Keti
May @, sul purè di patate - le ragazze hanno scritto che puoi prima impastare con un mixer o simile (in modo che non ci siano grumi), quindi aggiungere burro e latte e sbattere con una frusta da un frullatore. Puoi provare.
Keti
azaza, ciao. E mostra il tuo grazioso scaffale più vicino: ho visto che hai pulito il motore del frullatore di lato, ma su cosa? Ne voglio uno anche io.
azaza
Citazione: Keti

azaza, ciao. E mostra il tuo grazioso scaffale più vicino: ho visto che hai pulito il motore del frullatore di lato, ma su cosa? Ne voglio uno anche io.
Keti, questo è chiamato Mixer Rack. Un'antenna sporge di lato:
Frullatore Dex DHB 571
Frullatore Dex DHB 571
Non ho provato a collegare il mixer lì, si trova abbastanza comodamente nell'armadio. Ma il motore del frullatore giaceva lì, come nel suo nido, l'ho costantemente collegato a un limitatore di sovratensione con uno, per cinque prese, un interruttore (chiarisco, perché mostravo una foto in cui ogni presa aveva un singolo pulsante) . Lo accendo quando uso qualcosa, non mi preoccupo dei lacci. Cioè, per attivare il dispositivo, devo rimuoverlo dallo scaffale e fare clic su un singolo pulsante. Molto comodamente!
Keti
Citazione: azaza

Keti, questo è chiamato Mixer Rack. Un'antenna sporge di lato:

Capisco, ho bisogno di guardare i negozi. Freddo. E avevi tutto nelle tue borse. Ha cambiato il design?
azaza
Citazione: Keti

E avevi tutto nelle tue borse. Ha cambiato il design?
Rinnovato Le borse erano una soluzione temporanea
Lozja
E stavo già sbagliando. La mattina ho preso a calci metà della nettarina per gli yogurt - fantastico. In effetti, non così forte come sembrava all'inizio. La mia mietitrice funziona molto più forte e questa può lamentarsi la sera, normalmente.
irysska
Citazione: Lozja

Difficilmente mangiamo Manaeza.
Bene, ora dovrò

E oggi piove con noi - di nuovo tutti i piani ...
irysska
Citazione: Lozja

Sì, particolarmente utile per la vita. In proporzione diretta: più maionese fatta in casa, più grande è la vita.
e se con moderazione e non spesso - tutto sarà e la vita non soffrirà
Lozja
Citazione: irysska

e se con moderazione e non spesso - tutto sarà e la vita non soffrirà

Non discuto - 1 cucchiaino. a pranzo e niente di terribile. Se gli altri grassi sono stupidi a pranzo. Corrente in cui hai visto che qualcuno ha mangiato la maionese su un cucchiaino. Bene, impongono molto in una volta.
irysska
Citazione: Lozja

Ebbene, impongono molto in una volta.
è solo un cucchiaino non standard
irysska
Citazione: Lozja


Tutto, tutto, oltre ai frullatori. Perché macinare questo ...
Adjika estivo, per esempio
Ragazza di luppolo
Citazione: irysska

E oggi Deksik e io abbiamo preparato di nuovo 1,5 litri di Summer Adjika: con un chopper è facile e semplice Sono molto soddisfatto del risultato, il mio chopper Vitek ha affrontato peggio questo compito
Posso avere una ricetta per l'adika estivo? Fino al fine settimana avrò già un Dexik, proverei solo a farlo .. ti sarò molto grato per la ricetta !!!
irysska
Citazione: Brewmaker

