Insalata "Caprice"

Insalata "Caprice"

Categoria: Pasti freddi e spuntini

ingredienti
filetto di pollo	1 PC.
formaggio a pasta dura "olandese"	100 grammi
uova sode	3 pz.
patate bollite	2-3 pz.
patatine	1 p.
condimento al curry
Maionese
olio vegetale
sale
uva bianca

Metodo di cottura

• tagliare il filetto a strisce (come il manzo alla Stroganoff), friggerlo in olio vegetale, condire con sale e cospargere di curry sopra, friggere finché sono teneri, raffreddare. Metti da parte le proteine ​​di un uovo sodo.
• stendere a strati:
• - patate grattugiate su una grattugia grossa, sopra una rete di maionese;
• - uova grattugiate (un uovo e tuorlo), maionese a rete;
• - grattugiare il formaggio;
• -filetto di pollo fritto, rete maionese;
• - grattugiare il formaggio con la proteina rimasta;
• - mettete sopra le metà dell'uva, mettete le patatine in cerchio.

Considerando la meravigliosa varietà di ingredienti che compongono questa insalata, la chiamerei la bellissima parola "Eclettica".

Considerando la meravigliosa varietà di ingredienti che compongono questa insalata, la chiamerei la bellissima parola "Eclettica".

il fatto è che era un capriccio per tutti gli ingredienti, beh, in modo che fosse abbinato al gusto, cioè all'uva.