IlonaGrazie per aver condiviso la tua esperienza. E lasciami essere curioso, cos'è che ti viene così a scacchi? Questa è una padella? Non ho ancora incontrato questo ...
sweigerCitazione: ilonnna
Grazie per aver condiviso la tua esperienza. E lasciami essere curioso, cos'è che ti viene così a scacchi? Questa è una padella? Non ho ancora incontrato questo ...
Probabilmente sei ancora molto giovane. In epoca sovietica, erano tutti così. Non c'erano quelli in teflon. Ciò è necessario affinché l'olio venga trattenuto in modo uniforme in queste cellule.
LozjaCitazione: sweiger
Probabilmente sei ancora molto giovane. In epoca sovietica, erano tutti così. Non c'erano quelli in teflon. Ciò è necessario affinché l'olio venga trattenuto in modo uniforme in queste cellule.
E io sono già vecchio! Ne ho anche uno con il fondo a cialda. Con manico removibile. Ci cuocio dentro carne, pesce ... comodo per il forno. È già di scarsa utilità per la frittura. Anche se ... forse sbucciare e friggere i pancake ... come prima ...
LozjaGrazie all'autore per la ricetta! Solo la panna acida è inutilizzabile nei barattoli ... ho pensato, ovunque sia.
Qweenilonnna, questo è il fondo della mia padella. La padella è molto vecchia, probabilmente quella in alluminio è piuttosto pesante.
Oh, mentre scrivevo, già sweiger e Lozja ha risposto.
Sì, il mio sovietico.
Sì, anche il mio ha una maniglia rimovibile.
Lo pulisco ogni volta dopo l'uso. Ho una moda passeggera: mi piace che le padelle siano bianche.
Lozja, ovviamente aggiungere la panna acida. Spero ti piaccia.
Oh, mentre scrivevo, già sweiger e Lozja ha risposto.
Citazione: sweiger
Probabilmente sei ancora molto giovane. In epoca sovietica, erano tutti così. Non c'erano quelli in teflon. Ciò è necessario affinché l'olio venga trattenuto in modo uniforme in queste cellule.
Sì, il mio sovietico.
Citazione: Lozja
E io sono già vecchio! Ne ho anche uno con il fondo a cialda. Con manico removibile. Ci cuocio dentro carne, pesce ... comodo per il forno. È già di scarsa utilità per la frittura. Anche se ... forse sbucciare e friggere i pancake ... come prima ...
Sì, anche il mio ha una maniglia rimovibile.
Lo pulisco ogni volta dopo l'uso. Ho una moda passeggera: mi piace che le padelle siano bianche.
Citazione: Lozja
Solo la panna acida è inutilizzabile nei barattoli ... ho pensato, ovunque sia.
Lozja, ovviamente aggiungere la panna acida. Spero ti piaccia.
RitaMi piacciono molto i pancake di Stamina, ma ci sono le uova. Oggi l'ho ridotto a due, ma qui, a quanto pare, puoi ridurlo a uno!
Grazie per l'idea, Qween!
Grazie per l'idea, Qween!
LozjaCitazione: Rita
Mi piacciono molto i pancake di Stamina, ma ci sono le uova. Oggi l'ho ridotto a due, ma qui, a quanto pare, puoi ridurlo a uno!
Grazie per l'idea, Qween!
Do anche un uovo ai pancake. Circa 750-1000 ml di liquido.
Ora Zhivchik-Tanya verrà e ci dirà che le frittelle con un "itz" non sono affatto frittelle.
RitaCitazione: Lozja
Sarebbe stato possibile senza le uova, non le avrei deposte affatto.
Do anche un uovo ai pancake. Circa 750-1000 ml di liquido.
Ora Zhivchik-Tanya verrà e ci dirà che le frittelle con un "itz" non sono affatto frittelle.
IlonaCitazione: sweiger
Probabilmente sei ancora molto giovane. In epoca sovietica, erano tutti così. Non c'erano quelli in teflon. Ciò è necessario affinché l'olio venga trattenuto in modo uniforme in queste cellule.
Ciaoii .... no, non proprio) Ma non ricordo una padella simile né da mia madre né da mia nonna. Ce n'erano di spesse in ghisa e alluminio, ma tutte con fondo liscio risalenti al 1970
IlonaCitazione: Rita
E ho paura senza uova, perché mi piace fare l'impasto molto, molto liquido, in modo che le frittelle fossero sottili e delicate
Sarebbe stato possibile senza le uova, non le avrei deposte affatto.
UncinettoCitazione: Rita
Ritochka, e chi ha detto che è impossibile?! Questa settimana ho cotto tre volte i pancake senza uova, il risultato è !!! Sto cercando un impasto molto sottile per le frittelle, come l'acqua ... Oggi ho cotto del lievito sottile, beh, prima si rivelasse delicato, e non un solo uovo nell'impasto ...
Sarebbe stato possibile senza le uova, non le avrei deposte affatto.
RitaCitazione: Krosh
Sì?!!!! Qual è la ricetta? O comunque, puoi?
Ritochka, e chi ha detto che è impossibile?! Questa settimana ho cotto tre volte i pancake senza uova, il risultato è !!! Sto facendo l'impasto per le frittelle molto sottile, come l'acqua ...
UncinettoLascia che te lo consegni adesso?
RitaCitazione: Krosh
Sto aspettando nel mio account personale ...
Lascia che te lo consegni adesso?
kavaCitazione: Krosh
Lascia che te lo consegni adesso?
Uncinetto , no, beh, non è giusto Ricetta in studio
QweenRagazze, io sono come Uncinetto, Dichiaro responsabilmente che le frittelle senza uova sono ottime.
E la suocera di mia sorella ha aggiunto non meno di 10 uova all'impasto dei pancake. Digitare senza una dozzina di uova quindi per i pancake. Il gusto e il colore, come si dice.
E la suocera di mia sorella ha aggiunto non meno di 10 uova all'impasto dei pancake. Digitare senza una dozzina di uova quindi per i pancake. Il gusto e il colore, come si dice.
RitaCitazione: Qween
Uzhoss! Una volta ho mangiato queste frittelle ... Come posso descriverle ... Oh! Autunno! Uova strapazzate secche !!!
Ragazze, io sono come Uncinetto, Dichiaro responsabilmente che le frittelle senza uova sono ottime.
E la suocera di mia sorella ha aggiunto non meno di 10 uova all'impasto dei pancake. Digitare senza una dozzina di uova quindi per i pancake. Il gusto e il colore, come si dice.
KateLaNon è la prima volta che preparo questi pancake: sono super gustosi ei miei uomini si divorano all'istante! Di solito cucino due porzioni contemporaneamente. 23 pancake sono probabilmente piccoli, i miei pancake non fanno più di 12-15 della quantità indicata. Ho già consigliato questa ricetta a molti dei miei amici - tutti la lodano, quindi grazie all'autore del team)))
NatazumGrazie per la ricetta :)) all'inizio sono stato confuso da una piccola quantità di farina in relazione al liquido (latte + uovo + panna acida ...) ma .... I timori sono stati vani, tutto è andato alla grande. I pancake sono sottili, teneri e si sciolgono in bocca :)))
AlbinaQuindi dici che i pancake sono FANTASTICI? Dovrò provare.
olga0101E davvero ottimi pancake! Delizioso!! Grazie per la ricetta :-)
