavolo rapa in questo modo, e le ricette sono venute io stesso, secondo la frutta (ciliegie essiccate servite all'inizio!), Ho aggiunto zucchero lungo il percorso ea piacere. E dopotutto, nessuno potrebbe nemmeno credere che queste siano verdure che molti rifiutano di mangiare nella loro forma cruda!

Dopotutto, le zucchine ti sono piaciute, e anche loro sono state preparate spontaneamente e di mio gusto, è tutta una questione di fantasia, a volte non riesci a trovare tali ricette nei libri, e l'immaginazione e l'analogia con qualcosa aiutano a rendere delizioso

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