Panini ai semi di papavero

Panini ai semi di papavero

Categoria: Prodotti da forno

ingredienti
lievito secco	1,5 cucchiaini
uovo	1 PC.
burro ammorbidito)	40 gr.
latte / acqua	120 ml
sale	0,5 cucchiaini
zucchero	40 gr.
Farina di frumento	280 gr.
Riempimento:
papavero	gusto
zucchero	2 volte più papavero
burro	per ungere la pasta

Metodo di cottura

• Per l'impasto: mescolare tutti gli ingredienti in una macchina per il pane, impastare fino a ottenere un impasto omogeneo.
• Lasciar lievitare per 3 ore.
• Dividete l'impasto in 8 parti uguali.
• Stendete ogni parte, ungetela con il burro, spolverizzate con semi di papavero e zucchero. Arrotolare in un tubo e rotolare in un anello. Sull'anello in un cerchio eseguiamo tagli dall'esterno senza tagliare al centro. Si è rivelato essere un fiore, ora giriamo ogni petalo dal bordo al "retro". Si scopre una camomilla.
• Coprire la teglia con un foglio, ungere con olio. Stendiamo il panino su una teglia, lasciando una distanza di almeno 2 cm tra di loro.
• Spennellate i panini con un uovo. Lasciar lievitare per circa 30 minuti.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180-200 ° C per circa 15 minuti.

Nota

L'impasto era basato sull'impasto della ricetta https://Mcooker-itn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=143648.0