irysska
Citazione: yulia1708

Ciao a tutti! : fiori: oggi ho "yogurt doppio secondo", ho comprato un buon antipasto, quindi lo aspetto da 3 ore, ma nient'altro, liquido,

Ciao
3 ore per Good Food non sono affatto sufficienti, controllerai quando saranno 6 ore, ma in realtà ha bisogno di 8 ore (ma una volta che cucini per la prima volta controlla regolarmente dopo le 6 - la prossima volta non ci saranno problemi ). Delle colture antipasto secco, il risultato più veloce per la genesi bulgara - 5 ore, ma Vivo e Good Food - 8 ore, forse un po 'di più.
Buona fortuna a te
irysska
Citazione: yulia1708

Le ragazze guardavano, e lui si era già addensato come gelatina, ho agitato il barattolo, era gelatinoso, forse basta, altrimenti ho paura che andrà a finire come la prima volta, che ne dici?
quanto tempo è già passato?
Julia1708
Citazione: irysska

quanto tempo è già passato?
sono passate quasi 4 ore
irysska
Citazione: yulia1708

sono passate quasi 4 ore
Ho cucinato molto GoodFood, ma in una yogurtiera era sempre dalle 7 alle 8 ore, in 4 solo Genesis può essere pronta
Non so nemmeno cosa consigliare qui, la temperatura potrebbe essere troppo alta, quindi preparatevi bene molto velocemente
e cosa, lo yogurt ha già una superficie liscia e lucida stabile quando il barattolo è inclinato?
Lozja
Citazione: irysska

Ho cucinato molto GoodFood, ma in una yogurtiera era sempre dalle 7 alle 8 ore, in 4 solo Genesis può essere pronta
Non so nemmeno cosa consigliare qui, la temperatura potrebbe essere troppo alta, quindi preparatevi bene molto velocemente
e cosa, lo yogurt ha già una superficie liscia e lucida stabile quando il barattolo è inclinato?

Potrebbe cuocere più velocemente se la temperatura è alta.
irysska
Citazione: Lozja

Potrebbe cuocere più velocemente se la temperatura è alta.
sai, ho iniziato con GoodFood, poi non avevo un termostato - beh, in 4 ore non era mai pronto
Ora ho un'idea - sembra che il numero di batteri in questi lieviti sia aumentato di 2 volte (e stavo cucinando anche prima di questo aumento) - allora è del tutto possibile, e se la temperatura è troppo alta, allora sarà 4 ore

Quindi, Julia, se c'è una superficie stabile quando il barattolo è inclinato, metti lo yogurt in frigorifero e il gioco è fatto.
Lozja
Citazione: yulia1708

Ragazze, sono di nuovo io con un rapporto, non ho tempo per fare una foto, l'ho messa in frigorifero, avevo molta paura di surriscaldarmi come l'ultima volta, dopo cena e il campione è stato preso con mio marito e mio figlio , è piaciuto a tutti, MA lo yogurt si è allungato un po 'quando ho preso un cucchiaio (anche se quando lo abbiamo mangiato, non si è ancora raffreddato normalmente) qual è il motivo di questo moccioso per così dire? : girl_in_dreams: non ha provato nulla, ma vuole comunque prendere un cucchiaio

Questo è nell'ordine delle cose per gli yogurt naturali con fermenti lattici secchi. Ma, ovviamente, è meglio raffreddare bene in frigorifero prima dell'uso. Ma il tiro sarà, più o meno, dipende da molti fattori. L'unica cosa che ho fatto senza manomettere è stata Immunalis di Good Food. Provalo: è molto gustoso, denso e non si allunga affatto.
Lozja
Citazione: Emsia

Ciao a tutti!
Dimmi, quando friggi le patate in un cartone animato, devi chiudere il coperchio o no?

