Pane multicereali con pasta madre di cipolla

Categoria: Pane a lievitazione naturale
Pane multicereali con pasta madre di cipolla

ingredienti

Lievito 200 g
Farina di segale integrale 100 grammi
Farina multicereali 300g
Sale marino 1 cucchiaino
Olio di lino 1 cucchiaio. l.
acqua 100 ml
Malto fermentato 1 cucchiaino

Metodo di cottura

  • L'impasto è stato impastato da una macchina per il pane, lievitazione e cottura in un multicooker Brand.
  • Due ore di lievitazione in una vignetta, ovviamente, sono andate a vantaggio della qualità del pane.
  • Potresti, ovviamente, metterlo in uno stampo e cuocere in forno.
  • Ma è più conveniente.
  • Pane multicereali con pasta madre di cipolla[/ url


Gasha
Ol, il pane è molto bello! Puoi dirci di più sulla pasta madre di cipolla?
MariV

Puoi, Ganya! QUI!
Gasha
Olyushka, beh, sii un coniglietto, beh, metti tutto in dettaglio sul lievito in un post ... altrimenti - tyts - in una ricetta, da lì - tyts - in un'altra ... E la mia testa è un posto debole! Immediatamente tutto gira e inizia la tossicosi !!!
MariV
Strappare di nuovo?
Ti farò sapere - più tardi ...
Vikulyasha
Buonasera! Faccio il pane per la terza volta, si è rivelato molto gustoso, ma ho aggiunto molta più acqua, circa 300 grammi. Grazie!

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