Posso avere una ricetta per l'adika estivo? Fino al fine settimana avrò già un Dexik, proverei solo a farlo .. ti sarò molto grato per la ricetta !!!
Certo che è possibile
L'adjika estivo è proprio il lavoro per la smerigliatrice dexika.
È semplice:
peperone dolce (ne prendo uno - rosso, giallo - ma compro solo a pareti spesse) - 6 pezzi
pepe amaro - 2-3 pezzi (ma qui provalo già secondo i tuoi gusti - aggiungi o sottrai)
aglio - teste 3-4-5 (variano anche a piacere)
verdure - prezzemolo, aneto - aggiungo molto
pomodori - prendo un pomodoro a base di 2 peperoni dolci (può essere sostituito con concentrato di pomodoro nella misura di circa 1 cucchiaio per 3 peperoni dolci)
sale qb - lo rendo abbastanza salato

Metto in ordine il tritatutto: peperone dolce sul fondo, poi aglio, poi foglie verdi, poi peperone amaro, poi un pomodoro, ancora peperone dolce sopra. Bene, e così anche diversi segnalibri. Verso tutto in una casseruola, sale, lo verso nei barattoli.
DA TENERE IN FRIGORIFERO! Lo verso in barattoli quasi sotto il coperchio o come risulta, l'adika non fermenta.
L'Adjika è progettato per il consumo corrente, non so quanto costa - non ristagna qui per molto tempo.
vera_111
Citazione: irysska

L'adjika estivo è proprio il lavoro per la smerigliatrice dexika.
È semplice:
peperone dolce (ne prendo uno - rosso, giallo - ma compro solo a pareti spesse) - 6 pezzi
pepe amaro - 2-3 pezzi (ma qui provalo già secondo i tuoi gusti - aggiungi o sottrai)
aglio - teste 3-4-5 (variano anche a piacere)
verdure - prezzemolo, aneto - aggiungo molto
pomodori - Prendo un pomodoro a base di 2 peperoni dolci (può essere sostituito con concentrato di pomodoro in ragione di circa 1 cucchiaio.l. per 3 peperoni dolci)
sale qb - lo rendo abbastanza salato
Irochka, merci, dipinto in modo così delizioso, è andato a schiacciare una sorpresa!
Ragazza di luppolo
Citazione: irysska

Certo che è possibile
L'adjika estivo è proprio il lavoro per la smerigliatrice dexika.
È semplice:
peperone dolce (ne prendo uno - rosso, giallo - ma compro solo a pareti spesse) - 6 pezzi
pepe amaro - 2-3 pezzi (ma qui provalo già secondo i tuoi gusti - aggiungi o sottrai)
aglio - teste 3-4-5 (variano anche a piacere)
verdure - prezzemolo, aneto - aggiungo molto
pomodori - Prendo un pomodoro a base di 2 peperoni dolci (può essere sostituito con concentrato di pomodoro in ragione di circa 1 cucchiaio.l. per 3 peperoni dolci)
sale qb - lo rendo abbastanza salato

Ho messo in ordine nel tritatutto: peperone dolce sul fondo, poi aglio, poi foglie verdi, poi peperone amaro, poi un pomodoro, ancora peperone dolce sopra. Bene, e così anche diversi segnalibri. Verso tutto in una casseruola, sale, lo verso nei barattoli.
DA TENERE IN FRIGORIFERO! Lo verso in barattoli quasi sotto il coperchio o come risulta, l'adika non fermenta.
L'Adjika è progettato per il consumo corrente, non so quanto costa - non ristagna qui per molto tempo.
Irina, grazie mille, grazie! Non appena Deksik verrà consegnato, cercherò immediatamente di farlo secondo la tua ricetta.
irysska
Citazione: tan4ikvo

Ciao a tutti !!!

Voglio anche questo frullatore, li ho già recensiti ... mi gira la testa. Il marito ha trovato il sito ieri 🔗 - Mi è piaciuto. Devo preparare un purè di patate e simili per il bambino e voglio anche sostituire il mixer. Gestirà tutto? E dove posso trovare le ricette per un frullatore?

