Charlotte con mela, ciliegia e cocco (marca 37501)

Charlotte con mela, ciliegia e cocco (marca 37501)

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
uovo	5 pezzi.
zucchero	1 pila.
Farina	1 pila.
amido	1/2 tazza
zucchero vanigliato, lievito per dolci	1 bustina
mele	3 pz.
ciliegie congelate	1,5 cucchiai.
fiocchi di cocco	opzionale

Metodo di cottura

• Ho sbattuto a lungo le uova, bianche. Senza smettere di battere, aggiungere lentamente lo zucchero con un cucchiaio e sbattere di nuovo fino ad ottenere una crema, aggiungere lo zucchero vanigliato, la fecola e la farina con il lievito.
• Ho tagliato le mele a fettine, non scongelo le ciliegie. Ungo la ciotola con il burro e spalmo a strati la pasta e le mele con le ciliegie. Puoi mescolarlo. Cospargere con il cocco in cima.
• Questa Charlotte risulta essere completamente ariosa. Gli amanti dolci possono aumentare la quantità di zucchero, ma a me piace non molto dolce.
• Ho cotto in un multicooker Brand 37501 - 1 ora e 25 minuti, l'ho aperto dopo 15 minuti.

Grazie mille per la ricetta! Non ho ancora visto un ballo di Charlotte! Molto gustoso (a giudicare dal modo in cui lo mangiava la mia famiglia)

[Margushka]

Grazie mille per la ricetta! Non ho ancora visto un ballo di Charlotte! Molto gustoso (a giudicare dal modo in cui lo mangiava la mia famiglia)

MargushkaGrazie mille per il tuo feedback! Sono molto contento che mi sia piaciuto! Un altro sarebbe guardarla.
Oggi ho anche sfornato Charlotte, pasta e frutta - pera, arancia e ciliegia.

Non ho avuto il tempo di fare una foto! Metto le scaglie di cocco sulla Charlotte finita e metto le ciliegie su un sottile strato di pasta! Si è rivelato molto carino!

Non ho avuto il tempo di fare una foto! Metto le scaglie di cocco sulla Charlotte finita e metto le ciliegie su un sottile strato di pasta! Si è rivelato molto carino!

Sì, il cocco è molto decorativo. Oggi ho dimenticato di spolverare con il cocco, ma la parte superiore è comunque molto bella!
Cospargere di cocco prima di infornare.

Vika, continuo a dimenticarmi di scrivere. Da qualche parte abbiamo discusso della sedimentazione del ripieno nella charlotte in presenza di amido. In effetti, anche le mie mele e le mie ciliegie si sono calmate. Anche se quando lo faccio come al solito, senza amido, non si deposita, giace a strati, beh, succede con l'impasto, si mescola e diventa simile. Non posso mostrarlo, non ho avuto il tempo di scattare una foto, ma nella sezione è stato semplice vedere come le mele dello strato superiore tendevano verso il basso. E perché non convivono così bene con l'amido Ma l'impasto sale al cielo E io avevo i fiocchi di cocco rosa. Ho messo uno strato di mele sopra tutto l'impasto e cosparso di trucioli. I trucioli si posarono e si posarono sopra, e le mele inciamparono, ma la Charlotte fu mangiata all'istante, perché è molto, molto mordente.

[Ksyushka,]

Ksyushka, puoi gioire: nella pentola a pressione con lo stesso impasto, le mele rimangono al loro posto (hai visto la mia Charlotte nell'argomento con la pentola a pressione?) Anche le mele superiori che ho messo sopra all'impasto sono rimaste al loro posto.

Sì, Vika, l'ho fatto. Sto esaminando l'argomento, perché non è difficile da indovinare. Semplicemente non capisco e realizzo molto. I miei figli sono entrambi malati e probabilmente li raggiungerò anche io. Ora ho guardato il porridge di riso Admin e non ricordo che proporzioni avevi, sto invecchiando dannazione.

Sì, Vika, l'ho fatto. Sto esaminando l'argomento, poiché non è difficile da indovinare. Semplicemente non capisco e realizzo molto. I miei figli sono entrambi malati e probabilmente li raggiungerò anch'io. Ora ho guardato il porridge di riso Admin e non ricordo che proporzioni avevi, sto invecchiando dannazione.

riso 1 cucchiaio., latte e acqua 3 cucchiai.

Vika, perché aggiungere l'amido qui? È davvero delizioso senza. Cosa dà qui?