Dipende dal tipo di patate che ti piacciono. Se chiudi sempre il coperchio della padella nello stesso momento, chiudilo anche qui, ma mescola a volte, è ancora fritto. Se non è chiuso, lascialo aperto anche qui.
sveltwqq
Ciao a tutti! Sono stato anche infettato da Dexomania, sto leggendo 17 pagine finora e voglio: girl_cray: Voglio davvero DEX DMC-60. Non l'ho mai ordinato su Internet, ma poi ho deciso di ordinarlo, ma si è scoperto che non lo erano. Hanno richiamato e hanno promesso la consegna alla fine del mese. Appena compaiono le compro subito con un pentolino di scorta. Ho avuto la mia prima esperienza con il cartone animato Delph, l'ho comprato per gli studenti.Poyuzala e capito debole, lo ha dato senza rimpianti, ma volevo a me stesso (anche se non c'è nessun posto dove metterlo), la corrente è buona.
q10niza
Ragazze, buona giornata a voi! E dimmi, utenti esperti, un cartone animato poco costoso per studenti, ragazzi in un ostello.
Sono felice con il mio deksik come un elefante. Sedotto altri due per l'impresa. Ma per i ragazzi essere fatti a pezzi per comprare una casseruola per quasi 900 è costoso. Forse qualcuno ha già passato questo materiale? Davvero necessario! E poi sulla "mivina" durerà poco.
Grazie in anticipo
azaza
Citazione: Vinochek

Bene, per quanto riguarda me, scegliendo tra Orion (lo so solo dalle recensioni - non l'ho usato io stesso) per 499 e Dex per 560 UAH (con uno sconto, che viene distribuito qui sul forum).
Secondo me la scelta è puramente simbolica. Perché Dex è Dex (anche il 50 ° modello), e Orion è, ovviamente, buono, ma non Dex
A proposito, se non confronti 50 e 60, 50 è di per sé un meraviglioso cartone animato! L'amo con tenero amore, ma uno di questi giorni lo do al bambino. Tutto il meglio per i bambini
A proposito, se confronti in termini di prezzi, 50, ovviamente, sembra essere più costoso. Ma non dimenticare che tra un paio di mesi (al massimo!) Ti servirà una casseruola di riserva da Orion. E per il prezzo è mezzo multi. Le padelle Dex per un anno di uso molto, molto attivo, sembrano e si comportano in modo più che degno.
L'unico caso in cui si può fare la scelta a favore di Orion è se il volume di una casseruola dex (4L) non è adatto, è necessario per 5L. Allora forse ha senso guardare verso Orione.
Tutto quanto sopra è un'opinione puramente personale. Ma non è per questo che siamo qui riuniti per scambiare le nostre opinioni su questo, su questo, su tutti?
Vinochek
azaza
Ho aggiunto un post)))) altrimenti la scelta a favore di Dex è scomparsa.
All'inizio di ottobre ne ho presi 50 da un vicino.
Posso dire (ne ho 60, e mia madre e il mio vicino ne hanno 50) che sono per gli studenti, che 50 è una scelta degna - non ce n'è uno manuale (e chi lo userà?) E non c'è lo yogurt maker ( e gli studenti ce la faranno?). Ci sono modalità principali - e questa è la cosa principale!
Lika_n
Vi racconto di più qui, le ragazze provano la farina, sembra che l'abbiano portata fresca, è buonissima, faccio la chaabata una seconda volta, la pasta si alza e si lievita ... mio marito giura :)), sono pochi croste
khutorok (non pubblicità).
q10niza
Oh ragazze, grazie !!! ,
Anche scomodo: ha sollevato un'onda del genere. Il cucciolo di studente non è mio, amico mio. Si è lamentata del fatto che i ragazzi non hanno bruciato metà del dormitorio con una stufa elettrica, e ora non volevano più cucinare. L'ho suggerito in alternativa al cartone animato. Già per lei, con il desiderio più grande, è problematico bruciare qualcosa. Bene, sono stato inviato su Internet per trovare qualcosa che sia viaggiante e poco costoso. E la madre si è impegnata a curare il figlio sul tema "la cucina è semplice, gustosa e sana".
Probabilmente prenderei anche 50 dex. Tuttavia, il bambino ha 4-5 anni per studiare. E non credo che i ragazzi puliti maneggino i piatti, e nemmeno con quelli di qualcun altro, perché so in prima persona cos'è un OSTELLO. E Dex è il nostro ragazzo intelligente e duro. Beh, forse per un'amica, eliminerò il collegamento a questa pagina - lasciatela pensare.