Grazie)))
Ciao!
Se purea di frutta e verdura, sarà super.
Cosa faresti normalmente con un mixer? Se sbatti i bianchi fino alle punte, allora sì, se anche la pastella per frittelle-frittelle è sì, ma se l'impasto è per una torta, ad esempio, o per una torta (impasto con un mixer) - allora no, di Ovviamente il frullatore non è progettato per questo.
E le ricette - e quali ricette ci possono essere per questa unità - tagliare e montare e la tua immaginazione.
Ho effettuato un acquisto nel negozio online Matrix (quello che segue il tuo link) - sono rimaste buone impressioni dal negozio
azaza
tan4ikvo, il nostro Deksik, ovviamente, è un uomo intelligente e bello, ma non sostituirà un mixer. E nessun altro frullatore può sostituire un mixer: si tratta di apparecchi diversi che svolgono funzioni diverse (anche se per molti versi simili). Il mixer ti frullerà bianchi e panna (Dex gestirà sicuramente proteine ​​/ frusta /, l'ho controllato personalmente, panna - teoricamente possibile, praticamente mai provato), sovrapposizioni, impasto per frittelle (Dex maneggerà / frusta /). Un mixer sulla spalla e un impasto più pesante. Ma il frullatore è impotente in questo.
Ma il frullatore ti frullerà una salsa chic alla maionese in un minuto, mescolerà un milkshake con gelato e frutta, macinerà verdure bollite in purè di patate o zuppa di purea (ma non patate!, Carote, formaggio, cioccolato, qualsiasi verdura cruda , eccetera.
Non ci sono ricette per frullatori. Ti aiuta solo a fare tutto il necessario per le tue ricette.
tan4ikvo
Grazie)))
Ne ho davvero bisogno per il bambino, ci vogliono solo 6 mesi per iniziare a introdurre alimenti complementari.Sto cercando un fedele assistente.
E devi battere per un biscotto, lo faccio nel microonde. Lì devi abbattere zucchero, uova, latte, burro e farina, ci sono piccole proporzioni. Penso che possa gestirlo?
tan4ikvo
Forse non nell'argomento, ma ... si prega di consigliare un buon panettiere, chiesto di scegliere e ordinare. ti serve 1 pagnotta e che interferisca in questo modo su entrambi i lati. Non li capisco davvero. Stavo cercando un frullatore da quasi mezzo mese. Beh, penso che valga la pena DEX.
e ora ecco una macchina per il pane. Non ho idea di come sceglierli.
irysska
Citazione: tan4ikvo

Forse non nell'argomento, ma ... si prega di consigliare un buon panettiere, chiesto di scegliere e ordinare. ti serve 1 pagnotta e che interferisca in questo modo su entrambi i lati. Non li capisco davvero.
e ora ecco una macchina per il pane. Non ho idea di come sceglierli.
Tu con questa domanda Qui
oQui
Ragazza di luppolo
Citazione: irysska

Certo che è possibile
L'adjika estivo è proprio il lavoro per la smerigliatrice dexika.
È semplice:
peperone dolce (ne prendo uno - rosso, giallo - ma compro solo a pareti spesse) - 6 pezzi
pepe amaro - 2-3 pezzi (ma qui provalo già secondo i tuoi gusti - aggiungi o sottrai)
aglio - teste 3-4-5 (variano anche a piacere)
verdure - prezzemolo, aneto - aggiungo molto
pomodori - Prendo un pomodoro a base di 2 peperoni dolci (può essere sostituito con concentrato di pomodoro in ragione di circa 1 cucchiaio.l. per 3 peperoni dolci)
sale qb - lo rendo abbastanza salato

