Porridge di grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta

Porridge di grano saraceno con carne in una pentola a cottura lenta

Categoria: Ricette culinarie

ingredienti
Grano saraceno	1 tazza (250 ml)
Carne	grammo 500
Cipolla	2 pz
Carota	1 pezzo grande
acqua	2-2,5 cucchiai
sale	1 cucchiaino
Verdura e burro a piacere

Metodo di cottura

Tagliare la carne (io ho preso il maiale) a pezzi. Tagliare la cipolla a semianelli, le carote a listarelle. Friggere il tutto velocemente in un misto di verdura e burro.
Mettere in una pentola a cottura lenta, aggiungere sale e acqua.

Cuocere a "Alta" per 1 ora, quindi impostare a bassa per 4-5 ore, ma sarà pronto prima. Oppure 1 ora su "Alto", e poi "Riscaldamento" fino al mattino.

Se vuoi un porridge più secco, versa 2 bicchieri d'acqua, se cucini fino al mattino o se vuoi un porridge succoso, allora hai bisogno di 2,5 bicchieri d'acqua. Nella foto con 2,5 bicchieri d'acqua e cotto durante il giorno per 5 o 6 ore.

Allo stesso modo, il porridge con i funghi viene preparato al posto della carne.

Il porridge risulta essere molto gustoso, cotto a vapore, con un gusto molto ricco (come sempre in una pentola a cottura lenta).

Nota

Il porridge più delizioso è cotto lentamente!

Buon appetito !

niente di complicato e fantastico e così delizioso!

[Qween]

Faccio anche un tale porridge. Delizioso! Ma solo senza verdure. Devi provare con cipolle e carote, dovrebbe essere ancora più gustoso.
Qweengrazie per il suggerimento.

per capriccio ho fatto quasi lo stesso ... aspetto il risultato: ho solo impostato la modalità automatica e messo sopra la carne (un misto di petto di pollo e un pezzo di maiale)

Ieri ho fatto quasi lo stesso porridge la sera, ho aggiunto solo funghi congelati. Mi piace di più questo porridge in questa composizione. L'ho fatto spesso nel cartone animato, il porridge più mangiato.

e friggo carne macinata con verdure

[Qween]

Qween, grazie per la ricetta.
Sfortunatamente, ho spudoratamente schiacciato il grano saraceno. L'ho messo in basso di notte, si è scoperto 7,5 ore. 2 tazze di grano saraceno per 5 tazze di acqua calda.
La mattina ho guardato, ma puoi spalmarlo sul pane invece che sul paté))
Quindi 5 ore sarebbero sufficienti.

[Qween]

QweenGrazie mille per la ricetta! Molto gustoso e fastidioso!

[Qween]

Qween, la ricetta è ottima, il sapore del porridge è indescrivibile)
5 ore sono sufficienti, nient'altro) il porridge è cotto a vapore perfettamente

E per qualche motivo, il grano saraceno cotto per un'ora e mezza alla consistenza ideale!

Adoro il porridge di grano saraceno con la carne, lo cucino spesso, ma invece della carne, friggo la carne macinata con cipolle e carote a pezzi. Delizioso e soddisfacente!