Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Categoria: Pane lievitato
Moulinex. Pane bianco con cipolle.

ingredienti

Acqua calda 400 ml
sale 2 cucchiaini
zucchero 1 cucchiaio. l.
Farina di frumento 700 gr
Lievito secco ad azione rapida 1,5 cucchiaini.
Inoltre - cipolle 2 pz.

Metodo di cottura

  • Metto gli ingredienti in un contenitore, seguendo i consigli per la macchina per il pane. Per Moulinex, nel seguente ordine: acqua tiepida, sale, zucchero, poi farina e lievito secco. Ho messo il contenitore nella macchina per il pane. Ho scelto il programma n. 5 ("French bun"), peso 1000 ge colore della crosta desiderato (chiaro). Cliccato su "Start". Dopo il beep, ho aggiunto le cipolle tritate finemente (potete aggiungere 3 spicchi d'aglio, 125 g di olive, 200 g di petto o 100 g di salsiccia, tagliate a cubetti, invece di una cipolla, non potete aggiungere nulla). Moulinex. Pane bianco con cipolle. era contento. Era ben cotto. A lungo non stantio. A tutti è piaciuto il gusto.

Admin

Merri, con il primo pane! Dove posso vedere una foto del pane? Soprattutto nel contesto, voglio davvero vedere la briciola!
Merri
Grazie per l'aiuto!
Merri
Imparerò a scattare foto di alta qualità.
Kis anya
Non friggi le cipolle? La ricetta è semplice e sembra deliziosa con te, voglio provare anche io
Merri
Mi spiace, non guardo i messaggi da molto tempo. Cipolle crude, tritate finemente.
Kis anya
L'ho fatto, ho fritto le cipolle, un'altra volta lo farò con il formaggio))
Merri
Ebbene, come ti è piaciuto di più con le cipolle crude o fritte?
Kis anya
Mi è piaciuto di più con il fritto
Grazie! Presto sarà necessario sperimentare i dolci pasquali
Merri
Citazione: Kis Anya

Mi è piaciuto di più con il fritto
Grazie! Presto sarà necessario sperimentare i dolci pasquali
Sì, mi preparo, mi preparo ...
Kis anya
Hai già provato a cucinare le torte in una macchina per il pane? Non ho ancora esperienza con tale cottura, ti sarei grato se potessi consigliare una ricetta
Merri
Citazione: Kis Anya

Hai già provato a cucinare le torte in una macchina per il pane? Non ho ancora esperienza con tali cotture, ti sarei grato se potessi consigliare una ricetta

No, Kis anya, Ho comprato una macchina per il pane 2 mesi fa, non ci ho ancora fatto torte, perché cuocere le torte per me è un sacramento, la loro mano non si alza fino a Pasqua. La ricetta per HP è nel libro, ma non voglio consigliarla senza foto. Guarda il forum, troverai sicuramente qualcosa adatto a te! Vi auguro il successo! E quest'anno voglio cuocere sia in HP che in forno, come sempre.
abksar
Mi scuso in anticipo se qualcosa non va! Irina nella tua ricetta:
Farina di grano tenero 700 g
Ho scelto il programma n. 5 ("French bun"), peso 1000 ge colore della crosta desiderato (chiaro).
Per 700 grammi di farina e tutto il resto - il peso è di 1 kg. - non troppo piccolo?
Ho letto da qualche parte che alcuni Moulinex possono cuocere fino a 1,5 kg ...
Io stesso ho una Panas 2502. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ma la mia foto al mattino è completamente diversa ...
Moulinex. Pane bianco con cipolle.
Considerando che io non un mago Sto ancora imparando ... Forse ho sbagliato qualcosa, ma non si è appoggiato al coperchio !!! Ha appena rinunciato !!! A malapena lo tirò fuori.
Posso ridurre gli ingredienti? O una firma per fare che cosa conta per Mules? O dimmi solo che mi sbaglio ...
Admin

L'autrice ha creato un segnalibro di ingredienti nella sua x / fornello e in base alle sue capacità, la quantità che il secchio accetterà - leggi le istruzioni per la x / stufa.

