Pilaf con frutti di mare in un multicooker Panasonic

Pilaf con frutti di mare in un multicooker Panasonic

Categoria: Ricette culinarie

Cucina: italiano

ingredienti
Cocktail di frutti di mare	1 kg
Riso	2 multi.
acqua	4 multi.
Cipolla	4 cose. (medio)
Carota	1 grande
Spezie per pilaf + curry, erbe essiccate, pepe nero macinato al limone, condimento per pesce spezie il meno possibile Adoro la cucina piccante, ciò che è giustificato nei piatti con frutti di mare
Teste d'aglio Ho messo molto perché in casa c'è una lotta per questo aglio, i bambini perdono	5 pezzi.
sale	gusto
Olio d'oliva di più è possibile, come puoi e come vuoi	3 cucchiai. l.

Metodo di cottura

• Ho fritto la cipolla a semianelli in modalità "cottura", poi ho aggiunto le carote (grattugiate), la frittura continua ... Quando tutto è spassato, aggiungi un cocktail di mare (continua la frittura), quando i calamari diventano bianchi, aggiungi le spezie, aggiungi il riso, versa l'acqua (versa bollente, in modo che la t-ra di prodotti non sia cambiata), aggiungi l'aglio e attiva la modalità "pilaf" e aspetta, scacciando i curiosi ...

Programma di cottura:

Modalità: pilaf (naturalmente). Questo è per TMN18

Nota

buon appetito

E approssimativamente per quanto tempo i calamari diventano bianchi? Altrimenti lo farò per la prima volta. Non starai in guardia con il coperchio aperto.

Ho sempre il coperchio aperto durante la frittura, mescolo continuamente ... I calamari diventano bianchi dopo 2 minuti ...

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, questo non è pilaf, questa è paella -
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[Pakat]

Pakat Oh, è proprio vero ... e mi sto preparando QUESTO post e non so niente
E sembra davvero, solo lì prima separatamente riso, separatamente compagnia di cozze, e poi troncato insieme

E qui nel Caucaso, dove vagano grasse mandrie di cozze, krevEtok e kalyamars, di solito cucinano così !!! Wah!

Uh-huh, il pilaf è piatti nomadi, non c'era odore di mare lì, ma gli spagnoli hanno preso il pilaf dagli arabi, hanno iniziato a farlo con frutti di mare - paella ...
Anche nel Caucaso c'è di più ...

Anche nel Caucaso c'è di più ...

Qui sono più o meno lo stesso Abbiamo tutto con il riso - tutto è pilaf! La tecnologia principale è sottile

Ottima ricetta!

Ho fatto questa paella ieri ...

Ha fritto solo cipolle e carote in una normale padella e ha congelato il "Sea Cocktail".

Il risultato è eccellente!

Buon appetito! È bello che ti sia piaciuto

E ho una specie di porridge di malasha. Anche se il riso è scottato. Probabilmente, stavo abbaiando con l'acqua, non ho tenuto conto che ci sarebbe stato molto liquido dal cocktail congelato.

[afnsvjul]

afnsvjul molto probabilmente ... è per questo che li scongelo, in modo da non dover aggiungere altra acqua. Quando scongelano cento ooh acqua danno, mamadaragaya L'hai fatto nel cartone animato?

beh, sì in se stessa. Cioè, devi aspettare che sia completamente scongelato?

Sì, l'ho scongelato proprio nel sacchetto, ho tagliato la punta e il lavandino ne gocciolava, beh, almeno mezzo bicchiere, probabilmente, fuso ... Oppure, se metti quelli congelati, devi friggerli insieme cipolle e carote, il liquido gradualmente evaporerà ... ma ci vuole più tempo secondo me

Molto più dipende dal riso, io prendo o il chicco lungo da Matalyazzi (sacchetto verde con cuoca) o basmatmi, adoro questo riso, si scopre SEMPRE riso al riso e ha un gusto particolare. È impossibile bollirlo, una volta ho provato a cucinare kasha da Matalyatsia - cosa è successo ... e tutto è rimasto separato ... Ma non mi piace affatto il riso al vapore ...

Grazie, altrimenti sono un po 'deluso da questo piatto. proverò ancora

Faccio il pilaf secondo la ricetta dalle istruzioni, piace a tutti.Verso solo l'acqua non secondo la ricetta, ma in modo che sia leggermente sopra il livello del riso. Bene, dopo il lavaggio in uno scolapasta, i frutti di mare scorrono per almeno mezz'ora, altrimenti c'è davvero molta acqua in essi.