Ancora una volta GRAZIE MOLTO !!!!

azaza
Parlo del multicooker già da un anno! Solo ora mi sono persuaso. Piuttosto, non sono stato io a convincerla, ma si è resa conto che senza un multicooker nella sua modalità, sarebbe stato impossibile mangiare normalmente. Quando ho scoperto cosa mangia ora, un po 'stanco viene dal lavoro, ho solo abbastanza forza per mescolare foglie di lattuga (già smistate, lavate, confezionate - in una parola, acquistate in negozio) con una scatola di tonno - questo è la sua cena. Allo stesso tempo, capisce che il tonno non è il massimo, per usare un eufemismo, pesce sano. Ma le piace! E, soprattutto, veloce e senza problemi. Ebbene, niente, ora sarà altrettanto facile preparare cibo normale da prodotti normali.
Kamusik

Il tonno, non solo nel gusto, ma anche nella sua composizione, è un prodotto meraviglioso e pesce molto salutare per la salute. Contiene così tante vitamine e fosforo che le principali università statunitensi hanno reso i piatti di tonno un must per gli studenti durante le sessioni e la dieta dei ricercatori che affrontano questioni di importanza nazionale.
Il consumo regolare di tonno ha un effetto benefico non solo sul cervello, ma anche sul corpo nel suo insieme, perché contiene una grande quantità di vitamina D, acidi grassi omega-3 e selenio con un rapporto ottimale di potassio e sodio. Il tonno ha tutti i benefici per la salute del pesce ed è considerato una delle migliori fonti di vitamina D e calcio.
Il consumo regolare di questo pesce aiuta a ridurre i trigliceridi e aumenta il livello di colesterolo buono.
Il più popolare è il tonno in scatola, poiché questo pesce fresco richiede un metodo di preparazione speciale.
Il tonno è una delle poche specie ittiche che non perde i suoi benefici per la salute se conservato. Le conserve di tonno si caratterizzano per essere quasi prive di grassi e realizzate con una quantità minima di sale per esaltarne il sapore. Ma è meglio comprare tonno in scatola fatto con il tuo succo.

Quindi mangia il tonno e sii sano!
azaza
Ho scavato un po 'più a fondo. Esistono diversi tipi di tonno. Il primo è semplicemente il tonno. Il suo utilizzo può essere illimitato. Il resto (tonno albacore, tonno obeso - tonno dagli occhi grandi, tonno pinna gialla tonno pinna gialla e tonno tonno rosso - tonno blu) richiede un'attenta moderazione. Dovresti almeno leggere sull'etichetta quale specie è nascosta in un barattolo di latta.
Norita
Ragazze, dimmi come risolvete il problema della condensa? (Oppure dimmi, per favore, dove leggerlo, se tali domande sono già state).
yara
Citazione: Norita

Ragazze, dimmi come risolvete il problema della condensa? (Oppure dimmi, per favore, dove leggerlo, se tali domande sono già state).
Offro la mia versione:
Ho comprato spugne di cellulosa (sono vendute in confezioni da tre, tre colori: blu, rosa, verde). Apro il multi coperchio con la mano sinistra, una spugna nella mano destra, lo metto velocemente con la sua estremità tra il coperchio e la padella e immergo la condensa. quindi risciacquare la spugna.
È meglio immergere quando la spugna è asciutta. Quindi tutte e 3 le spugne sono in uso: mentre ne uso una, l'altra si asciuga lavata.
Ho provato gli stracci, ma mi sono bruciato le mani. E mi sono piaciute le spugne, sono carnose, elastiche, si assorbono bene. Quando la padella è già aperta, la luffa può essere piegata a metà e lasciata in modo che la condensa non si scarichi. Quindi si siede grassoccia e non cadrà nella padella.
azaza
Ragazze, ma ho poca condensa, tengo pronto uno straccio, pulisco subito il coperchio automaticamente e c'è solo una leggera traspirazione. È che quando qualcosa viene stufato e cotto a lungo, e poi si trova ancora sotto un coperchio chiuso, si raccoglie la condensa reale. Forse la mia valvola è molto velenosa e tutta la condensa esce da essa? Ma in generale sono più che soddisfatto del lavoro di multi.