Metto in ordine il tritatutto: peperone dolce sul fondo, poi aglio, poi foglie verdi, poi peperone amaro, poi un pomodoro, ancora peperone dolce sopra. Bene, e così anche diversi segnalibri. Verso tutto in una casseruola, sale, lo verso nei barattoli.
DA TENERE IN FRIGORIFERO! Lo verso in barattoli quasi sotto il coperchio o come risulta, l'adika non fermenta.
L'Adjika è progettato per il consumo corrente, non so quanto costa - non ristagna qui per molto tempo.
Ira, dimmi, per favore, intendevi 3-4-5 teste d'aglio? O uno spicchio? E poi qualcosa confonde 3-4-5 teste .... quindi chiedo di nuovo ... E cosa conta nel trituratore in che ordine metterlo? A proposito, ieri ho preso il mio DEKSIK, quindi sono già con te! Domani voglio provarlo e iniziare con l'adika secondo la tua ricetta ...
azaza
Ragazza di luppolo, con un nuovo assistente! Lascia che funzioni senza intoppi
E l'aglio, ovviamente, esattamente teste... Perché se uno spicchio, sarà un'insalata, non l'adika
irysska
Citazione: Brewmaker

Ira, dimmi, per favore, intendevi 3-4-5 teste d'aglio? O uno spicchio? E poi qualcosa confonde 3-4-5 teste .... quindi chiedo di nuovo ... E cosa conta nel trituratore in che ordine metterlo? A proposito, ieri ho preso il mio DEKSIK, quindi sono già con te! Domani voglio provarlo e iniziare con l'adika secondo la tua ricetta ...
Naturalmente le teste, disse correttamente Azazushka. Anche le teste sono diverse - ci sono grandi, ci sono piccole - in generale, a tua discrezione.
E l'ordine del segnalibro non ha importanza - mi sono adattato così, è così conveniente per me, tutto è perfettamente schiacciato - ecco perché l'ho scritto in questo modo.

Congratulazioni per il tuo nuovo assistente Per un lavoro affidabile
Lozja
"Incantevole frittata".

Ingredienti:
- 9 casa uova;
- un bicchiere del frullatore Dax;
- frusta dal frullatore Dax;
- un pizzico di sale;
- panno per pavimenti;
- grembiule (desiderabile)

Questa è la mia ricetta oggi. Beh, non puoi farlo, dato che sono un tappeto erboso, non ho mai usato una frusta e un bicchiere del genere. E avevo "uova, uova ..."

Uova, uova. Tutte le linee sono lisce.
Uova, uova. Ruotano in modo divertente.
Uova, uova. Fatto, due minuti
Uova, uova. Sarà bello!


irysska
Ksyusha, che velocità hai impostato? Ho montato un milkshake con una frusta: tutto era decente e senza schizzi.
Lozja
Citazione: irysska

Ksyusha, che velocità hai impostato? Ho montato un milkshake con una frusta: tutto era decente e senza schizzi.

E quanto latte c'era nel bicchiere? Ero al 1 °, pensavo che potesse esserci una fontana, quindi ho messo un minimo, ma la stupidità ha fatto il contrario.
irysska
Citazione: Lozja

E quanto latte c'era nel bicchiere?
insieme al gelato a circa 500 ml, ma la velocità è di circa 3 - non ricordo più precisamente, forse 2,5
Lozja
Citazione: irysska

insieme al gelato a circa 500 ml, ma la velocità è di circa 3 - non ricordo più precisamente, forse 2,5

Ci sono segni lì? Vado a dare un'occhiata.

Andò a guardare. Whoa! Frusta? E sho, non c'era nessun cocktail incantevole?

Perché allora le mie palle "giravano in modo divertente"?
Maggio @
Beh, penso che il cocktail sia stato fatto con il "piede", e la frittata con una frusta. Non vale una frusta in un bicchiere, ne hai bisogno in un contenitore più ampio e profondo.
Lozja
Citazione: maggio @

Beh, penso che il cocktail sia stato fatto con il "piede", e la frittata con una frusta. Non vale una frusta in un bicchiere, ne hai bisogno in un contenitore più ampio e profondo.