Panasonic, per quanto ne so, prende in modo ottimale 350-450 grammi di farina: è da lì che inizi! Calcola gli ingredienti per questa quantità di farina e il peso del pane è di circa 600-700 grammi.
abksar
Per quanto strano possa sembrare, l'ho già capito anch'io !!! Quando usi una ricetta devi guardare le istruzioni per ogni HP ??? O se la ricetta è adatta solo per i tuoi HP, devi avvisarlo ?!
Admin

Puoi prendere qualsiasi ricetta dal forum! MA conosci sempre le capacità del tuo x / fornello, i suoi programmi, la quantità di farina da aggiungere ai preferiti.E racconta sempre gli ingredienti della tua x / stufa, le sue capacità su o giù.

L'argomento per aiutare di nuovo il pane non ha funzionato, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0 segui i link, tutto è chiaro per te scritto
abksar
CARO, moderatore !!! Grazie mille per la spiegazione dettagliata. Ho letto questi argomenti anche prima di registrarmi al sito, ma su vostro consiglio li riproverò sicuramente! scrissi auto RU (Non pregiudico i diritti del moderatore !!!), e non per offendere !!! Ma grazie ai nostri litigi (che hai organizzato) i giovani fornai non resteranno intrappolati !!! Quindi ho raggiunto l'obiettivo, per cui ho iniziato questo post! GRAZIE.
Admin
Citazione: abksar

Ma grazie ai nostri litigi (che hai organizzato) i giovani fornai non resteranno intrappolati !!! Quindi ho raggiunto l'obiettivo, per cui ho iniziato questo post! GRAZIE.

Sì, non avrei giocato a "battibecchi"! Una normale conversazione di lavoro una domanda / risposta, grazie alla quale puoi ancora una volta sfogliare gli argomenti di cui hai bisogno per capire il pane.

In bocca al lupo!
Lena I
Sai cosa vorrei chiedere! Nel mio nuovo ricettario del forno T-fal, la ricetta di base è mezzo cucchiaino di lievito (secco) per 3 1/3 cucchiai di farina. Non proporzionale?
Cosa sarà? Dovresti tradurre i prodotti o considerare la ricetta sbagliata?
Merri
Citazione: abksar

Mi scuso in anticipo se qualcosa non va! Irina è nella tua ricetta: per 700 g di farina e tutto il resto - peso 1 kg. - non troppo piccolo?
Ho letto da qualche parte che alcuni Moulinex possono cuocere fino a 1,5 kg ...
Io stesso ho una Panas 2502. Ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta, ma la mia foto al mattino è completamente diversa ...
Moulinex. Pane bianco con cipolle.
Considerando che io non un mago Sto ancora imparando ... Forse ho sbagliato qualcosa, ma non si è appoggiato al coperchio !!! Ha appena rinunciato !!! A malapena lo tirò fuori.
Posso ridurre gli ingredienti? O una firma per fare che cosa conta per Mules? O dimmi solo che mi sbaglio ...

Alex, scusa, ero via l'estate, mi sono persa la tua domanda. Penso che tu abbia già capito cosa è cosa. Ma, se me lo permetti, noterò che i tuoi HP sono leggermente più piccoli dei miei, è quasi impossibile cuocere del pane da 1000 g, quindi l'impasto è scappato. Per quanto riguarda la ricetta, è tutto corretto. Mi dispiace che il tuo primo pane non abbia funzionato.
Merri
Citazione: Lena I

Sai cosa vorrei chiedere! Nel mio nuovo ricettario del forno T-fal, la ricetta di base è mezzo cucchiaino di lievito (secco) per 3 1/3 cucchiai di farina. Non proporzionale?
Cosa sarà? Dovresti tradurre i prodotti o considerare la ricetta sbagliata?

Lena, ho notato che la quantità di lievito nelle ricette è molto diversa. Dipende dagli ingredienti, dal regime di lievitazione e cottura. Penso che tu debba provare, anche se qualcosa dovesse andare storto, sarai comunque felice di mangiare il TUO pane, e correggere la ricetta se necessario. In bocca al lupo!
Lena I
Grazie per la tua tempestiva risposta e prontezza. Il mio Tefal è un analogo del Mulinex, la tua ricetta contiene tutto ciò che è nella mia, solo che ho meno lievito.
Qui è il tuo
Acqua calda 400 ml
Sale 2 cucchiaini
Zucchero 1 cucchiaio. l.
Farina di grano tenero 700 g
Lievito secco ad azione rapida 1,5 cucchiaini

Ecco il mio
Acqua calda 300 ml
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 1 cucchiaio. l.
Farina di grano tenero 500 g
Lievito secco ad azione rapida 0,5 cucchiaini

Potrebbero esserci scuse?

abksar
Merri Grazie per aver risposto...
Secondo le istruzioni per il mio HP - è in grado di cuocere il pane fino a 1,2 kg e questo non è il mio primo pane.
Ma hai ragione nella ricetta siamo con il moderatore capito!
Merri
Citazione: Lena I

Grazie per la tua tempestiva risposta e prontezza. Il mio Tefal è un analogo del Mulinex, la tua ricetta contiene tutto ciò che è nella mia, solo che ho meno lievito.

