Essiccatore elettrico Ezidri Snackmaker

Irk, che posto ti interessa in particolare ?? A proposito di coperchi di cera o di patatine?

Irk, che posto ti interessa in particolare ?? A proposito di coperchi di cera o di patatine?

Non io con questo ... in un barattolo di vetro con tappo a vite?

in un barattolo di vetro con tappo a vite?

Ir, le banche sono di casa, altrimenti farei una foto .. in internet ho trovato una foto:

🔗

[coperchi sottovuoto]

Dimmi, non ricordo da qualche parte qui mi sono imbattuto in un collegamento coperchi sottovuoto, per lattine (litri e simili sul collo). Sembra in qualche modo - Wax, sono stati chiamati, o qualcosa di simile? Ho bisogno di trovare. Nelle borse con chiusure, attira ancora l'umidità nel tempo. E c'è molta secchezza. Voglio chiudere bottiglie e barattoli.
Pliz.

Qui sulle copertine VACS https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83397.0

qui essiccazione stoccaggio con coperchi sottovuoto ] https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=142560.0

Non io con questo ... in un barattolo di vetro con tappo a vite?

Una volta ho anche provato a conservare in tali barattoli, ma la falena si è ancora avviata,
Ho dovuto passare a VACS, ora ne vale la pena.

Ho la sensazione che ieri ad Auchan ho visto un set di copertine e una pompa solo Vaksovsky, qualcosa costa 300 rubli, probabilmente devi comprare, ma le copertine sono vendute separatamente?

Nei negozi online ucraini, sono venduti sia in set con pompe, sia separatamente. Non so della Russia. Ma i cappellini originali sono prodotti dalla società di Samara ISTOK, una russa, quindi penso che dovrebbero essere venduti in Russia. E guarda gli argomenti, le ragazze russe ne hanno già scritto. Fornirò un collegamento al negozio online ucraino solo in modo che tu possa vedere come appaiono nel pacchetto (chiedo al moderatore di correggermi se sto sbagliando) 🔗 , Ho già mostrato una foto della confezione Samara in qualche argomento.

Le cover sono vendute separatamente?

E dove?

[kil]

kil, Irina, 🔗 questo è un negozio online. Anche nei negozi normali l'ho preso da Perekrestok, solo per molto tempo.

Allochka, grazie, guarderemo.

Anna1957, - a proposito di patatine, ho provato la barbabietola, si può tranquillamente mangiare come prelibatezza, soprattutto se le barbabietole sono dolci. E anche le carote sono molto gustose.
In generale, non mi sono mai pentito di asciugare, devo comunque acquistare più "pavimenti"))))).

[Inna]

Inna, Che spessore delle fette di barbabietola per patatine sono state tagliate e aromatizzate con qualcosa? Ho ancora le barbabietole dell'anno scorso e presto ne uscirà una nuova. Quindi penso cosa fare con il resto.

a proposito di patatine - ho provato la barbabietola - si può facilmente mangiare come una prelibatezza, soprattutto se le barbabietole sono dolci. E anche le carote sono molto gustose.

Ragazze, che altro uso per queste patatine? Sono grandi, non puoi metterlo nella zuppa

Sto pensando di acquistare un'asciugatrice. C'è una scelta tra Izidri e IK Dachnik-4. Vorrei chiedere ad utenti esperti se essiccate zucchine, cetrioli, cavolfiori, ecc., Dopo averli messi a bagno in acqua, ripristinano gusto e aroma. Questo è lodato dai proprietari del Summer Resident.

Zuppa mista (cipolle, carote, peperoni dolci, sedano a radice, prezzemolo a radice) a Isidri

Porterò anche una foto qui. Anguria secca:

Ragazze. E chi ha essiccato le erbe. Come? Decidere quale acquistare. è necessario soddisfare tutti i 33 piaceri.

[Elena]

Elena, Quest'anno ho essiccato timo e fiori di tiglio. Contentissimo! I fiori hanno appena cambiato il loro colore originale! E l'aroma !!!

[LikaLika]

LikaLika, Ho sia un residente estivo che Isidri. Il residente estivo ha acquistato per molto tempo, circa 5 anni fa. Non mi è piaciuto molto, perché era necessario seguire tutto il tempo, mescolare, cambiare vassoi in alcuni punti, perché l'asciugatura è molto irregolare, insomma il residente estivo mi ha incornato. Poi ho comprato Isidri e tutti i problemi erano spariti.Taglialo, allargalo, accendilo e il gioco è fatto. Poi ho tirato fuori il prodotto finito e mi sono goduto la vita

Ragazze. E chi ha essiccato le erbe. Come? Decidere quale acquistare. è necessario soddisfare tutti i 33 piaceri.

Se equipari i sedani verdi alle erbe, ottieni https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139316.0

Rispondo alle domande: ho triturato le patatine con un robot da cucina a Kenwood, un trituratore sottile (circa 2-3 mm da qualche parte). Quindi puoi macinare le patatine in un mini-mulino insieme alle carote, se hai bisogno di un po 'di borsch in inverno.