Ho anche trovato i seguenti consigli sul tonno:
Moderatamente (4 volte 170 grammi al mese) è necessario mangiare varietà come tonno (bianco, in scatola)pesce azzurro, passera, granchio blu, marlin blu, salmone di fattoria, tonno (occhi grandi, blu, pinna gialla) e halibut atlantico. Le varietà di pesce elencate devono essere mangiate con cura da donne in gravidanza, donne che allattano e bambini sotto i 12 anni (non più di 170 grammi a settimana).
In generale, molte volte mi sono imbattuto in informazioni che il tonno è il pesce più sporco. Forse non il massimo, ma uno dei. Non pensavo che avrei mai dovuto fornire informazioni dettagliate su questo, quindi non ricordo le fonti. Mi è rimasto nella memoria il fatto che devi stare attento con il tonno. Non impongo a nessuno le mie opinioni e credenze, la conversazione sul tonno è nata per caso
In profondità
Ragazze, e da tempo ho dimenticato il problema della condensa. È semplice. Non è necessario aprire bruscamente il coperchio. Per prima cosa, apro semplicemente il fermo e lo premo verso il basso con la mano in modo che il coperchio non si apra completamente. Tienilo per un paio di secondi in questa posizione leggermente aperta e picchietta leggermente la parte superiore del coperchio. L'eventuale condensa verrà scaricata direttamente nella casseruola.

Bene, questo è a condizione che tu abbia qualcosa di cotto in umido lì. Se ci sono pasticcini, è necessario agire, al contrario, molto rapidamente, in modo che la condensa non goccioli sul biscotto.

Ma, di regola, non c'è molta condensa dopo la "cottura".Soprattutto, si accumula durante la stufatura prolungata, la cottura di primi piatti, ecc. - cioè, quando la condensa può essere tranquillamente rimossa nella tazza.
Quindi non tengo stracci-tovaglioli-asciugamani vicino al Dexik. Tutto è pulito e asciutto
Kamusik
Citazione: azaza

Ho anche trovato i seguenti consigli sul tonno:
Moderatamente (4 volte 170 grammi al mese) è necessario mangiare varietà come tonno (bianco, in scatola)pesce azzurro, passera, granchio blu, marlin blu, salmone di fattoria, tonno (occhi grandi, blu, pinna gialla) e halibut atlantico. Le varietà di pesce elencate devono essere consumate con cura da donne in gravidanza, donne che allattano e bambini sotto i 12 anni (non più di 170 grammi a settimana).
In generale, molte volte mi sono imbattuto in informazioni che il tonno è il pesce più sporco. Forse non il massimo, ma uno dei. Non pensavo che avrei mai dovuto fornire informazioni dettagliate su questo, quindi non ricordo le fonti. Mi è rimasto solo nella memoria il fatto che devi stare attento con il tonno. Non impongo a nessuno le mie opinioni e le mie convinzioni, la conversazione sul tonno è nata per caso

E ho sentito per la prima volta da te della nocività di questo pesce ... Oggi ho torturato il bambino tutto il giorno.

Il pesce rosso che esaudisce i desideri è, sfortunatamente, un personaggio favoloso. Ma veramente il "pesce d'oro" può essere considerato un vero abitante dei mari, come il tonno. Lo stesso "tonno" in scatola, in scatole da 4-5 shekel, il tonno, che si può trovare congelato in qualsiasi supermercato israeliano, risulta essere un contenitore di sostanze utili al corpo umano!

Innanzitutto, il tonno è molto ricco di vitamine e fosforo, mentre il contenuto di potassio e sodio in esso è ottimale. Inoltre, è una fonte di grassi naturali omega-3 unici, che riducono del 50% il rischio di malattie cardiovascolari. Migliorano anche la funzione cerebrale, la vista, sono antinfiammatori, promuovono la perdita di peso e, secondo alcuni scienziati, prevengono diversi tipi di cancro.

