Budino di riso con ananas (Maida Heatter)

Budino di riso con ananas (Maida Heatter)

Categoria: Piatti a base di latte e uova

ingredienti
acqua	180 ml
sale	1/4 cucchiaino
burro	7 g (1/2 cucchiaio)
riso tondo (cereali)	50 g
pezzi di ananas in scatola	250 gr
crema 33%	240 ml
uova	110 g (2 pezzi medi)
zucchero	40 g
vanillina

Metodo di cottura

• è magicamente delizioso. di nuovo, come la crema catalana!
• far bollire l'acqua in una piccola casseruola a pareti spesse da 1,5 litri. aggiungere sale, olio e riso, mescolare. abbassare la fiamma, coprire e cuocere per 25 minuti, o finché il riso non avrà assorbito tutta l'acqua.
• Metti gli ananas su un setaccio.
• preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungere con olio una pirofila di vetro o ceramica fine da 1,5 litri.
• dopo 25 minuti versare la panna nel riso, mescolare, portare a ebollizione, togliere dal fuoco. se la vostra crema contiene il 20% di grassi, aggiungete un pezzo di burro.
• in una grande ciotola, sbatti leggermente le uova fino a che liscio (non sbattere). Versare gradualmente il riso caldo con la panna nelle uova, mescolando di tanto in tanto. aggiungere lo zucchero, la vanillina e l'ananas, mescolare bene. versare nello stampo preparato.
• in uno stampo grande e poco profondo (non dovrebbe essere più profondo di quello con il budino) versare acqua calda fino a metà del nostro stampo per budino. mettere la forma con il budino nella forma con l'acqua, mettere l'intera struttura nel forno.
• infornare a 180 ° C per 40-45 minuti. controlliamo di serie - con un coltello corto foriamo il piatto al centro, dovrebbe uscire asciutto.
• togliere lo stampo dall'acqua, lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi in frigorifero per 3-4 ore. servire freddo, molto saporito con salsa di fragole.
• era delizioso per me, sia caldo che freddo, e l'ananas è molto appropriato qui.
• Ho questo disegno, ho fotografato quello finito:
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• ed eccolo più vicino, dopo la cottura
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Nota

Maida Hitter .. beh, dopo tutto, una maga!

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Ricetta deliziosa. Prendi nota!

Lena, questo è qualcosa! .. assicurati di provarlo, è molto delicato e lussureggiante, e il sapore è caramello

Di tanto in tanto mi preparo una casseruola di riso (o con un altro ripieno) di ricotta, a volte aggiungendo uvetta, albicocche secche, zucca, poi tutto insieme, ma non ci ho pensato prima della spruzzata di ananas. Grazie per il meraviglioso pensiero. Realizzerò sicuramente l'idea!

e poi sostituire anche la ricotta con la crema di burro all'uovo, per una totale genuinità

[QUI.]

Ludik, verrò da te con Maida !!!

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Indossare un casco? Descrizione della cucina [url = https: //Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136112.0]QUI.

[Piccolo]

Piccolo, il taglio è strepitoso !!! si è rivelato molto bene, vapsche dritto !! va bene così sia, visto che non ho cambiato la ricetta, io e Maida ci permettiamo di restare senza casco

Maida e io possiamo restare senza casco

URYAYAYAYA !!!!

[Lyudochka]

Lyudochka, eccomi qui con il rapporto. Il budino risulta essere il più tenero! A tutti è piaciuto molto. Per i miei palati, ne farò una doppia porzione in una volta. Grazie mille per la ricetta!

Marisha, che bellezza hai! ragazza in gamba, cucini benissimo !! Sono molto contento che tutto abbia funzionato e che ti sia piaciuto !!