[Zhenya,]

Vika, perché aggiungere l'amido qui? È davvero delizioso senza. Cosa dà qui?

Zhenya, Mi piace con l'amido, l'impasto dei frutti di bosco non si bagna. E solo nel biscotto aggiungo anche l'amido.

Dobbiamo provare a farlo. Sono un po 'scettico riguardo all'amido nell'impasto. Una volta ho fatto qualcosa con l'amido, ma ho fallito. Da allora non ho più fatto la pasta con la fecola. Apparentemente invano. Ci sono tante ricette con l'amido, già testate e, a quanto pare, di successo. Quindi proverò.
Oggi, a proposito, ho preparato un cupcake secondo la tua ricetta (è per questo). Ne vale la pena, si sta raffreddando, non l'ho ancora provato. Ma l'odore ...

Dobbiamo provare a farlo. Sono un po 'scettico riguardo all'amido nell'impasto. Una volta ho fatto qualcosa con l'amido, ma ho fallito. Da allora non ho più fatto la pasta con la fecola. Apparentemente invano. Ci sono tante ricette con l'amido, già testate e, a quanto pare, di successo. Quindi proverò.
Oggi, a proposito, ho preparato un cupcake secondo la tua ricetta (è per questo). Ne vale la pena, si sta raffreddando, non l'ho ancora provato. Ma l'odore ...

Grazie, Zhenya, per aver provato la torta e allo stesso tempo ricordarmi che la cuocevo in una friggitrice.
E non usi l'amido invano, mi piace molto.

Vika, e se il forno è nel 6050, in quale modalità (con pressione o con Cottura) e per quanto tempo?
E non mi piace il cocco, ma puoi aggiungere il papavero al posto del cocco, ma non solo un po 'sopra, ma normalmente così nell'impasto (Schaub ha perso peso più velocemente) o può influire negativamente sulla lievitazione dell'impasto?

Vika, e se il forno è nel 6050, in quale modalità (con pressione o con Cottura) e per quanto tempo?
E non mi piace il cocco, ma puoi aggiungere il papavero al posto del cocco, ma non solo un po 'sopra, ma normalmente così nell'impasto (Schaub ha perso peso più velocemente) o può influire negativamente sulla lievitazione dell'impasto?

Faccio biscotti in pentola a pressione su "riso", su "prodotti da forno" sono più secchi, non mi piace. Non ho mai aggiunto semi di papavero a un biscotto, solo alla pasta lievitata, solo oggi l'ho infornato con semi di papavero e cocco contemporaneamente. Mi sembra che il papavero non possa influenzare la lievitazione dell'impasto.

P.S. "Il cioccolato sull'acqua bollente" in una pentola a pressione risulta migliore sui "prodotti da forno"

Vika, quanto costa in g una bustina di lievito per dolci o un cucchiaio?
Borse diverse

Vika, quanto costa in g una bustina di lievito per dolci o un cucchiaio?
Borse diverse

Uso lo zucchero del dottor Oetker, ce ne sono 8 g.

Accidenti, ho anche il dottor Oetker, ma 15 g.
Sarebbe fantastico
Un'altra domanda: una quantità insolitamente grande di farina e amido, sono davvero 1,5 tazze?

Accidenti, ho anche il dottor Oetker, ma 15 g.
Sarebbe fantastico
Un'altra domanda: una quantità insolitamente grande di farina e amido, sono davvero 1,5 tazze?

Non ho mai incontrato sacchetti da 15 g.
Perché è insolito 1,5 cucchiai. Farina? ci sono cinque uova. Per tre uova prendo un bicchiere di farina, altrimenti avrà odore di uova strapazzate.

Frittata?
Vika, cuocerò in una casseruola senza pressione. A che ora mi consigliate?

Frittata?
Vika, farò cuocere in una polpetta su una casseruola senza pressione. A che ora mi consigliate?

Adoro i biscotti nella pentola a pressione Brand, cuocio con il programma "riso" e le charlottes sono migliori sui prodotti da forno.

In generale, ho impostato la cottura a 1:25.
È stato martellato in modo che la mano facesse male

In generale, ho impostato la cottura a 1:25.
È stato martellato in modo che la mano facesse male

Per 1 ora e 25 minuti? nel cartone animato? in quale?
E ho sbattuto le uova intere quasi al massimo con il mio mixer in tre minuti.

