Budino di pesce con broccoli in un multicooker Panasonic

Budino di pesce con broccoli in un multicooker Panasonic

Categoria: Piatti di pesce

ingredienti
Filetto di pesce	1 kg
Uova	4 cose.
Lampadina	1 media
Riso bollito	1,5 tazze
Crema pesante	100 grammi
Sale, pepe, spezie
broccoli

Metodo di cottura

• Macinare 1 kg di filetti di pesce in un frullatore o tritare + 4 uova sbattere + 1 trita di cipolla e friggere + 1,5 tazze di riso bollito + 100 g di panna + sale + pepe + altre spezie. Mescola tutto bene e metti la miscela risultante in una casseruola multicooker. Quindi inserire le infiorescenze di broccoli nella miscela. Appiattire. Mettere in modalità cottura per 50 minuti. Alla fine lasciate riposare in una casseruola per 10 minuti (in modo che il succo venga assorbito).

Nota

Foto di Lana

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[ilga]

Ho visto questa ricetta meravigliosa su Good Cook, dove viene offerta ilga e incarna l'idea di cucinare in un multicooker Lola.

Un'ottima ricetta per nutrire un bambino con il pesce (anche se al bambino non piace affatto il pesce).
Ho fatto questa ricetta più volte. Ho preso il pesce rosa salmone. Ovviamente ho dovuto armeggiare un po ', tirando TUTTO in un osso e tagliandolo. Ma il risultato è eccellente: uno sformato di pesce molto tenero e nutriente.

E non ho ancora il multicooker ... Quanto tempo ci vuole per cuocere in forno ea che temperatura? Grazie

Nel forno a 200 gradi - 25 minuti (le parole dell'autore - lei stessa non l'ha fatto nel forno per ovvie ragioni).

Mio figlio ha detto che puoi mangiare TALE pesce, la cosa principale è che non ci sono ossa.
E puoi versare la salsa più forte. O un altro tipo di pesce.

Preparato budino di pesce in una pentola a cottura lenta. Si è rivelato molto gustoso. Cena o colazione decente. E sul tavolo festivo - super.
Lola, grazie per la ricetta.
Ecco qui:

[Lola]

Lola e il bicchiere è un cartone animato?

Ho preso un bicchiere normale, non uno da cartone animato.

e se lo fai con mezza porzione, lo prendi?

e se lo fai con mezza porzione, lo prendi?

Funzionerà. Rendi solo meno tempo. Non molto, ma meno.

Ottima ricetta! Grazie!
Ha messo un po 'più di riso (non ho calcolato quanto cucinarlo), l'ha fatto con un pesce angelo.

Ho cucinato un metro cubo e mezzo di riso in modalità Standard, allo stesso tempo ho scaricato un sacchetto di broccoli congelati nella griglia del vapore. Mentre si preparava tutto questo, ho fritto in padella la cipolla tritata finemente, giusto per farla più veloce ... Ho tagliato il filetto di telapia a pezzetti. Ho strofinato un po 'di formaggio su una grattugia grossa 50-100 gr. Riso, cipolle, pesce, formaggio, panna, uova sbattute - tutto mescolato in una ciotola. Salato, pepe, erbe provenzali aggiunte. Il fondo e i lati della casseruola erano leggermente imbrattati di ruggine. olio. Mettere tutto il composto in una casseruola, livellare la superficie. Incolla le infiorescenze di broccoli. Cottura 45 minuti. Quindi lasciare per dieci minuti sotto il coperchio nel multitask spento e altri dieci minuti con il coperchio aperto in modo che il liquido in eccesso venga assorbito e la casseruola non si sfaldi quando viene estratta. Rimuovere con una griglia per la cottura a vapore.



Cioè, c'erano solo due modifiche nella ricetta: ho tagliato il pesce a pezzi, non macinato; e ho aggiunto formaggio grattugiato al composto (avevo Gouda)

Grazie mille per una ricetta così deliziosa!

[Gachet]

Ho preso l'idea del budino di pesce con i broccoli e l'ho cucinato a modo mio, è molto gustoso! : bravo: Grazie a Gashechka per il suo budino e una foto deliziosa, che mi ha fatto cucinare questo budino con modifiche nella ricetta in Kukushka 1054



Grazie Gachet e Lola per un delizioso budino!

Oh, Svetul, che splendore !!!