Forse i programmi sono leggermente diversi. Provalo!

Citazione: abksar

Merri Grazie per aver risposto...
Secondo le istruzioni per il mio HP - è in grado di cuocere il pane fino a 1,2 kg e questo non è il mio primo pane.
Ma hai ragione nella ricetta siamo con il moderatore capito!

È strano che il pane del peso di 1000 g sia sfuggito! Forse anche per la differenza nella modalità di cottura?
Sono nel mio unico una ricetta Posso cuocere il pane per 1500 g, si alza con una cupola proprio sotto il tetto, ma non cade e non cola.Altre ricette per 1500 g non funzionano (o cadono o pendono dai bordi all'ombra).
Lena I
Grazie!
Merri
Citazione: Lena I

Grazie per la tua tempestiva risposta e prontezza. Il mio Tefal è un analogo del Mulinex, la tua ricetta contiene tutto ciò che è nella mia, solo che ho meno lievito.
Qui è il tuo
Acqua calda 400 ml
Sale 2 cucchiaini
Zucchero 1 cucchiaio. l.
Farina di grano tenero 700 g
Lievito secco ad azione rapida 1,5 cucchiaini

Ecco il mio
Acqua calda 300 ml
Sale 1,5 cucchiaini
Zucchero 1 cucchiaio. l.
Farina di grano tenero 500 g
Lievito secco ad azione rapida 0,5 cucchiaini

Potrebbero esserci scuse?

Lena, hai 200 g di farina in meno! E, di conseguenza, tutto il resto.
Lena I
Citazione: Merri

Lena, hai 200 g di farina in meno! E, di conseguenza, tutto il resto.
Lievito in tre! volte meno. È proporzionale?
Merri
Citazione: Lena I

Lievito in tre! volte meno. È proporzionale?

Lena, beh, in realtà non abbastanza. Ho una ricetta base per il pane bianco per 600 g di farina 2 cucchiai. l. zucchero, 2 cucchiaini. sale, 2 cucchiai. l. olio di girasole e 1,5 g di lievito secco ad azione rapida.
Anche se, chissà, per il mio personaggio proverei così com'è, e poi lo correggerei, mi chiedo se funziona o no, può risollevarlo bene.
Lena I
Citazione: Merri

Lena, beh, in realtà non abbastanza. Ho una ricetta base per il pane bianco per 600 g di farina 2 cucchiai. l. zucchero, 2 cucchiaini. sale, 2 cucchiai. l. olio di girasole e 1,5 g di lievito secco ad azione rapida.
Anche se, chissà, per il mio personaggio proverei così com'è, e poi lo correggerei, mi chiedo se funziona o no, può risollevarlo bene.
Ho fatto 2 pezzi: uno solo farina + lievito + acqua e sale - non lievita, e il secondo francese: con il burro, nemmeno lo zucchero (programma 2) è lievitato.
Lena I
Oggi ho preparato il pane francese 560 g di farina + 1 1/3 di tazza di acqua + 1 1/2 sale +1/2 di zucchero + 1 1/4 di lievito e 1 1/2 di lievito e 3 pomodori secchi. Programma 2. Si è rivelato fantastico.
Merri
Lena, quanto sei intelligente che hai provato di tutto e hai trovato la tua ricetta. Le stufe sono diverse, anche i prodotti sono diversi, nulla può essere garantito senza un campione.
Lena I
Grazie per il supporto.
Ti auguro felicità.
Merri
Citazione: Lena I

Grazie per il supporto.
Ti auguro felicità.

Helen, reciprocamente!
kalinovka
Il mio primo pane Tutto ha funzionato la prima volta. Mi è sembrato che la ricetta indicasse troppo sale, ho aggiunto solo un cucchiaino. Il risultato è nelle fotografie.

Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Moulinex. Pane bianco con cipolle.
Admin
Citazione: kalinovka

Il mio primo pane Tutto ha funzionato la prima volta. Mi è sembrato che la ricetta indicasse troppo sale, ho aggiunto solo un cucchiaino. Il risultato è nelle fotografie.

Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Qual è il tuo pane "colline-montagne"?
Entra nell'argomento Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, leggiamo con attenzione tutti gli argomenti sui link e IMPARA A FARE IMPASTO PER IL PANE!
Soprattutto leggiamo l'argomento Tutorial per cuocere il pane in una macchina per il pane
Merri
Citazione: kalinovka

Il mio primo pane Tutto ha funzionato la prima volta. Mi è sembrato che la ricetta indicasse troppo sale, ho aggiunto solo un cucchiaino. Il risultato è nelle fotografie.

Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Eugene, hai gli stessi HP del mio, quindi il pane dovrebbe avere lo stesso aspetto. Non molto sale per questa ricetta.
kalinovka
Citazione: Admin

Qual è il tuo pane "colline-montagne"?
Entra nell'argomento Il pane non ha funzionato di nuovo, ho fatto tutto rigorosamente secondo la ricetta. Cosa può esserci di sbagliato? https://Mcooker-itn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146942.0, leggiamo con attenzione tutti gli argomenti sui link e IMPARA A FARE IMPASTO PER IL PANE!
Soprattutto leggiamo l'argomento Tutorial per cuocere il pane in una macchina per il pane

Grazie per la risposta. Finora non capisco molto, sto lentamente capendo ...
Ho rifatto questo pane l'altro giorno, è risultato più liscio, ma erano presenti anche delle irregolarità. Studio ulteriormente il forum.
kalinovka
Citazione: Merri

Eugene, hai gli stessi HP del mio, quindi il pane dovrebbe avere lo stesso aspetto. Non molto sale per questa ricetta.

Sì, va tutto bene con il sale.
Stai bene con il colore della crosta?
Ho sempre una crosta leggera con qualsiasi impostazione, ma ne voglio una scura.
Merri
Eugene, ma dipende dagli HP specifici. Ad esempio, cuocio tutto su una leggera crosta, ne risulta una bellissima dorata.
lada-matushka
Merri,
Grazie per la deliziosa ricetta!
Ho già cucinato cinque volte

Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Merri
lada-matushka, alla vostra salute!
night_furia
Un'ottima ricetta per il pane. È vero, sono diventato un po 'più audace e non ho contato solo 500 grammi. bun, ma ha anche inserito i suoi 5 copechi nella ricetta.
200 ml. = acqua + uovo + 50 ml. latte
350 gr. Farina di frumento
1 cucchiaino sale
1 cucchiaio. l. Sahara
1 cipolla media
1 cucchiaio. l. olio d'oliva per friggere le cipolle
50 gr. formaggio morbido (tagliato a dadini)
1 cucchiaino Lievito Saf-moment
Il pane è molto arioso e alto. E l'aroma del pane appena sfornato con le cipolle era tale che pensavo che i vicini sarebbero venuti di corsa)))
 
casa Pane fatto in casa Pane in una macchina per il pane Pane nella macchina per il pane Moulinex Moulinex. Pane bianco con cipolle.

Altre ricette nella sezione "Pane nella macchina del pane Moulinex"

Moulinex OW 5002. Pane bianco
Moulinex OW 5002. Pane bianco
Moulinex. Pane quotidiano
Moulinex. Pane quotidiano
Moulinex OW240E30. Pane di grano bianco (zastaska)
Moulinex OW240E30. Pane di grano bianco (zastaska)
Moulinex 600230 Pane di segale e grano
Moulinex 600230 Pane di segale e grano
Moulinex OW 5004. Il pane di grano più semplice e delizioso
Moulinex OW 5004. Il pane di grano più semplice e delizioso
Moulinex 3000. Pane Darnitsa
Moulinex 3000. Pane Darnitsa

Nuove ricette

Tutte le nuove ricette

Leggi ora

Tutte le ricette

Ricette casuali

Ricette più casuali

Nuova ricetta

nuovo messaggio

© Mcooker: migliori ricette.

mappa del sito

Ti consigliamo di leggere:

Selezione e funzionamento delle macchine per il pane