In breve tempo, nostro figlio sul programma casseruola (è lì per tutte le cotture, funziona senza pressione)
O un po '1:25?
L'ho montato con il mio wireless marrone, il pulsante non è fisso lì, devi soffocarlo tutto il tempo e la velocità non è molto alta. Quindi io, come ho imparato da natapit, ho speso 12 minuti di salsiccia, in modo che non cadesse quando si mescolava, la schiuma era buona!

In breve tempo nostro figlio sul programma casseruola (è lì per tutte le cotture, funziona senza pressione)
O un po '1:25?
L'ho montato con il mio wireless marrone, il pulsante non è fisso lì, devi soffocarlo tutto il tempo e la velocità non è molto alta. Quindi, come ho imparato da natapit, ho impiegato 12 minuti per la salsiccia in modo che non cadesse quando si mescolava, la schiuma era buona!

Nella pentola a pressione Brand, la pasticceria predefinita è 59 minuti.
E in tre minuti, cinque uova intere si trasformano in una massa cremosa.

Quindi hai qui nella ricetta 1:25

[multicooker]

Quindi hai qui nella ricetta 1:25

È dentro multicooker Marca 37501 !!!
in una pentola a pressione, ho impostato 1 ora.

Vika, grazie mille! La ricetta ha molto successo! E mi piaceva che non fosse stucchevole.
Si è rivelata una Charlotte così soffice, nonostante il fatto che un mare di condensa si riversasse su di essa, ha resistito costantemente, stabilizzandosi solo di 1/3. L'intera parte superiore era bagnata.
Charlotte si è rivelata inaspettatamente color caramello
Pensava di essere così fuori, ma l'ha tagliata - è dello stesso colore dentro! Riesci a immaginare?
Ho cotto solo con un bicchiere di ciliegie, tutte le ciliegie sono strisciate sul fondo e lì bruciate, ma sono molto amare, quindi le ho versate con ganache al cioccolato amaro - va tutto bene!
Queste sono le avventure!
È necessario padroneggiare un'altra modalità, c'è troppa condensa su questo!
Forse provare il "porridge"?
Questa era la mia seconda prova del veloce, finora nessuna vittima

Vika, grazie mille! La ricetta ha molto successo! E mi piaceva che non fosse stucchevole.
Si è rivelata una charlotte così soffice, nonostante il fatto che un mare di condensa si riversasse su di essa, ha resistito costantemente, stabilizzandosi solo di 1/3. L'intera parte superiore era bagnata.
Charlotte si è rivelata inaspettatamente color caramello
Pensava di essere così fuori, ma l'ha tagliata - è dentro dello stesso colore! Riesci a immaginare?
Ho sfornato solo con un bicchiere di ciliegie, tutte le ciliegie sono strisciate sul fondo e lì bruciate, ma sono molto amare, quindi le ho riempite con ganache al cioccolato amaro - va tutto bene!
Queste sono le avventure!
È necessario padroneggiare un'altra modalità, c'è troppa condensa su questo!
Forse provare il "porridge"?
Questa era la mia seconda prova del veloce, finora nessuna vittima

Tesoro, quanto sono felice !!! Ero così preoccupato.
O forse è una questione di tempo, perché la ciliegia è bruciata? Nei cartoni animati, la bacca cade sempre, anche se la spalmi sopra, sarà sotto.
Ho sfornato dei biscotti su porridge e riso, il risultato è meraviglioso, ma in cottura è piuttosto secco. Ma Charlotte di mele risulta solo su prodotti da forno, non è cotta su altri.
In generale, secondo questa ricetta, spesso cuocio Charlotte al forno. Mi piace che le mele in esso siano una mezzaluna e non fosse alta, ma GRANDE
Come questi:

Mescolo le mele con l'impasto, lo verso e sopra devo attaccare la pera a fette nell'impasto.

Molto probabilmente, è stato necessario meno tempo, altrimenti anche lo zucchero caramellato - ho spiegato il colore rosso così così
Sì, al forno mi escono bene i prodotti da forno, ma nei cartoni qualcosa non ha ancora obbedito

nei cartoni, qualcosa non ha ancora obbedito

Wow?
E io sono come un pesce in acqua con prodotti da forno

E ho cotto nei cartoni 3 volte
Faccio raramente, questo è il nostro frutto proibito
Magari andare a "tazze" e cuocere due volte al giorno?

Magari andare a "tazze" e cuocere due volte al giorno?

Un sassolino nel mio giardino?

[Vichka]

Vichka, grazie per la ricetta, la charlotte si è rivelata molto riuscita. L'ho cucinato in una piccola Panasonic in termini di due uova.
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