No, quindi Ira scrive che ha frustato con una frusta. Allora non capirò perché le mie palle volarono via. E con il piede - sì, va tutto bene, almeno versa un bicchiere pieno.
Lozja
Qui la domanda principale è diversa: perché il frullatore dovrebbe rinunciare, se non sbatto mai le uova su una frittata, tranne che con una forchetta? Non li batto affatto per una frittata, li ho mescolati con una forchetta e basta. E oggi ho pensato: beh, non ho comprato il dispositivo invano, o cosa? Ebbene, lei "scossa".
Ragazza di luppolo
Citazione: irysska

Naturalmente le teste, disse correttamente Azazushka. Anche le teste sono diverse - ce ne sono grandi, ce ne sono piccole - in generale, a tua discrezione.
E l'ordine del segnalibro non ha importanza: mi sono adattato così, è così conveniente per me, tutto è perfettamente schiacciato - ecco perché l'ho scritto in questo modo.

Congratulazioni per il tuo nuovo assistente Per un lavoro affidabile
Grazie ragazze! oggi ho provato per la prima volta la nuova Dexik. Ho preparato l'adika estivo secondo la ricetta, in generale si è rivelato delizioso, ma per me è molto piccante. La prossima volta metterò un solo pepe amaro, penso che sarà solo di mio gusto. Ciò che è stato deludente è stato il suo colore (anche se non è così importante), che è un grigio-marrone sporco. Associo l'adjika con il colore rosso, bordeaux. In generale la ricetta è buona, grazie del consiglio, buonissima!
Ho anche fatto la maionese secondo la ricetta: 1 uovo, 0,5 cucchiaini. senape, 1 cucchiaio. l. aceto, un po 'di pepe nero e 200 ml. olio di semi di girasole. Si è rivelato buono, denso, ha anche usato i consigli della master class sopra sulla preparazione della maionese. Ma secondo me serve meno aceto.
In un tritatutto ho fatto una purea per il bambino di mele, carote e cipolle tritate per friggere e macinato i pomodori. In generale, Deksik ha affrontato perfettamente tutti i compiti di oggi, taglia tutto super, ben fatto! Finora sono felice, buon aiuto! e la cosa principale non occupa molto spazio, è facile da lavare e sempre a portata di mano! Penso che saremo amici inseparabili in cucina!
Ragazza di luppolo
Ecco la domanda: qual è il massimo per il frullatore? Sono tra 10 secondi. ha provato a spegnerlo per non surriscaldarsi ... Oppure no? Ragazze, e per favore dimmi le ricette per i frappè a Dexico. Non ho mai fatto un milkshake in vita mia, quindi non so da che parte avvicinarmi ... grazie!
azaza
Hmelovochka, con un inizio!
Ovviamente un cucchiaio di aceto è tanto! Il tè per questa porzione è abbastanza, massimo uno e mezzo. Uso principalmente succo di limone o aceto di mele.
Milkshake: congelare bene il latte (in modo che non si trasformi in ghiaccio, ma si congeli solo parzialmente, lungo i bordi del contenitore). Metti le bacche nel bicchiere del frullatore, batti con il piede (frullatore, se non il tuo), aggiungi il latte, frusta di nuovo. Il cocktail più delizioso è pronto. Aggiungi il gelato o lo zucchero se lo desideri.
Circa la durata del frullatore. La cosa più lunga che ho fatto è stata battere i bianchi. Il processo è durato circa cinque minuti. Durante questo periodo ho interrotto il lavoro più volte per cambiare la velocità e ottenere un risultato intermedio. Fondamentalmente, lavoro in questo modo: l'ho tenuto premuto per alcuni secondi - spento, ho immediatamente premuto di nuovo il pulsante. Non interrompo il tritatutto finché il grado di trinciatura non mi soddisfa. In generale, ho lavorato con loro per un minuto, questo è certo. Ma in linea di principio, pochi secondi sono generalmente sufficienti.
Ragazza di luppolo
Citazione: azaza