Inoltre, il tonno praticamente non contiene grassi nocivi e, una volta inscatolato, può essere considerato quasi un miracolo! - conserva tutte le sue proprietà utili. Va anche notato il gusto insolito del tonno, a causa del quale ha guadagnato una tale popolarità, che nessun altro pesce non avrebbe mai sognato. È questo gusto che ha portato al fatto che durante l'inscatolamento viene aggiunta una piccolissima quantità di sale al tonno - va bene comunque!

Mangiare tonno aumenta il livello di colesterolo buono e arricchisce l'organismo di calcio e vitamina D, oltre a ridurre il livello di trigliceridi, che sono la principale forma di accumulo di acidi grassi nell'organismo, e un eccesso può danneggiarlo. E anche il tonno non satura peggio della carne, e puoi cucinarlo come la carne: friggi, fai bollire, inforna ...

Il consumo di tonno è utile sia per le donne che vogliono avvicinarsi al più presto possibile al caro "90-60-90", sia per il sesso più forte, che sogna di sollievo muscolare. Non è inutile che il tonno sia anche chiamato il "miglior amico di un bodybuilder" - in combinazione con l'allenamento, porterà risultati eccellenti. E infine, il tonno è un pesce delizioso, la lista dei piatti di cui comprende almeno un centinaio. E c'è sempre spazio anche per l'improvvisazione con questo prodotto!
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Kamusik
E inoltre
Lo sapevi che in Francia il tonno si chiama "vitello di mare"? Questo perché manca del caratteristico sapore di pesce. Questa straordinaria qualità ha reso il tonno molto popolare in tutto il mondo. Oggi il tonno ha trovato largo impiego nella cucina europea. Anche in Giappone non se ne può fare a meno.

Questo è anche il mio atteggiamento personale nei confronti di questo prodotto.
sveltwqq
q10niza
E dimmi, utenti esperti, un cartone animato economico appositamente per studenti, ragazzi in un ostello.
Ho comprato al mio studente in un ostello un multicooker DELFA-FC58 per 299 g a Foxtrot a settembre. Per cucinare zuppe, cereali, gnocchi al vapore, pasta in modo navale, è proprio quello che ci vuole. Non è possibile friggere le frittelle appena si riscaldano e vanno in riscaldamento. Ma per quel tipo di denaro, è abbastanza possibile fare a meno di una stufa in un ostello. A proposito, mia figlia non sapeva cucinare affatto, e ora cucina solo.
tanhik
Ragazze, come sistemate la pasta nel cartone animato? Oggi ho cotto il pane, lì, secondo la ricetta, 20 minuti di lievitazione sul riscaldamento e 40 minuti senza, quindi in 20 minuti a 40 gradi sulla mano, il mio pane ha già cotto le pareti - ho dovuto accendere velocemente il cottura, ora penso, se la ricetta non si adattava, o con un cartone animato di cosa. Ora ho messo lo yogurt in barattoli in acqua, come consigliato, ho misurato la temperatura dell'acqua con un termometro, esattamente 40, non ho capito come stare con l'impasto, scaldalo per 2 minuti e spegnilo?
Luysia
Nel multicooker Brand 37501 distribuisco l'impasto così: lo metto in una casseruola, chiudo il coperchio, accendo la modalità Yogurt, lo spengo dopo 20 minuti e senza aprire il coperchio lo distribuisco per altri 40 minuti o più se necessario. Molto bravo.
tanhik
Teoricamente, ho fatto lo stesso, ma la mia pasta ha cominciato a cuocere lungo le pareti.
irysska
Citazione: Luysia

Accendo la modalità Yogurt, dopo 20 minuti la spengo e senza aprire i coperchi lo lascio riposare per altri 40 minuti o più se necessario. Molto bravo.
In Deksika lo faccio esattamente come in Lyuda: il risultato è fantastico

Citazione: tanhik

Teoricamente, ho fatto lo stesso, ma il mio impasto ha iniziato a cuocere lungo le pareti.
ma esattamente il programma Yogurt era compreso per 15-20 minuti? se è così, allora il programma in qualche modo in modo errato si riscalda molto

Luysia
Citazione: tanhik

Teoricamente, ho fatto lo stesso, ma la mia pasta ha cominciato a cuocere lungo le pareti.

Non è affatto la stessa cosa! In modalità Riscaldamento, temperatura 72-770C (non sorprendentemente, tutto è quasi bollito) e la temperatura della modalità Yogurt è 38-400C (anche un po 'troppo grande per il test, quindi lo accendiamo solo per 20 minuti)!
tanhik
no, beh, perché! Ho acceso 20 minuti sul manuale a 40 gradi e nella modalità yogurt ho controllato che fosse a 40 gradi, oppure la mia modalità manuale è buggata, beh, c'era una casseruola molto calda, non potevo confondere la temperatura ...
Luysia
Mi risulta che hai acceso il riscaldamento. Beh, comunque, prova lo Yogurt, era buono e il pane si è rivelato e la nonna, ecc.
azaza
Inoltre uso sempre lo yogurt per fermentare. È vero, lo accendo per 15 minuti: è abbastanza. L'impasto funziona alla grande, niente si attacca da nessuna parte. Ma un paio di volte l'ho fatto sul manuale 40 * - il risultato è lo stesso, puramente positivo
tanhik
Ho acceso il controllo manuale a 40, e una normale casseruola calda, ora spero di aver rovinato tutto per la prima volta Hai bisogno di chiudere il coperchio con l'impasto? Fatto lo yogurt - che bello !!!!!!!! La mia yogurtiera si surriscaldava terribilmente per sempre intorno a lei, ballava con un tamburello, erano necessari tre strati di biancheria da letto, poi mio marito ha usato un reostato su di lei, e io mi precipitavo sempre con un termometro! Adesso nessun problema, la yogurtiera ha dato a sua sorella, lei subirà la caccia
Luysia
Citazione: tanhik

Ho acceso il controllo manuale a 40, e una normale casseruola calda, ora spero di aver rovinato tutto per la prima volta Hai bisogno di chiudere il coperchio con l'impasto?



Citazione: Luysia

Nel multicooker Brand 37501 distribuisco l'impasto così: lo metto in un pentolino, Chiudo il coperchio Accendo la modalità Yogurt, dopo 20 minuti la spengo e senza aprire i coperchi lo lascio riposare per altri 40 minuti o più se necessario. Molto bravo.
tanhik
Voglio fare il latte al forno, tutti scrivono per mettere lo stufato, ma abbiamo languore, può essere meglio?
azaza
Citazione: tanhik

Voglio fare il latte cotto, tutti scrivono per mettere in stufato, ma abbiamo languore, può essere meglio?
Può essere fatto sul porridge di latte o sul languore. E metterei il freno a mano per 80 * ore per poche ore. E alla fine, trasferisci allo stufato: lascia che arrivi a ebollizione, per ogni evenienza.
Lozja
Citazione: tanhik

Cercherò di indossarlo per la notte, possiamo farlo bollire immediatamente per ogni evenienza?

Bollire e accendere il Simmer per 6 ore.
azaza
Citazione: Lozja

Bollire e accendere il Simmer per 6 ore.
Quindi la procedura sarà simile a questa: bollente, un'ora a una temperatura di 45 * (il latte non languirà, ma si raffredderà dopo l'ebollizione), la seconda ora 65 * - di nuovo, non languore, ma diavoli. E solo a partire dalla terza ora il languore andrà direttamente al tempo. 85 *, le prossime due ore - circa 100 *. Quanto a me, non proprio, questo desiderio andrà a finire. Meglio tutte e 5 le ore a 80 * e un'altra ora su porridge di latte o stufato.
Ma il lavoro è del maestro, ognuno capisce il desiderio a modo suo.
Taia
Ragazze, dov'è il desiderio? Dex 60 ha desiderio? O ho frainteso qualcosa?
azaza
Sì, reso in un programma separato.
Lozja
Citazione: azaza

Ma il lavoro è del maestro, ognuno capisce il desiderio a modo suo.

Tan, questo è sicuro. Non mi preoccupo, mi fido dei programmi e all'uscita ottengo un ottimo latte con sopra una crosta di caramello marrone. Bene, vuoi giocare con il freno a mano: questi sono gli affari del maestro. Ho avuto quel poco tempo, che avevo 60 anni, il freno a mano era usato come programma Boiling, e ho anche provato a ritrarre il programma Express su di esso, ma lo stesso non è giusto. Ogni casalinga ha i suoi bisogni.
hrushka
A languire, l'orzo notevole risulta
Lozja
E anche brodi, soprattutto di pollame, che richiedono molto tempo per cucinare.
azaza
No, beh, ho capito, in 50-ke - c'è estinzione o languore. Durante la stufatura, il latte all'inizio può scappare, quindi languendo, ma per un po 'più a lungo (perché dopo le prime due ore la temperatura sale a 85 *, è più per languire). Ma negli anni '60 c'è il freno a mano, perché sprecare latte per due ore?
In generale, è fantastico quando puoi calpestare il latte in diversi modi in un cartone animato
E sto bollendo il latte in una pentola a pressione, un'ora e mezza sopra il tetto
Taia
Citazione: hrushka

A languire, l'orzo notevole risulta
Di recente ho fatto una ricetta dall'amministratore, si è rivelata molto gustosa. Non l'ho mai avuto così, solo un gusto straordinario.
tanhik
In generale, non ho bollito, ero riluttante a disturbare, l'ho messo a languire per la notte al mattino, lo scopriremo
Lozja
Citazione: azaza

No, beh, ho capito, in 50-ke - c'è estinzione o languore. Durante la stufatura, il latte all'inizio può scappare, quindi languendo, ma per un po 'più a lungo (perché dopo le prime due ore la temperatura sale a 85 *, è più per languire). Ma negli anni '60 c'è il freno a mano, perché sprecare latte per due ore?
In generale, è fantastico quando puoi calpestare il latte in diversi modi in un cartone animato
E sto bollendo il latte in una pentola a pressione, un'ora e mezza sopra il tetto

Ti piace discutere, non hai forza. Dici tu stesso: ognuno ha la propria comprensione e gli indicatori sono diversi. Non capisci la mia strada, io non capisco la tua. Langue il latte di notte in un sogno, quindi non mi interessa assolutamente cosa succede al latte lì ogni ora, guardo altri sogni. E sicuramente non mi alzerò nel cuore della notte per pulirlo al freddo, al contrario, ho bisogno che languisca tutto il tempo mentre dormo. Lo faccio: lo faccio bollire, quindi imposto il timer in modo che si accenda per 6 ore in due ore (il tempo dipende dal latte) e vado a dormire pacificamente. Ma faccio un ritardo solo perché dormo da più di 6 ore, e non voglio che il latte riposi in un caldo multi al mattino, già pronto, mentre faccio il pieno. Al mattino ottengo un ottimo latte cotto. Ebbene, adoro cucinare in sogno, che cos'è?
Comunque, tutti faranno come hanno fatto. Abbiamo detto all'interrogante diverse opzioni, sceglierà da solo ciò che gli si addice meglio.
Lozja
Citazione: tanhik

In generale, non ho bollito, ero riluttante a disturbare, l'ho messo a languire per la notte al mattino, lo scopriremo

E a 60 anni, facendo bollire il latte senza problemi, attiva il programma Porridge di latte per 30 minuti e fai bollire il latte senza sorveglianza. Per questo, ovviamente, ho rispettato immensamente i 60 ku, perché spesso faccio bollire 3 litri di latte fatto in casa.
Kamusik
E lo faccio sempre sul languore !!! Si scopre solo ghee, non "tipo"!
In profondità
Citazione: maggio @

Flaksia, per favore dammi un riferimento all'orzo perlato Romin.

Maggio @molto probabilmente questo: Porridge con orzo perlato tostato da Admin.

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