Ahh, ecco come))) grazie per il chiarimento. ora puoi asciugare

[Gulya]

Ahh, ecco come))) grazie per il chiarimento. ora puoi asciugare

Gulya, vai qui - là ci sono sottigliezze di essiccazione "Chips di aglio essiccato" https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139317.0

Tutto ha, -chu ha-chu Isidr: girl_cray: e

Tutto ha, chu ha-chu Isidr e

Ho comprato Isidri 500, ma non ho ancora asciugato nulla, aspetto la vendemmia. Così bello, puoi vedere che la qualità è fantastica!

[Tatyana]

Tatyana, Grazie mille!!! Aiuterai sempre))

Grazie per le risposte, ma ci tengo ancora ai cetrioli, qualcuno ha provato ad essiccare i cetrioli e cosa è successo?

[Lillian]

Lillian, provato. Si asciugavano bene, ma a parte la zuppa, non potevano essere aggiunti da nessuna parte. L'ho fatto, ma ... Quest'anno sicuramente non lo asciugherò. Forse qualcun altro ha un risultato diverso?

Grazie per le risposte, ma ci tengo ancora ai cetrioli, qualcuno ha provato ad asciugare i cetrioli e cosa è successo?

Guarda qui: cetrioli essiccati al sole (salati e dolci) https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295561.0

Le ragazze aiutano, per favore, i consigli sono già tutti esauriti con una scelta. Scelgo un essiccatore Ezidri FD500 e il nuovo modello di quest'anno Sedona 9150. Fondamentalmente, ne ho bisogno per marshmallow all'albicocca e l'asciugatura notturna (ho paura di lasciarlo incustodito durante il giorno). Mi piace la sedona che è regolabile e può essere impostata su 40 gradi e che è silenziosa. Parlami del livello di rumorosità di Ezidri FD500, se di notte si asciuga in cucina puoi dormire nella stanza accanto o è problematico? E qualcuno ha fatto marshmallow in Ezidri FD500 a 35 gradi, si scopre? Ti sarei molto grato per le tue risposte.

[iriska20]

iriska20, il mio Isidri 500 si asciuga ogni notte, dormiamo assolutamente tranquilli!

[iriska20]

iriska20, e dove hai letto che la pastiglia deve essere asciugata a una temperatura di 35 gradi? È necessaria una temperatura più alta, anche se si crea uno strato molto sottile. L'asciugatrice Ezidri (1000) non interferisce con il nostro sonno (chiudeva la porta della stanza dove si trovava la notte).

Non ho letto da nessuna parte di marshmallow a 40 gradi, voglio solo mantenere le vitamine e ho pensato che a una temperatura più bassa ci sarebbe voluto più tempo per asciugarlo O a 40 gradi avrà il tempo di scomparire

Ho anche pensato che mentre si asciuga, diventa acido cento volte.

dove hai letto che il marshmallow va essiccato a 35 gradi?

Nei forum e nei siti web di cibi crudi, praticamente tutte le ricette per la cottura a bassa temperatura. In alto risulta gustoso e veloce, ma il prodotto non è più vivo. Se non sbaglio, si asciugano fino a 43 gradi per preservarne l'utilità. Di solito, a 35-40 ore, 8-10 ore.

Ho pensato che a una temperatura più bassa ci sarebbe voluto più tempo per asciugarlo

Perché dovrebbe essere aspro?

Perché dovrebbe essere aspro?

Elena, hai asciugato la pastiglia? Una cosa è asciugarlo e mangiarlo subito (come fanno i crudisti), un'altra è asciugarlo per un uso futuro.

[Irina]

Irina, essiccato, di torta di mele. Non mi è piaciuto, ma sono rimasto lì per molto tempo.
Perché pensi che dovrebbe inacidire? Avanzi di succo? Quindi non rimane. Il punto è il tempo di asciugatura, più lungo è l'asciugatrice. Di conseguenza, si ottiene un prodotto già simile, ma con un'accurata asciugatura ci vuole più tempo. E poi qualcuno è più importante in questo momento. Ricicla rapidamente i tuoi raccolti o ottieni il massimo dal tuo raccolto.
Penso che sia più importante come viene conservato in seguito, se, ovviamente, è ben essiccato, in uno qualsiasi dei modi. Dopotutto, lo facevano asciugare all'aperto, sotto il sole, ma raramente c'è una temperatura superiore a 30. (Sto parlando delle nostre latitudini, semmai)
un iriska20, come mi è sembrato, ha chiesto se il prodotto potesse inacidirsi durante il lungo processo di essiccazione.

Ho anche pensato che mentre si asciuga, diventa acido cento volte.

Sì, e stai parlando dello stesso Quindi cosa ha l'archiviazione a lungo termine qui?