Hmelovochka, con un inizio!
Ovviamente un cucchiaio di aceto è tanto! Il tè per questa porzione è abbastanza, massimo uno e mezzo.Uso principalmente succo di limone o aceto di mele.
Milkshake: congelare bene il latte (in modo che non si trasformi in ghiaccio, ma si congeli solo parzialmente, lungo i bordi del contenitore). Metti le bacche nel bicchiere del frullatore, batti con il piede (frullatore, se non il tuo), aggiungi il latte, frusta di nuovo. Il cocktail più delizioso è pronto. Aggiungi il gelato o lo zucchero se lo desideri.
Circa la durata del frullatore. La cosa più lunga che ho fatto è stata battere i bianchi. Il processo è durato circa cinque minuti. Durante questo periodo ho interrotto il lavoro più volte per cambiare la velocità e ottenere un risultato intermedio. Fondamentalmente, lavoro in questo modo: l'ho tenuto premuto per alcuni secondi - spento, ho immediatamente premuto di nuovo il pulsante. Non interrompo il tritatutto finché il grado di trinciatura non mi soddisfa. In generale, ho lavorato con loro per un minuto, questo è certo. Ma in linea di principio, pochi secondi sono generalmente sufficienti.
Grazie per la risposta! Ho solo pensato all'aceto che molto del sapore della maionese si avverte chiaramente, la prossima volta lo saprò. Prendo 1 cucchiaino. Proverò a fare un cocktail, lo voglio già, l'ho descritto così gustoso
L'adjika dovrebbe essere dello stesso colore del mio o ho fatto qualcosa di sbagliato?
E ancora una cosa: sbattere la pasta per le frittelle o sbatterla con il piede? Ecco, probabilmente ho tutti con le mie domande ... beh, il mio frullatore è il primo della mia vita. E questo è DEKSIK !!
azaza
Non mangio i pancake, quindi risponderò in modo puramente teorico: li batterei con una frusta. Ragazze, se mi sbaglio, esatto, aiutate l'ometto.
E l'adika risulterà essere dello stesso colore degli ingredienti che ci metti. Se il peperone era verde, l'adjika non può risultare rosso per definizione, e se i peperoni sono rossi, i pomodori sono rossi, semplicemente non può diventare grigio, anche se il peperoncino era verde.
Lozja
Farei la pasta per pancake con il mio piede (frullatore).
1oksi1
Hop, faccio l'impasto per le frittelle con una frusta a 2-3 velocità in una ciotola profonda o in una casseruola, risulta fantastico
pysy. Lo facevo sempre solo con una frusta (ma a mano), ma ora con un dexik, ovviamente è diventato molto più facile e veloce, quindi ho
irysska
Citazione: Lozja

No, quindi Ira scrive che ha frustato con una frusta.
Probabilmente perché avevo più gelato che latte, e anche il latte era refrigerato nel congelatore su consiglio di Azaza - in qualche modo è andato tutto bene, ma l'ho fatto una volta. Forse è successo solo per caso. È più facile per me fare un cocktail in una cartoleria.
Ragazza di luppolo
Ragazze, oggi Dexic mi ha aiutato a fare un liquore alla crema come il Baileys. A volte mi piace davvero assecondarli, ma sono molto costosi. A casa risulta essere molto più economico e molto gustoso (non potevo sopportarlo, ho provato un po 'subito, senza aspettare che fosse infuso. Ho trovato la ricetta da qualche parte su Internet, qui la condividerò.
Ricetta liquore Baileys

In un frullatore, mescola:
3 uova
1 tazza di zucchero semolato
Frusta!

Inserisci:
2 cucchiai. cucchiai di caffè istantaneo fine e raffinato
Frusta!

300 grammi 33% di panna
Frusta!

300 grammi di vodka
Frusta!

Versare in bottiglie, lasciare riposare per una notte e bere.