Mashunechka! Ho tardivo complimenti! : fiori: quanto sei accogliente! E delizioso!
Ho preso un paio di ricette per i segnalibri!
Si scopre che mi sono completamente dimenticato del pilaf con i frutti di mare, l'ho cucinato spesso circa tre anni fa, poi a quanto pare l'ho mangiato, e ora l'ho visto e la salivazione ha iniziato a scorrere!

[Irina_hel]

Irina_hel Alla vostra salute! Entra, sempre contento!

Chi ha "Supra" !!!!!!!!! in quale modalità si fa il miracolo etnico?

Quali modalità hai? Beh, qualcosa come "riso" ....

c'è il solito, porridge, brown .. torta ..

Ebbene, che riso cucinate per un contorno, su quello e cuocete con un rapporto acqua-riso come per un contorno, e non per il porridge ...

Mashun, è adatto il solito giro di Krasnodar?

Lino, ne prendo uno tondo solo per il porridge di riso, non risulta friabile ... se la "tosse" del pilaf non ti dà fastidio, allora cuoci con essa ...

Allora oggi ne comprerò uno lungo - comunque, vado al negozio per i frutti di mare. Sai, Mash, e il mio giro è abbastanza friabile, ma non mi piace molto quello lungo - sì, è per niente friabile, ma allo stesso tempo è piuttosto secco per me

E adoro "al dente" e asciugare ... i miei figli finalmente lottano per la frittura del riso

[SchuMakher]

SchuMakher, Masha, questo non è pilaf, questa è paella -
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E io, Chukchi selvatico, adoro questo pilaf con un trombettista. La verità è un'opzione molto pigra. In fondo c'è un trombettista, crudo, con sale, pepe, poi - riso - semicotto e sopra - molte cipolle fritte + carote. Cospargere leggermente di maionese e infornare per 20 minuti, quindi mescolare delicatamente. E lo faccio anche con i calamari crudi, non mi preoccupo di friggerli. La mia ricetta, ovviamente, non è pilaf, ma un pilaf molto pigro. È solo che i miei frutti di mare diventano spesso gommosi durante il processo di frittura e la donna pigra ha inventato questo metodo. Il riso riesce ad arrivare, il succo di calamaro viene dato e non esce secco. E non hanno tempo per diventare stupidi. Un trombettista è una tale lumaca, come una rapana, in Estremo Oriente sanno di lui. Delizioso, zarraza.
Non rimproverare se qualcosa non va.

E le lumache senza guscio?

No, beh, non sono così pigro da inserire i denti dopo. Si vende già senza guscio, i frantoi rompono il guscio nelle fabbriche, si toglie solo l '"intestino" e - non so nemmeno come chiamarlo - il tacco con cui striscia sul fondo - il piatto è così chitinoso . Con l'anatomia della tromba ho ... questo, non importa, in una parola. Taglia a pezzi e vai. Non riuscivo a vedere i suoi occhi o le sue orecchie, quindi non li rimuovo.

Mash, grazie per questo :) Oggi abbiamo una serata piuttosto ordinaria, ma dopo il lavoro non abbiamo la forza di affinare noi stessi - il tuo pilaf ha salvato la situazione, tuttavia, hanno a malapena aspettato che fossero pronti e, nonostante la dieta, ho aggrottato la fronte al tuo pilaf e tiramisù ripieno: (gee-gee-gee, ho ragione e non ti dirò perché li ho )

[matroskin_kot]

matroskin_kot sì, grazie, è solo che se fai la paella con cozze grandi, non è necessario che vengano staccate dal guscio, il riso è martellato lì dentro, è così delizioso mangiarlo da lì: girl_haha: Yoo mamadar! E poi le lumache con le conchiglie vengono vendute ... quindi ho chiesto del guscio di questo molto sassofonista trombettista

Antonovka Lenochek, è molto bello che ci sia piaciuto !!!!!

Non so con cosa, ma CONGRATULAZIONI!!!!

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Grazie :) Abbiamo 16 anni di matrimonio Ma sembra come la vita di tutti i giorni e dovrebbe essere più semplice troncato

Qui sono più o meno lo stesso Abbiamo tutto con il riso - tutto è pilaf! La tecnologia principale è sottile

Aha, molto gustoso!

Oh, la mia bocca sta già sbavando ... Adoro i frutti di mare ei piatti con loro, mi trascino una ricetta

[Amino4ka]

Amino4ka Presagio popolare: visto che sbavare alla vista di una ricetta sfocia in Claudia, è ora di cucinare secondo questa ricetta!