[rimozione dei liquidi]

Non ho letto da nessuna parte di marshmallow a 40 gradi, voglio solo mantenere le vitamine e ho pensato che a una temperatura più bassa ci sarebbe voluto più tempo per asciugarlo O a 40 gradi avrà il tempo di scomparire

Il principio di essiccare frutta e altre cose - rimozione dei liquidi dalle preparazioni di frutta! E prima ciò accadrà, meglio risulterà il prodotto finito, non perderà il suo colore, il suo sapore, non si inacidirà se tenuto crudo per lungo tempo, sarà gustoso e ben conservato. Se il frutto è completamente sottosciugato, al suo interno rimarrà umidità, che rovinerà il prodotto durante la conservazione, la muffa e la decomposizione.
Pertanto, è meglio impostare immediatamente l'essiccazione a un T * 55-60 * alto per diverse ore fino a quando i frutti acquisiscono un colore pigro e opaco, il succo si asciuga (osserva te stesso). E solo alla fine dell'asciugatura è possibile ridurre T *, fare meno - la mia pratica ha dimostrato che è meglio non farlo.

A T * 35 * asciugiamo solo verdure !!!! E poi prima è meglio dare una T * alta per rimuovere rapidamente l'umidità.

Per capire il significato di ciò che ho scritto, fai un esperimento: metti le verdure sulla carta ad asciugare: si asciugherà a lungo (diversi giorni) e alcune delle verdure inizieranno a ingiallire, dovrai rimuoverne alcune delle verdure, e le verdure possono eventualmente seccarsi di colore marrone. Il motivo: la temperatura di asciugatura è bassa, circa 25-30 * all'interno o sul balcone.
Ciò non accadrà nell'asciugatrice, poiché daremo l'opportunità di rimuovere rapidamente l'umidità e lasciarla asciugare rapidamente.
La temperatura 55-60 * non è così grande per l'asciugatura, soprattutto con una brezza, sotto un ventilatore che rimuove bene l'umidità in eccesso dall'asciugatura

Osserva il processo e ricorda

Per quanto riguarda la vitalità degli enzimi, che i crudisti sostengono, si degradano anche a una temperatura di 35 gradi, solo più lentamente che a 50. Considerando il tempo di essiccazione in entrambe le condizioni di temperatura, le perdite saranno approssimativamente uguali e, possibilmente anche a una temperatura più alta, minori. Sono pienamente d'accordo con il commento di Tatyana.

LE RAGAZZE MI CONGRATULANO SONO DIVENTATA LA PROPRIETARIA DI QUESTO MIRACOLO. DISCUTI PROBABILMENTE TUTTO.

[Lenok]

Lenok, COMPLIMENTI! Sushi per la salute!

DA GREEDY IN UCRAINA HO ACQUISTATO 5 VASSOI 5 GRIGLIE E ​​5 PALLET PER PASTIGLIA. MA HO UN PICCOLO PROBLEMA. TÈ ASCIUTTO IN RETE E HA CREATO PER ME PER ASCIUGARE.

LE RAGAZZE MI CONGRATULANO SONO DIVENTATA LA PROPRIETARIA DI QUESTO MIRACOLO. DISCUTA PROBABILMENTE TUTTO.

DA GREEDY IN UCRAINA HO ACQUISTATO 5 TEGLIE 5 GRIGLIE E ​​5 PALLET PER PASTIGLIA. MA HO UN PICCOLO PROBLEMA. TÈ ASCIUTTO SU UNA RETE E HA CREATO PER ME PER ASCIUGARE.

CONGRATULAZIONI!
Spegni l'intero sistema e la prossima volta sushi su un vassoio di marshmallow.

[kil]

A È possibile alternare il pallet in rete, il pallet in rete o la carta lay. Ho alternato quando la piccola cosa si è asciugata
kil, Irina, non ho fatto come eliminare il sistema

[kil]

A È possibile alternare il pallet in rete, il pallet in rete o la carta lay. Ho alternato quando la piccola cosa si è asciugata
kil, Irina, non ho fatto come eliminare il sistema

beh, come gonfi un palloncino.

[Fofochka]

Fofochka, Mi chiedo, perché il tè si è asciugato?

perché era necessario asciugare il tè?

tè con foglie di ciliegia e mora.

[Elena]

Elena, aaaaaaaaaaaaa! Ho pensato che il vero tè!
Ho essiccato timo, menta, fiori di tiglio, lavrushka, foglie di eucalipto e niente è volato via. Le foglie di ciliegia e mora, ovviamente, sono strette, ma si sono davvero svegliate attraverso la rete? Forse erano solo sui vassoi?

HO SCORCIATO LA FOGLIA ATTRAVERSO IL MACINACARNE. E LA GRIGLIA ERA PICCOLA. QUANDO ESSICCATO. METÀ METÀ DOVUTO

Ragazze, mi dispiace, probabilmente la risposta alla mia domanda è da qualche parte nell'argomento, ma non c'è tempo per leggere tutto ora, ma ho urgente bisogno di ordinare Ezidri 500 e non so quanti fogli per la pastiglia ordinare .
Se ci sono solo 5 pallet, puoi fare il marshmallow su tutti e 5 contemporaneamente? Oppure è necessario alternare un pallet con marshmallow, un vassoio a rete per asciugare meglio il marshmallow

Sì, su cinque pallet, puoi mettere cinque vassoi di pastiglia contemporaneamente.
Di solito comprano: quanti pallet, tanti vassoi per marshmallow - questo è a tua discrezione, quanti marshmallow farai e con quale frequenza