Consigli:
1. Se non c'è un buon caffè solubile, puoi prenderne uno grande, ma gocciolare un po 'd'acqua.
2. La crema al 33% può essere sostituita dal 20%. Non sarà evidente.
Ragazza di luppolo
Citazione: maggio @

Irina, e frustato con "piede" o frusta?
"piede" in un barattolo da un litro
Ragazza di luppolo
Ragazze, dimmi, che ad alta velocità (5) montate la maionese, più è densa? E a 3 risulta liquido? O mi sbaglio e la velocità non c'entra? Lo faccio solo secondo la stessa ricetta e, a seconda della velocità impostata, risulta diversa nella consistenza ...
azaza
Non me ne sono accorto. La mia densità dipende dalla quantità di olio. Lo faccio a occhio da molto tempo, senza alcuna misurazione. Liquido, il che significa che devi aggiungere olio. Spesso - diluire con acqua bollita (un po '!!!).
Anna17
Posso avere un'altra domanda? La copertura del trituratore può essere pulita normalmente sotto l'acqua o dovrebbe essere pulita molto delicatamente con un panno?
E il patè si è rivelato solo per leccarti le dita.
Lozja
Citazione: Anna17

Posso avere un'altra domanda? Il coperchio del trituratore può essere pulito normalmente sotto l'acqua o dovrebbe essere pulito molto delicatamente con un panno?
E il patè si è rivelato solo per leccarti le dita.

Mi lavo, non c'è elettronica lì, perché avere paura?

Ascolta che cosa interessante è questo elicottero. No, anche la gamba è bella, ma sono più abituato a usare un elicottero. Quanto mi è mancato tutto questo tempo. Dex ha un trituratore molto interessante. Taglia in modo ancora più uniforme del mio frullatore Brown Chopper che ho lasciato per la mamma.
In effetti, per il bene del tritatutto, ho preso questo frullatore in misura maggiore. Grande cosa!
Anna17
Aha! Sono anche molto felice! Non ho ancora usato molto la gamba. Ma l'elicottero è fantastico!
Ragazza di luppolo
Citazione: Anna17

Posso avere un'altra domanda? La copertura del trituratore può essere pulita normalmente sotto l'acqua o dovrebbe essere pulita molto delicatamente con un panno?
E il patè si è rivelato solo per leccarti le dita.
Mi sto lavando, perché non posso lavarmi? Il coperchio è come un coperchio, Tatiana ha ragione, non c'è elettronica lì. E che tipo di patè ??? Voglio anche scrivermi una ricetta per il pliz.
Anna17
Ricetta:
fegato (preso pollo o manzo) - 800 g
carote-2 pezzi (grandi)
cipolle-1-2 pezzi grandi (soprattutto se fegato di manzo)
latte-1/2 tazza
burro-100gr, e un po 'di più per friggere.
sale, spezie qb
Tritare o grattugiare carote, cipolle. Friggere in una padella in una miscela di burro e olio vegetale. Tritate finemente il fegato e mettetelo in una padella con le verdure fino a quando il fegato è pronto, ma non asciugatelo. Quindi riscaldare il latte nel microonde. Prendiamo il nostro trituratore preferito, riempiamo circa la metà. Macina, quindi aggiungi burro e latte. E ripetiamo la procedura con la seconda parte. Mescoliamo tutto e lo inviamo al frigorifero, ma puoi anche mangiarlo caldo.
azaza
Citazione: Lozja

Farei l'impasto per le frittelle con il mio piede (frullatore).
Oggi, finalmente, ho provato Deksyusha su un impasto per frittelle. L'ho battuto lo stesso con una frusta. Sontuosamente!!!
Lozja
Citazione: azaza

Oggi, finalmente, ho provato Deksyusha su un impasto per frittelle. L'ho battuto lo stesso con una frusta. Sontuosamente!!!

Parto dal fatto che non ho mai montato l'impasto delle frittelle con un mixer, l'ho sempre fatto in un robot da cucina a coltelli, dove è stato impastato fino a che liscio, ma non montato. Quindi ho pensato che l'avrei fatto con una gamba con i coltelli e non con una frusta. Pertanto, ho chiarito che questo è esattamente quello che avrei fatto. E lì ognuno decide da solo come è meglio.

Tutte le ricette

© Mcooker: le migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane