Gelato all'anguria con panna

Categoria: Confetteria

ingredienti
Anguria	1 kg*
Crema 20%	100 ml
Zucchero a velo	100 grammi **

Metodo di cottura

Tagliare l'anguria a pezzi, eliminare i semi e le croste e metterla in una ciotola del frullatore. Aggiungere la panna e lo zucchero a velo. Sbattere fino a che liscio e mettere la massa risultante negli stampini o in un contenitore di plastica. Mettete in freezer finché non si solidifica.

Tempo per la preparazione:

2 minuti + 6 ore di congelamento

Programma di cottura:

frullatore e congelatore

Nota

*Peso netto.
** Dipende dalla dolcezza dell'anguria e dalle preferenze di gusto
Abbiamo le prime angurie, non così gustose come di stagione, ma ... ieri faceva molto caldo e il gelato all'anguria è stato molto gradito!
A proposito, in questo modo puoi "attaccare" un'anguria scelta senza successo (rosa o non proprio dolce)!

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Myakhrish

Un'ottima idea! Al caldo, è quello che ti serve, grazie per la ricetta.

galchonok

Myakhrish, alla vostra salute! Grazie per esserti fermato!

Irina Dolars

Piacevole freschezza con sapore di anguria

Non comprare le prime angurie
Sono coltivati a un ritmo accelerato
Non si sa con cosa venga fecondato! E non maturare davvero

E hanno completamente smesso di portarci deliziosi cocomeri naturali in Siberia.
Soffriamo da diversi anni
E invidiamo la regione di Astrakhan

Rada-dms

Segno di spunta! Una ricetta tanto necessaria! TUTTA quella crema è il nostro tutto! Il gusto è probabilmente molto delicato! E il suggerimento di attaccare angurie insapore che si incontrano ogni volta è semplicemente meraviglioso!

galchonok

Irina, Olga, Grazie !

Citazione: Irina Dolars